Landwirtschaft in Australien - Agriculture in Australia

Klimakarte von Australien, basierend auf der Köppen-Klassifikation .
In der Land-, Forst- und Fischereiindustrie beschäftigte Erwachsene als Prozentsatz der erwachsenen Bevölkerung in Australien, basierend auf der Volkszählung von 2011, geografisch nach statistischen lokalen Gebieten unterteilt

Obwohl Australien überwiegend trocken ist, ist das Land ein bedeutender landwirtschaftlicher Produzent und Exporteur mit über 325.300 Beschäftigten in der Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft (Stand Februar 2015). BIP. Bauern und Weider besitzen 135.997 Farmen, die 61 % der australischen Landmasse abdecken. Im ganzen Land gibt es eine Mischung aus Bewässerung und Trockenlandwirtschaft . Australien ist weltweit führend mit 35 Millionen Hektar zertifizierter Bio-Landwirtschaft, das sind 8,8 % der australischen Agrarfläche, und Australien macht mittlerweile mehr als die Hälfte (51 %) der weltweit zertifizierten ökologischen Landwirtschaftsfläche aus . Der Erfolg Australiens, trotz aller Widrigkeiten eine landwirtschaftliche Großmacht zu werden, wird durch seine Politik der langfristigen Visionen und die Förderung von Agrarreformen erleichtert, die die Agrarindustrie des Landes stark ankurbelten.

Die CSIRO , die Bundesbehörde für wissenschaftliche Forschung in Australien, hat prognostiziert, dass der Klimawandel in weiten Teilen Australiens zu geringeren Niederschlägen führen wird und dass dies die bestehenden Herausforderungen für die Wasserverfügbarkeit und -qualität für die Landwirtschaft verschärfen wird.

Eine dichteausgleichende Karte des ökologischen Landbaus in Australien basierend auf zertifizierten ökologischen Hektar. Australien macht mehr als die Hälfte der zertifizierten Bio-Hektar der Welt aus.
Murray Grey Rinder und Kälber

Es gibt drei Hauptzonen: die regenreiche Zone von Tasmanien und eine schmale Küstenzone (hauptsächlich für die Milch- und Rindfleischproduktion genutzt); Weizen, Schafzone (Anbau (hauptsächlich Winterkulturen) und Beweidung von Schafen (für Wolle , Lamm und Hammelfleisch) plus Rinder) und die Weidezone (gekennzeichnet durch geringe Niederschläge, weniger fruchtbare Böden und groß angelegte pastorale Aktivitäten mit Beweidung von Rindern und Schafen für Wolle und Hammelfleisch). Ein Indikator für die Lebensfähigkeit der Landwirtschaft im Bundesstaat South Australia ist, ob das Land innerhalb der Goyder's Line liegt .

Geschichte

Produktion

Australiens wichtigste landwirtschaftliche Produkte sind sehr gegensätzliche Kulturen: Zuckerrohr (typisch für tropische Länder), Weizen und Gerste (typisch für kalte Länder). Im Jahr 2018 war Australien der weltweit größte Produzent von Lupinenbohnen (714 Tausend Tonnen), der weltweit zweitgrößte Produzent von Kichererbsen (1 Million Tonnen), der viertgrößte Produzent der Welt von Gerste (9,2 Millionen Tonnen) und Hafer (1,2 Millionen Tonnen) die 5. größte Produzent von Raps (3,9 Millionen Tonnen), die 9. größte Produzent von Zuckerrohr (33,5 Mio. Tonnen) und Weizen (20,9 Mio. Tonnen) und der 13. größte Welthersteller von Trauben (1,66 Mio. Tonnen). Im selben Jahr produzierte das Land auch 1,2 Millionen Tonnen Sorghum , 1,1 Millionen Tonnen Kartoffeln , zusätzlich zu kleineren Produktionen anderer landwirtschaftlicher Produkte wie Reis (635 Tausend Tonnen), Mais (387 Tausend Tonnen), Tomaten (386 .). Tausend Tonnen), Orange (378 Tausend Tonnen), Ackerbohnen (377 Tausend Tonnen), Banane (373 Tausend Tonnen), Erbse (317 Tausend Tonnen), Karotte (284 Tausend Tonnen), Zwiebel (278 Tausend Tonnen), Apfel (268 Tausend Tonnen), Linsen (255 Tausend Tonnen), Melone (224 Tausend Tonnen), Wassermelone (181 Tausend Tonnen), Mandarine (138 Tausend Tonnen) usw.

Wichtige landwirtschaftliche Produkte

Australien produziert eine Vielzahl von Primärprodukten für den Export und den Inlandsverbrauch. Die prognostizierten Top-Ten-Agrarprodukte nach Wert sind für das Jahr 2006–07 mit Produktionszahlen aus den Vorjahren aufgeführt.

Rohstoff (in Millionen AUD$) 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05 2005-06 2006-07
Rinder und Kälber 6.617 5.849 6.345 7.331 7.082 6.517
Weizen 6.356 2.692 5,636 4.320 5.905 6.026
Milch 3.717 2.795 2.828 3.808 3.268 3.245
Obst und Nüsse 2.333 2.408 2.350 2.640 2.795 2.915
Gemüse 2.269 2.126 2.356 2.490 2.601 2.715
Wolle 2.713 3.318 2.397 2.196 2.187 2.138
Gerade noch 1.725 984 1.750 1.240 1.744 1,624
Geflügel 1.175 1.273 1.264 1.358 1.416 1.461
Lamm 1.181 1.161 1.318 1.327 1.425 1.348
Zuckerrohr 989 1.019 854 968 1.037 1.208

Pflanzen

Sonnenblumenernte auf den Darling Downs , Queensland .
Vierteljährliche Exporte von australischem Getreide (in Millionen Dollar) seit 1969.

Getreide , Ölsaaten und Getreide Leguminosen sind in großem Maßstab in Australien für produziert den menschlichen Verzehr und Viehfutter . Weizen ist das Getreide mit der größten Produktion in Bezug auf Fläche und Wert für die australische Wirtschaft. Zuckerrohr , das im tropischen Australien angebaut wird, ist ebenfalls eine wichtige Nutzpflanze; jedoch kämpft die nicht subventionierte Industrie (obwohl sie niedrigere Kosten hat als stark subventionierte europäische und amerikanische Zuckerproduzenten) mit der riesigen und viel effizienteren brasilianischen Zuckerrohrindustrie zu konkurrieren.

Gartenbau

Kartoffelanbau im ländlichen Victoria.

Im Jahr 2005 kündigte McDonald's Australia Ltd an, nicht mehr alle Kartoffeln für Pommes von tasmanischen Produzenten zu beziehen und kündigte einen neuen Deal mit neuseeländischen Lieferanten an. Anschließend startete Vegetable and Potato Growers Australia (Ltd.) eine politische Kampagne, die sich für Protektionismus einsetzte .

Weinbau

Weinreben in Mildura, Victoria im Dezember 2006

Obwohl die australische Weinindustrie in den 1990er Jahren eine große Wachstumsphase erlebte, führten Überpflanzung und Überangebot zu einem starken Wertverlust des Weins, der einige Winzer aus dem Geschäft zwang, insbesondere diejenigen, die Verträge mit großen Wein produzierenden Unternehmen hatten. Zu dieser Zeit schien die Zukunft einiger australischer Weinproduzenten ungewiss, aber 2015 zeigte eine nationale Studie, dass sich die Branche erholt hatte und die kombinierte Produktion von Traubenanbau und Weinherstellung einen großen Beitrag zur Bruttoproduktion der australischen Wirtschaft leistete, während die damit verbundene Weinindustrie Auch der Tourismus hatte sich ausgeweitet. Ein Folgebericht aus dem Jahr 2019 zeigte eine weitere Konsolidierung, in der Wein zur fünftgrößten Agrarexportindustrie Australiens geworden war, deren nationale und internationale Verkäufe 45,5 Milliarden AUD zur Bruttoproduktion beitrugen.

Australische vierteljährliche Fleischexporte (in Millionen US-Dollar) seit 1969.

Tierische Produkte

Rindfleischindustrie

Die Rindfleischindustrie ist das größte Agrarunternehmen Australiens und nach Brasilien der zweitgrößte Rindfleischexporteur der Welt. Alle Bundesstaaten und Territorien Australiens unterstützen die Rinderzucht in einer Vielzahl von Klimazonen. Die Rinderproduktion ist ein wichtiger Wirtschaftszweig mit einer Fläche von mehr als 200 Millionen Hektar. Die australische Rindfleischindustrie ist von Exportmärkten abhängig, wobei über 60 % der australischen Rindfleischproduktion exportiert werden, hauptsächlich in die Vereinigten Staaten , Korea und Japan .

Grasgefütterte Rinder, die auf einer Auktion zum Verkauf angeboten werden .

In Südaustralien ( NSW , Victoria, Tasmanien , Südaustralien und im Südwesten von Westaustralien ) werden Fleischrinder oft auf kleineren Grundstücken im Rahmen einer gemischten Landwirtschaft oder Weidehaltung aufgezogen, aber einige Grundstücke sind auf die Produktion von Rindern spezialisiert. Die südlichen Kälber werden typischerweise auf der Weide aufgezogen und ab einem Alter von etwa zwei Jahren als Absetzer, Jährlinge oder als Ochsen verkauft. Künstliche Besamung und Embryotransfer werden häufiger in der Zucht von Gestüten in Australien eingesetzt, können aber auch in anderen Herden eingesetzt werden.

Im Top End , in subtropischen Gebieten und in trockenen Binnenregionen wird auf weitläufigen Rinderfarmen auf heimischen Weiden Rinder gezüchtet . Die Anna Creek Station in Südaustralien, Australien, ist die größte in Betrieb befindliche Rinderfarm der Welt . Die North Australian Pastoral Company Pty Limited (NAPCO) ist heute einer der größten Fleischrinderproduzenten Australiens mit einer Herde von über 180.000 Rindern und 14 Rinderstationen in Queensland und dem Northern Territory . Die Australian Agricultural Company (AA Co) verwaltet eine Rinderherde von mehr als 585.000 Stück. Heytesbury Beef Pty Ltd besitzt und verwaltet über 200.000 Rinder an acht Stationen in den Regionen East Kimberley, Victoria River und Barkly Tablelands in Nordaustralien.

Vor der europäischen Besiedlung gab es in Australien keine Rinder. Die derzeitige Herde besteht hauptsächlich aus britischen und europäischen Rassen (Bos taurus), in den südlichen Regionen mit Aberdeen Angus und Herefords am häufigsten. In Nordaustralien dominieren neben ihren Kreuzungen Bos indicus- Rassen. Sie wurden eingeführt, um die Resistenz gegen Rinderzecken und eine größere Toleranz gegenüber heißem Wetter zu kombinieren.

Trotz starker öffentlicher Opposition (im Parlament wurde eine Petition mit 200.000 Unterschriften von Menschen eingereicht, die gegen den Export von Lebendtieren eingereicht wurden) und des Widerstands der RSPCA wegen Grausamkeit geht der Export von Lebendvieh weiter.

Prime Lammwettbewerb, New South Wales

Schweinefleischindustrie

Die Zahl der in Australien seit 1972 monatlich geschlachteten Schweine (Tausende)

Molkerei

Eine vollständig computergesteuerte Molkerei mit 80 Ständern, die die Milchproduktion aufzeichnet.

Inländische Milchmärkte waren bis in die 1980er Jahre stark reguliert, insbesondere für Milch, die für den inländischen Frischmilchverkauf verwendet wurde. Dies schützte kleinere Produzenten in den Nordstaaten, die ausschließlich für ihre lokalen Märkte produzierten. Der Kerin-Plan (benannt nach dem Politiker John Kerin ) begann den Deregulierungsprozess im Jahr 1986. Die letzten Preisstützungen wurden im Jahr 2000 mit Unterstützung von Pat Rowley , dem Vorsitzenden der Australian Dairy Farmers Federation und des Australian Dairy Industry Council, entfernt. Die Deregulierung führte schließlich dazu, dass 13.000 australische Milchbauern 10 Milliarden Liter Milch produzierten, verglichen mit den 5 Milliarden Litern Milch, die von 23.000 Landwirten vor der Deregulierung produziert wurden, eine Reduzierung der Landwirte um 30 % bei einem Anstieg der Milchproduktion um 55 %. Mit dem Wachstum der australischen Milchindustrie werden Feedlot-Systeme immer beliebter.

Fischerei

Australische vierteljährliche Exporte von Wolle und Schaffell (in Millionen Dollar) seit 1969.

Die Fischerei in Australien ist eine sehr groß angelegte Industrie. Australien produziert viele Fischarten, darunter gezüchtete, nachhaltige und intensiv gefangene Fische wie Thunfisch und andere Schwarmfische.

Wolle

Ein Schaf wird in Westaustralien geschoren

Tierschutzorganisationen, darunter PETA, fördern derzeit einen Boykott australischer und aller Merinowolle , als Protest gegen die Praxis des Mulesings , ein Verfahren, das verwendet wird, um zu verhindern, dass die Tiere mit Maden fliegen. Im Jahr 2004 schlug das AWI aufgrund der weltweiten Aufmerksamkeit vor, die Praxis bis Ende 2010 auslaufen zu lassen; dieses Versprechen wurde 2009 zurückgezogen.

Algen

Die Küstenlinien, insbesondere das Great Barrier Reef, bieten Motivation, dem Kontinent durch die Verwendung von Algen ( Algen ) zur Aufnahme von Nährstoffen zu helfen . Aufgrund der riesigen Anzahl von natürlichen australischen Meeresalgen, konnten nicht nur Algen Anbau zu Hilfe verwendet werden , die Aufnahme von Nährstoffen um den GBR und andere australische Küsten, Anbau könnte auch füttern helfen , einen großen Teil der Welt. Auch die Chinesen, die im Algenanbau als weit fortgeschrittener gelten könnten, interessieren sich für die Zukunft der australischen Algen. Schließlich hat sich die GBR selbst aufgrund der empfindlichen Korallen dazu angeboten, Algen/Algen absichtlich als Mittel zur Nährstoffreduzierung in Form von Algen zu verwenden.

Oliven

Oliven werden in Australien seit dem frühen 19. Jahrhundert angebaut. Olivenbäume wurden vom Aufseher der selbstfinanzierten Strafkolonie auf St. Helena Island, Queensland in Moreton Bay gepflanzt . Mitte der 90er Jahre waren es 2.000 Hektar (4.900 Acres) und von 2000 bis 2003 waren es 20.000 Hektar (49.000 Acres). Bis 2014 (Ravetti und Edwards, 2014) gab es 2000 Plantagen mit einer Fläche von über 35.000 Hektar (86.000 Acres) und produzierten 93.500 Tonnen (92.000 lange Tonnen; 103.100 kurze Tonnen) Oliven. 3.000 Tonnen (3.000 Tonnen lang; 3.300 Tonnen lang) als Tafeloliven verwendet und etwa 5–7000 Tonnen (4,9–6.889,4 Tonnen lang; 5,5–7.716,2 Tonnen lang) in die Vereinigten Staaten , China , die Europäische Union , Neuseeland und Japan exportiert . Australien importierte zwischen 2009 und 2014 durchschnittlich 31.000 Tonnen (31.000 Langtonnen; 34.000 Kurztonnen) überwiegend aus Spanien , Italien und Griechenland . Der chinesische Olivenölverbrauch steigt und chinesische Investoren haben begonnen, australische Olivenfarmen zu kaufen. Zu den Olivensorten gehören Arbequina , Arecuzzo, Barnea, Barouni, Coratina, Correggiola, Del Marokko, Frantoio , Hojiblanca , Jumbo Kalamata, Kalamata , Koroneiki , Leccino , Manzanillo , Pendulino, Picholine , Picual , Sevillano und UC13A6. Manzanillo, Azapa, Nab Tamri und South Australian Verdale für die Produktion von Tafeloliven.

Bedeutung der Bewässerung

Wegen der großen Wüsten Australiens und unregelmäßigen Regenfällen ist in einigen Teilen des Landes Bewässerung für die Landwirtschaft notwendig. Der Gesamtbruttowert der bewässerten landwirtschaftlichen Produktion im Zeitraum 2004-05 betrug 9.076 Mio. AUD gegenüber 9.618 Mio. AUD im Zeitraum 2000-2001. Der Bruttowert der bewässerten landwirtschaftlichen Produktion macht etwa ein Viertel (23 %) des Bruttowerts der in Australien in den Jahren 2004-2005 produzierten Agrarrohstoffe auf weniger als 1 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche aus.

Von den 12.191 GL Wasser, das die Landwirtschaft 2004-05 verbrauchte, entfielen 18 % (2.276 GL), Weideland 16 % (1.928 GL), Baumwolle 15% (1.822 GL) und Zucker 10 % (1.269 GL) auf die Milchwirtschaft.

Probleme der australischen Landwirtschaft

Politische Werte

Der Historiker FK Crowley stellt fest, dass:

Australische Bauern und ihre Sprecher waren immer der Ansicht, dass das Leben auf dem Land von Natur aus tugendhafter, gesünder, wichtiger und produktiver ist als das Leben in den Städten. Die Farmer beschwerten sich, dass etwas mit einem Wahlsystem nicht stimmte, das Parlamentarier hervorbrachte, die Geld für die Verschönerung von Vampirstädten ausgeben, anstatt die Innenräume zu entwickeln.

Die Country Party verkündete in den 1920er bis 1970er Jahren ihre Version des Agrarismus, die sie " Landgeist " nannte. Ziel war es, den Status der Weideviehhalter (Betreiber großer Schaffarmen) und Kleinbauern aufzuwerten und die Subventionen für sie zu rechtfertigen.

Der Rückgang der landwirtschaftlichen Beschäftigung (in Tausend Personen) seit 1959

Technische, ökologische und wirtschaftliche Fragen

Die Agrarindustrie ist einer der am stärksten handelsexponierten Sektoren der australischen Wirtschaft.

Genetische Veränderung

GM ( genetisch veränderte ) Körner sind nicht in South Australia erlaubt, wo einige Getreideproduzenten genannt haben für das Moratorium aufgehoben werden. Sie argumentieren, dass die GV-Technologie ihnen helfen würde, Unkraut und andere Schädlinge zu bekämpfen , und dass die Landwirte in der Lage sein sollten, selbst zu entscheiden, wie sie ihre Betriebe führen und ob sie die von Leon Bignell , dem South Australian (SA ) Landwirtschaftsminister. Die Produzenten sagten auch, dass ihr gentechnikfreies Getreide nicht zu höheren Gewinnen führt. Bignell räumte ein, dass mehr Arbeit geleistet werden müsse, um die Produkte als gentechnikfrei zu vermarkten, sagte jedoch, er sei zuversichtlich, dass die Produzenten in naher Zukunft höhere finanzielle Erträge erzielen würden. Im März 2015 sagte Bignell den Landwirten, dass sie keine Gentechnik verwenden sollten, sondern sich stattdessen auf das verlassen sollten, was er „Gottes Gaben“ nannte. Er sagte, die "erstaunlichen" Ergebnisse des Bodenverbesserungsprogramms "New Horizons" der Regierung "beweisen" seiner Ansicht nach, dass Getreideproduzenten "keine Gentechnik-Technologie benötigen". Er sagte: "Anstatt die obersten fünf Zentimeter des Bodens zu verwenden, geht man bis zu 50 cm oder noch tiefer. Man legt Lehm hinein, wenn es gebraucht wird, und man bringt auch organisches Material dorthin, wo es gebraucht wird." Bignell sagte, die Versuche hätten seine Ansicht bestärkt, dass Südaustralien ein Moratorium für gentechnisch veränderte Technologie beibehalten sollte, was den Produkten des Staates einen "Marktvorteil" verschaffte. Bignell sagte auch, er glaube, dass die Ergebnisse des New Horizons-Programms in allen Getreideanbaugebieten des Staates repliziert werden könnten. Bignell fügte hinzu: "Wenn Sie sich GM und die Versprechen von Ertragssteigerungen von etwa sieben Prozent ansehen, warum sollten Sie sich dann für sieben Prozent entscheiden, wenn Sie 50 bis 100 Prozent Ertragssteigerungen erzielen können, ohne gentechnisch verändertes Saatgut verwenden zu müssen? "

ausländischer Grundbesitz

Australien hat in den 2010er Jahren einen erheblichen Anstieg des ausländischen Eigentums an der Landwirtschaft erlebt. Laut einem Bericht aus dem Jahr 2020 wurde festgestellt, dass der Anteil australischer Agrarflächen in ausländischem Eigentum des gesamten Landes leicht von 13,4 auf 13,8 Prozent gestiegen ist.

Eine Umfrage des Lowy Institute aus dem Jahr 2016 ergab, dass 87 % der Befragten dagegen waren, dass die Bundesregierung ausländischen Unternehmen den Kauf von australischem Agrarland erlaubte, 6 % mehr Punkte als bei einer ähnlichen Umfrage vor vier Jahren.

Siehe auch

Verweise

Externe Links

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