Arbys - Arby's

Arbys

Arbys Restaurant in Colonial Heights, Virginia . Dies ist das größte Arby's Restaurant der Kette.
Typ	Tochtergesellschaft
Industrie	Restaurants
Gegründet	23. Juli 1964 ; Vor 57 Jahren in Boardman , Ohio , USA ( 1964-07-23 )
Gründer	Forrest Raffel Leroy Raffel
Hauptquartier	Atlanta , Georgia , Vereinigte Staaten
Anzahl der Standorte	3.472 (Stand 2019)
Bereich bedient	Vereinigte Staaten Kanada Mexiko Puerto Rico Türkei Katar Kuwait Ägypten Südkorea
Schlüsselpersonen	Paul Brown ( CEO , Inspire Brands) Jim Taylor (Präsident)
Produkte	Fast Food Sandwiches , Salate , Beilagen
Dienstleistungen	Franchising
Einnahmen	3,884 Milliarden US-Dollar ( 2019 )
Anzahl der Angestellten	80.000 (2019)
Elternteil	Marken inspirieren
Webseite	www .arbys .com

Arby's ist eine amerikanische Fastfood- Sandwich-Restaurantkette mit mehr als 3.300 Restaurants im gesamten System und an dritter Stelle in Bezug auf den Umsatz. Im Oktober 2017 nannte Food & Wine Arbys „Amerikas zweitgrößte Sandwichkette (nach Subway )“.

Arby's ist das Flaggschiff von Inspire Brands , das in Arby's Restaurant Group, Inc. (ARG) umbenannt wurde. ARG wurde umbenannt, als das Unternehmen am 5. Februar 2018 das Eigentum an Buffalo Wild Wings übernahm.

Die Roark Capital Group erwarb im Juli 2011 81,5% der Arby's Restaurant Group und ist nun Mehrheitseigentümer von Inspire Brands. Die Wendy's Company hielt nach der Übernahme durch Roark Capital eine Minderheitsbeteiligung von 18,5 % an Arby's; dieser Anteil wurde durch den Kauf von Buffalo Wild Wings auf 12,3% reduziert und am 16. August 2018 für 450 Millionen Dollar, eine Prämie von 38 Prozent, an Inspire Brands zurückverkauft.

Neben den klassischen Sandwiches mit Roastbeef und Beef 'n Cheddar umfasst Arbys Produkte auch die Sandwiches im Deli-Stil, griechische Gyros, Curly Fries und Jamocha-Shakes. Der Hauptsitz befindet sich in Sandy Springs, Georgia , einem Vorort von Atlanta, der Atlanta-Postadressen verwendet. Im Jahr 2019 gab es 3.472 Restaurants. Es gibt Standorte in acht Ländern außerhalb der USA: Kanada, Mexiko, Türkei, Katar, Puerto Rico, Kuwait, Ägypten und Südkorea.

Geschichte

Arby's wurde am 23. Juli 1964 in Boardman, Ohio , von Forrest (1922–2008) und Leroy Raffel, Inhabern eines Restaurantausrüstungsunternehmens, gegründet, die dachten, es gäbe eine Marktchance für ein Fast-Food- Franchise, das auf einem anderen Gericht als Hamburgern basiert . Die Brüder wollten ihre Restaurants "Big Tex" nennen, aber dieser Name wurde bereits von einem Akron- Unternehmen verwendet. Stattdessen wählten sie den Namen „Arby“ , basierend auf RB , die Initialen von R affel B Rothers; obwohl oft verwechselt R oast B eef.

Die Raffel-Brüder eröffneten am 23. Juli 1964 das erste neue Restaurant in Boardman, Ohio , etwas außerhalb von Youngstown . Sie servierten zunächst nur Roastbeef- Sandwiches, Kartoffelchips und Erfrischungsgetränke. In der Hoffnung, eine gehobenere Kundschaft anzuziehen, war das Innendesign von Arby absichtlich luxuriöser als der typische Fast-Food-Sandwichstand der Zeit. Arby's bot seine Roastbeef-Sandwiches für 0,69 US-Dollar an, als Hamburgerstände 0,15 US-Dollar für einen Hamburger verlangten. Ein Jahr später eröffnete der erste Arby- Lizenznehmer ein Restaurant in Akron, Ohio. Der berühmte "Hut" von Arby wurde von den ursprünglichen Schilderherstellern Peskin Sign Co.

In den 1970er Jahren erfolgte die Expansion von Arby's mit einer Rate von 50 Geschäften pro Jahr. Während dieser Zeit wurden mehrere Menüpunkte kreiert, darunter Beef 'n Cheddar, Jamocha-Shakes, Hühnchen-Sandwiches, Curly Fries und zwei charakteristische Saucen: Arby's Sauce und Horsey Sauce. Gebackene Kartoffeln wurden 1985 in die Speisekarte aufgenommen. Curly Fries wurde 1988 zunächst als Curly-Q Fries eingeführt. Es war das erste Restaurant in der Fast-Food-Branche, das 1991 ein komplettes "Lite"-Menü mit mehreren Sandwiches und Salaten unter 300 . anbot Kalorien und 94 Prozent fettfrei.

Das Familienunternehmen versuchte 1970, sich in eine Aktiengesellschaft umzuwandeln, indem es den Verkauf von Aktien anbot, aber der Börsengang kam nicht zustande, als der Aktienmarkt später fiel. 1976 verkaufte die Familie das Unternehmen für 18 Millionen US-Dollar an die Royal Crown Cola Company und Leroy Raffel blieb bis zu seiner Pensionierung drei Jahre später CEO.

1984 erhielt Victor Posner Arby's durch eine feindliche Übernahme der damaligen Muttergesellschaft Royal Crown durch seine DWG Corporation. Neun Jahre später, mit einem neuen Eigentümer der DWG Corporation und einem neuen Namen, Triarc Companies, Inc., wurde ein ehemaliger PepsiCo- Manager, Don Pierce, hinzugezogen, um Arby's "wiederzubeleben". Mit zusätzlichen 100 Millionen US-Dollar wechselte Pierce 1996 zu einem neuen "Roast Town"-Konzept, das im Format dem Boston Market ähnelte . Das Roast Town-Konzept erhielt in Markttests schlechte Noten und wurde schnell eingestellt. Pierce und sein Team verließen das Unternehmen und verkauften alle 354 firmeneigenen Standorte für 71 Millionen US-Dollar an die RTM Restaurant Group, ein bestehendes Franchise-Unternehmen von Arby. Ein weiteres Marketingkonzept, das ausprobiert wurde, war ein Zwei-Marken-Unternehmen, das 1995 mit dem Handmade Mexican Grill von ZuZu gestartet wurde. Das Marketingprojekt war ein Fehlschlag, was dazu führte, dass jedes Unternehmen Klagen gegen das andere einreichte.

1992 eröffnete Les Franchises PRAG Inc. das erste Arby's Franchise in der kanadischen Provinz Quebec. Es war auch der 100. Standort, der in Kanada eröffnet wurde, und schließt sich anderen Standorten an, die damals in den Provinzen Ontario, Alberta, New Brunswick, Nova Scotia, Manitoba, British Columbia und Saskatchewan tätig waren. Der Standort Quebec verkaufte auch das einzigartige französisch-kanadische Gericht namens Poutine .

Im Jahr 2002 kehrte Arby's zum Betrieb von Restaurants zurück, indem es den zweitgrößten Arby-Franchisenehmer Sybra Inc. mit 293 Standorten aus dem Konkurs kaufte und RTM überbot, um zu verhindern, dass RTM zu groß wird. RTM wurde am 25. Juli 2005 von Arby's gekauft.

Im November 2002 reichte Access Now eine Klage gegen RTM, damals ein Franchise von Triarc, ein, weil etwa 800 ihrer Geschäfte nicht dem Americans with Disabilities Act von 1990 (ADA) entsprachen. Die Klage hatte außer den Anwaltskosten keinen Haftpflichtschaden. Im August 2006 akzeptierte das Gericht den Vergleich zwischen RTM und Access Now. Das Ergebnis war, dass jedes Jahr 100 der RTM-Märkte auf die ADA-Konformität umgerüstet werden. Dementsprechend wurde geschätzt, dass jedes Jahr etwa 1,2 Millionen US-Dollar für die Nachrüstung dieser Geschäfte ausgegeben würden.

Im Jahr 2008 kaufte Triarc Wendy's und änderte seinen Namen in Wendy's/Arby's Group, um ihre Kerngeschäfte widerzuspiegeln. Im Januar 2011 wurde bekannt gegeben, dass Wendy's/Arby's Group den Verkauf der Arby-Geschäftsseite erwägen, um sich auf die Marke Wendy's zu konzentrieren. Am 21. Januar 2011 wurde offiziell bekannt gegeben, dass sich die Unternehmen trennen würden. Im Jahr 2009 unterzeichnete die Wendy's/Arby's Group einen Franchisevertrag mit der Al Jammaz Group aus Saudi-Arabien, um mit dem ersten Standort Wendy's/Arby's mit zwei Marken im Nahen Osten zu eröffnen Eröffnung in Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten im Mai 2010. Auch die Wendy's/Arby's Group unterzeichnete im Juni 2010 einen ähnlichen Franchisevertrag mit Tab Gida Sanayi ve Ticaret zur Eröffnung von Doppelmarkenrestaurants in der Türkei. Nach der Trennung wurde aus der ehemaligen Wendy's/Arby's Group The Wendy's Company.

Im Jahr 2010 eröffnete Arby's ein Restaurant in Ft. Bliss , ihr erster Standort auf einer amerikanischen Militärbasis im Rahmen eines Abkommens, das die Wendy's/Arby's Group mit dem Army and Air Force Exchange Service unterzeichnet hatte , um Restaurants in Basen sowohl in den Vereinigten Staaten als auch in Übersee zu eröffnen. Nur amerikanisches Militärpersonal und einige ihrer Gäste können die Standorte des Arby, die sich auf den Militärbasen befinden und von der Post Exchange betrieben werden, bevormunden.

Es gab zwei verschiedene Versuche, Franchises im Vereinigten Königreich zu betreiben. Die GSR Restaurant Group eröffnete 1992 ihren ersten Arby's Franchise-Standort in London, gefolgt von einem zweiten Standort im folgenden Jahr in Glasgow. Dies waren auch die ersten Standorte in Europa, die jedoch 1994 geschlossen wurden ein paar Monate.

Am 13. Juni 2011 gaben Wendy's/Arby's Group Inc. bekannt, dass sie den Großteil der Arby-Kette an die Roark Capital Group verkaufen und gleichzeitig einen Anteil von 18,5% an dem Unternehmen behalten würden. Zum Zeitpunkt des Verkaufs verzeichnete Arby's einen Betriebsverlust von 35 Millionen US-Dollar für das Jahr, da 350 Arby-Franchisenehmer mehr als 60 Tage mit der Zahlung ihrer Lizenzgebühren verspätet waren und 74 Franchise-Einheiten mit geringer Leistung und 96 firmeneigene Einheiten zur Schließung gezwungen wurden. Trotz seines Cashflow-Problems berichtete Arby's auch, dass es in etablierten Geschäften in den Vereinigten Staaten sechs Monate Umsatzwachstum verzeichnete, was auf seinen kürzlich eingeführten neuen Turnaround-Plan zurückgeführt wurde. Die neuen Eigentümer drehten das Unternehmen um, indem sie leistungsschwache Standorte schlossen, die Marketingstrategie des Unternehmens änderten und regelmäßig neue Produkte einführten. Nach vier Jahren konnte Arby's 300 Millionen US-Dollar an Dividenden ausgeben, was dazu führte, dass Wendy 54,9 Millionen US-Dollar für seine Minderheitsbeteiligung erhielt und der Rest an Roark ausgezahlt wurde.

Im Februar 2017 berichtete Arby's, dass sie einen Malware- Angriff auf sein Zahlungskartensystem untersuchen, der Tausende von Kredit- und Debitkarten von Kunden ins Visier genommen hatte. Die Malware wurde auf Point-of-Sale- Systemen in den firmeneigenen Restaurants von Arby platziert, nicht in den Standorten, die sich im Besitz von Franchisenehmern befinden, und war zwischen dem 25. Oktober 2016 und dem 19. Januar 2017 aktiv. Acht Kreditgenossenschaften und Banken aus Alabama, Arkansas, Indiana, Louisiana, Michigan, Pennsylvania und Montana haben seit Anfang Februar Klage gegen Arby's wegen des Datenschutzverstoßes eingereicht .

Im September 2017 kehrte Arby's zum ersten Mal seit zwei Jahrzehnten nach Kuwait zurück, indem Kharafi Global ein Arby's -Franchise in Jabriya eröffnete .

Im November 2017 gab Arby's bekannt, einen Kauf für die Restaurantkette Buffalo Wild Wings für 2,4 Milliarden US-Dollar in bar ausgehandelt zu haben . Als Teil dieser Übernahme wurde die Muttergesellschaft von Arby's Restaurant Group, Inc. in Inspire Brands umbenannt.

Im Oktober 2018 expandierte Arby's in das nordafrikanische Land Ägypten, indem es mit Hilfe des lokalen Franchisepartners Vantage Egypt Tourism and Entertainment drei Restaurants in der Hauptstadt Kairo eröffnete .

Produkte

Neben Roastbeef werden bei Arby's Sandwiches im Deli-Stil, sogenannte "Market Fresh Sandwiches", verkauft. Die ursprüngliche Auswahl an Sandwiches umfasste Roastbeef und Swiss, Roast Turkey und Swiss, Roast Ham und Swiss sowie Roast Chicken Caesar. Mit Ausnahme des Chicken Caesar wurden alle Market Fresh Sandwiches mit den Standardbelägen aus würzigem braunem Honigsenf, Mayonnaise, roten Zwiebelringen, grünem Salat, Tomatenscheiben und geschnittenem Schweizer Käse geliefert. Zu den Neuzugängen des Market Fresh-Sortiments gehörten Roast Turkey Ranch und Bacon sowie der Ultimate BLT. Der Market Fresh Five-Star Club, serviert auf Harvest White Bread, wurde 2003 für eine begrenzte Zeit eingeführt.

Der Ultimate BLT wurde 2002 und später im Jahr 2012 für eine begrenzte Zeit veröffentlicht.

Im Jahr 2003 wurde die Linie erneut um andere Arten von Sandwiches erweitert, die auf Baguettes serviert wurden, darunter die Sandwiches Italian Beef 'n Provolone, French Dip 'n Swiss, Philly Beef Supreme und Pot Roast.

Im Jahr 2005 wurden Corned-Beef- und Truthahn-Reuben-Sandwiches in die Speisekarte aufgenommen.

Anfang 2006 unterzeichnete Arby's Restaurant Group einen Vertrag mit Pepsi , der Pepsi zum exklusiven Anbieter von Erfrischungsgetränken der Kette machte. Franchise-Unternehmen, die Verträge mit Coca-Cola hatten, wechselten nach Ablauf ihrer Verträge mit Coca-Cola zu Pepsi-Cola . Die einzige Ausnahme waren die Arby's an der Youngstown State University , da die Universität einen eigenen separaten Vertrag mit Coca-Cola für andere universitäre Zwecke, insbesondere die Sportabteilung, hatte . Dieses Arby's wurde Mitte 2012 geschlossen, als der Bau begann, um den Standort in ein Wendy's umzuwandeln . Im August 2017 wurde bekannt gegeben, dass Coca-Cola einen Auftrag zum Servieren von Cola-Produkten in allen seinen Restaurants erhalten hat, wodurch die fast 11-jährige Zusammenarbeit mit Pepsi beendet wurde. Der Übergang begann Anfang 2018, und alle Standorte des Arby verbüßten Coca-Cola Getränke bis zum 19. Juni, gefördert 2018. Arby ihrer Ankündigung von zwei brechen Guinness World Records . Der erste Rekord, "die kleinste Werbung der Welt", maß 38,3 Mikrometer mal 19,2 Mikrometer auf einem Sesamsamen und wurde bei Georgia Tech gedruckt . Der zweite Rekord, "größtes Werbeplakat", nahm ungefähr 5 Morgen Land ein und wurde in Monowi, Nebraska , der kleinsten Stadt Amerikas, aufgestellt.

Toasted Subs, Sandwiches, die auf einem gerösteten Ciabatta-Brötchen serviert werden, wurden erstmals im September 2007 eingeführt. Das erste Line-up umfasste das French Dip & Swiss Toasted Sub, das Philly Beef Toasted Sub, das Classic Italian Toasted Sub und den Turkey Bacon Club. Drei Monate später wurde die Produktlinie Toasted Subs um den Meatball Toasted Sub und den Chicken Parmesan Toasted Sub erweitert.

Im Oktober 2013 führte Arby's ein Smokehouse Brisket Sandwich ein.

Im September 2014 hat Arby's Gyros für eine begrenzte Zeit in seine Speisekarte aufgenommen. Gyros wurden bereits 2006 angeboten. Seit April 2016 sind sie fester Bestandteil der Speisekarte.

Fast jährlich hatte Arby's für eine begrenzte Zeit eine Art Fladenbrot-Schmelzsandwich angeboten. 2007 und 2008 waren es das Philly Cheesesteak und das Fajita Beef. Das Beef Fajita kehrte 2009 mit dem neuen Chicken Fajita zurück. Nach einer sechsjährigen Pause wurden 2015 für kurze Zeit Steak Fajita Fladenbrote angeboten. Im folgenden Jahr kehrte Steak Fajita 2016 mit Chicken Fajita zurück, zusammen mit einer Auswahl zwischen einem scharfen und milder Soße.

Nach einer neunjährigen Pause wurde im Juli 2016 wieder ein Fleischbällchen-Sandwich mit Schweinefleisch-Rindfleisch-Mischung eingeführt.

Im August 2015 führte Arby's eine Serie von fünf kleinen Sandwiches namens Sliders ab 1,29 $ ein, wobei die Preise je nach Standort variieren. Diese neuen Menüpunkte führten an vielen Standorten zu einer Umsatzsteigerung. Dies ist nicht das erste Mal, dass Arby versucht, Miniatur-Sandwiches zu vermarkten. Zwei Jahre zuvor versuchte Arby's, ein ähnliches Produkt namens Mighty Minis zu verkaufen, die paarweise verkauft wurden. Im ersten Monat des nationalen Verkaufs konnte das Unternehmen 1 Million oder eine Tonne Slider verkaufen. Um zusätzliche Verkäufe außerhalb der normalen Mittags- und Abendessenzeiten zu fördern, wurden ab Oktober 2015 zwischen 14 und 17 Uhr Schieber und kleine Getränke und Beilagen zum reduzierten Preis von 1 USD angeboten. Aufgrund des großen Erfolgs von Arby bei der Steigerung von Umsatz, der durch die Einführung dieser neuen Produktlinie erzielt wurde, verlieh Nation's Restaurant News Arby's den MenuMasters Award für 2016. Der Turkey 'n Cheese wurde ursprünglich im Dezember 2016 als zeitlich begrenztes Menü angeboten, erwies sich jedoch als beliebt genug, um auf dem Markt zu bleiben die reguläre Speisekarte. Ein Pizza Slider wurde im Mai 2017 als zeitlich begrenzter Menüpunkt eingeführt.

Ende August 2016 führte Arby's vier Hühnchensandwiches ein, bei denen ein paniertes Brustfilet auf Buttermilchbasis verwendet wurde.

Arby's hat im Oktober 2016 ein neues Sandwich namens Smokehouse Pork Belly Sandwich vorgestellt.

Im Oktober 2016 wurde durch die sozialen Medien die Nachricht durchgesickert, dass Arby im Begriff war, ein Wildbret- Sandwich zu testen , was Arby bestätigte, indem es 17 Geschäfte in Georgia , Michigan , Minnesota , Pennsylvania , Tennessee und Wisconsin (alle großen Hirschjagdstaaten ) auswählte , um es während der Zeit anzubieten ein viertägiger Test während der jeweiligen Jagdsaison dieser Staaten . Vor dem Start der Aktion veröffentlichte USA Today die Standorte aller 17 teilnehmenden Restaurants. Sowohl aufgrund der Neugierde als auch der starken Nachfrage von Jägern waren die Sandwiches am ersten Testtag in allen Märkten ausverkauft. Ein anderer Artikel von USA Today berichtete, dass das Wild auf Farmen aus Neuseeland importiert wurde. Im darauffolgenden Jahr kündigte Arby's an, dass das Wildbret-Sandwich am 21. Oktober 2017 landesweit auch in begrenzter Menge erhältlich sein werde.

Im September 2017 führte Arby's das Chicken Pepperoni Parm Sandwich ein, ihre Version eines Chicken Parmigiana Sandwiches, das auch Peperonischeiben enthält.

Im Oktober 2017 gab Arby's bekannt, dass drei Standorte in Colorado , Montana und Wyoming für begrenzte Zeit ein Elch- Sandwich anbieten werden. Das für die Sandwiches verwendete Elchfleisch aus Farmaufzucht stammt von derselben Farm in Neuseeland, die Arby's mit Wildbret versorgt, da viele Staaten, wie beispielsweise Montana, die Aufzucht von Wildtieren auf kommerziellen Farmen verbieten.

Im folgenden Oktober bot Arby's in 16 seiner Restaurants wieder ein Wildbret-Sandwich an. Diesmal wäre es ein Entenbrust-Sandwich mit einer Kirschsauce und knusprigen Zwiebeln.

An einigen Standorten wird auch Frühstück serviert, darunter an Truckstop- Standorten, die von Pilot Flying J und Love's Travel Stops und Country Stores betrieben werden , die normalerweise rund um die Uhr geöffnet sind.

Werbung

Ving Rhames ist der Erzähler von Arbys Werbespots.

Ende 2018 und Anfang 2019 lief Arby eine Fernseh Werbekampagne mit einem „Head Arby von Sandwiches“ Sprecher (von komödiantische Schauspieler porträtiert H. Jon Benjamin ) , um die Vielzahl von Fleisch und Optionen bei Arby zu fördern.

Globale Standorte

Aktuelle Arby-Standorte:

• Kanada
• Mexiko (wiedereröffnet 2020, nach der Schließung 1993)
• Ägypten (wiedereröffnet im Oktober 2018)
• Kuwait
• Puerto Rico
• Katar
• Südkorea (Camp Humphrey's Post Exchange, Pyeongtaek )
• Truthahn
• Vereinigte Staaten (in allen Bundesstaaten außer Rhode Island und Vermont )

Ehemalige Arby-Länder:

• Australien (in den 2000er Jahren geschlossen)
• Ecuador (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Brasilien (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Chile (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Japan (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Niederlande (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Polen (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Vereinigtes Königreich (geschlossen im Jahr 2001)
• Jordanien (Ende der 1990er Jahre geschlossen)
• Indonesien (in den frühen 2000er Jahren geschlossen)
• Philippinen (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Malaysia (in den 1990er Jahren geschlossen)
• Portugal (Ende der 1990er Jahre geschlossen)
• Bahrain (Ende der 1990er Jahre geschlossen)
• Taiwan (Ende der 1980er Jahre geschlossen)

Bemerkenswerte Leute

• Thomas A. Garrett

Verweise

Externe Links

• Offizielle Website
• Inspire Brands , Muttergesellschaft