Billingsgate Fischmarkt - Billingsgate Fish Market

Billingsgate-Markt im Jahr 2010

Billingsgate Fish Market befindet sich in Canary Wharf in London . Es ist der größte Binnen des Vereinigten Königreichs Fischmarkt . Es hat seinen Namen von Billingsgate , einem Bezirk in der südöstlichen Ecke der City of London , wo ursprünglich der Riverside Market gegründet wurde. An seinem ursprünglichen Standort im 19. Jahrhundert war Billingsgate der größte Fischmarkt der Welt.

Geschichte

Stadt London

Der ursprüngliche Billingsgate-Fischmarkt unter freiem Himmel aus dem frühen 19. Jahrhundert. Boote lieferten Fisch zu dieser kleinen Bucht der Themse und Geschäfte wurden am Kai betrieben.

Billingsgate Wharf, in der Nähe der Lower Thames Street , wurde im 16. und 17. Jahrhundert zum Zentrum eines Fischmarktes , wurde aber erst durch einen Parlamentsakt im Jahr 1699 offiziell gegründet .

Im Jahr 1850 bestand der Markt laut Horace Jones "nur aus Schuppengebäuden ... Der offene Platz im Norden des bekannten Billingsgate Docks war übersät mit niedrigen Buden und Schuppen, mit einer Reihe von Holzhäusern mit einer Piazza p vorne im Westen, das den Kaufleuten und Fischhändlern als Unterschlupf und zur Ausübung ihres Gewerbes diente." In diesem Jahr wurde der Markt nach einem Entwurf von JB Bunning , dem Stadtarchitekten, umgebaut.

Bunnings Gebäude erwies sich bald als unzureichend für den zunehmenden Handel, und 1872 erhielt die Corporation ein Gesetz zum Wiederaufbau und zur Vergrößerung des Marktes, was nach Plänen von Bunnings Nachfolger als Stadtarchitekt Sir Horace Jones erfolgte . Der neue Standort umfasste fast die doppelte Fläche des alten und umfasste Billingsgate Stairs und Wharf und Darkhouse Lane. Die Bauarbeiten begannen 1874 und der neue Markt wurde am 20. Juli 1877 vom Oberbürgermeister eröffnet. Die neuen Gebäude im italienischen Stil hatten an ihren langen Fassaden zur Thames Street den Fluss, ein giebeliges Zentrum und durchgehende Arkaden, die an beiden Enden flankiert wurden bei einer Pavillon-Taverne. Der allgemeine Markt, auf einer Ebene mit der Thames Street, hatte eine Fläche von etwa 30.000 Quadratfuß (2.800 m 2 ) und war mit Lamellenglasdächern bedeckt, die am First 13 m hoch waren. Eine Galerie mit einer Breite von 9,1 m war dem Verkauf von getrocknetem Fisch gewidmet, während der Keller als Markt für Schalentiere diente. Mit 16 Jablochkoff-Kerzen wurde im November 1878 auch elektrisches Licht eingerichtet .

Die Eröffnung der Eisenbahnen veränderte die Art des Handels, und Ende des 19. Jahrhunderts kamen die meisten Fische über die Great Eastern Railway auf den Markt .

Die berüchtigte grobe Sprache der Londoner Fischhändler machte "Billingsgate" zu einem Inbegriff für grobe oder vulgäre Sprache. Eine seiner frühesten Verwendungen findet sich in einer Chronik von Raphael Holinshed aus dem Jahr 1577 , in der der Autor auf die üblen Zungen der Austernfrauen von Billingsgate Bezug nimmt. Der Markt wird während der Tudor-Zeit in Rosemary Sutcliffs historischem Kinderroman The Armourer's House von 1951 dargestellt . Der Schriftsteller George Orwell arbeitete in den 1930er Jahren in Billingsgate, ebenso wie die Kray-Zwillinge in den 1950er Jahren.

Pappel

1982 wurde der Fischmarkt in einen neuen 53.000 m 2 großen Gebäudekomplex auf der Isle of Dogs in Poplar nahe Canary Wharf und Blackwall verlegt . Der Eigentümer des Geländes ist der London Borough of Tower Hamlets , aber die City of London Corporation betreibt noch immer den Markt; sie zahlen eine jährliche Erbpacht, die in einer Vereinbarung zwischen den beiden Räten als "das Geschenk eines Fisches" festgelegt wurde. Der Großteil des über den Markt verkauften Fischs kommt heute auf der Straße von Häfen bis hin zu Aberdeen und Cornwall an .

Billingsgate Market ist von Dienstag bis Samstag geöffnet. Der Handel beginnt um 4 Uhr morgens und endet um 8.30 Uhr. Die Sicherheit für den Markt wird von der privaten Marktüberwachungsbehörde bereitgestellt .

Traditionell waren die einzigen Personen, die Fisch auf dem Markt bewegen durften, lizenzierte Fischträger. Die Rolle geht mindestens auf Heinrich VIII . zurück und wurde 1632 von der Corporation of London offiziell anerkannt. 2012 entbrannte ein erbitterter Kampf zwischen Modernisierern und Traditionalisten. Die Modernisten gewannen und die Rolle der Träger endete.

Zukunft

Anfang 2019 wurde in Plänen des Court of Common Council, dem wichtigsten Entscheidungsgremium der City of London Corporation, vorgeschlagen, dass Billingsgate Fish Market, New Spitalfields Market und Smithfield Market an einen neuen konsolidierten Standort in Barking umziehen Reach und erhielt im März 2021 eine Rahmengenehmigung.

Siehe auch

Verweise

Externe Links

Koordinaten : 51°30′23″N 0°0′51″W / 51.50639°N 0.01417°W / 51.50639; -0.01417