Blonde d'Aquitaine - Blonde d'Aquitaine
 Bull bei Agriflanders im Jahr 2007
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| Erhaltungszustand | FAO (2007): nicht gefährdet |
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| Herkunftsland | Frankreich |
| Verteilung | weltweit |
| Verwenden | Fleisch |
| Züge | |
| Gewicht | |
| Höhe | |
| Hautfarbe | Weiß |
| Mantel | Weizen |
| Hupenstatus | bei beiden Geschlechtern gehörnt |
Die Blonde d'Aquitaine ist eine moderne französische Rasse von großen einheimischen Rindern . Es wurde 1962 durch die Zusammenführung von drei blonden Entwurfsrassen im Südwesten Frankreichs, der Blonde des Pyrénées, der Blonde de Quercy und der Garonnaise, gegründet. Seit etwa 1970 wird es selektiv speziell für die Rindfleischerzeugung gezüchtet . Es ist nach dem Charolais und dem Limousin die drittgrößte Rinderrasse Frankreichs . Es wurde in viele Länder der Welt exportiert.
Geschichte
Die Rasse Blonde d'Aquitaine wurde 1962 durch Zusammenführung von drei blonden Rassen im Südwesten Frankreichs, der Blonde de Quercy, der Garonnaise und der Blonde des Pyrénées, gegründet. Alle drei waren hauptsächlich Entwurfsrassen . Die Garonnaise war in Aquitanien zahlreich gewesen - 1880 wurden 400.000 Stück registriert; ein Zuchtbuch wurde im Jahr 1898 Die Blondine des Pyrénées war selbst ein Amalgam von mehreren anderen Rassen, einschließlich dem Autor Béarnaise , die Race d'Urt, und die Basquiaise; Das Herdenbuch wurde 1920 gegründet, im selben Jahr wie das der Blonde de Quercy.
Die Blonde d'Aquitaine umfasst fast alle traditionellen blonden Rinderrassen Südfrankreichs, obwohl die Restpopulationen einiger von ihnen die Rekonstitution ermöglicht haben. Die treibende Kraft hinter der Schaffung der Rasse war Raphaël Trémouille, Tierarzt und Mitglied der unteren Kammer des französischen Parlaments. Ab etwa 1970 wurden konzertierte Anstrengungen unternommen, um die Rindfleischproduktionsmerkmale der Rasse zu verbessern.
Die Blonde d'Aquitaine ist nach Charolais und Limousin die drittgrößte Rinderrasse Frankreichs . Im Jahr 2013 gab es in mehr als 18.000 Betrieben rund 560.000 Stück. Die Blonde d'Aquitaine wurde in viele Länder der Welt exportiert, einschließlich aller Länder der Europäischen Union . Es wird häufig für die Kreuzung in Ozeanien und Osteuropa verwendet und hat sich als besonders vielversprechend erwiesen, wenn es in Südamerika mit Zebuine-Rinderrassen gekreuzt wird .
Eigenschaften
Die Blonde d'Aquitaine ist weizen- oder cremefarben und variiert von einem dunklen bis zu einem sehr hellen Kitz. Die Umgebung der Augen und der Bereich um die Schnauze ist blasser. Die Haut ist weiß und die Schnauze und die Schleimhäute blass.
Verwenden
Die Blonde d'Aquitaine wird ausschließlich für reinrassiges oder gekreuztes Rindfleisch gezüchtet. Ochsen erreichen nach 210 Tagen (7 Monaten) fast 300 kg und nach 15 Monaten etwa 500 kg . Die Schlachtkörperausbeute beträgt etwa 65%.