Boulevardbrauerei - Boulevard Brewing Company

Boulevardbrauerei
Boulevardbrauerei
Ort Kansas City , Missouri
Koordinaten 39°04′56″N 94°35′48″W / 39.0821°N 94.5967°W / 39.0821; -94.5967 Koordinaten: 39°04′56″N 94°35′48″W / 39.0821°N 94.5967°W / 39.0821; -94.5967
Geöffnet 1989 ; Vor 32 Jahren ( 1989 )
Jährliches Produktionsvolumen 219.094 US-Bierfässer (257.102  hL ) im Jahr 2016
Einnahmen Zunahme32,0 Mio. US-Dollar ( GJ 2011 )
Gehört Brauerei Duvel Moortgat
Angestellte 125
Aktivbiere
Name Typ
KC Pils Pilsner
Helle Brause Helle Brause
Ungefiltertes Weizenbier Amerikanisches Weizenbier
80-Morgen-Hopfen-Weizenbier Amerikanisches Weizenbier
Bully! Porter Porter
Trockenes Stout Stout
Single-Wide-IPA Indien Pale Ale
Vielfliegersitzung IPA Indien Pale Ale
Saisonale Biere
Name Typ
Irisches Bier Irisches Bier
Boss Toms goldener Bock Maibock
Zōn Belgisches Witbier
Bobs '47 Märzen
Nussknacker Ale Winterwärmer
Schnee & Tell Scotch Ale
Andere Biere
Schornstein-Serie
Name Typ
Panzer 7 Saison
Das sechste Glas Quadrupel
Das rufende IPA Doppeltes India Pale Ale
Langes seltsames Tripel Tripel
Dunkle Wahrheit Stout Stout
Saison-Brett Saison
Bourbon Barrel Quad Quadrupel
Imperial Stout Amerikanisches Doppel/Imperial Stout
Erntetanz Weizenwein
Frühaufsteher Kaffee Portier
Roggen-auf-Roggen Roggenbier
Grainstorm Schwarzroggen IPA Schwarzroggen IPA
Reverb Imperial Pilsner Kaiserliches Pilsner
Weißes IPA neu starten Weißes India Pale Ale
Kronstadt Ale Helle Brause

Boulevard Brewing Company ist eine Brauerei in Kansas City, Missouri . Die Brewers Association stuft den amerikanischen Zweig der Boulevard-Muttergesellschaft Duvel Moortgat USA derzeit auf Platz 12 der größten Craft-Brauereien und auf Platz 18 der aktiven Brauereien in den Vereinigten Staaten, basierend auf dem Umsatzvolumen von 2014. Vor dem Verkauf von Anheuser-Busch an InBev im Jahr 2008 war Boulevard die größte unabhängige amerikanische Brauerei im Bundesstaat Missouri. Boulevards Biere sind in ausgewählten Märkten in den USA und Kanada erhältlich.

Im Jahr 2013 wurde Boulevard von Duvel Moortgat Brewery erworben . Die Bedingungen der Transaktion wurden nicht bekannt gegeben, aber die Branchenpublikation Beer Business Daily schätzte den Verkaufspreis auf über 100 Millionen US-Dollar.

Geschichte

Boulevard Brewing Company begann mit diesem 35-Fass-Trichter.
Die Abfüllanlage der Boulevard Brewery ist auf diesem Foto ausgeschaltet.

Boulevard begann 1988 mit dem Bau der Brauerei in einem Backsteingebäude aus der Jahrhundertwende am historischen Southwest Boulevard von Kansas City . Ein altes bayerisches Sudhaus wurde mit gebrauchten Geräten einer stillgelegten Brauerei in Bayern , Deutschland, installiert und im Herbst 1989 wurden die ersten Bierchargen hergestellt. Nach dem historischen Vorbild der lokalen und regionalen Brauereien, die einst im ganzen Land verbreitet waren In den USA vor der Prohibition konzentrierte sich die Brauerei auf die Bereitstellung von lokal gebrautem Bier für die Region Kansas City. Das erste halbe Fass Boulevard Pale Ale der Brauerei wurde in einem Pickup zu Ponaks Mexican Kitchen in der Nähe geliefert. 1990 wurde Boulevard Wheat in die Produktlinie aufgenommen. Weizen und Pale Ale bleiben die umsatzstärksten Produkte des Unternehmens.

Die Ende 2007 eingeführte "Smokestack Series" gesellt sich zu Boulevards Bierfamilie mit ganzjährigen, saisonalen und limitierten Linien handwerklicher Selektionen, die hauptsächlich in 750-ml-Flaschen verpackt sind, während einige auch in 12 oz erhältlich sind. Flaschen und vom Fass. Diese kühnen, komplexen Sorten wurden vom belgischen Trappistenbier inspiriert und teilen mehrere Eigenschaften, einschließlich ihres höheren Alkoholgehalts. Zu den ganzjährigen Smokestack-Bieren gehören The Calling double ipa, Long Strange Tripel , The Sixth Glass Quadrupel, Dark Truth Stout , Tell-Tale Tart, ein leicht säuerliches Ale, und Tank 7 , ein Farmhouse Ale. Es wurden weitere Smokestack-Biere auf den Markt gebracht, darunter einige limitierte und einige, die das ganze Jahr über erhältlich sind.

Mitte 2009 führte das Unternehmen Boulevard Pilsner in seine Kernmarkenfamilie ein. Das Gebräu ist eine Anspielung auf die vollmundigen Pilsner der historischen Brauereien von Kansas City aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Im Frühjahr 2013 wurde Boulevard Pilsner in KC Pils umbenannt.

Im Jahr 2018 hat sich Boulevard mit dem aus Kansas City stammenden Rapper Tech N9ne zusammengetan , um ein neues Bier zu kreieren. Das Bier, das Bou Lou heißt und ein Weißbier mit Ananas- und Kokosaromen ist, ist nach seinem Lied "Caribou Lou" benannt und inspiriert von diesem. Es wurde am 18. Juni in Kansas City, Wichita , Denver und Oklahoma City und am 9. Juli in St. Louis veröffentlicht .

Mit einer Kapazität von schätzungsweise 600.000 Barrel aus einem 2006 abgeschlossenen Erweiterungsprojekt ist die Brauerei heute einer der größten Craft Brewer im Mittleren Westen. In den USA ist Boulevard Beer in 41 Bundesstaaten erhältlich. International ist es in Belgien, Brasilien, Kanada, China, Finnland, Frankreich, Deutschland, den Niederlanden, Norwegen, Schweden und Großbritannien zu finden.

2013 wurden viele Biere der Brauerei vom Vaad HaKashruth von Kansas City als koscher zertifiziert.

Sexismus- und Belästigungsskandal 2021

Im Januar 2021 berichtete eine Reddit- Nutzerin, die Brauerei im Jahr 2020 wegen Belästigung und eines „ sexistischen Arbeitsumfelds“ verlassen zu haben, und beschrieb zahlreiche Beispiele für Vorurteile gegenüber Frauen. Der Posten wurde weit verbreitet, erregte die Aufmerksamkeit der Medien und weniger als eine Woche später trat Boulevards Präsident Jeff Krum zusammen mit zwei anderen hochrangigen Mitarbeitern zurück. Der Gründer der Brauerei, John McDonald, kehrte kurz darauf zurück, um das Unternehmen zu leiten, um "die Dinge richtig zu machen". Ein externes Unternehmen wurde beauftragt, eine Untersuchung durchzuführen, die "bestätigte, [dass] Fälle von Belästigung und problematischem Verhalten aufgetreten waren".

Brauereierweiterung

Boulevard wurde 1999 und 2005 erweitert. Im März 2006 begann Boulevard mit einem 20-Millionen-Dollar-Erweiterungsprojekt, das die Brauproduktionskapazität um schätzungsweise 60.000 Barrel pro Jahr erhöht. Angrenzend an das bestehende Werk entstand das neue Brau- und Verpackungsgebäude.

Der von 360 Architecture entworfene Neubau ist 6.360 m 2 groß und umfasst ein zweistöckiges, hochmodernes Sudhaus und eine Kegging- / Abfüllanlage mit einem lichtdurchfluteten Atrium. Im dritten Stock befinden sich neben den Büros der Boulevard Brewery zwei große Gasträume mit einer Terrasse mit Blick auf die Innenstadt von Kansas City. Ein gläserner Skywalk verbindet sowohl den Fußgängerverkehr als auch die Bierleitungen zwischen dem alten und dem neuen Sudhaus.

Die abgeschlossene Erweiterung erleichtert das Brauen von Boulevards Unfiltriertem Weizenbier und Pale Ale- Bieren, die zusammen mehr als 60 Prozent des Boulevard-Umsatzes ausmachen. Ungefiltertes Weizenbier ist das meistverkaufte Bier seiner Art im Mittleren Westen.

Im Herbst 2011 begann Boulevard mit der Erweiterung seines ursprünglichen Brauhauses an der 25th Street und dem Southwest Boulevard in Kansas City um 3 Millionen US-Dollar. Die Erweiterung erforderte, dass Boulevard sechs 105-Barrel-Fermenter entfernt, um sie durch acht neue 300-Barrel-Gärtanks der Paul Mueller Company aus Springfield, Missouri, zu ersetzen. Durch die Erweiterung konnte die Brauerei zusätzlich 35.000 Barrel Bier pro Jahr produzieren und damit die Kapazität um rund 20 Prozent steigern. Um die neuen Tanks unterzubringen, musste das ursprüngliche Sudhaus an der 25th Street und dem Southwest Boulevard um etwa 35 Fuß angehoben werden.

Boulevard bietet tägliche Führungen an, bei denen Besucher ihre Biere probieren können.

Verweise

Externe Links