Geldernte - Cash crop

Ein Wattebausch . Baumwolle ist eine bedeutende Einnahmequelle. Nach Angaben des National Cotton Council of America war China im Jahr 2014 mit einer geschätzten Produktion von etwa 100 Millionen 480-Pfund-Ballen das größte Baumwollproduzentenland der Welt.

Eine Cash-Crop oder Profit-Crop ist eine landwirtschaftliche Nutzpflanze, die angebaut wird, um mit Gewinn zu verkaufen. Es wird in der Regel von Parteien gekauft, die von einem Bauernhof getrennt sind . Der Begriff wird verwendet, um vermarktete Pflanzen von Subsistenzpflanzen zu unterscheiden , bei denen es sich um solche handelt, die an das eigene Vieh des Erzeugers verfüttert oder als Nahrungsmittel für die Familie des Erzeugers angebaut werden. In früheren Zeiten waren Cash Crops meist nur ein kleiner (aber lebenswichtiger) Teil des Gesamtertrags einer Farm, während heute vor allem in den Industrieländern und bei Kleinbauern fast alle Pflanzen hauptsächlich für den Ertrag angebaut werden. In den am wenigsten entwickelten Ländern, Cash Crops sind in der Regel Pflanzen, die die Nachfrage in weiter entwickelten Ländern anziehen und daher einen gewissen Exportwert haben.

Die Preise für wichtige Marktfrüchte werden auf den Rohstoffmärkten mit globaler Reichweite festgelegt , mit einigen lokalen Schwankungen (als "Basis" bezeichnet), basierend auf Frachtkosten und lokalem Angebot und Nachfrage- Gleichgewicht. Dies hat zur Folge, dass ein Land, eine Region oder ein einzelner Produzent, der auf eine solche Ernte angewiesen ist, unter niedrigen Preisen leiden kann, falls eine Rekordernte anderswo zu einem Überangebot auf den Weltmärkten führt. Dieses System wurde von traditionellen Bauern kritisiert. Kaffee ist ein Beispiel für ein Produkt, das erheblichen Preisschwankungen bei Warenterminkontrakten ausgesetzt war.

Globalisierung

Themen wie Subventionen und Handelsbarrieren für solche Pflanzen sind in Diskussionen über die Globalisierung kontrovers geworden . Viele Entwicklungsländer vertreten die Ansicht, dass das derzeitige internationale Handelssystem unfair ist, weil es dazu geführt hat, dass die Zölle auf Industriegüter gesenkt wurden, während gleichzeitig niedrige Zölle und Agrarsubventionen für Agrargüter zugelassen wurden. Dies erschwert es einem Entwicklungsland, seine Waren nach Übersee zu exportieren, und zwingt Entwicklungsländer, mit importierten Waren zu konkurrieren, die aus Industrieländern zu künstlich niedrigen Preisen exportiert werden. Der Export zu künstlich niedrigen Preisen wird als Dumping bezeichnet und ist in den meisten Ländern illegal. Die Kontroverse über dieses Thema führte zum Scheitern der Handelsgespräche von Cancún im Jahr 2003, als die Gruppe der 22 sich weigerte, die von der Europäischen Union vorgeschlagenen Tagesordnungspunkte zu berücksichtigen, es sei denn, die Frage der Agrarsubventionen wurde angesprochen.

Nach Klimazonen

Arktis

Das arktische Klima ist im Allgemeinen nicht förderlich für den Anbau von Marktfrüchten. Eine potenzielle Nutzpflanze für die Arktis ist jedoch Rhodiola rosea , eine winterharte Pflanze, die als Heilpflanze verwendet wird und in der Arktis wächst. Derzeit besteht eine Verbrauchernachfrage nach der Anlage, aber das verfügbare Angebot ist geringer als die Nachfrage (Stand 2011).

Gemäßigt

Cash Crops in Regionen mit einem gewachsenen gemäßigten Klima sind viele Getreide ( Weizen , Roggen , Mais , Gerste , Hafer ), ölliefernden Kulturpflanzen (zB Traubenkern- , Senfsamen ), Gemüse (zB Kartoffeln ), Holz Nachgeben Bäume (zB Fichte , Kiefern , Tannen ), Baumobst oder Kernobst (zB Äpfel , Kirschen ) und Beerenobst (zB Erdbeeren , Himbeeren ).

Subtropisch

In Regionen mit subtropischem Klima sind Ölpflanzen (zB Sojabohnen ), Baumwolle , Reis , Tabak , Indigo , Zitrusfrüchte , Granatäpfel sowie einige Gemüse und Kräuter die vorherrschenden Marktfrüchte.

Tropisch

In Regionen mit tropischem Klima sind Kaffee , Kakao , Zuckerrohr , Bananen , Orangen , Baumwolle und Jute gängige Nutzpflanzen. Die Ölpalme ist eine tropische Palme, aus deren Früchten Palmöl gewonnen wird . Die Auswirkungen des Klimawandels auf das Verbreitungsgebiet von Schädlingen und Krankheiten – insbesondere von Kaffee, Kakao und Banane – werden häufig unterschätzt. Die Begrenzung des Temperaturanstiegs auf 1,5 °C (2,7 °F) ist entscheidend, um die Produktivität in den Tropen aufrechtzuerhalten.

Nach Kontinent und Land

Afrika

Jatropha curcas ist eine Nutzpflanze, die zur Herstellung von Biokraftstoff verwendet wird .

Rund 60 Prozent der afrikanischen Arbeitskräfte sind in der Landwirtschaft beschäftigt, etwa drei Fünftel der afrikanischen Bauern sind Subsistenzbauern . In Burkina Faso beispielsweise sind 85 % der Einwohner (über zwei Millionen Menschen) für ihr Einkommen von der Baumwollproduktion abhängig, und über die Hälfte der Bevölkerung des Landes lebt in Armut. Größere Farmen neigen dazu, Cash Crops wie Kaffee , Tee , Baumwolle , Kakao , Obst und Kautschuk anzubauen . Diese Farmen, die normalerweise von großen Konzernen betrieben werden, erstrecken sich über Dutzende von Quadratkilometern und beschäftigen eine große Anzahl von Arbeitern. Subsistenzbetriebe stellen eine Nahrungsquelle und ein relativ kleines Einkommen für Familien dar, produzieren aber im Allgemeinen nicht genug, um eine Reinvestition zu ermöglichen.

Die Situation, in der afrikanische Nationen Getreide exportieren, während eine beträchtliche Anzahl von Menschen auf dem Kontinent mit Hunger zu kämpfen hat, wird den entwickelten Ländern zugeschrieben, darunter den Vereinigten Staaten , Japan und der Europäischen Union . Diese Länder schützen ihre eigenen Agrarsektoren durch hohe Importzölle und bieten ihren Bauern Subventionen an, die nach Ansicht einiger zur Überproduktion von Rohstoffen wie Baumwolle, Getreide und Milch führen. Dies hat zur Folge, dass der Weltpreis für solche Produkte kontinuierlich gesenkt wird, bis die Afrikaner auf den Weltmärkten nicht mehr konkurrieren können, außer bei Cash Crops, die in gemäßigten Klimazonen nicht leicht wachsen.

Afrika hat ein deutliches Wachstum in realisiert Biokraftstoffplantagen , von denen viele auf Länder sind , die von britischen Unternehmen erworben wurden. Jatropha curcas ist eine Nutzpflanze, die in Afrika für die Biokraftstoffproduktion angebaut wird. Einige haben die Praxis des Anbaus von Non-Food-Pflanzen für den Export kritisiert, während Afrika Probleme mit Hunger und Nahrungsmittelknappheit hat, und einige Studien haben die Verbreitung von Landerwerben, oft für den Anbau von Non-Food-Cash-Crops, mit steigenden Hungerraten in Afrika in Verbindung gebracht .

Australien

Australien produziert erhebliche Mengen an Linsen . Im Jahr 2010 wurde geschätzt, dass Australien etwa 143.000 Tonnen Linsen produzieren würde. Der Großteil der australischen Linsenernte wird in den indischen Subkontinent und in den Nahen Osten exportiert.

Italien

Italiens Cassa per il Mezzogiorno im Jahr 1950 führte dazu, dass die Regierung Anreize für den Anbau von Nutzpflanzen wie Tomaten, Tabak und Zitrusfrüchten einführte. Als Ergebnis schufen sie eine Überfülle dieser Pflanzen, was zu einer Übersättigung dieser Pflanzen auf dem Weltmarkt führte. Dies führte zu einer Abwertung dieser Pflanzen .

Vereinigte Staaten

Orangen sind eine bedeutende US-Cash-Crop.

Das Cash Cropping in den Vereinigten Staaten wurde nach der Babyboomer- Generation und dem Ende des Zweiten Weltkriegs bekannt. Es wurde als eine Möglichkeit angesehen, den großen Bevölkerungsboom zu ernähren, und ist nach wie vor der Hauptfaktor für eine erschwingliche Nahrungsmittelversorgung in den Vereinigten Staaten. Laut der US-Landwirtschaftszählung von 1997 befinden sich 90 % der Farmen in den Vereinigten Staaten immer noch im Besitz von Familien, weitere 6 % sind im Besitz einer Personengesellschaft. Cash-Crop-Bauern haben Präzisionslandwirtschaftstechnologien in Kombination mit bewährten Praktiken eingesetzt, um erschwingliche Lebensmittel zu produzieren. Basierend auf den Statistiken des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) für 2010 sind die Bundesstaaten mit den höchsten Obstproduktionsmengen Kalifornien , Florida und Washington .

Verschiedene Kartoffelsorten
Geschnittenes Zuckerrohr, eine bedeutende Einnahmequelle auf Hawaii

Vietnam

Kokos ist eine ertragreiche Ernte Vietnams .

Globale Marktfrüchte

Kokospalmen werden in mehr als 80 Ländern der Welt angebaut, mit einer Gesamtproduktion von 61 Millionen Tonnen pro Jahr. Das daraus gewonnene Öl und die Milch werden häufig zum Kochen und Braten verwendet; Kokosöl wird auch häufig in Seifen und Kosmetika verwendet .

Nachhaltigkeit von Cash Crops

Etwa 70 % der Welternährung werden von 500 Millionen Kleinbauern produziert . Für ihren Lebensunterhalt sind sie von der Produktion von Cash Crops abhängig, Grundnahrungsmitteln, die auf dem Markt schwer zu differenzieren sind. Die große Mehrheit (80%) der Farmen der Welt misst 2 Hektar oder weniger. Diese Kleinbauern finden sich hauptsächlich in Entwicklungsländern und sind oft unorganisiert, Analphabeten oder genossen nur eine Grundausbildung. Kleinbauern haben wenig Verhandlungsmacht und niedrige Einkommen, was dazu führt, dass sie nicht viel in den Ausbau ihrer Betriebe investieren können. Im Allgemeinen haben Landwirte keinen Zugang zu landwirtschaftlichen Betriebsmitteln und Finanzmitteln und verfügen nicht über ausreichende Kenntnisse über gute landwirtschaftliche und geschäftliche Praktiken. Diese hochrangigen Probleme bedrohen in vielen Fällen die Zukunft der Agrarsektoren und es beginnen sich Theorien zu entwickeln, wie eine nachhaltige Zukunft für die Landwirtschaft gesichert werden kann. Es werden nachhaltige Markttransformationen eingeleitet, bei denen Branchenführer in einem vorwettbewerblichen Umfeld zusammenarbeiten, um die Marktbedingungen zu ändern. Nachhaltige Intensivierung konzentriert sich auf die Förderung unternehmerischer Landwirte. Um Investitionen in landwirtschaftliche Betriebe zu stimulieren, werden auch Projekte zum Zugang zu Finanzmitteln für die Landwirtschaft auf den Weg gebracht. Ein Beispiel ist die SCOPE-Methodik, ein Bewertungsinstrument, das die Managementreife und Professionalität von Erzeugerorganisationen misst, um Finanzierungsorganisationen einen besseren Einblick in die mit der Finanzierung verbundenen Risiken zu geben. Derzeit wird Agrarfinanzierung immer als riskant angesehen und von Finanzinstituten gemieden.

Schwarzmarkt-Cash-Crops

In den USA wird Cannabis als Nutzpflanze bezeichnet.

Koka , Schlafmohn und Cannabis sind bedeutende Schwarzmarktfrüchte , deren Verbreitung variiert. In den Vereinigten Staaten wird Cannabis von einigen als die wertvollste Nutzpflanze angesehen. Im Jahr 2006 wurde in einer Studie von Jon Gettman , einem Forscher für Marihuana-Politik, berichtet, dass Cannabis im Gegensatz zu den Regierungszahlen für legale Pflanzen wie Mais und Weizen und unter Verwendung der damaligen Prognosen der Studie für die US-Cannabisproduktion zitiert wurde als " die Top-Cash-Crop in 12 Staaten und unter den drei Top-Cash-Crops in 30". Die Studie schätzte auch die Cannabisproduktion zu dieser Zeit (im Jahr 2006) auf 35,8 Milliarden US-Dollar, was den kombinierten Wert von Mais auf 23,3 Milliarden US-Dollar und Weizen auf 7,5 Milliarden US-Dollar übertraf.

Siehe auch

Verweise

Externe Links

  • FAOSTAT  – Ernährungsbilanzen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen
  • Bita, Natascha (3. Februar 2010). "Schleim als Geldpflanze sehen" . Der Australier . Abgerufen am 4. April 2012 .