Citrullus colocynthis -Citrullus colocynthis
| Citrullus colocynthis | |
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| Citrullus colocynthis aus Köhlers Heilpflanzen (1887). | |
Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Pflanzen |
| Klade : | Tracheophyten |
| Klade : | Angiospermen |
| Klade : | Eudicots |
| Klade : | Rosiden |
| Befehl: | Cucurbitales |
| Familie: | Kürbisgewächse |
| Gattung: | Zitrusfrüchte |
| Spezies: |
C. colocynthis
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| Binomialer Name | |
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Citrullus colocynthis |
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| Synonyme | |
Koloquinte , mit vielen gemeinsamen Namen einschließlich colocynth , bitterem Apfel , bitter Gurke , Wüste Kürbis , egusi , Weinrebe von Sodom oder wildem Kürbis , ist eine Wüste viny Pflanze aus dem Mittelmeerraum und Asien , vor allem der Türkei (vor allem in Regionen wie İzmir ) und Nubien .
Sie ähnelt einer gewöhnlichen Wassermelonenrebe , trägt aber kleine, harte Früchte mit bitterem Fruchtfleisch. Es trug ursprünglich den wissenschaftlichen Namen Colocynthis citrullis .
Herkunft, Verbreitung und Ökologie
Citrullus colocynthis ist eine Wüstenweinpflanze, die auf sandigen, trockenen Böden wächst. Es ähnelt der Wassermelone, die zur gleichen Gattung gehört. Es stammt aus dem Mittelmeerraum und Asien und ist an der Westküste Nordafrikas , ostwärts durch die Sahara , Ägypten bis Indien verbreitet und erreicht auch die Nordküste des Mittelmeers und des Kaspischen Meeres . Sie wächst auch in südeuropäischen Ländern und auf den Inseln des griechischen Archipels. Auf der Insel Zypern wird sie in kleinem Umfang angebaut; es ist seit dem 14. Jahrhundert eine Einnahmequelle und wird noch heute exportiert.
Es ist eine einjährige oder mehrjährige Pflanze in freier Wildbahn in indischen Trockengebieten und überlebt unter extremen xerischen Bedingungen. Tatsächlich verträgt es einen Jahresniederschlag von 250 bis 1500 mm und eine Jahrestemperatur von 14,8 bis 27,8 °C. Es wächst von Meereshöhe bis zu 1.500 Metern (4.900 ft) über dem Meeresspiegel auf sandigem Lehm, Subwüstenböden und sandigen Meeresküsten mit einem pH- Bereich zwischen 5,0 und 7,8.
Eigenschaften und Morphologie
Wurzeln und Stängel
Die Wurzeln sind groß, fleischige und beständig, aufgrund der langen auf eine hohe Überlebensrate führen Pfahlwurzel . Die weinartigen Stängel breiten sich einige Meter in alle Richtungen aus und suchen nach etwas, über das sie klettern können. Falls vorhanden, werden Sträucher und Kräuter bevorzugt und mittels Hilfsverzweigungsranken bestiegen.
Laub
Der Wassermelone sehr ähnlich, sind die Blätter handförmig und eckig mit drei bis sieben geteilten Lappen.
Blumen
Die Blüten sind gelb und einzeln in den Blattachsen und werden von gelb-grünlichen Stielen getragen . Jeder hat eine subcampanulated fünflappige Krone und einen fünfteiligen Kelch . Sie sind einhäusig , so dass die männlichen ( Stamens ) und die weiblichen Fortpflanzungsteile ( Stempel und Eierstock ) in unterschiedlichen Blüten an derselben Pflanze getragen werden. Der Kelch der männlichen Blüten ist kürzer als die Krone. Sie haben fünf Staubblätter, von denen vier miteinander verbunden sind und eine einzeln mit monadelphous Anthere ist . Die weiblichen Blüten haben drei staminoids und eine drei- carpel Ovar . Die beiden Geschlechter sind durch die Beobachtung des kugeligen und behaarten unteren Fruchtknotens der weiblichen Blüten zu unterscheiden.
Früchte
Die Frucht ist glatt, kugelig mit einem Durchmesser von 5–10 cm und einem extrem bitteren Geschmack. Der Kelch umhüllt die gelbgrüne Frucht, die bei Reife zu Marmor (gelbe Streifen) wird. Das Mesokarp ist mit einem weichen, trockenen und schwammigen weißen Fruchtfleisch gefüllt, in das die Samen eingebettet sind. Jedes der drei Fruchtblätter trägt sechs Samen. Jede Pflanze produziert 15 bis 30 Früchte.
Saat
Die Samen sind grau und 5 mm lang und 3 mm breit. Sie sind essbar, aber ähnlich bitter, nussig im Geschmack und reich an Fett und Proteinen . Sie werden ganz gegessen oder als Ölsaat verwendet . Der Ölgehalt der Samen beträgt 17 – 19 % (w/w), bestehend aus 67 – 73 % Linolsäure , 10 – 16 % Ölsäure , 5 – 8 % Stearinsäure und 9 – 12 % Palmitinsäure . Die Ölausbeute beträgt ca. 400 L/ ha . Darüber hinaus enthalten die Samen eine hohe Menge an Arginin , Tryptophan , und die Schwefel - enthaltenden Aminosäuren .
Anbau
C. colocynthis , eine mehrjährige Pflanze , kann sich sowohl generativ als auch vegetativ vermehren . Die Samenkeimung ist jedoch aufgrund der extremen xerischen Bedingungen schlecht, so dass die vegetative Vermehrung in der Natur häufiger und erfolgreicher ist. In der indischen Trockenzone findet das Wachstum zwischen Januar und Oktober statt, aber die günstigste Zeit für das vegetative Wachstum ist der Sommer, der mit der Regenzeit zusammenfällt . Das Wachstum lässt nach, sobald Regen und Temperatur sinken und hört in den kalten und trockenen Monaten Dezember und Januar fast auf. Colocynth bevorzugt sandige Böden und ist ein gutes Beispiel für ein gutes Wassermanagement, das auch in der Forschung nützlich sein kann, um besser zu verstehen, wie Wüstenpflanzen auf Wasserstress reagieren. Um die Produktion zu steigern, kann ein organischer Dünger ausgebracht werden. Colocynth ist auch mit kultivierten häufig zusammen Maniok ( intercropping ) in Nigeria .
Kultivierte colocynth leidet der klimatischen Stress und Krankheiten wie Gurkenmosaikvirus , Melone Mosaikvirus, Fusarium - Welke, usw. als jede andere Kultur. Um dies zu verbessern, wurde ein relativ neues Protokoll für die Regeneration mit dem Ziel entwickelt, Krankheits- und Stressresistenz zu integrieren, um das Ertragspotenzial und die Sicherheit zu erhöhen und interspezifische Hybridisierungsbarrieren zu vermeiden .
Verwendet
C. colocynthis kann verzehrt oder für weitere medizinische Zwecke und als Energieträger, zB Ölsaaten und Biokraftstoffe, verarbeitet werden . Der charakteristische kleine Samen der Kolozynthe wurde an mehreren frühen archäologischen Stätten in Nordafrika und im Nahen Osten gefunden, insbesondere im neolithischen Armant , Nagada in Ägypten ; an Stätten von 3800 v. Chr. bis zur Römerzeit in Libyen ; und die präkeramischen neolithischen Ebenen der Nahal Hemar- Höhlen in Israel . Zohary und Hopf spekulieren, "diese Funde deuten darauf hin, dass die wilde Kolozynthe sehr wahrscheinlich vor ihrer Domestikation von Menschen genutzt wurde."
Traditionelle Medizin
Colocynth wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin häufig verwendet .
In Arabien hatte die Kolozynthe zahlreiche Verwendungen in der traditionellen Medizin , wie zum Beispiel als Abführmittel , Diuretikum oder bei Insektenstichen. Das Kolozynthenpulver wurde manchmal äußerlich mit Aloen , Salben oder Verbänden verwendet . Pastillen von colocynth gemacht wurden „Pastillen von genannt alhandal “ als verwendet Brechmittel .
In der traditionellen arabischen Veterinärmedizin wurde Kolozynthensaft zur Behandlung von Hautausschlägen bei Kamelen verwendet .
Kulinarische Anwendungen
Die Samen der Kolozynthen, die erhitzt werden müssen, um essbar zu machen, werden seit der Antike als Nahrungsquelle in Gebieten der Sahara und Sahelzone verwendet, in denen die Ernte häufig ausfällt oder eine reguläre Landwirtschaft unmöglich ist. Die rätselhaften frühen ägyptischen Clayton-Keramikringe, die in der westlichen Wüste gefunden wurden, waren möglicherweise tragbare Öfen zum Rösten von Kolozynthensamen. Die Wüste Beduinen soll eine Art machen Brot aus den gemahlenen Samen. Die nahe verwandte Wassermelone ( Citrullius lanatus (Thunb)) wurde im alten Ägypten domestiziert und wurde möglicherweise für essbare Samen aus kultivierten Kolozynthen entwickelt. In Westafrika gibt es einige Verwechslungen zwischen dieser Art und Wassermelone , deren Samen auf die gleiche Weise verwendet werden können. Insbesondere kann sich der Name „ egusi “ auf eine oder beide Pflanzen (oder allgemeiner auf andere Kürbisgewächse ) in ihrer Eigenschaft als Saatkulturen oder auf eine beliebte Suppe aus diesen Samen beziehen . Das Samenmehl ist reich an Mikronährstoffen und könnte daher in Lebensmittelformulierungen insbesondere in Regionen mit endemischem Mikronährstoffmangel wie Westafrika verwendet werden.
Andere Verwendungen und Forschung
Das aus den Samen gewonnene Öl (47%) kann zur Seifenherstellung verwendet werden. Die Produktion ist nicht sehr zeit- und energieaufwendig, da Kolozynthen auf kargen Böden mit nur wenig Feuchtigkeit und organischem Dünger wachsen können. Die noch unreifen Früchte werden von Hand geerntet, die Rinde durch Schälen entfernt und das mit Samen gefüllte innere Fruchtfleisch in der Sonne oder in Öfen getrocknet. Der Saatertrag beträgt etwa 6,7 bis 10 t/ha, was bedeutet, dass bei einem Ölgewinn von 31 bis 47% Ölerträge bis zu 3 t/ha erreicht werden können.
Oleic und Linolsäuren aus isoliert C. colocynthis Petrolether - Extrakte zeigen larvizide Wirkung gegen Mücken .