Kultur von Baltimore - Culture of Baltimore

Einige der gehobeneren Reihenhäuser in Baltimore, wie diese bunt gestrichenen Häuser in Charles Village , haben komplette Veranden anstelle von Treppen

Die Stadt Baltimore , Maryland , wurde eine überwiegend Arbeiterklasse Stadt durch viel von seiner Geschichte mit einigen wohlhabenden Vororten umgeben und in einem gefunden wird , Mid-Atlantic Zustand aber südlich der Mason-Dixon - Linie , kann Anspruch auf eine Mischung legen von Northern und Southern - amerikanischen Traditionen.

Essen

Blaue Krabben

Blaue Krabben

Das bekannteste Beispiel für Baltimores unverwechselbaren Geschmack ist die enge Verbindung der Stadt mit blauen Krabben . Dies ist eine Eigenschaft, die Baltimore mit den anderen Küstenteilen des Bundesstaates Maryland teilt. Die Chesapeake Bay war jahrelang die Hauptquelle für blaue Krabben an der Ostküste . Baltimore wurde zu einem wichtigen Zentrum der Krabbenindustrie. In Baltimores Touristenviertel (zwischen Harborplace und Fells Point gelegen ) servieren zahlreiche Restaurants gedämpfte Hartschalenkrabben, Weichschalenkrabben und Klumpen-Rückenflossen- Krabbenkuchen . Viele Geschäfte im Bezirk verkaufen sogar Krabbenartikel.

Traditionell werden Krabben in Steinsalz und Old Bay Seasoning gedämpft , einer beliebten lokalen Gewürzmischung, die seit Jahrzehnten in Baltimore hergestellt wird. Südstaatenköche, darauf bestehen die Marylander, kochen Krabben und kochen damit den ganzen wahren Geschmack weg.

Marylanders dampfen blaue Krabben, normalerweise in Wasser, Bier und Old Bay Seasoning.

Die Krabben werden auf Tischen gegessen, die mit alter Zeitung oder einfachem braunem Packpapier bedeckt sind. Das Fleisch der Krabben wird mit Holzschlägern, Messern und den Händen gewonnen. Es ist beliebt , dass während des Dämpfens kaltes Bier auf die Krabben geworfen und anschließend bereitgestellt wird.

Krabbenkuchen

Ein traditioneller Baltimore- Krabbenkuchen besteht im Allgemeinen aus gedünstetem blauem Krabbenrückenfleisch, Ei, Mayonnaise, Old Bay-Meeresfrüchtegewürz, Crackerkrumen und Senf. Es wird entweder durch Braten oder Braten zubereitet . Baltimoreans verwenden normalerweise keine Remoulade für ihre Krabbenkuchen.

Weiche Krabbensandwiches

Weichschalenkrabben sind blaue Krabben, die vor kurzem ihr altes Exoskelett gehäutet haben und noch weich sind. Das ganze Tier kann gegessen werden, anstatt das Tier schälen zu müssen, um das Fleisch zu erreichen. Die Krabbe wird normalerweise in Mehl geworfen, dem eine Kombination aus Salz, Pfeffer und Old Bay Seasoning hinzugefügt wurde, bevor sie frittiert oder in Butter sautiert wird . Es wird dann auf geröstetes Brot gelegt, das typischerweise mit Mayonnaise, Tomatenscheiben und Salat angemacht wird. Einige Baltimoreaner finden es amüsant, die Besucher der Stadt mit Entsetzen zu beobachten, während sie weiche Krabbensandwiches essen, wobei die Krabbenbeine an den Seiten herausragen.

Sauerkraut

Es ist eine gängige Praxis, Sauerkraut zum Thanksgiving-Truthahn zu servieren . Baltimore war im 19. Jahrhundert ein führendes Tor für die deutsche Einwanderung. Im Jahr 1863, als Präsident Abraham Lincoln Thanksgiving zum Nationalfeiertag erklärte, war jeder vierte Einwohner Baltimores Transplantationsdeutscher und sprach die Sprache als Muttersprache.

Rinderhackfleisch

Pit Beef bezieht sich auf offenes Grillfleisch, das am häufigsten selten auf einem Kaiserbrötchen serviert wird und normalerweise an kleinen Ständen zu finden ist, die aus großen Schuppen in und um Baltimore und den umliegenden Vororten umgebaut wurden. Es entstand auf Baltimores Blue Collar East Side und hat sich im Laufe der Jahre über die ganze Stadt verbreitet. Auch andere Fleischsorten wie Schinken , Pute , Corned Beef und Würstchen stehen auf den Speisekarten der Pitbeef-Stände. Pit Beef Fleisch wird mit Holzkohle gegrillt und verwendet keine Einreibungen oder Soßen, so dass ihm der für Texas Barbecue charakteristische Holzgeschmack und die Kräuteraromen von Carolina Barbecue fehlen . Baltimore Pit Beef verwendet Top Round und wird zum Servieren auf einem Fleischhobel sehr dünn gehobelt. Die typischen Gewürze für ein Pit-Beef-Sandwich sind eine dicke Scheibe weiße Zwiebel und eine Sauce aus Meerrettich und Mayonnaise, die allgemein als "Tiger Sauce" von Tulkoff Food Products bezeichnet wird Meerrettich macht die Sauce extrem heiß.

Stier- und Austernbraten

Bull Roasts und Oyster Roasts sind Spendenaktionen, die in Baltimore und den benachbarten Grafschaften abgehalten werden. Die Karten werden pro Person verkauft oder nach Tisch ermäßigt (8–10 Plätze). Sie sind in den "R"-Monaten (September bis April) geplant, wenn Austern weit verbreitet sind. Die Speisekarte kann aus Rinderhackfleisch, Schinken, Pute oder Austern bestehen, wobei letztere unterschiedlich gebraten, roh (auf der halben Schale) oder mit Buttermilch oder Sahne gedünstet serviert werden. Typischerweise wird ein Sammelsurium an Beilagen (wie Kartoffelpüree, Makkaroni und Käse, grüne Bohnen, Krautsalat) zusammen mit einer frischen Salatbar serviert. Bier und Wein können gekauft werden, während Standardgetränke (Soda, Eistee) im Ticketkauf enthalten sind.

Neben den Gewinnen aus den Ticketverkäufen sind auch eine Vielzahl von Glücksspielen und anderen Fundraising-Aktivitäten häufig Features, wie z. B. ein Rad, bei dem auf Zahlen gesetzt wird (ähnlich einem vereinfachten Roulette- Spiel), Verlosungen oder Auktionen. Bei den Preisen kann es sich um Geldpreise oder Sachspenden von Anwohnern, Organisationen, Unternehmen oder Sporthelden handeln.

Seeforelle

"Seeforelle" ist eigentlich gebratener Atlantischer Wittling . Es wird normalerweise als Sandwich mit einer Reihe von Gewürzen wie Ketchup und Meerrettichsauce serviert . Seeforelle ist ein alltägliches Lebensmittel und wird in kleinen Imbissbuden oft in Alufolie eingewickelt in einer normalen Papiertüte serviert.

Schaufenster einer Einrichtung, die Lake Trout in Baltimore verkauft

Hünchenbox

Die "Chicken Box" besteht aus 4-6 Hähnchenflügeln, in einem verwalteten Fast - Food - carry out - Box mit irgendeiner Art von Französisch frites (verkeilte "westlichen fries", lockig Pommes, oder regelmäßig Pommes). Toppings bestehen normalerweise aus Salz, Pfeffer und Ketchup , obwohl auch scharfe Sauce beliebt ist. Der Artikel wird hauptsächlich in unabhängigen Brathähnchenläden und Feinkost-/chinesischen Imbissen in der Stadt verkauft. Hühnchenkisten werden normalerweise mit "Half and Half" genossen, einem Getränk, das Eistee und Limonade kombiniert (anderswo in den Vereinigten Staaten als " Arnold Palmer " bezeichnet).

Berger Kekse

Berger - Plätzchen sind eine Art von Cookies , die immense Popularität in Baltimore und Washington genießt, DC Sie werden aus gemacht Vanille Keksen in einem überdachten Fudge Ganache . Ursprünglich 1835 von George und Henry Berger aus Deutschland nach Baltimore gebracht, werden sie heute von DeBaufre Bakeries produziert und verkauft.

Polock Johnnys Würstchen

Ein Polock Johnny Franchise an einem seiner Standorte auf dem Boardwalk, Ocean City, Maryland.

John Kafka senior beschloss, sich auf polnische Wurst zu spezialisieren, damit er seinen Spitznamen "Polock Johnny" verwenden konnte. Er kreierte die heute berühmte Sauce "The Works", die in allen seinen Geschäften verkauft wird. John hat seine polnische Wurst mit kleinen Schnitten versehen, die Teil des Polock Johnny-Logos wurden. Heute führt seine Enkelin Margie Kafka das Geschäft an mehreren Standorten weiter, darunter Lexington Market.

Rhebs hausgemachte Bonbons

Die frisch verheirateten Louis und Esther Rheb haben ihr neues Zuhause in der 3352 Wilkens Avenue bezogen. Im Jahr 1917 begann Louis, Autodidakt, in seinem Keller Taffies, Krokant, Fudge und Gelees herzustellen. Die Bonbons wurden zweimal pro Woche auf den Märkten verkauft; Esther geht nach Hollins und Louis nach Bel Air. Mitte der 30er Jahre eröffneten sie im Lexington Market. Louis entwickelte weitere Rezepte und Esther lernte, die Kerne von Hand in eine glatte und samtige Schokolade zu tauchen, die sie gemischt hatten, um jedes Bonbon zu ergänzen. Viele Leute kamen in die Wilkens Avenue, um Süßigkeiten zu kaufen, also bauten sie ihre Garage in einen Laden um. 1950 fand das Grand Opening statt. Heute ist es das Hauptgeschäft von Rheb. Am Valentinstag gibt es vor dem Rheb's in der Wilkens Avenue normalerweise eine lange Schlange von Kunden.

Götzes Bonbons

Die Goetze's Candy Company wurde in Baltimore gegründet und die Fabrik befindet sich noch heute dort. Ihre Karamellcremes sind ein weiches, zähes Karamell mit einem Sahnekern, der Kuchenglasur ähnelt und in den meisten Tante-Emma-Läden und Convenience-Märkten in Baltimore zu finden ist.

Zitronen-Pfefferminz-Sticks

Zitronen-Pfefferminz-Sticks sind ein Leckerbissen, der auf dem Flower Mart der Women's Civic League im Frühjahr verkauft wird . Diese einfachen "Getränke" werden hergestellt, indem man die Oberseite einer kleinen Zitrone abschneidet, ein Loch in das Fruchtfleisch schneidet und eine Pfefferminzstange hineinsteckt . An dem Stiel lutschen und die Zitrone auspressen ergibt ein süßes, minziges, zitroniges Getränk. Obwohl sie hauptsächlich im Flower Mart verkauft werden, werden diese Leckereien den ganzen Sommer über in Baltimore zu Hause oder bei gesellschaftlichen Zusammenkünften zubereitet.

Natty Boh

Das lokal beliebte Bier der Stadt ist traditionell National Bohemian , das von den Einheimischen allgemein als "Natty Boh" oder "National" oder von seinen Kritikern als "Nasty Boh" bezeichnet wird. Das Bier und sein rundes Cartoon-Gesichtsmaskottchen, Mr. Boh, sind traditionelle Teile der Kultur von Baltimore. Der historisch niedrige Preis und die Verbindung mit der Stadt machen es zu einem lokalen Favoriten.

Natty Boh war lange Zeit das Bier der Wahl für Orioles- und Colts- Fans im Memorial Stadium . Nachdem die Colts 1984 nach Indianapolis gezogen waren und die Orioles 1991 das Memorial Stadium verließen, war Natty Boh den Fans bei Sportveranstaltungen in Baltimore nicht mehr zur Verfügung. Im Jahr 2000 wurde das Brauen des Bieres in Baltimore eingestellt. Seit der Orioles-Saison 2006 wird "Boh is Back" jedoch im Oriole Park in Camden Yards serviert . Das böhmische Nationalbier wird derzeit von der Miller Brewing Company außerhalb des Staates gebraut und von der Pabst Brewing Company nach Baltimore vertrieben .

Die National Brewing Company war 1963 auch der "Erfinder" des Colt 45 Malzlikörs.

Geographie

Baltimore ist in mehrere sehr unterschiedliche Viertel und Regionen unterteilt, von denen jede ihren eigenen Ruf in Bezug auf ihre Kriminalitätsraten und ihr durchschnittliches Einkommen hat, neben anderen Stereotypen. Canton, Baltimore ist neben seinen zahlreichen Nachtclubs und Comedy-Clubs für seine junge, professionelle Bevölkerung bekannt . Der Inner Harbor beherbergt das Touristenzentrum von Baltimore. Hier wird die Geschichte und Kultur von Baltimore genutzt, mit Restaurants, die blaue Krabben anbieten, und historischen Highlights wie der USS  Constellation . Das M&T Bank Stadion und der Oriole Park bei Camden Yards befinden sich ebenfalls in der Nähe von Inner Harbor , Heimat der Baltimore Ravens und der Baltimore Orioles .

Die Architektur

Reihenhäuser

Einfache Reihenhäuser wie diese in Locust Point machen einen Großteil des Wohnungsbestands von Baltimore aus.

Baltimore ist bekannt für seine nahezu allgegenwärtigen Reihenhäuser . Reihenhäuser sind seit den 1790er Jahren ein Merkmal der Architektur von Baltimore, wobei frühe Beispiele des Stils in den Vierteln Federal Hill , Locust Point und Fells Point noch vorhanden sind . Ältere Häuser können einige ihrer ursprünglichen Merkmale behalten, wie zum Beispiel Marmortreppen, die weithin als Baltimore-Ikonen gelten. Spätere Reihenhäuser aus den 1800er bis 1900er Jahren sind am Union Square und in der ganzen Stadt in verschiedenen Bauzuständen zu finden. Sie sind eine beliebte Renovierungsimmobilie in Stadtteilen, die sich im Zuge der Stadterneuerung befinden , obwohl die Praxis von einigen als Vorbote der " Yuppifizierung " vorsichtig angesehen wird , insbesondere wenn der Begriff "Stadthaus" anstelle von "Reihenhaus" verwendet wird. In der ganzen Stadt stehen verlassene und mit Brettern vernagelte Reihenhäuser, die die städtische Verderbnis von Baltimore widerspiegeln .

Formstein

Eine Tour durch viele der Reihenhausviertel von Baltimore wird einen Fassadenstil enthüllen, der in vielen anderen Städten nicht zu finden ist, Formstone . Formstone wurde in den 1950er Jahren eingeführt und war eine moderne Lösung für den frühen Baltimore-Ziegel, der so schlecht war, dass er häufig gestrichen werden musste, um ihn vor dem Verfall zu bewahren. Aber schon bald wurde Formstone für viele Hausbesitzer zu einer Statusikone.

Der Reiz von Formstone bestand darin, dass es nach der Installation praktisch wartungsfrei war. Die Verkäufer rühmten sich, dass die Isolierung ewig hielt und dass die ersten Kosten auch die letzten waren, da keine Wartung oder Reparatur erforderlich war. Die Verkäufer wiesen auch darauf hin, dass Formstone auch etwa ein Drittel der Kosten anderer Lösungen zur Fassadenverbesserung ausmachte. Sein farbenfrohes Stuckfurnier gab ein steinähnliches Aussehen, das in verschiedene Texturen geformt werden konnte. Formstone war besonders in East Baltimore beliebt , wo die Bewohner glaubten, dass die Steinimitation ihre Nachbarschaft der einer osteuropäischen Stadt ähnelte, von der einige dachten, sie habe den Anschein von Wohlstand.

Formstone wurde 1937 von L. Albert Knight patentiert und ähnelte einem Produkt, das acht Jahre zuvor in Columbus, Ohio , erfunden und als Permanent Stone bezeichnet wurde. Permanent Stone war auch ein Furnier. In den 1970er Jahren waren Denkmalpfleger und Rehabilitanden der Meinung, dass Formstone den historischen und architektonischen Wert der Häuser beeinträchtigte, und viele ließen ihn entfernen. Dies kann ein kostspieliger und zeitaufwendiger Prozess sein. Nach dem Entfernen erfordert der Ziegel eine gründliche Reinigung mit Säure und dann ein erneutes Verfugen des Fugenmörtels.

Marmorstufen

Marmortreppe, East Fort Avenue, Locust Point, August 2014

Marmorstufen werden häufig an den Vordereingängen von Reihenhäusern in Baltimore verwendet. Die Verwendung von Marmor für Stufen ist auf das Vorhandensein von hochwertigem weißem Marmor in Cockeysville zurückzuführen , einer Stadt 17 Meilen nördlich von Baltimores Inner Harbor über die Autobahn. Der dort gefundene Marmor ist von solcher Qualität, dass er für viele öffentliche Gebäude in Washington, DC, darunter das Washington Monument und 108 Säulen des Kapitols selbst, den Produkten der viel näher gelegenen Potomac-Marmorsteinbrüche vorgezogen wurde . Während des Baus des Washington Monuments Mitte des 19. Jahrhunderts gewann der Marmor als dekorativer Stein an Popularität und wurde häufig für die Stufen von Reihenhäusern rund um den Innenhafen von Baltimore und in Fells Point verwendet. Das Schrubben von Marmorstufen mit Bon Ami- Pulver und einem Bimsstein hat in Baltimore Tradition.

Slang

Baltimoreans haben eine unterschiedliche Art, Wörter in der englischen Sprache auszusprechen. Typischerweise werden viele Silben einfach weggelassen (zB Annapolis wird Napliss). Der Akzent variiert; der Akzent ist nicht so auffällig, wenn er von Nord- und Westbaltimoreern gesprochen wird, aber er ist am stärksten, wenn er von Ost- und Südbaltimoreern gesprochen wird.

Schatz

Obwohl die Stadt heutzutage kulturell vielfältig ist, scheint das bleibende Bild der Baltimoreer die "Hon" -Kultur zu sein, die am deutlichsten durch die länger etablierten Familien und Bewohner der Stadtteile Highlandtown , Irvington , Canton , Locust Point , Hampden und Pigtown veranschaulicht wird . Zwischen den 1950er und 1970er Jahren war es üblich, Frauen aus der einheimischen Arbeiterklasse in hellen, bedruckten Kleidern mit Brille und Bienenstockfrisuren zu sehen . Männer waren oft leger gekleidet, aber im allgemeinen Fabrik- oder Hafenarbeiter-Look, da viele in der Stadt solche Jobs hatten.

Der Name der Kultur kommt von dem oft parodierten Baltimore-Akzent und -Slang. „Hon“ ( / h ʌ n / , eine Abkürzung für „Honig“) war ein gemeinsamer informeller Name für jemanden anderen. Es wird fast immer am Ende des Satzes verwendet, zB "Wie wär's mit dem O's, Hon?" Linguisten klassifizieren den weißen Baltimore-Akzent im amerikanischen Englisch von Delaware Valley , das auch Philadelphia umfasst. „Baltimore“ wird zum Beispiel „Baldamore“ oder sogar „Balmer“ ausgesprochen und „Maryland“ wird zu „Murland“, „Murlan“ oder „Merlin“. Andere gebräuchliche Aussprachen sind „ool“, „amblance“, „wooder“, „warsh“, „sharr or shaow“, „far“, „cowny“, „tew“, „lor“ und „zink“ ( Öl , Krankenwagen , Wasser , waschen , duschen , Feuer , Landkreis , zwei , „lil“ und Waschbecken ). Es gibt auch eine beliebte Sommerphrase, "goin' downy ayshin" ( in den Ozean hinuntergehen, die sich normalerweise auf Ocean City, Maryland bezieht ) sowie beliebte Phrasen wie "mein (Gerät) ging hoch" (bedeutet gestorben, verkürzt) von "ging up to heaven") und "dem O's" (dh "them O's" bezieht sich auf die Major League Baseball-Team der Stadt, die Baltimore Orioles).

Der gebürtige Baltimoreer und Filmemacher John Waters hat die Hon-Kultur sowie Baltimore selbst in seinen Filmen ausgiebig parodiert. Für eine einigermaßen genaue Darstellung von Baltimorese kann man sich Waters' Erzählung in seinem 1972er Film Pink Flamingos ansehen . Waters selbst verwendete als Hauptinspiration einen lokalen Werbespot für Mr. Ray's Hair Weaves . Der Werbespot war in der ganzen Stadt berühmt für Mr. Rays dicken East-Baltimore-Akzent: "Cawl todaey, for your free hayome showink..." ("Ruf heute an, für deine kostenlose Heimvorstellung") war die einprägsamste Zeile aus diesem Werbespot.

Der Begriff hat sich in der Kultur etabliert, da er für die Benennung von Unternehmen wie Cafe Hon und für das jährliche HonFest verwendet wurde .

"Hon" als Markenzeichen

Im November 2010 wurde der Begriff "Hon" in Baltimore von der lokalen Geschäftsfrau Denise Whiting als Warenzeichen für Servietten, Knöpfe, Hüte und anderes Werbematerial für ihr Restaurant Cafe Hon eingetragen . Die Marke, wie von Whiting angegeben, hindert niemanden daran, "Hon" zu sagen oder sie in allgemeinen Gesprächen zu verwenden. Die Markenfrage erwies sich jedoch als umstritten und wurde von Dan Rodricks, Kolumnist für The Baltimore Sun , kritisiert : "Du kannst nichts besitzen, was dir nicht gehört.... 'Hon' ist nicht nur Denise" Whiting, egal wie besonders sie möchte, dass wir glauben, dass sie ist." Der Streit führte am 19. Dezember 2010 zu Straßenprotesten von Einwohnern von Baltimore.

Am 7. November 2011 hielt Whiting eine Pressekonferenz ab, bei der auch Chefkoch Gordon Ramsay ankündigte, dass sie die Marke "Hon" aufgeben würde; Ramsay sagte mit Cafe Hon: "Es gab ein Maß an Hass, das fast unantastbar war. Ich habe noch nie ein Restaurant erlebt, das ein so großes Problem hat." Das Restaurant und die Pressekonferenz, die Teil von Ramsays Besuch war, wurden am 24. Februar 2012 in der Folge von Ramsays Serie Kitchen Nightmares vorgestellt .

Whiting erklärte, dass die Kontroverse um das Markenzeichen des Wortes "Hon" einen großen Tribut für ihr Geschäft und ihre eigene Gesundheit habe. Sie schätzte, dass das Restaurant seit der ersten Enthüllung im Dezember 2010, dass "Hon" ein Warenzeichen war, einen Umsatzrückgang von "20 bis 25 Prozent" erlitt und dass sie ihre IRAs verkaufen musste, nur um die Gehaltsliste zu erfüllen.

Musik

Baltimores beständigstes Musikvermächtnis könnte im Bereich des Jazz der "alten Schule" liegen, wo eine Reihe von Einheimischen nach ihrem Umzug nach New York City den Durchbruch schafften. Chick Webb , Eubie Blake und Billie Holiday kamen alle ursprünglich aus Baltimore, bevor sie weiterzogen. Der gleiche Zeitgeist gilt auch für den klassischen minimalistischen Komponisten Philip Glass , ebenfalls aus Baltimore und nach NYC gezogen.

Andere, die im Musikgeschäft aus der Region berühmt werden würden, wären der Jazz-Rock-Komponist Frank Zappa , der Sänger Ric Ocasek von The Cars, die Popsängerin Mama Cass und der Talking Heads- Frontmann David Byrne .

Baltimore Club ist ein lokal entwickelter Breakbeat- Stil .

In den letzten zehn Jahren sind mehrere lokale Alternative/Indie-Bands zu nationaler Bekanntheit aufgestiegen, darunter Beach House , Animal Collective , Future Islands , Wye Oak , Dan Deacon ; Die meisten dieser Bands stammen jedoch nicht aus Baltimore und zogen Mitte der 2000er Jahre aus anderen Gebieten des Landes wie North Carolina, Purchase, NY und Long Island dorthin. Wye Oak verließ Baltimore Mitte der 2010er Jahre.

Darstellung in Fernsehen und Film

Baltimore hat sich zu einer erstklassigen Stadt für Dreharbeiten zu Filmen und Fernsehsendungen entwickelt. Viele Filme wurden in Baltimore gedreht, ein bemerkenswerter ist ...And Justice for All (Film), der einen ehrlichen jungen Anwalt zeigt, der sich mit einem korrupten Rechtssystem auseinandersetzt. Darüber hinaus TV - Shows wie NBC 's Homicide: Life on the Street und HBO ' s The Wire und The Corner haben auch festgelegt wurde und in der Stadt gefilmt.

Barry Levinson , ein gebürtiger Baltimore und Filmemacher, hat viele in Baltimore ansässige Filme gedreht, darunter: Diner , Avalon , Tin Men und Liberty Heights . Baltimoreans mögen Levinsons Filme sehr, da seine Schauspieler entweder einen dicken Ost-Baltimore-Akzent oder den leichteren West-Baltimore-Akzent verwenden.

Ein anderer gebürtiger Baltimore und Filmemacher, John Waters , macht subversive Filme, die die weniger gesellschaftlich akzeptierte Seite der Kultur der Stadt verherrlichen. Viele Szenen aus dem Kultklassiker Pink Flamingos von 1972 wurden in den Stadtteilen Waverly und Hampden gedreht . Pink Flamingos war der beliebteste Kultfilm von Waters. 1981 veröffentlichte Waters mit "Odorama" das Mainstream- Polyester und machte weiter Cecil B. Demented , Cry-baby , Pecker und Serial Mom .

Bis heute war Hairspray , Waters' Hommage an die Buddy Deane Show- Ära Baltimore, sein erfolgreichstes kommerzielles Werk. 1988 veröffentlichte er Hairspray als Film. 2002 wurde Hairspray als Bühnenmusical produziert. 2007 wurde eine neue Version von Hairspray als Film veröffentlicht. Soundtracks sowohl für Filme als auch für das Musical haben sich ebenfalls als beliebt erwiesen. Waters arbeitet derzeit an einer Fortsetzung von Hairspray .

Neben Werken, die in Baltimore gedreht wurden, beherbergt die Stadt auch das Maryland Film Festival , ein jährliches Film- und Videofestival von internationaler Tragweite, das jedes Jahr im Mai stattfindet und das historische Charles Theatre als Ankerpunkt nutzt .

In Staffel 4, Episode 7 der Tracey Ullman Show porträtierte der aus Baltimore stammende Schauspieler Michael Tucker den Vater von Ullmans JoJo-Figur. Der Sketch spielte in einem Reihenhaus in Baltimore. Tucker riet Ullman , "einen Liverpooler Akzent zu nehmen und ihn zu amerikanisieren".

Als Welcome Back, Kotter 1975 zum ersten Mal ausgestrahlt wurde, waren einige Baltimoreaner schockiert, als sie das Wort "Sweathog" hörten, das zu dieser Zeit in vielen Stadtteilen von Baltimore "Hure" bedeutete. Heutzutage wird "Schweißer" verwendet, um eine übergewichtige, stinkende Frau zu beschreiben.

Sport

Ritterspiele ist der offizielle Staatssport und Lacrosse ist der offizielle "Teamsport" des Staates Maryland und ist in Baltimore sehr beliebt. Zu den City Colleges mit Herren- und Damenmannschaften der Division 1 gehören Johns Hopkins , Loyola , UMBC und Towson . Das Lacrosse Museum und die National Hall of Fame befinden sich auf dem Johns Hopkins Campus. Die Stadt ist auch die Heimat von High-School-Nationalmeisterschaftsmannschaften von Boys' Latin und Gilman auf der Seite der Jungen bis hin zu Bryn Mawr und RPCS auf der Seite der Mädchen. Die Morgan "Bears" traten in den 1970er und 1980er Jahren an; Die Schule hat jetzt einen Lacrosse-Club. Das M&T Bank Stadium , das Heimstadion der Baltimore Ravens , beherbergt die jährlichen Lacrosse-Double-Header-Events, den Face-Off Classic und den Day of Rivals , an denen mehrere Teams aus Maryland teilnahmen. Das Stadion war 2003, 2004, 2007, 2010 und 2011 Austragungsort der NCAA Men's Lacrosse Final Four.

Überlieferungen und Traditionen

Es ist üblich, vor einem Spiel der Baltimore Ravens auf den Schuh der Statue von Johnny Unitas zu tippen , Baltimores Star- Quarterback der Mitte des 20. Jahrhunderts, als die Colts noch in der Stadt spielten. Dies wird als Glücksbringer für das kommende Spiel angesehen.

Wenn die Nationalhymne bei einem Orioles- oder Ravens- Spiel gespielt wird, wird das Wort "oh" in der Zeile "oh sagen, das mit Sternen verzierte Banner winkt noch" von der Menge betont, um den Orioles ihre Treue zu zeigen , indem sie ihren Spitznamen, die O's, verwenden . Einige nationale Zuschauer betrachten diesen Brauch als respektlos gegenüber der Hymne der Nation.

Spitznamen werden in Baltimore häufig verwendet, um sich auf bestimmte Sportfiguren oder Momente zu beziehen. Mehrere Orioles- Spieler der Neuzeit haben sich Spitznamen erarbeitet, die schnell zur Tradition wurden, wie Chris Davis , der nach seiner Rekordsaison 2013 den Spitznamen "Crush Davis" erhielt, und Nelson Cruz , dessen Nachname jedes Mal lang gesungen wird, wenn er macht ein großes Theaterstück zu Hause. Das Nachsaisonspiel 2012 zwischen den Ravens und den Broncos hat mehrere Spitznamen erhalten, wie das "Mile High Miracle", die "F-Bomb" und den "Rocky Mountain Rainbow", die sich jeweils besonders auf Joe Flaccos Pass beziehen Jacoby Jones für einen Touchdown in Baltimore, der zu einem Sieg führte und die Ravens schließlich zum Gewinn des Super Bowl XLVII führte .

Wenn die Orioles in Situationen geraten, in denen sie spektakulär erfolgreich sind, insbesondere wenn sie eine feindliche Situation überwinden, wird dies von der Baltimore-Community als "Orioles Magic" bezeichnet. Dieser Begriff wurde vom lokalen Sender WFBR populär gemacht, als Ansager 1979 auf Doug DeCinces' Walk-Off-Homerun über die Detroit Tigers reagierten, indem sie riefen: "Es könnte hier rauskommen ", gefolgt von einem Ausbruch von Fanjubel im Memorial Stadium .

Das Essen von Esskay-Hotdogs und das Trinken von National Bohemian- Bier bei Sportveranstaltungen in Baltimore, insbesondere bei den Orioles- Spielen, ist zu einer langjährigen Tradition geworden. National Bohemian wird von Veranstaltungsorten und Baltimoreans allgemein als "Natty Boh" bezeichnet.

Der Begriff "Birdland" wird allgemein verwendet, um sich auf die Fangemeinde der Region Baltimore sowohl für die Ravens als auch für die Orioles zu beziehen . MASN , das Rundfunknetz der Orioles , wird allgemein dafür akkreditiert, diesen Begriff dank ihrer Werbeaktionen populär zu machen.

Das Lied Seven Nation Army wurde in Baltimore als offizielles Pump-Up-Song der Ravens populär gemacht . Seven Nation Army wurde erstmals beim Eröffnungsspiel der Ravens 2011 gegen die Steelers gespielt und wurde seitdem bei jedem Heimspiel gespielt. Es ist auch oft bei Orioles- Spielen zu hören , wobei die Fans oft die ersten beiden Takte des Liedes als "Oh Oh Oh Oh Oh Oh" singen, was sich auf die O's (Orioles) bezieht.

Touristenattraktionen

Substantive

Personen

Setzt

Dinge

Verweise

Externe Links