Familienbauernhof - Family farm

Historisches Bauerngut Stoffl in Radenthein , Kärnten , mit einer Anordnung aus dem 18.
Scheune einer Wisconsiner Familienfarm, beschriftet mit dem Gründungsjahr (1911).
Das Gut Scharmoos in Schwarzenberg im Schweizer Kanton Luzern , im Besitz der Familie Schofer während c. 1670–1918.

Unter einem Familienbetrieb wird im Allgemeinen ein landwirtschaftlicher Betrieb verstanden, der im Besitz einer Familie ist und/oder von dieser betrieben wird ; es wird manchmal als ein sein Anwesen durch weitergegeben Erbschaft . Familienbetriebe können viele Formen annehmen, von kleinbäuerlichen Betrieben bis hin zu größeren landwirtschaftlichen Betrieben, die intensiv bewirtschaftet werden. In einigen Regionen haben die meisten Bauernfamilien ihre landwirtschaftlichen Betriebe aus Haftungs-, Steuer- und Geschäftsgründen als Kapitalgesellschaften, Gesellschaften mit beschränkter Haftung und Trusts strukturiert.

In den Vereinigten Staaten zum Beispiel zeigt ein USDA-Bericht aus dem Jahr 2014, dass Familienbetriebe 90 Prozent des Ackerlandes des Landes bewirtschaften und 85 Prozent des landwirtschaftlichen Produktionswerts des Landes ausmachen. Das Konzept oder die Definition lässt sich nicht ohne weiteres in Sprachen oder Kulturen übersetzen, da es erhebliche Unterschiede in den landwirtschaftlichen Traditionen und Geschichten zwischen den Ländern gibt. So kann in den Vereinigten Staaten eine Familienfarm von beliebiger Größe sein, während in Brasilien die offizielle Definition einer Familienfarm ( agricultura familiar ) auf kleine landwirtschaftliche Betriebe beschränkt ist, die hauptsächlich von Mitgliedern einer einzigen Familie betrieben werden.

Nicht als Familienbetriebe gelten landwirtschaftliche Betriebe, die als Kollektivbetriebe, Nicht-Familienunternehmen oder in anderen institutionalisierten Formen betrieben werden. Mindestens 500 Millionen der weltweit [geschätzten] 570 Millionen landwirtschaftlichen Betriebe werden von Familien bewirtschaftet, wodurch Familienbetriebe in der globalen Landwirtschaft vorherrschend sind.

Definitionen

Eine „informelle Diskussion der Konzepte und Definitionen“ in einem Arbeitspapier, das 2014 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen veröffentlicht wurde, überprüfte englische, spanische und französische Definitionen des Begriffs „Familienbetrieb“. Definitionen bezogen auf Arbeit, Management, Größe, Sicherung des familiären Lebensunterhalts, Wohnort, familiäre Bindungen und Generationenaspekte, Gemeinschaft und soziale Netzwerke, Existenzsicherungsorientierung, Erbe, Landbesitz und Familieninvestitionen. Die unterschiedlichen Definitionen spiegeln nationale und geografische Unterschiede in Kulturen, Landbesitz und Wirtschaft im ländlichen Raum sowie die unterschiedlichen Zwecke wider, für die Definitionen geprägt werden.

Die US-Landwirtschaftszählung von 2012 definiert einen Familienbetrieb als „jeden Betrieb, bei dem die Mehrheit des Unternehmens im Besitz des Betreibers und mit dem Betreiber verbundener Personen ist, einschließlich Verwandter, die nicht im Haushalt des Betreibers leben“; es definiert eine Farm als „jeden Ort, von dem aus in einem bestimmten Jahr 1.000 USD oder mehr landwirtschaftliche Produkte produziert und verkauft wurden oder normalerweise verkauft worden wären“.

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen definiert eine "Familienfarm" als eine Farm, die hauptsächlich auf Familienmitglieder für Arbeit und Management angewiesen ist.

In manchen Sprachgebrauch bedeutet „Familienbetrieb“, dass der Hof über mehrere Generationen im Besitz einer Familie bleibt.

Da es sich um zweckgebundene Definitionen handelt, können die in Gesetzen oder Verordnungen enthaltenen Definitionen erheblich von den allgemein verstandenen Bedeutungen von „Familienbetrieb“ abweichen. In den Vereinigten Staaten zum Beispiel legt die Definition eines „Familienbetriebes“ gemäß den bundesstaatlichen Darlehensvorschriften für landwirtschaftliche Betriebe nicht die Art des Betriebseigentums fest, und die Verwaltung des Betriebs erfolgt entweder durch den Kreditnehmer oder durch Mitglieder, die den Betrieb betreiben, wenn ein Darlehen wird an eine Kapitalgesellschaft, Genossenschaft oder eine andere Körperschaft vergeben. Die vollständige Definition findet sich im US Code of Federal Regulations 7 CFR 1943.4.

Geschichte

Bergbauernhöfe in Südtirol .

In der römischen Republik , Latifundien , große Landgüter , spezialisiert in der Landwirtschaft für den Export bestimmt sind , die Herstellung von Getreide, Olivenöl oder Wein weitgehend auf moderne entsprechenden industrialisierten Landwirtschaft , sondern in Abhängigkeit von Sklavenarbeit statt Mechanisierung, nach der erschlossenen Zweiten Punischen Krieg und zunehmend ersetzte das frühere System der in Familienbesitz befindlichen kleinen oder mittelständischen Bauernhöfe in der Zeit des Römischen Reiches . Grundlage der Latifundien in Spanien und Sizilien war der ager publicus , der durch die Kriegspolitik Roms im 1. Jahrhundert v.

Beim Zusammenbruch des Weströmischen Reiches blieb das weitgehend autarke Villensystem der Latifundien eines der wenigen politisch-kulturellen Zentren eines zersplitterten Europas. Diese Latifundien waren von großer wirtschaftlicher Bedeutung, bis die Fernschifffahrt von Wein und Öl, Getreide und Garum zerfiel, aber ausgedehnte Ländereien, die von einer Hand kontrolliert wurden, stellten immer noch Macht dar : Es kann argumentiert werden, dass die Latifundien einen Teil der wirtschaftliche Grundlage des europäischen sozialen Feudalsystems , in Form des Manorialismus , das wesentliche Element der feudalen Gesellschaft und das Organisationsprinzip der ländlichen Wirtschaft im mittelalterlichen Europa. Der Manorialismus war gekennzeichnet durch die Übertragung der rechtlichen und wirtschaftlichen Macht an einen Gutsherrn , der wirtschaftlich von seinem eigenen direkten Landbesitz in einem Gutshof (manchmal auch Lehen genannt) und von den obligatorischen Beiträgen eines rechtlich untertanen Teils der bäuerlichen Bevölkerung unterstützt wurde die Zuständigkeit von ihm selbst und seinem herrschaftlichen Gericht . Der Manorialismus starb langsam und stückchenweise, zusammen mit seinem lebendigsten Merkmal in der Landschaft, dem offenen Feldsystem . Sie überdauerte die Leibeigenschaft ebenso wie den Feudalismus: „In erster Linie eine wirtschaftliche Organisation, konnte sie einen Krieger aufrechterhalten, aber sie konnte ebensogut einen kapitalistischen Grundherren aufrechterhalten ." Die letzten Feudalabgaben in Frankreich wurden mit der Französischen Revolution abgeschafft . In Teilen Ostdeutschlands verblieben die Rittergute von Junkers bis zum Zweiten Weltkrieg . Im mittelalterlichen England entwickelte sich das Gewohnheitsrecht des Erbbaurechts . Dieses Gesetz behält noch viele archaische Begriffe und Prinzipien bei, die für eine feudale Gesellschaftsordnung relevant sind. Nach dem Pächtersystem kann ein Hof über viele Generationen hinweg von derselben Familie bewirtschaftet werden, ererbt wird jedoch nicht der Hof selbst, sondern die Pacht auf dem Hof. In weiten Teilen Europas wurde die Leibeigenschaft erst in der Neuzeit abgeschafft, in Westeuropa nach der Französischen Revolution , in Russland erst 1861 .

Im Gegensatz zum römischen System der Latifundien und dem abgeleiteten System des Manoralismus hatten die germanischen Völker ein System, das auf erblichen Gütern im Besitz einzelner Familien oder Clans beruhte . Die germanische Bezeichnung für „erbliches Gut, Allodium “ war *ōþalan ( altenglisch ēþel ), das übrigens auch als Runenname verwendet wurde ; der gnomische Vers zu diesem Begriff im angelsächsischen Runengedicht lautet:

[Ēðel] byþ oferleof æghwylcum men, gif he mot ðær rihtes und gerysena auf brucan auf fettem bleadum oftast.
"[Ein Anwesen] ist jedem Menschen sehr lieb, wenn er dort in seinem Haus alles Recht und Angemessene in ständigem Wohlstand genießen kann."

Im Vererbungssystem bezeichnet man als salisches Patrimony (auch Hammerkind in seinem außergewöhnlichen Überleben im mittelalterlichen Kent) diesen Clan- basierten Besitz von Immobilien , insbesondere im germanischen Kontext. Terra Salica konnte nicht verkauft oder anderweitig entsorgt werden; es war nicht veräußerbar . Ein Großteil des germanischen Europa hat eine Geschichte von Überschneidungen oder Konflikten zwischen dem feudalen System des Manoralismus, bei dem das Gut im Besitz von Adligen ist und an die Pächter verpachtet oder von Leibeigenen bearbeitet wird, und dem germanischen System freier Bauern, die Landgüter bewirtschaften, die innerhalb ihres Clans vererbbar sind oder Familie. Historische Prävalenz des germanischen Systems unabhängiger Stände oder Höfe führte Streusiedlung ( Streusiedlung ) Struktur, im Gegensatz zu dem Dorf Siedlungen von Grundherrschaft -zentrierten.

Erwähnung von "hofe" in Beowulf

Im deutschsprachigen Europa werden landwirtschaftliche Güter als Hof bezeichnet ; Dieses deutsche Wort hat insbesondere die Bedeutung sowohl "Bauernhof" als auch " Königshof ", im Ursprung bezieht es sich auf das Gebäude oder die Halle im Zentrum eines unabhängigen Anwesens. In der Frühen Neuzeit entstand der umcharakterisierte Hof Bauernhof zur Bezeichnung bäuerlicher Familienbetriebe, Meierhof als herrschaftlicher Gutshof, und die unmarkierte Bezeichnung Hof wurde zunehmend für den Königs- oder Adelshof verwendet. Das Anwesen als Ganzes wird von der Genossenschaft Gehöft (15. Jahrhundert) bezeichnet; das entsprechende slawische Konzept ist Khutor . Höfeordnung ist der deutsche Rechtsbegriff für das Erbrecht für bäuerliche Familienbetriebe, das sich aus der Erbschaft im mittelalterlichen sächsischen Recht ableitet . In England wurde der Titel des Freibauers ab dem 15.

In der Frühen Neuzeit und Neuzeit ging die Auflösung des Manoralismus parallel zur Entwicklung der Intensivlandwirtschaft parallel zur Industriellen Revolution . Die Mechanisierung ermöglichte die Bewirtschaftung von viel größeren Flächen als dies typisch für die traditionellen Landgüter zur Subsistenzlandwirtschaft war , was zur Entstehung einer geringeren Anzahl von Großbetrieben führte, wobei die vertriebene Bevölkerung teilweise zur neuen Klasse der industriellen Lohnarbeiter beitrug und teilweise Auswanderung in die Neue Welt oder das Russische Reich (nach der Emanzipation der Leibeigenen 1861 ). Die im kaiserlichen Russland gegründeten Familienfarmen wurden unter der Sowjetunion erneut kollektiviert , aber die Auswanderung europäischer Bauern, die durch die industrielle Revolution vertrieben wurden, trug zur Entstehung eines Systems von Familiengütern in Amerika bei ( Homestead Act von 1862 ).

Das Argument von Thomas Jefferson , dass eine große Zahl von Familienbesitz ein Faktor für die Stabilität der Demokratie ist, wurde immer wieder zur Unterstützung von Subventionen verwendet.

Entwickelte Welt

Wahrnehmungen des Familienbetriebes

In entwickelten Ländern wird der Familienbetrieb sentimental, als ein aus Tradition zu bewahrender Lebensstil oder als Geburtsrecht betrachtet . Es ist in diesen Ländern sehr oft ein politischer Ruf gegen Veränderungen in der Agrarpolitik , am häufigsten in Frankreich , Japan und den Vereinigten Staaten , wo ein ländlicher Lebensstil oft als wünschenswert angesehen wird. In diesen Ländern findet man oft seltsame Bettgenossen, die trotz ansonsten großer Unterschiede in der politischen Ideologie für ähnliche Maßnahmen plädieren . So hielten Pat Buchanan und Ralph Nader , beide Kandidaten für das Amt des Präsidenten der Vereinigten Staaten , gemeinsam ländliche Kundgebungen ab und sprachen sich für Maßnahmen zum Erhalt der sogenannten Familienfarm aus. In anderen wirtschaftlichen Fragen wurden sie im Allgemeinen als gegensätzlich angesehen, fanden aber in diesem Punkt Gemeinsamkeiten.

Die sozialen Rollen landwirtschaftlicher Familienbetriebe haben sich heute stark verändert. In Übereinstimmung mit der traditionellen und konservativen Soziologie waren bis vor kurzem die Haushaltsvorstände in der Regel der älteste Mann, dicht gefolgt von seinen ältesten Söhnen. Die Frau kümmerte sich in der Regel um die Hausarbeit, die Kindererziehung und die finanziellen Angelegenheiten des Hofes. Landwirtschaftliche Aktivitäten haben jedoch viele Formen angenommen und sich im Laufe der Zeit verändert. Agronomie , Gartenbau , Aquakultur , Forstwirtschaft und Imkerei , zusammen mit traditionellen Pflanzen und Tieren, machen alle Aspekte des heutigen Familienbetriebes aus. Bäuerinnen müssen oft außerhalb des Hofes Arbeit finden, um das bäuerliche Einkommen aufzubessern, und Kinder haben manchmal kein Interesse an der Landwirtschaft als ihrem gewählten Arbeitsfeld.

Mutigere Befürworter argumentieren, dass die Landwirtschaft mit der Anwendung moderner Bewirtschaftung und neuer Technologien in jeder Generation effizienter geworden ist , der idealisierte klassische Familienbetrieb heute einfach veraltet oder häufiger nicht in der Lage ist, ohne die Skaleneffekte , die größeren und größeren Unternehmen zur Verfügung stehen , zu konkurrieren moderne Bauernhöfe. Befürworter argumentieren, dass landwirtschaftliche Familienbetriebe in allen Ländern als Grundlage der ländlichen Gesellschaft und der sozialen Stabilität geschützt werden müssen.

Lebensfähigkeit

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sind 98 Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe in den USA Familienbetriebe. Zwei Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe sind keine Familienbetriebe, und diese zwei Prozent machen vierzehn Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Produktion in den Vereinigten Staaten aus, obwohl die Hälfte von ihnen einen Gesamtumsatz von weniger als 50.000 US-Dollar pro Jahr erzielt. Insgesamt gelten 91 Prozent der Farmen in den Vereinigten Staaten als "kleine Familienfarmen" (mit einem Umsatz von weniger als 250.000 US-Dollar pro Jahr), und diese Farmen produzieren 27 Prozent der US-Agrarproduktion.

Abhängig von der Art und Größe des unabhängigen Betriebs sind einige einschränkende Faktoren:

  • Größenvorteile : Größere Betriebe sind in der Lage, wettbewerbsfähiger zu verhandeln, wettbewerbsfähiger einzukaufen, von wirtschaftlichen Höchstständen zu profitieren und Tiefststände leichter durch monetäre Trägheit zu überstehen als kleinere Betriebe.
  • Kosten für die Eingänge : Dünger und andere agrichemicals dramatisch von Saison zu Saison schwanken können, teilweise basierend auf dem Ölpreis, ein Bereich von 25% bis 200% über einen Zeitraum von einigen Jahren üblich.
  • Ölpreise : Direkt (für Landmaschinen) und etwas weniger direkt (Fernverkehr; Produktionskosten von Agrarchemikalien) wirken sich die Ölpreise erheblich auf die jährliche Rentabilität aller mechanisierten konventionellen Betriebe aus.
  • Rohstoff-Futures : Der vorhergesagte Preis von Rohstoffen , Schweinen, Getreide usw. kann vor einer Saison bestimmen, was wirtschaftlich rentabel erscheint.
  • Technologie-Nutzungsvereinbarungen : Ein weniger öffentlich bekannter Faktor, patentiertes gentechnisch verändertes Saatgut, das für viele Pflanzen wie Baumwolle und Soja weit verbreitet ist, ist mit Nutzungsbeschränkungen verbunden, die sogar beinhalten können, an wen die Pflanzen verkauft werden können.
  • Großhandelsinfrastruktur : Ein Landwirt, der größere Mengen einer Ernte anbaut, als direkt an die Verbraucher verkauft werden kann, muss eine Reihe von Kriterien für den Verkauf an den Großhandelsmarkt erfüllen, darunter Erntezeitpunkt und abgestufte Qualität, und kann auch Vielfalt einschließen, also der Markt Kanal bestimmt die meisten Aspekte der landwirtschaftlichen Entscheidungsfindung.
  • Verfügbarkeit von Finanzierungen : Größere landwirtschaftliche Betriebe sind heute oft auf Kreditlinien angewiesen, typischerweise von Banken, um die Agrarchemikalien und andere Lieferungen, die für jedes Anbaujahr benötigt werden, zu kaufen. Diese Linien werden stark von fast allen anderen einschränkenden Faktoren beeinflusst.
  • Staatliche Wirtschaftsinterventionen : In einigen Ländern, insbesondere den USA und der EU, können staatliche Subventionen für Landwirte, die die Auswirkungen wirtschaftlicher und politischer Aktivitäten in anderen Wirtschaftsbereichen auf einheimische Landwirte abmildern sollen, eine bedeutende Einkommensquelle für landwirtschaftliche Betriebe sein. Auch auf Rettungsaktionen, wenn Krisen wie Dürre oder die Probleme des Rinderwahnsinns die Landwirtschaft treffen, wird auf sie zurückgegriffen. Diese Situation ist zu einem großen Teil auf die großen globalen Märkte zurückzuführen, an denen landwirtschaftliche Betriebe keine Alternative haben, als an ihnen zu partizipieren.
  • staatliche und branchenspezifische Vorschriften : Eine breite Palette von Quoten, Marketinggremien und Rechtsvorschriften für die Landwirtschaft setzen komplizierte Grenzen und erfordern oft erhebliche Ressourcen, um sich zurechtzufinden. Im Bereich der Kleinbauern gibt es beispielsweise in vielen Rechtsordnungen strenge Beschränkungen oder Verbote für den Verkauf von Vieh, Milchprodukten und Eiern. Diese sind durch Druck von allen Seiten entstanden: Lebensmittelsicherheit, Umwelt, Industriemarketing.
  • Immobilienpreise : Das Wachstum urbaner Zentren auf der ganzen Welt und die daraus resultierende Zersiedelung haben die Preise für zentral gelegenes Ackerland in die Höhe schnellen lassen, während die lokale Infrastruktur, die zur Unterstützung der Landwirtschaft erforderlich ist, reduziert wird, was auf viele Landwirte einen effektiven Druck zum Ausverkauf ausübt.

Im Laufe des 20. Jahrhunderts haben die Menschen der entwickelten Länder gemeinsam die meisten Schritte auf dem Weg zu dieser Situation unternommen. Einzelne Landwirte entschieden sich für sukzessive neue Technologien, tauschten glücklich ihre Pferde gegen einen Traktor ein und erhöhten ihre Schulden und ihre Produktionskapazität. Dies wiederum erforderte größere, weiter entfernte Märkte und eine schwerere und komplexere Finanzierung. Die Öffentlichkeit kaufte bereitwillig zunehmend standardisierte, verarbeitete, versandte und relativ preiswerte Lebensmittel. Die Verfügbarkeit eines immer vielfältigeren Angebots an frischen, ungepökelten, unkonservierten Produkten und Fleisch zu allen Jahreszeiten (Orangen im Januar, frisch geschlachtete Ochsen im Juli, frisches Schweinefleisch statt gesalzener, geräucherter oder mit Kalium imprägnierter Schinken) eröffnete eine völlige neue Küche und eine beispiellose gesunde Ernährung für Millionen von Verbrauchern, die noch nie zuvor solche Produkte genossen hatten. Diese Fähigkeiten brachten auch eine beispiellose Vielfalt verarbeiteter Lebensmittel auf den Markt, wie Maissirup und gebleichtes Mehl. Für den Familienbetrieb stellten diese neue Technologie und die immer komplexer werdende Marketingstrategie neue und beispiellose Herausforderungen dar, und nicht alle Familienbetriebe waren in der Lage, die sich ändernden Marktbedingungen effektiv zu bewältigen.

Intensiver Weizenanbau im Westen von North Dakota.

Lokales Essen und die Bio-Bewegung

In den letzten Jahrzehnten ist das Interesse an Bio- und Freilandnahrungsmitteln wieder aufgestiegen. Ein bestimmter Prozentsatz der Verbraucher haben damit begonnen , die Lebensfähigkeit in Frage zu stellen industrielle Landwirtschaft Praktiken und haben Bio - Lebensmittel gedreht , dass Verkauf von Produkten auf Familienbetrieben produziert, die nicht nur Fleisch und Produkten , sondern auch solche Dinge wie Weizenkeimbrot und natürliche Lauge Seifen (im Gegensatz zu gebleicht gegen Weißbrot und Waschmittelriegel auf Erdölbasis). Andere kaufen diese Produkte direkt von Familienbetrieben. Der „neue Familienbauernhof“ bietet in einigen Ortschaften einen alternativen Markt mit einem Angebot an traditionell und natürlich erzeugten Produkten.

Eine solche "ökologische" und "Freilandhaltung" ist erreichbar, wenn eine beträchtliche Anzahl wohlhabender Verbraucher in Städten und Vorstädten bereitwillig eine Prämie für die Ideale "lokal produzierte Produkte" und "humane Behandlung von Tieren" zahlen. Manchmal handelt es sich bei diesen Farmen um Hobby- oder Teilzeitunternehmen, oder sie werden durch Reichtum aus anderen Quellen unterstützt. Lebensfähige landwirtschaftliche Betriebe in einer Größenordnung, die ausreicht, um moderne Familien mit einem Einkommensniveau zu unterstützen, das den städtischen und vorstädtischen Familien der oberen Mittelschicht entspricht, sind oft groß angelegte Betriebe, sowohl in Bezug auf die Fläche als auch auf den Kapitalbedarf. Diese landwirtschaftlichen Betriebe, die in Familienbesitz sind und technisch und wirtschaftlich konventionell betrieben werden, produzieren Pflanzen und tierische Produkte, die sich nicht an lokalen Märkten, sondern an nationalen und internationalen Märkten orientieren. Bei der Beurteilung dieser komplexen wirtschaftlichen Situation ist es wichtig, alle Einkommensquellen dieser Betriebe zu berücksichtigen; zum Beispiel die Millionen Dollar an Agrarsubventionen, die die Regierung der Vereinigten Staaten jedes Jahr anbietet. Mit steigenden Kraftstoffpreisen steigen die Preise für Lebensmittel, die auf nationale und internationale Märkte geliefert werden, bereits.

Vereinigte Staaten

Im Jahr 2012 gab es in den Vereinigten Staaten 2.039.093 Familienfarmen (wie vom USDA definiert), die 97 Prozent aller Farmen und 89 Prozent der Zählfarmfläche in den Vereinigten Staaten ausmachten. 1988 warnte Mark Friedberger: „Die Bauernfamilie ist eine einzigartige Institution, vielleicht das letzte Überbleibsel in einer immer komplexer werdenden Welt einer einfacheren Gesellschaftsordnung, in der Wirtschaft und Haushalt untrennbar miteinander verbunden waren. Die amerikanische Landwirtschaft hat große Verluste erlitten, und ihre Lebensweise wurde von wirtschaftlichen Kräften außerhalb ihrer Kontrolle bedroht." 1981 argumentierte Ingolf Vogeler jedoch, es sei zu spät – die amerikanische Familienfarm war durch große Agrarkonzerne ersetzt worden, die vorgaben, in Familienbesitz zu sein.

Eine im Jahr 2011 durchgeführte USDA-Umfrage schätzte, dass Familienbetriebe 85 Prozent der US-Landwirtschaftsproduktion und 85 Prozent des US-Bruttobetriebseinkommens ausmachen. Mittelgroße und größere Familienbetriebe machen 60 Prozent der US-Agrarproduktion aus und dominieren die US-Produktion von Baumwolle, Cash Grain und Schweinen. Auf kleine Familienbetriebe entfallen 26 Prozent der gesamten US-Farmproduktion und ein höherer Prozentsatz der Produktion von Geflügel, Rindern, einigen anderen Nutztieren und Heu.

In der Farmtypologie des USDA werden mehrere Arten von US-Familienfarmen anerkannt:

Kleine Familienbetriebe sind definiert als solche mit einem jährlichen Brutto-Bargeldeinkommen (GCFI) von weniger als 350.000 USD; im Jahr 2011 machten diese 90 Prozent aller US-Farmen aus. Da auf solchen Betrieben tendenziell niedrige landwirtschaftliche Nettoeinkommen überwiegen, sind die meisten Bauernfamilien in kleinen Familienbetrieben stark von außerbetrieblichen Einkommen abhängig. 42 Prozent aller Farmen und 15 Prozent der gesamten US-amerikanischen Farmfläche waren kleine Familienbetriebe, in denen der Hauptbetreiber hauptsächlich außerhalb der Farm beschäftigt war; Das mittlere Nettoeinkommen der Farm lag bei 788 US-Dollar. Familienbetriebe im Ruhestand waren kleine Farmen, die 16 Prozent aller Farmen und 7 Prozent der gesamten US-amerikanischen Farmfläche ausmachten; Das mittlere Nettoeinkommen der Farm lag bei 5.002 US-Dollar.

Die anderen Kategorien von kleinen Familienbetrieben sind solche, in denen die Landwirtschaft mindestens 50 Prozent der Arbeitszeit des Hauptbetreibers ausmacht. Diese sind:

Kleine Familienbetriebe mit geringem Umsatz (mit einem GCFI von weniger als 150.000 USD); 26 Prozent aller US-Farmen, 18 Prozent der gesamten US-Farmfläche, mittleres Nettoeinkommen der Farm 3.579 USD.

Kleine Familienbetriebe mit moderatem Umsatz (mit einem GCFI von 150.000 bis 349.999 USD); 5,44 Prozent aller US-Farmen, 13 Prozent der gesamten US-Farmfläche, mittleres Nettoeinkommen der Farm 67.986 USD.

Mittelständische Familienbetriebe (GCFI von 350.000 bis 999.999 USD); 6 Prozent aller US-Farmen, 22 Prozent der gesamten US-Farmfläche; mittleres Nettoeinkommen der Farm 154.538 USD.

Große Familienbetriebe (GCFI 1.000.000 bis 4.999.999 USD); 2 Prozent aller US-Farmen, 14 Prozent der gesamten US-Farmfläche; mittleres Nettoeinkommen der Landwirtschaft $476.234.

Sehr große Familienbetriebe (GCFI über 5.000.000 USD); <1 Prozent aller US-Farmen, 2 Prozent der gesamten US-Farmfläche; mittleres Nettoeinkommen der Landwirtschaft 1.910.454 $.

Zu den Familienbetrieben zählen nicht nur Einzelunternehmen und Familiengesellschaften, sondern auch Familienunternehmen. Familienunternehmen machen 5 Prozent aller Farmen und 89 Prozent der Firmenfarmen in den Vereinigten Staaten aus. Ungefähr 98 Prozent der US-amerikanischen Familienunternehmen, die landwirtschaftliche Betriebe besitzen, sind klein und haben nicht mehr als 10 Aktionäre; Das durchschnittliche landwirtschaftliche Nettoeinkommen von landwirtschaftlichen Familienbetrieben betrug im Jahr 2012 189.400 US-Dollar. (Im Gegensatz dazu sind 90 Prozent der US-amerikanischen Nicht-Familienunternehmen, die landwirtschaftliche Betriebe besitzen, klein und haben nicht mehr als 10 Aktionäre; 270.670 $ im Jahr 2012.)

Kanada

In Kanada kann die Zahl der „Familienbetriebe“ aufgrund der Natur der Volkszählungsdaten, die nicht zwischen Familienbetrieben und nicht familienbetriebenen Partnerschaften unterscheiden, genau abgeleitet werden. Im Jahr 2011 waren 55 Prozent der 205.730 Farmen Kanadas Einzelunternehmen, 25 Prozent Personengesellschaften, 17 Prozent Familienunternehmen, 2 Prozent Nicht-Familienunternehmen und <1 Prozent waren andere Kategorien. Da an einigen, aber nicht allen Partnerschaften Familienmitglieder beteiligt sind, deuten diese Daten darauf hin, dass Familienbetriebe zwischen 73 und 97 Prozent der kanadischen Betriebe ausmachen. Der Anteil der Familienbetriebe dürfte aus zwei Gründen am oberen Ende dieser Spanne liegen. Die Partner in einer [kanadischen] Farmpartnerschaft sind in der Regel Ehepartner, die oft aus steuerlichen Gründen die Farmpartnerschaft bilden. Ebenso wie in den USA kann die Nachfolgeplanung von Familienbetrieben eine Partnerschaft als Mittel zur Aufteilung der Betriebszugehörigkeit der Familienbetriebe unter den Familienmitgliedern verwenden, wenn ein Einzelunternehmer bereit ist, das Eigentum und den Betrieb einer Farm ganz oder teilweise an Nachkommen zu übertragen. Die Umwandlung eines landwirtschaftlichen Einzelunternehmens in eine Familiengesellschaft kann auch durch rechtliche und finanzielle, zB steuerliche, Erwägungen beeinflusst werden. Die Canadian Encyclopedia schätzt, dass mehr als 90 Prozent der kanadischen Farmen Familienbetriebe sind. Im Jahr 2006 waren von den kanadischen Farmen mit mehr als einer Million Dollar an jährlichen Bruttoeinnahmen etwa 63 Prozent Familienunternehmen und 13 Prozent Nicht-Familienunternehmen.

Europa

Die Analyse der Daten von 59.000 landwirtschaftlichen Betrieben in den 12 Mitgliedstaaten der Europäischen Gemeinschaft ergab, dass 1989 etwa drei Viertel der landwirtschaftlichen Betriebe Familienbetriebe waren und etwas mehr als die Hälfte der gesamten landwirtschaftlichen Produktion erwirtschafteten.

Im Jahr 2010 gab es in Irland etwa 139.900 Familienbetriebe mit einer durchschnittlichen Größe von 35,7 Hektar pro Betrieb. (Fast alle landwirtschaftlichen Betriebe in Irland sind Familienbetriebe.) In Irland lag das durchschnittliche landwirtschaftliche Familieneinkommen im Jahr 2012 bei 25.483 Euro. Eine Analyse von Teagasc (Irlands Agricultural and Food Development Authority) schätzt, dass 37 Prozent der irischen Betriebe wirtschaftlich rentabel sind und weitere 30 Prozent aufgrund von Einnahmen aus außerbetrieblichen Quellen nachhaltig sind; 33 Prozent erfüllen keines der Kriterien und gelten als wirtschaftlich anfällig.

Schwellenländer

In Brasilien gibt es etwa 4,37 Millionen Familienbetriebe. Diese machen 84,4 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe, 24,3 Prozent der Ackerfläche und 37,5 Prozent des Wertes der landwirtschaftlichen Produktion aus.

Entwicklungsländer

In Afrika südlich der Sahara befinden sich 80 % der Farmen in Familienbesitz und werden bewirtschaftet.

Die Landwirtschaft südlich der Sahara wurde hauptsächlich durch die Brandrodung der Subsistenzlandwirtschaft definiert , die historisch durch die Bantu-Expansion verbreitet wurde . Während des Kolonialismus , im 19. bis 20. Jahrhundert, wurden dauerhafte landwirtschaftliche Güter errichtet . Nach der Dekolonisierung wurden weiße Farmer in einigen afrikanischen Ländern tendenziell angegriffen, getötet oder vertrieben, insbesondere in Südafrika und Simbabwe .

Im südlichen Afrika "auf bäuerlichen Familienbetrieben ... sind die Barmittelkosten sehr niedrig, die nicht-haushaltsbezogenen Arbeitskräfte werden durch verwandtschaftliche Bindungen größtenteils von kommunalen Arbeitsgruppen bezogen, und die zur Aufrechterhaltung der Produktion erforderlichen Unterstützungsdienste sind minimal." In kommerziellen Familienbetrieben sind "die Barmittelkosten hoch, es wird wenig familienfremde Arbeitskräfte eingesetzt und es sind starke Unterstützungsdienste erforderlich".

Internationales Jahr der Familienlandwirtschaft

Logo des Internationalen Jahres der Familienlandwirtschaft 2014

Auf der 66. Tagung der Generalversammlung der Vereinten Nationen wurde 2014 offiziell zum „Internationalen Jahr der Familienlandwirtschaft“ (IYFF) erklärt. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen wurde gebeten, ihre Umsetzung in Zusammenarbeit mit Regierungen, internationalen Entwicklungsagenturen, Bauernorganisationen und anderen einschlägigen Organisationen des Systems der Vereinten Nationen sowie einschlägigen Nichtregierungsorganisationen zu erleichtern.

Ziel des IYFF 2014 ist es, die landwirtschaftliche Familienbetriebe in den nationalen Agenden neu in den Mittelpunkt der Agrar-, Umwelt- und Sozialpolitik zu stellen, indem Lücken und Möglichkeiten identifiziert werden, um einen Wandel hin zu einer gleichberechtigteren und ausgewogeneren Entwicklung zu fördern. Das IYFF 2014 wird eine breite Diskussion und Zusammenarbeit auf nationaler, regionaler und globaler Ebene fördern, um das Bewusstsein und das Verständnis für die Herausforderungen, denen sich Kleinbauern gegenübersehen, zu schärfen und effiziente Wege zur Unterstützung von Familienbauern zu finden.

Siehe auch

Verweise

Weiterlesen

Externe Links