Ferrara Candy Company - Ferrara Candy Company

Ferrara Candy Company
Typ Tochtergesellschaft
Industrie Süßwaren
Hauptquartier Chicago , Illinois , USA
Bereich bedient
Weltweit
Marken Brach's  • Lemonhead  • Kichert  • Jetzt und Später  • Bobs Candies  • Trolli USA  • Nerds  • Schwarzwald • Sathers  • Red Hots  • Atomic Fireball  • Super Bubble  • Rainblo  • Jujyfruit  • Jaw Busters  • Fruit Stripe  • Boston Baked Beans  • Heide Candy Company  • Baby Ruth  • Butterfinger  • Crunch  • Laffy Taffy  • Rosinen  • Oh Henry!
Elternteil Ferrero
Webseite www .ferrarausa .com

Die Ferrara Candy Company ist ein amerikanischer Süßwarenhersteller mit Sitz in Chicago, Illinois , und im Besitz der Ferrero Group .

Das Unternehmen wurde gegründet von einer 2012 Fusion der Illinois -basierte Ferrara Pan Candy Company und Minnesota -basierte Farley & Sathers Candy Company . Die Produktlinie von Ferrara umfasst die Marken von Ferrara- Markenpfannenbonbons (wie Lemonheads , Atomic Fireballs , Red Hots und Original Boston Baked Beans ) und die von Farley's & Sathers (wie Brach's , Chuckles , Jujyfruits und Now and Later ). Im November 2017 gab The Ferrero Group bekannt, dass sie das Unternehmen übernehmen werden, was im Dezember 2017 abgeschlossen wurde.

Im Jahr 2018 kaufte Ferraras Muttergesellschaft Ferrero SpA die US-Süßwarenlinie von Nestlé für 2,8 Milliarden US-Dollar und übertrug die Verantwortung für die meisten Produkte an Ferrara. Zu den früheren Nestlé-Produkten, die jetzt von Ferrara in den USA vertrieben werden, gehören Butterfinger , Crunch , Baby Ruth , Raisinets , Nips, Skinny Cow, Laffy Taffy und Bonbons (wie Spree und Everlasting Gobstopper ), die früher von Nestlé unter der Marke Willy Wonka hergestellt wurden.

Ferrara gab bekannt, dass es 2019 seinen weltweiten Hauptsitz nach Chicago , Illinois, verlegen wird.

Geschichte

Die Familie Ferrara war Bäcker in Italien gewesen . Salvatore Ferrara wanderte 1900 von Nola nach New York aus. 1908 eröffnete er eine Bäckerei in 772 W. Taylor, im Herzen von Chicagos "Little Italy"-Viertel. Er verkaufte mit Süßigkeiten überzogene Mandeln, bekannt als "Konfetti" (oder Jordan-Mandeln ), ein beliebter Leckerbissen bei italienischen Hochzeiten.

Als der Verkauf von Süßigkeiten größer wurde als Gebäck, ging Ferrara eine Partnerschaft mit zwei Schwägern ein, Salvatore Buffardi und Anello Pagano. Sie bauten ein zweistöckiges Backsteingebäude bei 2200 W. Taylor und begannen mit der Herstellung einer Vielzahl von Bonbons. Die zweite Etage des Gebäudes war den Drehkesseln gewidmet, die die Pfannenbonbons produzierten, wobei alle Maschinen von einem riesigen Rad angetrieben wurden. Die Süßigkeiten wurden durch ein Loch im Boden in die Versandabteilung unten fallen gelassen.

Die Private-Equity-Firma Catterton Partners , Eigentümerin der Farley's & Sathers Candy Company , arrangierte 2012 den Deal, bei dem dieser etablierte Süßwarenhersteller mit der Ferrara Pan Candy Company fusionieren würde. Obwohl Ferrara Pan Candy nur etwa halb so groß war wie Farley's & Sathers, wurde das neue Unternehmen auf den Namen Ferrara Candy Company getauft und unter die Führung von Ferrara Pan Chief Executive Salvatore Ferrara II gestellt.

Ferrara Candy hat seinen Hauptsitz in Chicago, Illinois. Das Unternehmen betreibt sieben Produktionsstätten in den USA und Mexiko sowie Vertriebszentren in den USA.

Das Unternehmen verkauft 92 % aller Malvencremes in den USA; es ist der größte Produzent von Zuckerstangen, der größte Verkäufer von Konversationsherzen und produziert einen großen Teil der Jelly Beans, die in den Vereinigten Staaten konsumiert werden. Das Unternehmen hat 21 Stärkemogule , davon 40 in den USA insgesamt. Das Unternehmen hat zu jeder Zeit zwischen 700 und 800 Pfannen in Betrieb. Das Unternehmen behauptet, dass es in vier Produktionsstätten, zwei in den USA und zwei in Mexiko, 1 Million Pfund Gummibonbons pro Woche herstellt. Das Unternehmen beschäftigt rund 6.000 Mitarbeiter.

Zeitleiste

  • 1860er Jahre: Henry Heide Candy Company nimmt das Geschäft auf
  • 1890er Jahre: Gründung der Farley Candy Company
  • 1904: Brach's Candies beginnt im Hinterzimmer eines Chicagoer Ladens mit der Produktion. Brock's Candy of Chattanooga beginnt mit der Produktion von Penny-Bonbons, Erdnuss-Krokant und Gelee-Bonbons.
  • 1908: Ferrara Pan Candy wird gegründet
  • 1919: Bobs Candies wird gegründet
  • 1930er: Sathers Candy Company nimmt den Betrieb auf
  • 1962: Einführung von Zitronenköpfen
  • 1980er: Trolli Gummis beginnt mit der Produktion in den USA
  • 1994: Brach's Candy erwirbt eine Mehrheitsbeteiligung an Brocks Candy of Chattanooga
  • 1995: Favourite Brands International entsteht durch den Kauf der Geschäfte Kraft Caramel, Marshmallow, Dinner Mints und Peanut Brittle. Henry Heide, Inc. wird an Hershey Foods verkauft.
  • 1996: Favorite Brands International erwirbt die Unternehmen Farley Foods, Sathers Candy und Kidd Marshmallow
  • 1997: Favorite Brands International erwirbt Dae Julie und die Geschäfte von Trolli Gummi
  • 2002: Catterton Partners gründen die Farleys & Sathers Candy Company, die aus Vermögenswerten der ehemaligen Farley Foods, der Sathers Candy Company und dem Kraft Taffy-Geschäft von Kraft besteht; Chuckles und mehrere andere Henry-Heide-Marken, die von Hershey Foods gekauft wurden.
  • 2005: Farley & Sathers erwirbt von Wm. Wrigley Jr. Company, die es als Teil einer größeren Unternehmensgruppe von Kraft erworben hatte. Bob's Candies wird erworben.
  • 2007: Farley & Sathers erwirbt Brach's Candy
  • 2012: Catterton Partners kauft die Ferrara Pan Candy Company und benennt die Firma in Ferrara Candy um, ein kürzerer Name mit besserem Bekanntheitsgrad
  • 2017: Ferrero Group erwirbt Ferrara Candy Company

Produkte

Boston Baked Beans (mit Süßigkeiten überzogene Erdnüsse )
  • Atomic Fireball : Eine runde Hartbonbons mit Zimtgeschmack, die 1954 von Nello Ferrara (1918–2012) erfunden wurden. Sie sind eine Form von Kieferbrechern . Die äußeren Schichten des Bonbons sind leuchtend rot, während die inneren Schichten weiß sind. Atomic Fireballs wurden von Flight Controllern in der Mission Control der NASA als "Console Candy of Choice" angenommen.
  • Schwarzwald : Eine Marke für Fruchtsaft-Snacks und Leckereien in verschiedenen Formen; Gummibärchen, Gummiwürmer und andere Sorten.
  • Bobs Candies : Weiche Minzbonbons und Sticks, Zuckerstangen und Minzklumpen.
  • Boston Baked Beans : Eine mit Zucker überzogene Erdnusssüßigkeit.
  • Brach's : Eine Süßwaren- und Süßwarenmarke, die viele ikonische Süßigkeiten herstellt und erfunden hat, darunter Candy Corn, Conversation Hearts, Jelly Bird Eggs, Star Brite Mints, Royals, Bridge Mix, Malzmilchbällchen, Double Dipped Peanuts und andere.
  • Chuckles : Ein weiches Geleebonbon, überzogen mit Zucker in fünf Originalfarben (rot, orange, gelb, grün und schwarz). Sie werden jetzt in einer Reihe von Sorten und saisonalen Selektionen hergestellt.
  • Fruit Stripe : Ein Kaugummi mit Fruchtgeschmack, der in den 1960er Jahren entwickelt wurde. Gibt es auch in einer Kaugummi-Variante.
  • Jaw Busters : Der originale Kieferbrecher von 1919. Während sie sich auflösen, ändern sie mit jeder der fünf Schichten Farbe und Geschmack.
  • Jujyfruits : Kleine, zähe Bonbons mit Fruchtgeschmack, die in verschiedenen Fruchtformen und Geschmacksrichtungen wie Himbeere, Orange, Zitrone, Limette und Anis erhältlich sind. Ebenfalls erhältlich sind Jujubes , festere Bonbons aus dem Jahr 1920 in den traditionellen Geschmacksrichtungen Zitrone, Limette, Veilchen, Kirsche und Flieder.
  • Laffy Taffy : Rechteckiger Taffy, benannt nach den Witzen, die auf jeder Verpackung enthalten sind. Aromen umfassen Banane, Erdbeere, saurer Apfel, Kirsche und Traube. Tangy Taffy, ein ähnliches Produkt, wurde zuvor von Nestle gekauft und wird jetzt unter der Marke Laffy Taffy vermarktet.
  • Lemonhead : Lemonheads wurden 1962 eingeführt und sind ein rundes Bonbon mit Zitronengeschmack, das aus einer süßen Hülle, einer weichen sauren Schale und einem harten Bonbonkern besteht. Andere Sorten sind Appleheads, Grapeheads und Chewy Lemonheads & Friends Sorten.
  • Nerds : Nerds wurden 1983 eingeführt und sind kleine kieselartige Süßigkeiten mit einem Knusper, die normalerweise zwei Geschmacksrichtungen pro Schachtel enthalten und jede Geschmacksrichtung ein separates Fach und eine separate Öffnung hat. Größere Pakete können verschiedene Farben enthalten – manchmal auch als Rainbow Nerds bezeichnet .
  • Jetzt und später : Bissgroße Taffy-Quadrate in 19 verschiedenen Fruchtaromen. Sie kommen in den Sorten Original, Chewy und Splits und sind sowohl in mehrteiligen Riegeln als auch in sortierten Gläsern verpackt.
  • Rain-Blo : Die ersten Kaugummikugeln, bei denen die Farbe der Außenseite dem Geschmack der Innenseite entspricht.
  • Red Hots : Eine kleine Zimt -flavored Süßigkeiten erstellt und markenrechtlich geschützt für Ferrara Pan Candy Company in den 1930er Jahren.
  • Super Bubble : Einzeln verpackter Kaugummi, der erstmals 1946 in den Geschmacksrichtungen Traube, Apfel und Wassermelone eingeführt wurde.
  • Trolli (USA) : Gummibonbons, die sowohl sauer als auch süß in ungewöhnlichen Formen sind.

Verweise

Externe Links