Angeln - Fishing

Stelzenfischer, Sri Lanka
Angeln mit Netzen, Mexiko

Angeln ist der Versuch, Fische zu fangen . Fische werden oft in freier Wildbahn gefangen , können aber auch aus bestockten Gewässern gefangen werden. Techniken für Fische schließen fangen Hand Versammlung , Aufspießen , Netting , Angeln und Trapping . "Angeln" kann das Fangen anderer Wassertiere als Fische umfassen, wie Weichtiere , Kopffüßer , Krebstiere und Stachelhäuter . Der Begriff wird normalerweise nicht auf den Fang von Zuchtfischen oder auf Wassersäugetiere wie Wale angewendet, wo der Begriff Walfang besser geeignet ist. Darüber hinaus gefangen werden wird gegessen , Fisch als gefangen Erholungs Zeitvertreib . Es werden Angelturniere abgehalten und gefangene Fische werden manchmal als konservierte oder lebende Trophäen gehalten . Wenn Bioblitze auftreten, werden Fische normalerweise gefangen, identifiziert und dann freigelassen.

Laut der FAO- Statistik der Vereinten Nationen wird die Gesamtzahl der kommerziellen Fischer und Fischzüchter auf 38 Millionen geschätzt. Fischerei und Aquakultur bieten über 500 Millionen Menschen in Entwicklungsländern direkte und indirekte Beschäftigung. Im Jahr 2005 betrug der weltweite Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch aus Wildfischerei 14,4 Kilogramm (32 lb), mit zusätzlichen 7,4 Kilogramm (16 lb) aus Fischfarmen.

Geschichte

Steinzeit- Angelhaken aus Knochen

Fischen ist eine uralte Praxis, die mindestens auf den Beginn des Jungpaläolithikums vor etwa 40.000 Jahren zurückgeht. Isotopenanalysen der Überreste des Tianyuan-Mannes , eines 40.000 Jahre alten modernen Menschen aus Ostasien, haben gezeigt, dass er regelmäßig Süßwasserfische konsumierte. Archäologische Merkmale wie Muschelhaufen , weggeworfene Fischgräten und Höhlenmalereien zeigen, dass Meeresfrüchte für das Überleben wichtig waren und in erheblichen Mengen konsumiert wurden. Die Fischerei in Afrika ist sehr früh in der Menschheitsgeschichte offensichtlich. Neandertaler fischten um etwa 200.000 v. Die Menschen könnten Korbwaren für Reusen, Spinnereien und frühe Formen des Strickens entwickelt haben, um Fischernetze herzustellen, um mehr Fische in größeren Mengen fangen zu können.

Während dieser Zeit lebten die meisten Menschen ein Jäger-Sammler-Leben und waren zwangsläufig ständig unterwegs. Wo es jedoch frühe Beispiele dauerhafter Siedlungen gibt (wenn auch nicht unbedingt dauerhaft bewohnt), wie die in Lepenski Vir , werden sie fast immer mit der Fischerei als Hauptnahrungsquelle in Verbindung gebracht.

Schleppnetzfischerei

Der britische dogger war eine sehr frühe Art des Segeln Trawler aus dem 17. Jahrhundert, aber der moderne Fischkutter wurde im 19. Jahrhundert im englischen Fischerhafen entwickelt Brixham . Zu Beginn des 19. Jahrhunderts mussten die Fischer in Brixham ihr Fanggebiet aufgrund der anhaltenden Erschöpfung der Bestände in den überfischten Gewässern von South Devon weiter als je zuvor ausdehnen . Der dort entwickelte Brixham-Trawler war schnittig gebaut und hatte ein hohes Gaffelrigg , das dem Schiff genügend Geschwindigkeit verlieh, um Langstreckenfahrten zu den Fischgründen im Meer zu unternehmen. Außerdem waren sie robust genug, um große Schleppnetze in tiefen Gewässern ziehen zu können. Die große Schleppnetzflotte, die in Brixham aufgebaut wurde, brachte dem Dorf den Titel „Mutter der Tiefseefischerei“ ein.

Malerei eines Brixham-Trawlers von William Adolphus Knell . Das Gemälde befindet sich heute im National Maritime Museum .

Dieses revolutionäre Design ermöglichte zum ersten Mal eine groß angelegte Schleppnetzfischerei im Ozean, was zu einer massiven Migration von Fischern aus den Häfen im Süden Englands in weiter nördlich gelegene Dörfer wie Scarborough , Hull , Grimsby , Harwich und Yarmouth führte waren Zugangspunkte zu den großen Fischgründen im Atlantik.

Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelte sich das kleine Dorf Grimsby zum größten Fischerhafen der Welt. Ein Gesetz des Parlaments wurde erstmals 1796 erlassen , das den Bau neuer Kais und das Ausbaggern des Haven genehmigte, um ihn tiefer zu machen. Erst 1846, mit der enormen Expansion der Fischindustrie , wurde die Grimsby Dock Company gegründet. Der Grundstein für das Royal Dock wurde 1849 von Albert dem Prinzgemahl gelegt. Das Dock umfasste 10 Hektar und wurde 1854 von Königin Victoria als erster moderner Fischereihafen offiziell eröffnet .

Der elegante Brixham-Trawler verbreitete sich auf der ganzen Welt und beeinflusste überall die Fischereiflotten. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts waren in Großbritannien über 3.000 Fischtrawler im Einsatz, davon fast 1.000 in Grimsby. Diese Trawler wurden an Fischer in ganz Europa verkauft, auch aus den Niederlanden und Skandinavien . Zwölf Trawler bildeten die Keimzelle der deutschen Fischereiflotte.

Die ersten dampfbetriebenen Fischerboote erschienen erstmals in den 1870er Jahren und verwendeten das Schleppnetz der Fischerei sowie Leinen und Treibnetze. Dies waren große Boote, normalerweise 80-90 Fuß (24-27 m) lang mit einer Breite von etwa 20 Fuß (6,1 m). Sie wogen 40–50 Tonnen und fuhren mit 9–11 Knoten (17–20 km/h; 10–13 mph). Die frühesten speziell gebauten Fischereifahrzeuge wurden im März 1875 von David Allan in Leith , Schottland, entworfen und hergestellt , als er einen Drifter auf Dampfantrieb umrüstete. 1877 baute er den ersten Dampftrawler mit Schraubenantrieb der Welt.

Dampftrawler wurden in den 1880er Jahren in Grimsby und Hull eingeführt . 1890 schätzte man 20.000 Mann auf der Nordsee. Der Dampfdrifter wurde erst 1897 in der Heringsfischerei eingesetzt. Der letzte segelnde Fischtrawler wurde 1925 in Grimsby gebaut. Trawler-Designs passten sich an die Art und Weise, wie sie angetrieben wurden, bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs von Segel- zu Kohledampf durch den Ersten Weltkrieg zu Diesel und Turbinen um .

1931 wurde die erste angetriebene Trommel von Laurie Jarelainen entwickelt. Die Trommel war ein kreisförmiges Gerät, das an der Seite des Bootes angebracht wurde und die Netze einzog. Seit dem Zweiten Weltkrieg sind Funknavigationshilfen und Fischfinder weit verbreitet. Die ersten Trawler fischten eher über die Seite als über das Heck . Der erste speziell gebaute Hecktrawler war Fairtry , der 1953 in Aberdeen , Schottland, gebaut wurde. Das Schiff war viel größer als alle anderen damals in Betrieb befindlichen Trawler und läutete die Ära des „Supertrawlers“ ein. Da das Schiff seine Netze über das Heck zog, konnte es eine viel größere Tragkraft von bis zu 60 Tonnen heben. Das Schiff diente in den folgenden Jahrzehnten als Basis für die weltweite Expansion von „Supertrawlern“.

Freizeitfischen

Izaak Walton ‚s Compleat Angler , veröffentlicht im Jahre 1653 half popularisieren Fliegenfischen als Sport.
Holzschnitt von Louis Rhead

Die frühe Entwicklung der Fischerei als Erholung ist nicht klar. Es gibt zum Beispiel anekdotische Beweise für das Fliegenfischen in Japan, jedoch war Fliegenfischen wahrscheinlich eher ein Mittel zum Überleben als zur Erholung. Der früheste englische Aufsatz über Freizeitfischerei wurde 1496 von Dame Juliana Berners , der Priorin des Benediktinerklosters Sopwell, veröffentlicht . Der Aufsatz trug den Titel Treatyse of Fysshynge wyth an Angle und enthielt detaillierte Informationen über Angelgewässer, den Bau von Ruten und Schnüren sowie die Verwendung von Naturködern und künstlichen Fliegen.

Die Freizeitfischerei machte nach dem Englischen Bürgerkrieg einen großen Sprung nach vorne , als ein neu entdecktes Interesse an der Aktivität ihre Spuren in den vielen Büchern und Abhandlungen hinterließ, die zu dieser Zeit zu diesem Thema verfasst wurden. Leonard Mascall schrieb 1589 A booke of Fishing with Hooke and Line zusammen mit vielen anderen, die er in seinem Leben über Wild und Wildtiere im damaligen England produzierte. Der Compleat Angler wurde 1653 von Izaak Walton geschrieben (obwohl Walton ein Vierteljahrhundert fortsetzte) und beschrieb die Fischerei im Derbyshire Wye . Es war eine Feier der Kunst und des Geistes des Fischens in Prosa und Versen. Ein zweiter Teil des Buches wurde von Waltons Freund Charles Cotton hinzugefügt .

Charles Kirby entwarf 1655 einen verbesserten Angelhaken, der bis heute relativ unverändert geblieben ist. Er erfand die Kirby-Kurve, einen markanten Haken mit versetzter Spitze, der noch heute häufig verwendet wird.

Handelskarte der Firma Ustonson, einer frühen Firma, die sich auf Angelausrüstung spezialisiert hatte und Inhaber eines Royal Warrant aus den 1760er Jahren war.

Das 18. Jahrhundert war hauptsächlich eine Ära der Konsolidierung der im vorigen Jahrhundert entwickelten Techniken. Entlang der Angelruten tauchten Laufringe auf, die den Anglern mehr Kontrolle über die Wurfschnur gaben. Auch die Ruten selbst wurden immer ausgefeilter und auf unterschiedliche Rollen spezialisiert. Ab der Mitte des Jahrhunderts wurden gegliederte Stangen üblich und Bambus wurde für den oberen Teil der Stange verwendet, was ihr eine viel größere Festigkeit und Flexibilität verlieh.

Die Industrie wurde auch kommerzialisiert – Ruten und Geräte wurden im Kurzwarenladen verkauft . Nach dem Großen Brand von London im Jahr 1666 zogen Handwerker nach Redditch, das ab den 1730er Jahren zu einem Produktionszentrum für Fischereiprodukte wurde. Onesimus Ustonson gründete seinen Laden 1761 und blieb das nächste Jahrhundert lang Marktführer. Er erhielt einen Royal Warrant von drei aufeinanderfolgenden Monarchen, beginnend mit König George IV . Er erfand auch die Multiplikationswinde . Die Kommerzialisierung der Branche erfolgte zu einer Zeit des wachsenden Interesses an der Fischerei als Freizeitbeschäftigung für Mitglieder der Aristokratie .

Die Auswirkungen der industriellen Revolution waren zuerst bei der Herstellung von Fliegenschnüren zu spüren. Anstatt dass Angler ihre Schnüre mühsam und zeitaufwändig verdrehen mussten, ermöglichten die neuen Textilspinnmaschinen die einfache Herstellung und Vermarktung einer Vielzahl von konischen Schnüren.

Das britische Fliegenfischen entwickelte sich im 19. Jahrhundert mit dem Aufkommen von Fliegenfischervereinen und dem Erscheinen mehrerer Bücher zum Thema Fliegenbinden und Fliegenfischen-Techniken weiter.

Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts wirkten sich die zunehmenden Freizeitmöglichkeiten für die Mittel- und Unterschicht auf das Fliegenfischen aus, das stetig an Massenattraktivität gewann. Der Ausbau des Eisenbahnnetzes in Großbritannien ermöglichte es den weniger Wohlhabenden erstmals, Wochenendausflüge ans Meer oder in Flüsse zum Angeln zu unternehmen. Reichere Bastler wagten sich weiter ins Ausland. Die großen Flüsse Norwegens mit großen Lachsbeständen begannen Mitte des Jahrhunderts, Fischer aus England in großer Zahl anzuziehen – Jones' Reiseführer für Norwegen und Taschenbegleiter für Lachsfischer , veröffentlicht im Jahr 1848, wurde von Frederic Tolfrey geschrieben und war ein beliebter Reiseführer für das Land.

Rollendesigns 'Nottingham' und 'Scarborough'.

Das moderne Rollendesign hatte in England in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts begonnen, und das vorherrschende Modell war als " Nottingham- Rolle" bekannt. Die Rolle war eine breite Trommel, die sich frei herausspulen ließ und ideal war, um den Köder mit der Strömung weit heraustreiben zu lassen. Gezahnte Multiplikationsrollen haben sich in Großbritannien nie erfolgreich durchgesetzt, hatten jedoch mehr Erfolg in den Vereinigten Staaten, wo ähnliche Modelle von George Snyder aus Kentucky zu seiner Köderwurfrolle modifiziert wurden , dem ersten in Amerika hergestellten Design im Jahr 1810.

Das Material für die Rute selbst änderte sich von den schweren, in England heimischen Hölzern zu leichteren und elastischeren Sorten, die aus dem Ausland, insbesondere aus Südamerika und den Westindischen Inseln , importiert wurden . Bambusstäbe wurden ab Mitte des 19. alles, was ihnen vorausging. George Cotton und seine Vorgänger fischten ihre Fliegen mit langen Ruten und leichten Schnüren, die es dem Wind ermöglichten, die Fliege zu den Fischen zu bringen.

Angeln wurde im 19. Jahrhundert zu einer beliebten Freizeitbeschäftigung. Drucken von Currier und Ives .

Das Tackle-Design begann sich ab den 1880er Jahren zu verbessern. Die Einführung neuer Wälder auf die Herstellung von Fliegenrute machte es möglich, Guss Fliegen in den Wind auf Seide Linien anstelle von Pferdehaar . Diese Linien ermöglichten eine viel größere Wurfweite. Diese frühen Fliegenschnüre erwiesen sich jedoch als problematisch, da sie mit verschiedenen Dressings beschichtet werden mussten, um sie schwimmen zu lassen, und alle vier Stunden von der Rolle genommen und getrocknet werden mussten, um zu verhindern, dass sie sich durchnässten. Eine weitere negative Konsequenz war, dass es für die viel längere Schlange leicht wurde, in ein Gewirr zu geraten – dies wurde in Großbritannien als „Tangle“ und in den USA als „Backlash“ bezeichnet. Dieses Problem führte zur Erfindung des Reglers, um die Schnur gleichmäßig herauszuspulen und ein Verheddern zu verhindern.

Der Amerikaner Charles F. Orvis entwarf und vertrieb 1874 ein neuartiges Rollen- und Fliegendesign, das vom Rollenhistoriker Jim Brown als "Benchmark des amerikanischen Rollendesigns" und als erste vollständig moderne Fliegenrolle bezeichnet wurde.

Albert Illingworth, 1. Baron Illingworth, ein Textilmagnat, patentierte 1905 die moderne Form der Festspulen-Spinnrolle. Beim Gießen des Rollendesigns von Illingworth wurde die Schnur von der Vorderkante der Spule abgezogen, aber von einem Schnuraufnehmer zurückgehalten und zurückgespult. eine Vorrichtung, die um die stationäre Spule kreist. Da die Schnur nicht gegen eine rotierende Spule ziehen musste, konnten deutlich leichtere Köder geworfen werden als mit herkömmlichen Rollen.

Die Entwicklung preiswerter Glasfaserruten , synthetischer Fliegenschnüre und monofiler Vorfächer in den frühen 1950er Jahren, die die Popularität des Fliegenfischens wiederbelebten.

Techniken

Fischer mit traditionellen Fischfallen, Vietnam

Es gibt viele Angeltechniken und -taktiken, um Fische zu fangen. Der Begriff kann auch auf Methoden zum Fangen anderer Wassertiere wie Weichtiere ( Schalentiere , Tintenfische , Tintenfische) und essbare wirbellose Meerestiere angewendet werden .

Angeltechniken umfassen Handsammeln , Speerfischen , Netzen , Angeln und Fallenstellen . Freizeit- , Berufs- und Handwerksfischer verwenden unterschiedliche Techniken und manchmal auch die gleichen Techniken. Freizeitfischer fischen zum Vergnügen, zum Sport oder um sich selbst zu ernähren, während Berufsfischer aus Profitgründen fischen. Handwerkliche Fischer verwenden traditionelle Low-Tech-Methoden zum Überleben in Ländern der Dritten Welt und als Kulturerbe in anderen Ländern. Normalerweise verwenden Freizeitfischer Angelmethoden und kommerzielle Fischer verwenden Netzmethoden. Eine moderne Entwicklung ist es, mit Hilfe einer Drohne zu fischen.

Warum ein Fisch einen beköderten Haken oder Köder beißt, hängt von mehreren Faktoren ab, die mit der sensorischen Physiologie, dem Verhalten, der Ernährungsökologie und der Biologie des Fisches sowie der Umgebung und den Eigenschaften des Köders/Hakens/Köders zusammenhängen. Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen verschiedenen Fangtechniken und dem Wissen über die Fische und ihr Verhalten, einschließlich Migration , Nahrungssuche und Lebensraum . Der effektive Einsatz von Fangtechniken hängt oft von diesem zusätzlichen Wissen ab. Einige Fischer folgen der Fischerfolklore, die behaupten, dass die Fischfütterungsmuster von der Position der Sonne und des Mondes beeinflusst werden.

Angehen

Mann sitzt am Rand des Wassers, umgeben von Angelruten und Gerät.
Ein Angler am Kennet and Avon Canal , England, mit seinem Gerät

Angelgerät ist die Ausrüstung, die Fischer beim Angeln verwenden. Fast jede Ausrüstung oder Ausrüstung, die zum Angeln verwendet wird, kann als Angelgerät bezeichnet werden. Einige Beispiele sind Haken , Leinen , Platinen , Posen , Ruten , Rollen , Köder , Köder , Speere , Netze , Gaffs , Fallen , Wathosen und Tackleboxen.

Tackle, die am Ende einer Angelschnur befestigt wird, wird Terminal Tackle genannt . Dazu gehören Haken , Platinen , Schwimmer , Führer, Schwenker , Spaltringe und Draht, Schnappverschlüsse, Perlen, Löffel, Messer, Spinner und Gabelköpfe Spinner Klingen Angelköder zu befestigen. Menschen neigen auch dazu, tote oder lebende Fische als andere Form von Ködern zu verwenden.

Angelgerät bezieht sich auf die physische Ausrüstung, die beim Angeln verwendet wird, während sich Angeltechniken auf die Art und Weise beziehen, wie das Gerät beim Angeln verwendet wird.

Fischereifahrzeuge

Kommerzielles Krabbenboot im Einsatz in der Nordsee

Ein Fischereifahrzeug ist ein Boot oder Schiff, mit dem Fische im Meer oder auf einem See oder Fluss gefangen werden. In der kommerziellen , handwerklichen und Freizeitfischerei werden viele verschiedene Arten von Schiffen verwendet .

Nach Angaben der FAO gab es 2004 vier Millionen kommerzielle Fischereifahrzeuge. Etwa 1,3 Millionen davon sind Deckschiffe mit geschlossenen Bereichen. Fast alle dieser Deckschiffe sind mechanisiert, und 40.000 davon sind über 100 Tonnen schwer. Auf der anderen Seite sind zwei Drittel (1,8 Millionen) der unbedeckten Boote traditionelle Boote verschiedener Art, die nur mit Segel und Rudern angetrieben werden. Diese Boote werden von handwerklichen Fischern verwendet .

Es ist schwer abzuschätzen, wie viele Freizeitfischerboote es gibt, obwohl die Zahl hoch ist. Der Begriff ist fließend, da einige Freizeitboote von Zeit zu Zeit auch zum Angeln verwendet werden können. Im Gegensatz zu den meisten kommerziellen Fischereifahrzeugen sind Freizeitfischerboote oft nicht nur dem Fischfang gewidmet. Fast alles, was über Wasser bleibt, kann als Freizeitfischerboot bezeichnet werden, solange ein Fischer regelmäßig an Bord klettert, um einen Fisch zu fangen. Fische werden zu Freizeitzwecken von Booten aus gefangen, die von Einbaum , Schwimmrohren , Kajaks , Flößen , Stand-Up-Paddleboards, Pontonbooten und kleinen Beibooten bis hin zu Runabouts , Kajütenkreuzern und Kreuzfahrtyachten bis hin zu großen High-Tech- und luxuriösen Big Game- Rigs reichen. Größere Boote, die speziell für die Freizeitfischerei gebaut wurden, haben normalerweise große, offene Cockpits am Heck , die zum bequemen Angeln ausgelegt sind.

Traditionelles Angeln

Traditionelles Fischen ist jede Art von Fischerei in kleinem Maßstab, kommerzielle oder Subsistenzfischerei unter Verwendung traditioneller Techniken wie Rute und Gerät , Pfeile und Harpunen , Wurfnetze und Schleppnetze usw.

Freizeitfischen

Ein Berufsfischer auf den Stromschnellen in Nukari , Nurmijärvi , Finnland

Das Freizeit- und Sportfischen ist das Angeln in erster Linie zum Vergnügen oder zum Wettkampf. Die Freizeitfischerei hat Konventionen, Regeln, Lizenzbeschränkungen und Gesetze, die den Fang von Fisch einschränken; In der Regel verbieten diese die Verwendung von Netzen und das Fangen von Fischen mit Haken, die nicht im Maul sind. Die gebräuchlichste Form des Freizeitfischens wird mit einer Rute , Rolle , Schnur , Haken und einer Vielzahl von Ködern oder Ködern wie künstlichen Fliegen betrieben . Das Fangen oder Fangen von Fischen mit einem Haken wird allgemein als Angeln bezeichnet . Beim Angeln wird manchmal erwartet oder verlangt, dass Fische ins Wasser zurückgebracht werden ( catch and release ). Freizeit- oder Sportfischer können ihre Fänge protokollieren oder an Angelwettbewerben teilnehmen.

Die geschätzte weltweite Zahl der Freizeitfischer variiert zwischen 220 Millionen und maximal 700 Millionen Fischern weltweit, was vermutlich doppelt so hoch ist wie die Zahl der Einzelpersonen, die als Berufsfischer arbeiten. Allein in den Vereinigten Staaten wurde geschätzt, dass 50,1 Millionen Menschen sowohl im Salz- als auch im Süßwasser Fischfang betreiben .

Big-Game-Angeln ist das Fischen von Booten aus, um große Freiwasserarten wie Thunfisch , Haie und Marlin zu fangen . Sportfischen (manchmal Hochseefischen) ist Freizeitfischen, bei dem die Hauptbelohnung eher die Herausforderung ist, den Fisch zu finden und zu fangen, als der kulinarische oder finanzielle Wert des Fischfleisches. Zu den begehrten Fischen gehören Tarpon , Segelfisch , Makrele und viele andere.

Fischereiindustrie

Moderner spanischer Thunfisch- Ringwadenfänger auf den Seychellen

Die Fischereiindustrie umfasst jede Industrie oder Tätigkeit, die sich mit der Entnahme, Züchtung, Verarbeitung, Konservierung, Lagerung, Beförderung, Vermarktung oder dem Verkauf von Fisch oder Fischprodukten befasst. Es wird von der FAO definiert als Freizeit- , Selbstversorgungs- und kommerzielle Fischerei sowie die Bereiche Ernte, Verarbeitung und Vermarktung . Die Handelstätigkeit zielt auf die Lieferung von Fisch und anderen Meeresprodukten für den menschlichen Verzehr oder die Verwendung als Rohstoff in anderen industriellen Prozessen ab.

Es gibt drei Hauptbranchen:

  • Der kommerzielle Sektor umfasst Unternehmen und Einzelpersonen, die mit Wildfang- oder Aquakulturressourcen und den verschiedenen Umwandlungen dieser Ressourcen in Verkaufsprodukte verbunden sind.
  • Der traditionelle Sektor umfasst Unternehmen und Einzelpersonen, die mit Fischereiressourcen verbunden sind, aus denen die Ureinwohner ihre Produkte nach ihren Traditionen herstellen.
  • Der Freizeitsektor umfasst Unternehmen und Einzelpersonen, die mit dem Zweck der Erholung, des Sports oder der Ernährung mit Fischereiressourcen verbunden sind, aus denen Produkte gewonnen werden, die nicht zum Verkauf stehen.

Kommerzieller Fischfang

Fischerboot in schwerer See
Von der Schwedischen Universität für Agrarwissenschaften entwickelte Liegestützfalle für genaueres und weniger schädliches Angeln

Kommerzielle Fischerei ist das Fangen von Fisch zu kommerziellen Zwecken. Diejenigen, die es praktizieren, müssen oft unter widrigen Bedingungen Fischen fernab des Landes nachjagen. Kommerzielle Fischer fangen fast alle Wasserarten, von Thunfisch , Kabeljau und Lachs bis hin zu Garnelen , Krill , Hummer , Muscheln , Tintenfisch und Krabben , in verschiedenen Fischereien auf diese Arten. Kommerzielle Fangmethoden sind mit großen Netzen und seegehenden Verarbeitungsfabriken sehr effizient geworden. Individuelle Fangquoten und internationale Abkommen zielen darauf ab, die gefangenen Arten und Mengen zu kontrollieren.

Ein kommerzielles Fischereiunternehmen kann von einem Mann mit einem kleinen Boot mit Handauswurfnetzen oder einigen Topffallen bis hin zu einer riesigen Flotte von Trawlern reichen, die täglich Tonnen von Fisch verarbeiten.

Kommerzielle Fanggerät umfasst Gewichte, Netze (zB Geldbörse Seiner ), Seine Netze (zB Strand seines), Schleppnetze (zB Grundschlepp ), Bagger, Haken und Leitung (zB lange Linie und Handl ), Aufzug Netze, Kiemen , Verwickelnetzen und Fallen .

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen betrug die weltweite Fangfischereiproduktion im Jahr 2000 86 Millionen Tonnen (FAO 2002). Die stärksten Produktionsländer waren der Reihe nach die Volksrepublik China (ohne Hongkong und Taiwan), Peru, Japan, die Vereinigten Staaten, Chile, Indonesien, Russland, Indien, Thailand, Norwegen und Island. Auf diese Länder entfiel mehr als die Hälfte der Weltproduktion; Allein auf China entfiel ein Drittel der Weltproduktion. Von dieser Produktion wurden über 90 % im Meer und weniger als 10 % im Binnenland produziert.

Eine kleine Anzahl von Arten unterstützt die Mehrheit der weltweiten Fischerei. Einige dieser Arten sind Hering , Kabeljau , Sardelle , Thunfisch , Flunder , Meeräsche , Tintenfisch , Garnelen , Lachs , Krabben , Hummer , Austern und Jakobsmuscheln . Alle außer diesen letzten vier vorgesehen , um einen weltweit Fang von weit über eine Million Tonnen im Jahr 1999, mit Hering und Sardinen als auch in kleineren Zahlen zusammen einen Fang von mehr als 22 Millionen Tonnen im Jahr 1999. Viele anderen Spezies , die gefischt werden.

Fischfarmen

Die Fischzucht ist die wichtigste Form der Aquakultur , während andere Methoden unter die Marikultur fallen können . Es beinhaltet die kommerzielle Aufzucht von Fischen in Tanks oder Gehegen, normalerweise für Nahrung. Eine Anlage, die Jungfische für die Freizeitfischerei oder zur Ergänzung der natürlichen Population einer Art in die Freiheit entlässt, wird im Allgemeinen als Fischbrutstätte bezeichnet . Zu den Fischarten, die von Fischfarmen gezüchtet werden, gehören Lachs , Karpfen , Tilapia , Wels und Forelle .

Erhöhte Anforderungen an die Wildfischerei durch kommerzielle Fischerei haben zu einer weit verbreiteten Überfischung geführt . Fischzucht bietet eine alternative Lösung für die steigende Nachfrage des Marktes nach Fisch.

Gyula Derkovits , Stillleben mit Fisch (1928)

Fischprodukte

Fisch und Fischprodukte werden weltweit als Lebensmittel verzehrt . Zusammen mit anderen Meeresfrüchten stellt es die weltweit wichtigste Quelle für hochwertiges Protein dar : 14–16 Prozent des weltweit konsumierten tierischen Proteins. Über eine Milliarde Menschen sind auf Fisch als Hauptquelle für tierisches Eiweiß angewiesen.

Fische und andere Wasserorganismen sind auch verschiedene Lebensmittel und Non-Food - Produkte, wie sharkskin Leder, Pigmente aus den tinten Sekreten verarbeiteter in Tintenfische , Fischleim für die verwendete Klärung von Wein und Bier, Fischemulsion als verwendet Dünger , Fischleim , Fischöl und Fischmehl .

Für die Forschung und den Aquarienhandel werden auch Fische lebend gesammelt .

Fischvermarktung

Fischereimanagement

Das Fischereimanagement stützt sich auf die Fischereiwissenschaft , um Wege zum Schutz der Fischereiressourcen zu finden, damit eine nachhaltige Nutzung möglich ist. Modernes Fischereimanagement wird oft als ein staatliches System von (hoffentlich angemessenen) Bewirtschaftungsregeln auf der Grundlage definierter Ziele und einer Mischung von Managementmitteln zur Umsetzung der Regeln bezeichnet, die durch ein Kontroll- und Überwachungssystem eingeführt werden .

Fischereiwissenschaft ist die akademische Disziplin des Managements und des Verständnisses der Fischerei. Es ist eine multidisziplinäre Wissenschaft, die sich auf die Disziplinen Ozeanographie , Meeresbiologie , Meeresschutz , Ökologie, Populationsdynamik , Ökonomie und Management stützt , um ein integriertes Bild der Fischerei zu vermitteln. In einigen Fällen sind neue Disziplinen entstanden, wie zum Beispiel die Bioökonomie .

Nachhaltigkeit

Zu den Fragen der langfristigen Nachhaltigkeit der Fischerei gehören Überfischung , Beifang , Meeresverschmutzung , Umweltauswirkungen der Fischerei , Klimawandel und Fischzucht .

Naturschutzfragen sind Teil des Meeresschutzes und werden in fischereiwissenschaftlichen Programmen behandelt. Es gibt eine wachsende Kluft zwischen der Anzahl der verfügbaren Fische und dem Wunsch der Menschheit, sie zu fangen, ein Problem, das sich mit dem Wachstum der Weltbevölkerung verschlimmert .

Ähnlich wie bei anderen Umweltproblemen kann es zu Konflikten zwischen den Fischern kommen, die für ihren Lebensunterhalt vom Fischfang abhängig sind, und den Fischereiwissenschaftlern, die erkennen, dass einige Fischereien den Fischfang einschränken oder den Betrieb einstellen müssen , wenn künftige Fischbestände nachhaltig sein sollen .

Tierschutzbedenken

In der Vergangenheit bezweifelten einige, dass Fische Schmerzen haben könnten. Laborversuche haben gezeigt , dass Fische auf schmerzhafte Reize tun reagieren (zB Injektionen von Bienengift ) in ähnlicher Weise zu den Säugetieren. Dies ist umstritten und umstritten. Die Ausweitung der Fischzucht sowie die Belange des Tierschutzes in der Gesellschaft haben dazu geführt, dass nach humaneren und schnelleren Methoden zur Tötung von Fischen geforscht wird.

In Großbetrieben wie Fischfarmen führt das Betäuben von Fischen mit Strom oder das Einsetzen in stickstoffgesättigtes Wasser, damit sie nicht atmen können, schneller zum Tod, als sie nur aus dem Wasser zu nehmen. Beim Sportfischen wird empfohlen, die Fische kurz nach dem Fangen zu töten, indem man sie auf den Kopf schlägt, gefolgt von Ausbluten oder indem man mit einem scharfen Gegenstand in das Gehirn einsticht ( auf Japanisch piething oder ike jime genannt ). Einige glauben, dass es nicht grausam ist, wenn man den Fang dorthin zurücklässt, wo er gefangen wurde, aber eine Studie aus dem Jahr 2018 besagt, dass der Haken einen wichtigen Teil des Fütterungsmechanismus beschädigt, durch den der Fisch Nahrung einsaugt, ohne das Problem der Schmerzen zu ignorieren.

Kulturelle Wirkung

Ona , ein traditionelles Fischerdorf in Norwegen
Indigene Kaibarta- Frau mit traditionellem Fischfanggerät aus Bambus in Assam
Gemeinschaft
Für Gemeinden wie Fischerdörfer bietet die Fischerei nicht nur Nahrung und Arbeit, sondern auch eine gemeinschaftliche und kulturelle Identität.
Wirtschaftlich
Einige Orte können als Angelziele angesehen werden, die Angler im Urlaub oder für Wettkämpfe besuchen. Die wirtschaftlichen Auswirkungen des Fischfangs durch die Besucher können für einige Reiseziele ein wesentlicher oder sogar der Hauptgrund für die Einnahmen aus dem Tourismus sein.
Semantik
A „ Angelausflug “ ist eine Situation , wo ein Interviewer schon sagt , sie wissen mehr als sie ihr Ziel zu bringen , mehr Informationen zu , als sie offenbaren wollen. Andere Beispiele für Angelbegriffe, die eine negative Konnotation haben, sind: "Angeln nach Komplimenten", " Hook, Line und Sinker getäuscht werden" (über das bloße "Köder nehmen" hinaus getäuscht zu werden) und der Internet-Betrug des Phishings , bei dem ein Dritter wird eine Website duplizieren, auf der der Benutzer sensible Informationen (wie Bankleitzahlen) eingeben würde.
Religiös
Die Fischerei hat sich auf die großen Religionen ausgewirkt, darunter das Christentum, den Hinduismus und die verschiedenen New-Age- Religionen. Jesus soll an Angelausflügen teilnehmen, und eine Reihe der Wunder und viele Gleichnisse und Geschichten, über die in der Bibel berichtet wird, handeln von Fischen oder Fischen. Da der Apostel Petrus Fischer war, hat die katholische Kirche die Verwendung des Fischerrings in die traditionellen Gewänder des Papstes übernommen .

Siehe auch

Anmerkungen

Verweise

Weiterlesen

Externe Links