Gooderham und Worts - Gooderham and Worts

Gooderham & Worts Limited
Industrie Brenner von alkoholischen Getränken
Gegründet 1869
Das Schicksal 1926 mit Hiram Walker & Sons Ltd. fusioniert ; 1987 an die Alliierten Lyon verkauft
Hauptquartier Toronto , Ontario , Kanada
Schlüsselpersonen

Gooderham and Worts , auch bekannt als Gooderham & Worts Limited , war ein kanadischer Destillierapparat für alkoholische Getränke . Es war einst einer der größten Brennereien in Kanada. Das Unternehmen wurde 1926 mit Hiram Walker & Sons Ltd. fusioniert und 1987 schließlich an Allied Lyons verkauft.

Die Brennerei des Unternehmens an der Küste von Toronto wurde in den 1990er Jahren geschlossen. Die Gebäude, zu den 1860er Jahren stammen, wurden als eine bewahrt und umgewidmet Kunst und Unterhaltung Bezirk , den die genannt wird Distillery District . 1998 wurde die Gooderham and Worts Distillery zu einer der National Historic Sites of Canada ernannt .

Frühe Geschichte

Das Unternehmen wurde von James Worts und seinem Schwager William Gooderham gegründet . Worts hatte eine Mühle in Diss , England , besessen , zog dann 1831 nach Toronto und etablierte sich in derselben Branche. Er baute eine bekannte Windmühle an der Toronto Waterfront, nahe der Mündung des Don River . Im nächsten Jahr schloss sich Gooderham ihm in Toronto und im Geschäft an. Das Geschäft florierte, verarbeitete Getreide von Bauern aus Ontario und verschiffte es dann über den Hafen von Toronto.

Im Jahr 1834 starb die Frau von Worts, Elizabeth, während der Geburt. Zwei Wochen später tötete sich Worts, indem er sich in den Brunnen der Windmühle warf und ertrank. Gooderham führte das Geschäft selbst weiter. Mit einem Überschuss an Weizen expandierte Gooderham 1837 in das Brauen und Destillieren, und bald wurde dieser lukrative Handel zum Hauptfokus des Geschäfts. Gooderham war bis 1845 alleiniger Geschäftsführer des Unternehmens, als er Worts' ältesten Sohn, James Gooderham Worts , zum Co-Manager machte.

1859 begannen die Arbeiten an einem neuen Destilleriekomplex, dem heutigen Distillery District. Es wurde direkt am Wasser gebaut und bietet einfachen Zugang zu den wichtigsten Bahnlinien von Toronto. Im Jahr 1862, seinem ersten vollen Produktionsjahr, stellte die Anlage rund 700.000 britische Gallonen (3.180.000 Liter) Spirituosen her. Damals war es ein volles Viertel aller in Kanada produzierten Spirituosen.

Erweiterung

Destilleriekomplex Gooderham und Worts

In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stieg das Unternehmen zu einem der bedeutendsten Industriekonzerne Kanadas auf. Unter der Kontrolle von Williams Sohn George Gooderham (1830–1905) stieg die Produktion auf über 2 Millionen Gallonen pro Jahr, die Hälfte der gesamten Spirituosenproduktion Kanadas. Die Brennerei selbst expandierte und wurde zu einem der größten Arbeitgeber Torontos.

Neben der Beteiligung am Mühlen- und Braugewerbe expandierte das Unternehmen in andere Unternehmen. Es hatte eine Mehrheitsbeteiligung an der Toronto and Nipissing Railway , einer der Hauptlinien, die Getreide aus den ländlichen Regionen nördlich von Toronto transportierten. Im Jahr 1892 errichtete das Unternehmen das Gooderham Building , das immer noch ein bemerkenswertes Wahrzeichen Torontos ist, als neuen Hauptsitz.

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts begann sich das Wachstum des Unternehmens zu verlangsamen. Bier und Wein wurden in Kanada immer beliebter, was den Verkauf von Whisky verringerte. Der Aufstieg der Abstinenzbewegung schadete auch dem Unternehmen, da der Ontario Temperance Act von 1916 den Verkauf von Alkohol in der Provinz verbot. Das Unternehmen überlebte, indem es Alkohol über Ontario hinaus exportierte, beispielsweise nach Quebec, von wo ein guter Teil dann zurück nach Ontario gelangte. Das Unternehmen stützte sich auch auf seine anderen Unternehmungen, vor allem auf die Produktion von Frostschutzmitteln , die für die Kriegsanstrengungen und die wachsende Zahl von Automobilen unerlässlich waren.

Spätere Geschichte

1923 wurde das Unternehmen für 1,5 Millionen Dollar an Harry C. Hatch verkauft. Das Unternehmen gewann während der Prohibition einen großen Teil des US- Marktes, stellte es legal in Kanada her und verkaufte es dann an Wiederverkäufer, die es in die Vereinigten Staaten schmuggelten.

1926 kaufte Hatch Kanadas zweitgrößte Brennerei Hiram Walker & Sons Ltd. , die Hersteller von Canadian Club . Das neue Unternehmen erhielt den Namen Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd. Es fuhr fort, Spirituosen in der Brennerei in Toronto herzustellen, aber die Produktion ging allmählich zurück.

Im Jahr 1927 gab der berüchtigte Schmuggler Rocco Perri bei einer Anhörung zu Steuerhinterziehungsvorwürfen gegen Gooderham and Worts zu, von 1924 bis 1927 Whisky von der Brennerei gekauft zu haben. Gooderham and Worts wurde 1928 wegen Steuerhinterziehung verurteilt und musste eine Geldstrafe von 439.744 US-Dollar zahlen.

1987 wurde das Unternehmen an den britischen Konzern Allied Lyons verkauft . Bis 1990 wurde die Produktionsstätte geschlossen, weil sie veraltet war. Während der Jahre stand das Gelände leer, es wurde für Film- und Werbefilme verwendet. Einige der Filme, die den Standort nutzten, sind Tommy Boy , X-Men , The Hurricane und Chicago . Auch verwendet für 40's Harlem in der PAX-TV-Serie Twice in A Lifetime und Außensets für Freitag, den 13.: Die Serie .

Das Gelände sollte schließlich in den Distillery District umgewandelt werden , einschließlich des 2006 eröffneten Young Center for the Performing Arts . Der Komplex ist seit 2002 im Besitz einer Gruppe namens Cityscape; die Eigentümer waren für den Umbau von 24 Gebäuden in Räume für Künstler und Galerien verantwortlich.

Die Hiram Walker & Sons Distillery, die jetzt im Besitz von Pernod Ricard ist , stellt Whiskys der Marke Gooderham & Worts her, jedoch in ihrem Werk in Windsor, Ontario.

Der Destilleriekomplex und die 30 Gebäude auf dem Grundstück wurden 1988 als National Historic Site of Canada ausgewiesen, weil "es ein imposantes Wahrzeichen ist, das eine Reihe von Gebäuden enthält, die gemeinsam von der Entwicklung der kanadischen Destillationsindustrie zeugen".

Verweise

Literaturverzeichnis

  • Gibson, Sally (2008). Torontos Distillery District: Geschichte am See . Cityscape Holdings Inc. und Dundee Distillery District (GP) Commercial Inc. ISBN 978-0-9809905-0-8.
  • Kearney, Mark; Ray, Randy (2002), "Gooderham and Worts.", Ich kenne diesen Namen!: die Menschen hinter Kanadas bekanntesten Markennamen von Elizabeth Arden bis Walter Zeller , Dundurn Press Ltd.
  • "Der 158 Jahre alten Brennerei geht der Spiritus aus." Jack Lakey Toronto-Star. 25. August 1990. pg. A.2
  • "Gooderham und Worts Distillery." Alkohol und Mäßigkeit in der modernen Geschichte: Eine internationale Enzyklopädie von Jack S. Blocker, David M. Fahey, Ian R. Tyrrell. Herausgegeben von ABC-CLIO, 2003.

Anmerkungen

Externe Links

.