Hellman, Haas & Co. - Hellman, Haas & Co.

Haas, Baruch & Co., Nachfolger von Hellman, Haas & Co., Südostecke von Los Angeles und Aliso St. um 1890

Hellman, Haas & Co war einer der ersten Lebensmittelhändler im frühen Los Angeles, eine Partnerschaft von Abraham Haas und Herman W. Hellman ) und die Vorgängerfirma von Smart & Final . Befindet sich in den 1880er und 1890er Jahren in der N. Los Angeles Street 218-224 (jetzt 318-324) , unmittelbar südlich der Mellus Row. Dies war in den 1870er und 1880er Jahren das Herz des Geschäftsviertels der Stadt . Der Laden verkaufte "alles von Drogen bis Sprengstoff". Grundnahrungsmittel wurden nach Gewicht und in großen Mengen verkauft. Der Laden war einer von sieben Namen im ersten Telefonverzeichnis der Stadt. In den 1880er Jahren war Herman Baruch, der mit der Nichte von Abraham Haas verheiratet war , Jeanette Meertief und sein Bruder Jacob Baruch kauften Herman Hellman auf, als Hellman die Position des Managers der Farmers and Merchants Bank übernahm , einer Bank, die aus Hellmans Vertrauen hervorging, dass die frühen Angelenos ihm ihre Wertsachen zur Verwahrung anvertrauten. 1889 wurde der Firmenname in Haas, Baruch & Co. geändert, und um die Jahrhundertwende war das Geschäft das dominanteste Lebensmittelgroßhandelsunternehmen der wachsenden Stadt.

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