Geschichte der Landwirtschaft in China - History of agriculture in China

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China ist seit 4.000 Jahren eine Bauernnation. Zu der Zeit der Volksrepublik China Volks wurde 1949 gegründet, die praktisch alle Ackerland war unter Anbau ; Jahrhunderte früher errichtete Bewässerungs- und Entwässerungssysteme und intensive landwirtschaftliche Praktiken brachten bereits relativ hohe Erträge. Aber es gab nur wenig unberührtes Land, um das Bevölkerungswachstum und die wirtschaftliche Entwicklung zu unterstützen . Nach einem Produktionsrückgang durch den Großen Sprung nach vorn (1958–60) steigerten die in den 1980er Jahren durchgeführten Agrarreformen jedoch die Erträge und versprachen eine noch größere zukünftige Produktion auf vorhandenem Ackerland.

Geschichte vor 1949

Ming-Ära, 1368 bis 1644 n. Chr.

Die Bevölkerung verdoppelte sich, als in den Provinzen Fujian, Guangzhou und Guangxi neues Land besiedelt, neue Feldfrüchte eingeführt und die Bewässerungssysteme verbessert wurden. Die Berggebiete im Südosten Chinas wurden in der Ming-Qing-Zeit von Migranten aus übervölkerten Gebieten erschlossen. Sie spezialisierten sich auf neue Nutzpflanzen wie (wie Mais) und die rasch steigende Nachfrage nach bestimmten Pflanzen (wie Tee) auf ausländischen Märkten.

Es ist sicherlich richtig, dass die chinesische Expertise in der Landwirtschaft, wie in vielen anderen Wissenszweigen, immer noch mit allem im Westen bekannten konkurrierte und übertraf, als die Jesuiten am Ming-Hof ankamen. Frühe Besucher staunten über die hohe Produktivität der chinesischen Landwirtschaft, ihre ausgeklügelten Fruchtfolgen, ausgeklügelte Wasseraufzuchtgeräte und andere Geräte sowie die Rationalität und den Fleiß der chinesischen Bauern. Sie waren auch beeindruckt von der dominierenden Stellung der Landwirtschaft in der chinesischen politischen Ökonomie, wo sie als „das Fundamental“ ( Stift ) bekannt war. Dies hatte einen entscheidenden Einfluss auf die Theorien der französischen Schule der politischen Ökonomen, der Physiokraten, die wie die chinesischen Philosophen darauf bestanden, dass die Landwirtschaft und nicht der Handel oder die Industrie die einzige Quelle wahren und dauerhaften Reichtums sei.

—  Francesca Bray

Qing-Ära 1644-1911

In der Ära vor 1949 lebten 90% der Bevölkerung von der Landwirtschaft, von armen Pächtern bis hin zu reichen Gutsbesitzern. Viele waren sehr arme Pächter oder Tagelöhner, andere waren vor allem in den südlichen Provinzen durch den Besitz ihres Landes besser gestellt und sicherer. Konfuzianer, die China kontrollierten, lobten Landwirte als ehrliche Männer, die das Land mit Lebensmitteln versorgten. Hungersnöte und Überschwemmungen waren ernste Gefahren. Um lokalen Rebellionen zuvorzukommen, hat die Qing-Regierung ein ausgeklügeltes System zum Schutz vor Hungersnöten und anderen Katastrophen wie Epidemien eingerichtet. Es wurde um ein Getreidespeichersystem herum gebaut , das Getreide speichert. Es minimierte die Hungersnot durch die Verteilung von kostenlosem oder kostengünstigem Getreide. Das System wurde jedoch während der Taiping-Rebellion in den 1850er Jahren weitgehend zerstört , wodurch dieser große Teil der Bevölkerung durch Überschwemmungen, Dürren, Pest und andere Ursachen von Hungersnöten gefährdet wurde. Die Einführung eines großen neuen Nahrungsangebots in Süßkartoffeln reduzierte den Überhunger stark und verringerte die Häufigkeit von Revolten.

Nach der Niederschlagung von Aufständen in den 1860er Jahren arbeitete die nationale Regierung daran, Not zu lindern, die Gesellschaft zu stabilisieren und die Landwirtschaft zu verbessern. Es reduzierte die Steuern und erforderte Fronarbeit, gewann Land zurück und förderte die Bewässerung. Nach 1900 gründete die Regierung ländliche Vereine, die Zeitungen und Lehrbroschüren für Landwirte herausgaben, Landwirtschaftsschulen gründeten, örtliche Schulungen abhielten sowie landwirtschaftliche Ausstellungen. Programme zur Fortführung von Wasserschutz- und Waldstationsprojekten wurden fortgesetzt. Die Reformen in der Landwirtschaft waren eine Dimension der energischen Bemühungen der Ching-Regierung in letzter Minute, das Bildungswesen, das Militär und die lokale Verwaltung rasch zu reformieren.

Seit 1949

Seit 1949 haben Chinas politische Führer eine Vielzahl von groß angelegten sozialen Experimenten versucht, um die landwirtschaftliche Produktion anzukurbeln. Erstens eliminierte ein massives Landreformprogramm die Grundbesitzer und gab Land an diejenigen, die es bewirtschafteten. Als nächstes wurden Bauernfamilien nach und nach in Genossenschaften , Kollektive und schließlich Volkskommunen organisiert . Nach mehr als 25 Jahren Erfahrung mit Kommunen schafften die Beamten diese Institutionen ab, die zu bürokratisch und starr geworden waren, um den flexiblen Anforderungen der landwirtschaftlichen Produktion gerecht zu werden. Auch die landwirtschaftliche Produktion Anreize schmachtete in der Gemeinde - System. 1978 begannen Chinas Führer ein Programm weitreichender Agrarreformen. Townships und Dörfer wurden organisiert, und neue Anreize wurden in vertragliche Beziehungen aufgenommen, die Bauern an Wirtschaftsgenossenschaften und Unternehmen binden.

Seit der Revolution im Jahr 1949 hat China den größten Teil seiner Investitionen und seiner Verwaltungsenergie dem Industriesektor gewidmet. Im Allgemeinen erhielt der Agrarsektor nur dann besondere Aufmerksamkeit, als die Staats- und Regierungschefs erkannten, dass der Sektor anfing, Chinas gesamtwirtschaftliche Entwicklung zu bremsen. Die landwirtschaftliche Produktion hielt im Wesentlichen mit dem Bevölkerungswachstum Schritt, expandierte jedoch nicht schnell genug, um den Lebensstandard zu erhöhen. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Getreide, Ballaststoffen, Speiseöl, Zucker, Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Eiern und Milchprodukten blieb gering. Der Wert der vom Agrarsektor erzeugten Güter ist gestiegen, jedoch nicht so schnell wie die Produktion anderer Sektoren der Wirtschaft. 1949 stammte etwa die Hälfte der Produktion des Landes aus der Landwirtschaft. Diese Quote sank bis 1955 auf 41 Prozent, ging bis 1965 auf 31 Prozent zurück und ging 1975 noch einmal um einige Prozentpunkte auf 25 Prozent zurück. Doch durch die Anfang der 1980er Jahre eingeleiteten Agrarreformen stieg die Landwirtschaft 1985 auf 33 Prozent des BIP. Gleichzeitig waren mehr als 60 Prozent der nationalen Arbeitskräfte in der Landwirtschaft beschäftigt.

China in den späten 1980er Jahren wurde so mit einer Kombination von bewährten Methoden der Landwirtschaft und modern für die landwirtschaftliche Produktion zu konfrontieren wachsende Anforderungen bereit , Agro-Technologie . Die Größe und Vielfalt des Landes – in Bezug auf Geografie und Bevölkerung – stellten jedoch Chinas politische Entscheidungsträger und Umsetzungskräfte vor eine einzigartige Herausforderung.

Reform der Agrarwirtschaft in den 1980er Jahren

In den späten 1980er Jahren blieb China ein überwiegend landwirtschaftlich geprägtes Land. 1985 lebten etwa 63 % [Prozent] der Bevölkerung in ländlichen Gebieten, und fast 63 % der nationalen Arbeitskräfte waren in der Landwirtschaft tätig (siehe Migration in China ). Die moderne Technologie hatte sich in den riesigen landwirtschaftlichen Gebieten langsam verbreitet, und die Verfügbarkeit moderner Vorräte war nicht ausreichend, sodass das Wachstum der landwirtschaftlichen Produktion hinter den Produktionssteigerungen in der übrigen Wirtschaft zurückblieb. Der Anteil der Landwirtschaft am Bruttosozialprodukt ging von über 43 Prozent Anfang der 1950er Jahre auf etwa 29 Prozent im Jahr 1985 zurück. Die im Vergleich zu anderen Wirtschaftszweigen niedrige Wachstumsrate der Landwirtschaft spiegelte die Tatsache wider, dass der durchschnittliche Landwirt über deutlich weniger Maschinen und Strom verfügte und weniger andere moderne Produktionshilfsmittel, mit denen man arbeiten kann, als der durchschnittliche Arbeiter in der Industrie. Im Rahmen des Verantwortungssystems kauften landwirtschaftliche Haushalte und Kollektivorganisationen große Mengen neuer Maschinen, insbesondere kleine Traktoren und Lastkraftwagen. Die Leistung der Landmaschinen pro Landwirt stieg zwischen 1979 und 1985 um fast 30 Prozent, lag aber immer noch unter 1 PS (0,75 kW) pro Person.

Vor den frühen 1980er Jahren war der Agrarsektor größtenteils nach dem dreistufigen Kommunalsystem organisiert (siehe Ländliche Gesellschaft in der Volksrepublik China ). Es gab über 50.000 Volkskommunen , die meisten mit etwa 30.000 Mitgliedern. Jede Gemeinde bestand aus etwa sechzehn Produktionsbrigaden , und jede Produktionsbrigade bestand aus etwa sieben Produktionsteams. Die Produktionsteams waren die grundlegenden landwirtschaftlichen Kollektiveinheiten. Sie entsprachen kleinen Dörfern und umfassten typischerweise etwa 30 Haushalte und 100 bis 250 Mitglieder. Die Gemeinden, Brigaden und Teams besaßen alle wichtigen ländlichen Produktionsanlagen und stellten fast alle administrativen, sozialen und kommerziellen Dienstleistungen auf dem Land bereit. Der größte Teil des Einkommens der Bauernfamilien bestand aus Anteilen des Nettoteameinkommens, die an die Mitglieder entsprechend dem Arbeitsaufwand verteilt wurden, den jeder zur kollektiven Anstrengung beigetragen hatte. Bauernfamilien bewirtschafteten auch kleine private Grundstücke und konnten ihre Produkte verkaufen oder konsumieren.

Bis Ende 1984 hatten etwa 98 Prozent der alten Produktionsteams das System der Vertragsverantwortung übernommen , alle bis auf 249 Gemeinden wurden aufgelöst und ihre Regierungsfunktionen auf 91.000 Townships und Stadtverwaltungen übertragen. Produktionsteamorganisationen wurden durch 940.000 Dorfkomitees ersetzt. Im Rahmen des Verantwortungssystems widmeten die Bauernfamilien ihren größten Teil ihrer Bemühungen nicht mehr der gemeinsamen Produktion, sondern schlossen in der Regel Verträge mit dem Dorf oder der Stadt ab, um eine bestimmte Kultur auf einem bestimmten Stück Land anzubauen. Nach der Ernte musste eine bestimmte Menge der Ernte zu einem festgelegten Preis an die Einheit verkauft werden, und jede darüber hinausgehende Produktion war Eigentum der Familie, um entweder auf dem Markt verkauft oder konsumiert zu werden. Über den vertraglich vereinbarten Betrag für die Lieferung an das Kollektiv hinaus durften die Landwirte selbst bestimmen, was und wie sie produzieren.

Das Marktgeschehen spielte in der ländlichen Wirtschaft der 1980er Jahre eine zentrale Rolle. Die Bauern verkauften einen wachsenden Anteil ihrer Produkte auf freien Märkten in ländlichen oder städtischen Gebieten und kauften viele der Betriebsmittel, die früher vom Team oder der Brigade geliefert wurden. Eine prominente neue Institution, die im Marktumfeld erfolgreich war, war der "Fachhaushalt". Spezialisierte Haushalte arbeiteten nach dem klassischen Muster des Unternehmers, kauften oder mieteten Ausrüstung, um eine Ware oder Dienstleistung zu produzieren, die vor Ort knapp war. Einige der gängigsten Spezialgebiete waren LKW-Transporte , Hühnerzucht , Schweinezucht und technische landwirtschaftliche Dienstleistungen wie Bewässerung und Schädlingsbekämpfung . Viele der spezialisierten Haushalte wurden im Vergleich zum durchschnittlichen Bauern ziemlich wohlhabend.

Das neue Wirtschaftsklima und die Lockerung der Bewegungsbeschränkungen für die Landbevölkerung eröffneten zahlreiche Möglichkeiten für gewinnbringende Unternehmungen auf dem Land. Städte, Dörfer und Gruppen von Haushalten, die als "ländliche Wirtschaftsverbände" bezeichnet werden, gründeten kleine Fabriken, Verarbeitungsbetriebe, Bauteams, Catering-Dienste und andere Arten von nichtlandwirtschaftlichen Unternehmen. Viele dieser Organisationen hatten Verbindungen zu städtischen Unternehmen, die die Dienstleistungen dieser ländlichen Einheiten als kostengünstiger und effizienter empfanden als die ihrer formellen städtischen Gegenstücke.

Durch das Wachstum dieser nichtlandwirtschaftlichen Betriebe auf dem Land wurden zahlreiche neue Arbeitsplätze geschaffen, die es vielen in der Landwirtschaft nicht mehr benötigten Arbeitskräften ermöglichten, "das Land zu verlassen, aber auf dem Land zu bleiben", was die Struktur der ländlichen Wirtschaft maßgeblich veränderte und die ländlichen Einkommen zu erhöhen. 1986 beschäftigten nichtlandwirtschaftliche Betriebe auf dem Land 21 Prozent der ländlichen Arbeitskräfte und produzierten erstmals mehr als die Hälfte des Wertes der ländlichen Produktion.

Obwohl das Hauptmerkmal des neuen ländlichen Systems die gewinnorientierte Landwirtschaft war , spielten kollektive Organisationen immer noch eine große Rolle. Landwirtschaftliches Land war immer noch Eigentum der Gemeinde- oder Stadtregierungen, die die vertraglich vereinbarten Feldfrüchte und die finanziellen Bedingungen der Verträge bestimmten. Viele Gemeinde-, Stadt- und Dorfregierungen engagierten sich auch in großen unternehmerischen Unternehmungen und gründeten Fabriken, Verarbeitungsmühlen, Ziegelwerke und andere Großunternehmen . Schließlich wurde die Unterhaltung und der Betrieb öffentlicher Arbeiten wie Bewässerungsanlagen, Kraftwerke, Schulen und Kliniken im Allgemeinen noch als Aufgabe der kollektiven Verwaltungen angesehen.

Vier Prozent des Ackerlandes des Landes wurden von staatlichen Farmen bewirtschaftet, die 1985 4,9 Millionen Menschen beschäftigten. Staatsfarmen waren im Besitz der Regierung und wurden von ihr betrieben, ähnlich wie ein Industrieunternehmen. Das Management lag in der Verantwortung eines Direktors, und die Arbeiter erhielten feste Löhne, obwohl einige Elemente des Verantwortungssystems Mitte der 1980er Jahre eingeführt wurden. Staatsfarmen waren über ganz China verstreut, aber die meisten befanden sich in Grenz- oder abgelegenen Gebieten, darunter Xinjiang im Nordwesten, die Innere Mongolei , die drei nordöstlichen Provinzen Heilongjiang , Jilin und Liaoning sowie die südöstlichen Provinzen Guangdong , Fujian und Jiangxi .

Ressourcenausstattung

Ackerland war in China besonders knapp; Etwas mehr als 10 Prozent der gesamten Landfläche, die meisten davon im östlichen Drittel des Landes, können bewirtschaftet werden. Dem stehen mehr als 20 Prozent für die kontinentalen Vereinigten Staaten gegenüber , die ungefähr so ​​groß sind wie China, obwohl sie eine Milliarde weniger Menschen haben. Der weitere Ausbau der Landwirtschaft gestaltete sich relativ schwierig, da kaum noch gewinnbringend bewirtschaftbare Flächen ungenutzt blieben und trotz intensiver Bewirtschaftung die Erträge einiger Randflächen gering waren. In dünn besiedelten Teilen des Landes, insbesondere im Nordosten, bestand eine gewisse Expansionsmöglichkeit, aber die Vegetationsperiode war dort kurz und der Prozess der Landgewinnung langwierig und kostspielig.

China Proper wird durch das Qinling-Gebirge in sehr ungleiche nördliche und südliche landwirtschaftliche Gebiete unterteilt. Im halbtropischen Südchina fallen relativ viele Niederschläge und die Vegetationsperiode ist lang. Reis war die vorherrschende Getreidepflanze. Die Reisfelder können im Allgemeinen mit Wasser aus Flüssen oder anderen Quellen bewässert werden. Obwohl ein Großteil des Bodens ist Säure rotem Ton , der schwere Einsatz von Dünger (auf einmal organischen sondern durch die Mitte der 1980er Jahre auch einen großen Anteil an chemischen einschließlich Nährstoffe unterstützt) hohe Ausbeuten. Häufig werden auf derselben Fläche zwei oder sogar drei Kulturen im Jahr angebaut. Neben Reis werden auch andere Nahrungspflanzen angebaut, am häufigsten in hügeligen Gebieten oder im Winter. Dazu gehören Kartoffeln und Winterweizen. Die höchsten Getreideerträge des Landes wurden Mitte der 1980er Jahre im Allgemeinen im Sichuan-Becken , im unteren Jangtse- Tal sowie in den Provinzen Guangdong und Fujian gefunden , wo der Mehrfachanbau von Reis und anderen Feldfrüchten das typische Muster war. Dort wurden auch Baumwolle, Tee und Industriepflanzen angebaut.

Weizen ist traditionell die Hauptkultur in Nordchina, einer wesentlich trockeneren Region als in Südchina. Die Winterweizenernte macht fast 90 Prozent der Gesamtproduktion Chinas aus. Sommerweizen wird hauptsächlich im östlichen Teil der Inneren Mongolei und in den nordöstlichen Provinzen angebaut . Andere wichtige Getreidepflanzen sind Mais , Sorghum und Hirse . Dies sind in der Regel Trockenlandkulturen. Seit Ende der 1960er Jahre wurde die Bewässerung stark ausgebaut, aber Wasser bleibt ein wichtiger limitierender Faktor. Im Vergleich zum Süden sind die Böden im Norden im Allgemeinen besser; Aufgrund der kürzeren Vegetationsperiode und des kälteren, trockeneren Klimas sind die Erträge pro kultiviertem Hektar jedoch tendenziell niedriger und die Bewässerung weniger umfangreich. Im Norden gibt es nicht so viele Arbeitskräfte wie im Süden, aber die Anbaumuster erfordern in der Regel weniger Arbeit, und die Mechanisierung (insbesondere des Pflügens) ist weiter fortgeschritten.

Die Nordchinesische Ebene , das wichtigste Anbaugebiet Nordchinas, erstreckt sich über mehrere Provinzen. Winterweizen und Mais sind die führenden Getreidearten; Baumwolle wird auch angebaut und Shandong produziert Erdnüsse. Obwohl die Nordchinesische Tiefebene fruchtbar war, war sie traditionell häufig von Überschwemmungen und Dürren ausgesetzt, aber Wasserschutzmaßnahmen konnten das Problem lindern. In den Berggebieten westlich dieser Ebene wird Winterweizen angebaut, aber das Klima ist strenger und die Gefahr von Naturkatastrophen noch größer. Auf den fruchtbaren Böden der nordöstlichen Ebenen wurden Mais, Sommerweizen und sogar Reis angebaut. Im Nordosten werden hochwertige Sojabohnen angebaut und in viele Länder des pazifischen Raums exportiert. Obwohl die Innere Mongolei etwas Sommerweizen und anderes Getreide produziert, ist sie am besten als Weidegebiet bekannt.

Ein Großteil der riesigen und im Allgemeinen unwirtlichen Nordwest- und Südwestregionen Chinas ist für den Anbau ungeeignet. Xinjiang im Nordwesten ist wie die Innere Mongolei auch als Hirtengebiet bekannt. In der Autonomen Region Tibet (Xizang) im Südwesten wurden die meisten Anbauflächen bewässert und spezielle Weizen-, Reis- und Gerstesorten entwickelt, die für das Klima dieser Höhenregion geeignet sind.

Chinas ländliche Erwerbsbevölkerung bestand 1985 aus etwa 370 Millionen Menschen. Die Qualität der Erwerbsbevölkerung hatte sich in den letzten drei Jahrzehnten vor allem durch die Einführung ländlicher Schulen verbessert, in denen die Elementarbildung betont wurde . Trotzdem war 1987 ein großer Teil der Landbevölkerung Analphabeten oder Analphabeten, und nur sehr wenige Abiturienten und Hochschulabsolventen lebten in Dörfern und Städten. Der Mangel an Bildung verzögerte weiterhin die Verbreitung fortschrittlicher Technologien in ländlichen Gebieten. Die Knappheit an kultivierbarem Land und der Überfluss an Arbeitskräften führten in den meisten Teilen des Landes zur Entwicklung einer arbeitsintensiven Produktion. Und obwohl Chinas Landwirtschaft weniger arbeitsintensiv war als in einigen Nachbarländern, zeichnete sie sich durch die sorgfältige Pflege des Landes und andere Techniken aus, die in Ostasien jahrhundertelang angewendet wurden.

In den 1980er Jahren waren die ländlichen Arbeitskräfte auch bei Bauprojekten für ländliche Kapitalanlagen und in Kleinindustrien beschäftigt. Während der Wintermonate arbeiteten viele Landbewohner am Bau und der Instandhaltung von Bewässerungs- oder Bodennivellierungsprojekten. Wo es ländliche Industriebetriebe gab, beschäftigten sie in der Regel einen kleinen Teil der ländlichen Arbeitskräfte, und viele Bauern übten auch Nebentätigkeiten wie Handwerk aus. Die Regierung hat die Migration von ländlichen in städtische Gebiete stark eingeschränkt (siehe Migration in China ).

In den 1980er Jahren hatte China seine landwirtschaftlichen Ressourcen verbessert, aber wichtige Hindernisse blieben bestehen. Der landwirtschaftliche Kapitalstock des Landes war zu einem großen Teil durch Landveränderung aufgebaut worden . Im Laufe der Jahrhunderte wurden Felder eingeebnet und konsolidiert, und es wurden erhebliche Investitionen in den Bau und die Modernisierung von Bewässerungsanlagen getätigt. Seit den 1950er Jahren war die Herstellung mechanischer Landmaschinen ein bedeutender Wirtschaftszweig. Aber in den 1980er Jahren stellten viele Beobachter noch immer einen Mangel an Transportmöglichkeiten fest, um Getreide auf den Markt zu bringen und Saatgut, Treibstoff und Dünger zu den Verbrauchern zu bringen (siehe Transport in der Volksrepublik China ). Neben Kapital verfügte China trotz der durch die Kulturrevolution (1966–76) angerichteten Schäden über qualifizierte Arbeitskräfte und einen Vorrat an technischen Informationen über Saatgutsorten und Düngemittelverwendung.

Agrarpolitik

Die Agrarpolitik hat drei große Phasen durchlaufen: die 1950er Jahre, als die Landwirtschaft kollektiviert wurde und mit dem Großen Sprung nach vorne (1958-60) endete ; die Zeit von 1961 bis zum Tod von Mao Zedong 1976, als mehr landwirtschaftlicher Fortschritt von der Versorgung mit Kapital und modernen Betriebsmitteln abhängig wurde; und die Zeit unter der Führung nach Mao, die durch eine stärkere Abhängigkeit von Märkten , Preisen und Anreizen zur Steigerung der Produktion und zur Diversifizierung der Produktion gekennzeichnet war. (In diesem Fall beziehen sich die Eingaben auf Produktionskomponenten wie Land, Arbeit, Saatgut, Düngemittel, Maschinen, Werkzeuge und Bewässerungswasser.)

Die 1950er Jahre

In den 1950er Jahren unternahm die Regierung der neuen Volksrepublik konzertierte Anstrengungen, um das Land gerechter zu verteilen. Obwohl viele Bauern einen Teil oder alle der kleinen Betriebe besaßen, die sie vor 1949 bewirtschafteten, waren Pachtverhältnisse vor allem in Südchina üblich. Die Kommunistische Partei Chinas (KPCh) führte bereits vor 1949 Landreformen in den von ihr kontrollierten Gebieten durch, und in der Folge wurden Gutsbesitzer und wohlhabende Bauern zu Zielen von Parteiangriffen. Ihre Beseitigung als Klasse war ein wichtiges Ziel der Bodenreformbewegung , die mit dem Agrarreformgesetz vom 28. Juni 1950 begonnen wurde. Die Kollektivierung der Landwirtschaft, die in mehreren Stufen vollzogen wurde, begann um 1952.

Die erste Phase der Landreform war von gegenseitigen Hilfsteams geprägt . Das System der gegenseitigen Hilfe wurde zunächst einfach gehalten und beinhaltete nur die vorübergehende Aufteilung von Arbeit und etwas Kapital; einzelne Haushalte blieben die grundlegende Eigentums- und Produktionseinheit. Im Jahr 1954 wurden gegenseitige Hilfe - Teams organisiert mit Schnelligkeit in der landwirtschaftlichen Erzeugern zunehmenden Genossenschaften , die aus dem gegenseitigen Hilfe - Teams, dass Werkzeugen unterschieden, Zugtiere und Arbeit wurde auf Dauer geteilt. Genossenschaftsmitglieder behielten das Eigentum an ihrem Land, sicherten sich jedoch einen Anteil an der Genossenschaft, indem sie ihre Grundstücke zusammen mit denen anderer Mitglieder in den gemeinsamen Landpool einbrachten. 1956 war die Umwandlung von Teams für gegenseitige Hilfe in landwirtschaftliche Genossenschaften fast abgeschlossen. Am Ende dieses Jahres hatte die große Mehrheit der Genossenschaften eine noch höhere Kollektivierungsstufe erreicht und sich zu fortgeschrittenen Erzeugergenossenschaften entwickelt. Diese Genossenschaften standen im Gegensatz zu denen der früheren Phase, da die Mitglieder kein Einkommen mehr auf der Grundlage von Grundbesitzanteilen erzielten. Stattdessen wurden Kollektivwirtschaftsgewinne hauptsächlich auf der Grundlage von Arbeitsbeiträgen an die Mitglieder verteilt. Die durchschnittliche Genossenschaft bestand aus 170 Familien und mehr als 700 Personen. Obwohl kleine private Grundstücke erlaubt waren, befand sich der größte Teil des Landes im Kollektiveigentum der Genossenschaft. Eine weitere Entwicklung in dieser Zeit war die Einrichtung von Staatsfarmen, in denen Land in Staatseigentum überging.

Dieser Grad der Kollektivierung wurde mit viel weniger Turbulenzen erreicht als während der Kollektivierung in der Sowjetunion . Wie in der Sowjetunion wurden jedoch die Investitionen im Agrarsektor im Verhältnis zu den Investitionen der Industrie niedrig gehalten, da die Planer ein schnelleres Wachstum der Grundstoffindustrien vorzogen . Aber die Kollektivierung verhinderte nicht das Wachstum der landwirtschaftlichen Produktion; Die Getreideproduktion zum Beispiel stieg im Rahmen des Ersten Fünfjahresplans (1953-57) um 3,5 Prozent pro Jahr . Das Wachstum wurde hauptsächlich durch den intensivierten Einsatz traditioneller landwirtschaftlicher Techniken sowie durch einige technische Verbesserungen erreicht.

Als die Kollektivierung erreicht war und die landwirtschaftliche Produktion pro Kopf zu steigen begann, begann die Führung mit den äußerst ehrgeizigen Programmen des Großen Sprungs nach vorne von 1958 bis 1960. In der Landwirtschaft bedeutete dies unrealistisch hohe Produktionsziele und einen noch höheren Kollektivierungsgrad als bereits erreicht. Die bestehenden Kollektive wurden sehr schnell in Volkskommunen organisiert , viel größere Einheiten mit durchschnittlich 5.400 Haushalten und insgesamt durchschnittlich 20.000 bis 30.000 Mitgliedern. Die Produktionsziele wurden nicht von ausreichendem Kapital und modernen Betriebsmitteln wie Düngemitteln begleitet ; vielmehr waren sie weitgehend durch heroische Bemühungen der Bauern zu erreichen, die oft von übereifrigen Parteikadern zur Unterwerfung geschlagen wurden.

Während des Großen Sprungs nach vorn wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um groß angelegte, aber oft schlecht geplante Kapitalbauprojekte wie Bewässerungsarbeiten und „Hinterhoföfen“ zu betreiben. Aufgrund des enormen Ergebnisdrucks, der Schnelligkeit des Wandels und der Unerfahrenheit und des Widerstands vieler Kader und Bauern geriet der Große Sprung nach vorn bald in massive Schwierigkeiten. Die Bauern waren erschöpft vom unablässigen Produktionsdruck. Die Inflation der Produktionsstatistiken nach der Theorie, dass Genauigkeit weniger wichtig sei als politische Wirkung, führte zu extravaganten Behauptungen. Die Unterbrechung der landwirtschaftlichen Aktivitäten und des Transports führte zu Nahrungsmittelknappheit. Zudem war das Wetter 1959/61 ungünstig – was aber im Vergleich zu staatlicher Ineffizienz und überambitionierten Kampagnen eine untergeordnete Rolle spielte und die landwirtschaftliche Produktion stark zurückging. In den frühen 1960er Jahren war die Landwirtschaft daher stark depressiv, und Millionen Chinesen hungerten aufgrund der Getreideanforderungen der Regierung. Aufzeichnungen zeigen , dass Peking trotz Hungersnot und weit verbreiteter Hungersnot auf dem Land immer noch die Existenz jeglicher landwirtschaftlicher Probleme leugnete und weiterhin Getreide und andere Nahrungsmittel ins Ausland in die UdSSR, Ostdeutschland und Albanien schickte . 1962 gab die Regierung schließlich ihre Niederlage zu und China war gezwungen, Getreide zu importieren (obwohl es in den 1950er Jahren ein Nettoexporteur war), um städtische Gebiete zu versorgen. Sonst wäre zu viel Getreide aus den ländlichen Gebieten abgebaut worden. Die Aufzeichnungen unterscheiden sich hinsichtlich des Ausmaßes des durch den Großen Sprung nach vorn verursachten Schadens, oft weil staatliche Statistiken entweder nicht erstellt, zu wenig übertrieben oder vollständig erfunden wurden. Die gängige Schätzung für die Zahl der Chinesen, die zwischen 1958 und 1962 verhungerten, arbeiteten oder zu Tode geprügelt wurden, ist jedoch von mehreren Historikern auf rund 45 Millionen geschätzt.

Bedeutung der Landwirtschaft erkannt

Angesichts dieser Depression leiteten die Staats- und Regierungschefs des Landes Maßnahmen zur Stärkung des Agrarsektors ein. Die Regierung erhöhte die Anreize für individuelle und kollektive Produktion, dezentralisierte bestimmte Managementfunktionen und erweiterte die Rolle privater Grundstücke und Märkte. Die Volkskommune System wurde neu organisiert , so dass Produktionsteams mit 20 bis 30 Haushalten und 90 bis 140 Personen der meisten Vermögenswerte im Besitz entfielen Gewinne oder Verluste aus wirtschaftlichen Entscheidungen und Einkommen verteilt. Am wichtigsten war, dass die Führung eine Politik einleitete, die darauf abzielte, zumindest im Prinzip die "Landwirtschaft" in die Planung einzubeziehen. Dies bedeutete modernere Eingaben für die Landschaft. Produktion und Import von Kunstdünger stiegen. Es wurden moderne ertragreiche Saatgutsorten entwickelt. Bewässerungsanlagen – von denen viele bei katastrophalen Überschwemmungen 1959–61 ausgewaschen wurden – wurden repariert und erweitert, und die Regierung begann, mehr mechanische Pumpen und andere Bewässerungsgeräte bereitzustellen.

Diese Verbesserungen waren nicht zufällig; die meisten konzentrierten sich auf fortschrittlichere und produktivere Bereiche. Ziel war es, Flächen modernisierter Landwirtschaft mit hohen und stabilen Erträgen aufzubauen, die die Grundlage für eine stabilere landwirtschaftliche Produktion bilden. Als „Hoch- und Stallflächen“ wurden im Allgemeinen solche Orte mit ausreichender Bewässerung und Entwässerung bezeichnet, so dass sich der Mehreinsatz von Dünger und neuem Saatgut besser lohnen würde.

Wiederherstellung

Mitte der 1970er Jahre hatte sich Chinas Wirtschaft von den Misserfolgen des Großen Sprungs nach vorn erholt . 1979 übertraf die Getreideproduktion pro Kopf erstmals die früheren Spitzenwerte von 1957. Darüber hinaus begannen kleine Unternehmen Mitte der 1960er Jahre, erhebliche Mengen an Kunstdünger zu produzieren. Regierungsforscher entwickelten auf Düngemittel reagierendes Saatgut. Die Konzentration dieser Inputs auf die Gebiete mit hohen und stabilen Erträgen führte dazu, dass Teile Chinas, die bereits fortgeschritten waren, tendenziell gegenüber rückständigen oder weniger entwickelten Regionen bevorzugt wurden, wodurch sich eine Kluft vergrößerte, die bereits potenziell schwerwiegende Auswirkungen hatte.

Gleichzeitig forderte die Regierung ärmere Gebiete auf, sich hauptsächlich auf ihre eigenen Anstrengungen zu verlassen. Symbolisiert wurde dies vor allem während der Kulturrevolution durch die Kampagne „ von Dazhai lernen “. Dazhai ist eine Stadt in der Provinz Shanxi , die Armut und schlechte Produktionsbedingungen überwunden hat, um relativ wohlhabend zu werden. Die Behörden behaupteten, dies sei durch Eigenständigkeit und Kampf erreicht worden. Dazhai wurde zu einem Modell der politischen Organisation und seinen Führern auch zu nationalen Nachahmungsmodellen.

Diese Politik – „Landwirtschaft zuerst“, Betonung der Bereitstellung moderner Betriebsmittel und die Dazhai- und andere Modelle – bildeten den Rahmen für die landwirtschaftliche Entwicklung von den frühen 1960er Jahren bis zur Post-Mao-Ära. Die Kulturrevolution verursachte einige Störungen im Agrarsektor, wie politische Kampfsitzungen und Wechsel in der lokalen Führung, aber nicht annähernd so viel wie im Industriesektor.

Post-Mao-Richtlinien

Als die Parteiführung begann, die Fortschritte im Agrarsektor im Lichte ihrer Kampagne zu bewerten, die Nation auf die ehrgeizigen Ziele der Vier Modernisierungen zu bringen , verzeichnete sie enttäuschende Misserfolge und einige beeindruckende Erfolge. Auch wenn die Pro-Kopf-Getreideproduktion gegenüber dem niedrigen Niveau der frühen 1960er Jahre anstieg, stagnierte die Produktion im Zeitraum 1975-77, so dass die Pro-Kopf-Produktion 1978 immer noch nicht über dem Durchschnitt der 1950er Jahre lag. Die Produktion anderer wichtiger Kulturpflanzen wuchs noch langsamer. Die Führung beschloss 1978, das ländliche Wirtschaftssystem grundlegend zu überarbeiten.

Top Regierung und Parteiführung beschlossen , die zu demontieren Volkskommune System und Umstrukturierung in ein neues ländliches System - das Gemeinde-Kollektiv-Haushaltssystem - bestehend aus fünf Teilen: die lokalen Regierung, Partei, Staat und kollektiven wirtschaftlicher Einheiten und Haushalten. Während das Kommunalsystem Politik, Verwaltung und Wirtschaft in einer Einheit vereinte, war das neue System auf getrennte Institutionen mit spezifischen Funktionen ausgelegt. Townships, die grundlegende Regierungseinheit in den Tagen vor der Kommune, wurden umgebaut, um Regierungs- und Verwaltungsfunktionen zu übernehmen. Parteikomitees sollten sich auf Parteiangelegenheiten konzentrieren. Wirtschaftskollektive wurden organisiert, um wirtschaftliche Angelegenheiten zu verwalten. Die Haushalte wurden ermutigt, Verträge mit Wirtschaftskollektiven zu unterzeichnen.

Die Reform des Gemeindesystems hat die Motivation der Landwirte zur Arbeit grundlegend verändert. Nonmaterial Anreizpolitik, wie interfraktionellen Wettbewerbe für rote Fahnen wurden heruntergespielt. Die egalitäre Verteilung der Getreiderationen ging zurück, und das seit den 1950er Jahren immer wieder gültige Arbeitsentgeltsystem wurde abgeschafft. Kader auf dem Land haben ein völlig neues System zur Motivation der Landwirte eingeführt, das als Baogan- System (Haushaltsproduktionsverantwortung) bezeichnet wird. Unter Baogan wiesen Wirtschaftsgenossenschaften einer Familie bestimmte Grundstücke zu, die sie bis zu fünfzehn Jahre lang bewirtschaften konnten. Für jedes Grundstück legte die Wirtschaftsgenossenschaft die Produktionsmenge fest, die an Beschaffungsstationen geliefert werden musste. Der Vertrag umriss auch die Verpflichtungen der Haushalte, wie zum Beispiel Beiträge zum Vermögensaufbau und zu Wohlfahrtsfonds ; die Anzahl der Tage, die für die Wartung der Wasserkontrollsysteme aufgewendet werden müssen; und Schuldentilgungspläne. Die über die staatlichen und kollektiven Verpflichtungen hinaus gesteigerte Leistung war die Belohnung für den Haushalt. Familien konnten den Überschuss konsumieren oder nach Belieben auf ländlichen Märkten verkaufen. Baogan ermöglichte es Familien, ihr Einkommen durch harte Arbeit, gutes Management, klugen Einsatz von Technologie und Senkung der Produktionskosten zu erhöhen.

Während sich das Gesamtniveau der Investitionen im Agrarsektor während des Reformzeitraums nicht wesentlich veränderte, gab es erhebliche Veränderungen im Investitionsverhalten. Nationale Führer forderten größere Investitionen in die Landwirtschaft, aber die tatsächlichen Staatsausgaben gingen in der ersten Hälfte der 1980er Jahre zurück. Während die Kommunen erhebliche Summen in die Landwirtschaft investiert hatten, lag die Investitionsquote der neu gegründeten Wirtschaftsgenossenschaften weit unter der vor der Reform. Die Wiederbelebung und Ausweitung des ländlichen Bankensystems ( Landwirtschaftsbank und ländliche Kreditgenossenschaften) und eine günstige Kreditpolitik boten dem Sektor zwar eine kleine, aber stetige Quelle von Investitionsmitteln. Die größte Änderung bestand jedoch darin, dass Bauernfamilien nach 1978 Gelder investieren durften und ihre Investitionen in kleine Traktoren, ländliche Industrie und Wohnungsbau beträchtlich waren. 1983 investierten ländliche Haushalte 21 Mrd. in Wohnraum, verglichen mit 11 Mrd. aus staatlichen Mitteln.

Mao Zedongs Politik der Selbständigkeit wurde gelockert und sein Diktum „überall Getreide anbauen“ aufgegeben. Bauernhaushalte begannen, Pflanzen und Tiere zu produzieren, die ihren natürlichen Bedingungen am besten entsprachen. Ausgezeichnete Baumwollanbauflächen in Shandong , die während der Kulturrevolution Getreide angebaut hatten, kehrten zum Baumwollanbau zurück. Die mit Getreide gesäten Flächen gingen zurück, und die mit Baumwolle, Ölsaaten und anderen Nutzpflanzen gesäten Flächen nahmen zu. Die Reformpolitik reduzierte auch wichtige administrative Hindernisse, die Arbeitskräfte und Kapital daran hinderten, über die Gemeindegrenzen hinaus zu wandern. Haushalte mit zu wenig Arbeitskräften oder geringer Neigung zur Landwirtschaft konnten Landverträge an an Ackerbau und Viehzucht interessierte Familien übertragen . Landarbeitern wurde erlaubt, in ländlichen Gemeinden vom Pflanzenanbau zu Handels-, Dienstleistungs-, Bau- und Industrietätigkeiten zu wechseln. Kapital in ländlichen Gebieten durfte sich über Verwaltungsgrenzen hinweg bewegen, und Einzelpersonen investierten nicht nur in ihre eigene landwirtschaftliche Produktion, sondern auch in geschäftliche Unternehmungen außerhalb ihrer eigenen Dörfer.

Das ländliche Marketingsystem hat sich in der Zeit nach Mao erheblich verändert. Das System des obligatorischen Verkaufs von landwirtschaftlichen Produkten an lokale staatliche Einkaufsstationen endete ebenso wie die staatliche Rationierung von Lebensmittelgetreide, Speiseöl und Baumwolltüchern an die Verbraucher. Haushalte mit marktfähigen Überschüssen hatten mehrere Möglichkeiten: Waren konnten auf dem Hof ​​konsumiert, auf lokalen Märkten verkauft oder nach unterzeichneten Kaufverträgen an staatliche Stationen verkauft werden. Ländliche Märkte, die während der Kulturrevolution aufgelöst wurden, wurden wiedereröffnet, und die Zahl der Märkte stieg von 33.000 im Jahr 1978 auf 61.000 im Jahr 1985. Der Gesamthandel auf diesen Märkten stieg von 12,5 Mrd. in im Jahr 1978 auf 63,2 Mrd. im Jahr 1985. Die Verbraucher kauften Lebensmittel und Güter des täglichen Bedarfs in Geschäften des Staates, von Genossenschaften und Privatunternehmern und auf lokalen freien Märkten . Zeitgleich mit diesen Reformen erhöhte der Staat die Beschaffungspreise, um die Anreize zu verbessern und die Produktion der Landwirte zu steigern. Von 1966 bis 1982 stiegen die Beschaffungspreise für Weizen und Reis um 66 Prozent, während die Preise für Ölsaaten um 85 Prozent stiegen. Um städtische Unzufriedenheit über hohe Preise zu vermeiden, absorbierte der Staat die steigenden Mehrkosten, und die Einzelhandelspreise für diese Waren blieben konstant.

Die neuen Richtlinien begannen schnell, Ergebnisse zu zeigen. Der Bruttowert der landwirtschaftlichen Produktion hat sich von 1978 bis 1985 fast verdoppelt. Die Produktion von Getreide, Ölsaaten, Baumwolle und Viehzucht nahm in dieser Zeit rapide zu . Das Pro-Kopf-Nettoeinkommen der bäuerlichen Haushalte stieg dramatisch von 134 Yen im Jahr 1978 auf 397 Yen im Jahr 1985, aber die Einkommensungleichheit nahm zu. Der Niedergang kollektiver Institutionen führte jedoch zu einem Rückgang der Gesundheits-, Bildungs- und Sozialleistungen. Der Erhaltung der Umwelt wurde weniger Aufmerksamkeit geschenkt, und einige Wasser-, Boden- und Waldressourcen wurden verschwendet. Trotzdem sahen Beobachter Mitte der 1980er Jahre gute Aussichten für einen allgemeinen Anstieg des ländlichen Wohlstands.

Reformen in den späten 1970er und frühen 1980er Jahren haben auch Richtlinien und Verwaltungsvorschriften beseitigt, die die Geschäftstätigkeit einschränken. Alte kommunale Produktions- und Brigadebetriebe wurden reorganisiert und eine Vielzahl neuer Firmen von Wirtschaftsgenossenschaften und Bürgern gegründet. Die Geschäftstätigkeit umfasste Produktion , Bergbau , Transport , Catering , Bau und Dienstleistungen . Mitte der 1980er Jahre überstieg der von diesen Unternehmen erwirtschaftete Wert den Wert der Produktion aus der Acker- und Viehzucht.

Planung und Organisation

Die Rolle des Staates bestand Mitte der 1980er Jahre hauptsächlich darin, die Produktion zu planen und die Ressourcen zu verwalten. Unter den staatlichen Institutionen auf nationaler Ebene war in erster Linie das Ministerium für Landwirtschaft, Tierhaltung und Fischerei für die Koordinierung der Agrarprogramme zuständig. Weitere zentrale Gremien von Bedeutung für die Agrarpolitik waren die Staatliche Wirtschaftskommission ; die staatliche Planungskommission ; die Ministerien für Handel, Forstwirtschaft und chemische Industrie; das Statistische Amt des Staates ; und die Landwirtschaftsbank ; und verschiedene Akademien und Institutionen, die agrarwissenschaftliche, agrarökonomische und verwandte Themen erforschten.

Zwischen staatlichen Institutionen auf nationaler Ebene und den Townships und Dörfern an der Basis der Verwaltungshierarchie gab es verschiedene Regierungsorgane auf Provinz-, Präfektur- und Kreisebene, die auch Programme verwalteten, einschließlich einiger landwirtschaftlicher Forschungs- und Beratungsaktivitäten. Etwa 2.000 Einheiten auf Bezirksebene koordinierten Programme und setzten Richtlinien mit den Wirtschaftsgenossenschaften und Haushalten in ihrem Zuständigkeitsbereich durch . Einheiten auf Kreisebene betrieben manchmal ihre eigenen chemischen Düngemittelfabriken oder andere Fabriken, die landwirtschaftliche Grundprodukte herstellten, und sie halfen bei der Verteilung der produzierten Materialien an Kleinbauern.

Ein Teil der landwirtschaftlichen Produktion fand auf staatlichen Farmen statt, wo Arbeiter wie Fabrikarbeiter regelmäßige Löhne erhielten. Staatsbetriebe fanden sich meist am Rande der wichtigsten landwirtschaftlichen Flächen, vor allem auf neu gewonnenen Flächen und vor allem im Nordosten, wo sie dennoch nur etwa 4 Prozent der gesamten Anbaufläche ausmachten.

Die meisten wirtschaftlichen Aktivitäten in ländlichen Gebieten fanden im Rahmen von gemeinschaftlichen und privaten Unternehmen statt. Wirtschaftsgenossenschaften, Unternehmen und Haushalte ließen sich vom eigenen Selbstversorgungsbedürfnis, dem Streben nach Gewinn und der Einhaltung jährlicher Wirtschaftspläne leiten. Die Selbstversorgungskräfte spielten weiterhin eine wichtige Rolle bei der Entscheidungsfindung, insbesondere da die landwirtschaftlichen Haushalte Ressourcen zur Verfügung stellten, um ihre eigenen Nahrungsmittelgetreiderationen sicherzustellen. Das Streben nach Profit war traditionell eine treibende Kraft in ländlichen Gebieten, und obwohl diese Energie in der Vergangenheit weitgehend eingedämmt wurde, wurden die Landwirte in den 1980er Jahren ermutigt, Gewinne zu erzielen.

Der Staat erstellte jährliche Wirtschaftspläne, die über Verwaltungskanäle weitergegeben wurden, um die lokalen Kader zu unterstützen . Die Betreiber von landwirtschaftlichen Betrieben und anderen Unternehmen überprüften die Planziele, die sie zu richtigen wirtschaftlichen Entscheidungen führten. Der Staat hat sowohl direkte als auch indirekte Methoden verwendet, um Entscheidungen zu beeinflussen. In den vergangenen Jahrzehnten haben die Kader anhand von Jahresplänen entschieden, was produziert, welche Produktionstechniken angewendet und wie die Produktion verteilt werden sollte. Indirekte Kontrollen, wie Preise und Zinssätze , wurden nach 1980 wichtiger. Verschiedene Kombinationen der Kräfte der Selbstversorgung, des Profits und der staatlichen Pläne beeinflussten die Entscheidungsfindung für ein bestimmtes Produkt in einem bestimmten Jahr. 1985 wurde den Baumwollbauern beispielsweise über staatliche Pläne mitgeteilt, wie viel Fläche sie mit Baumwolle anbauen sollten, während die Bauern keine staatlichen Pläne zur Aussaat von Melonenfeldern erhielten; vielmehr pflanzten sie Melonen in der Hoffnung auf steigende Gewinne.

Der Staat kontrollierte auch in den späten 1980er Jahren das wirtschaftliche Verhalten von landwirtschaftlichen Haushalten, Wirtschaftsgenossenschaften und Unternehmen durch mächtige politische und administrative Mechanismen. Der erste dieser Mechanismen waren die mehr als 83.000 Township-Regierungen, die für zivile und militärische Angelegenheiten, öffentliche Sicherheit (Polizei), Familienplanung und Statistik zuständig waren. Dorfkomitees zählten mehr als 940.000 und waren den Townships unterstellt. Obwohl sie keine offiziellen Regierungsinstitutionen waren, sorgten sie für die öffentliche Ordnung, verwalteten Wohlfahrtsdienste und beaufsichtigten Wasserschutzprojekte . Die wahrscheinlich mächtigsten Einheiten auf lokaler Ebene waren die Komitees der Kommunistischen Partei Chinas in den Townships und die untergeordneten Parteizweige in den Dörfern. Mehr als 20 Millionen ländliche Parteimitglieder besetzten Posten und leiteten Ausschüsse, die alle Aspekte des ländlichen Lebens überwachten. Sie koordinierten die Beziehungen zwischen Partei, Regierung und Wirtschaftseinheiten und stellten sicher, dass die Parteipolitik befolgt wurde. Sie nominierten Kandidaten für Verwaltungsposten und genehmigten Bewerbungen für Wehrdienst, Jobs und Hochschulbildung (siehe Ländliche Gesellschaft in der Volksrepublik China ).

Der zweite Mechanismus – die Kontrolle der Marketingfunktionen – gab dem Staat mächtige Instrumente, um landwirtschaftliche Entscheidungen zu beeinflussen. Wie in anderen zentral geplanten Volkswirtschaften war der Staat für die Organisation und Lenkung eines Großteils des Ressourcenflusses zwischen den Sektoren verantwortlich. Sie könnte dies mit verschiedenen Mitteln erreichen, darunter Preise und Märkte sowie direkte Kontrollen. Um seine Ziele zu erreichen, musste es den Bedarf verschiedener Sektoren an Betriebsmitteln wie Brennstoffen , Zement , Holz und Maschinen (sowie die Bedürfnisse der Verbraucher sowohl in ländlichen als auch in städtischen Gebieten) ausbalancieren . Die Regierung beschaffte Getreide und andere landwirtschaftliche Produkte von den Bauern, um städtische Gebiete und nahrungsarme Regionen mit Lebensmitteln zu versorgen und Rohstoffe für die Textil- und andere Leichtindustrie zu liefern . Ein Teil des erforderlichen Betrags wurde einfach als direkte Steuer erhalten. Der Steueranteil ging jedoch im Laufe der Zeit zurück und betrug 1984 weniger als 3 Prozent des Wertes der Gesamtproduktion. Der Rest wurde durch Käufe durch staatliche Beschaffungsstellen beschafft.

In der Zeit von 1957 bis 1978 erhöhte der Staat die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse und senkte gleichzeitig die Preise für Grundgüter wie Düngemittel und Kraftstoffe für die landwirtschaftliche Produktion. Dies war notwendig, um den Einsatz von mehr Düngemitteln und Treibstoffen zu fördern, um eine höhere Produktion zu erreichen und Anreize für die Produktion und den Verkauf von Agrarrohstoffen zu schaffen.

Als dritter Mechanismus übte der Staat durch seine Kontrolle über Kredite und landwirtschaftliche Produktionsmittel einen beträchtlichen Einfluss auf ländliche Angelegenheiten aus. Der Staat besaß und kontrollierte rund 27.000 landwirtschaftliche Banken , die ländliche Gebiete versorgten und Produktionskredite vergaben. Agrarbanken überwachten auch die Aktivitäten von mehr als 42.000 Kreditgenossenschaften, die Bankdienstleistungen für Genossenschaften und ländliche Haushalte erbrachten und ihren Kunden Produktions- und Verbraucherkredite vergaben. Der Staat kontrollierte die Bankaktivitäten durch Verwaltungsvorschriften, Kreditpolitik und Zinssätze. Der Staat regulierte die Lieferung von Düngemitteln, Maschinen und Kraftstoffen über seine Vertriebskanäle. Darüber hinaus bot die staatliche Kontrolle der Wasser- und Stromversorgung dem Staat einen wichtigen Hebel, um Landwirte zur Einhaltung politischer Richtlinien und Wirtschaftspläne zu bewegen.

Schließlich besaßen die Kommunalverwaltungen einen beträchtlichen Einfluss auf lokale Angelegenheiten, weil sie soziale Dienste leisteten. Wirtschaftsgenossenschaften und bäuerliche Haushalte würden wahrscheinlich keine Tätigkeiten ausüben, die zu einer Verringerung des Angebots an sozialen Dienstleistungen führen könnten. Ländliche Familien wünschten sich medizinische, schulische, soziale und kulturelle Leistungen und fühlten sich zunehmend berechtigt. Die Dörfer wetteiferten darum, diese Einrichtungen innerhalb ihrer Grenzen zu platzieren, nicht nur um einen bequemeren Zugang zu ihren Dienstleistungen zu haben, sondern auch um die ihnen gebotenen Beschäftigungsmöglichkeiten zu nutzen.

Operationelle Methoden und Inputs

Chinas Bauern nutzen seit langem Techniken wie Düngung und Bewässerung , um die Produktivität ihres knappen Landes zu steigern . Im Laufe der Zeit wurden viele landwirtschaftliche Techniken modernisiert: chemische Düngemittel haben organische Düngemittel ergänzt, und mechanische Pumpen kamen bei der Bewässerung zum Einsatz. Regierungsplaner in den 1980er Jahren betonten den verstärkten Einsatz von Düngemitteln, verbesserte Bewässerung, Mechanisierung der Landwirtschaft und die Verbreitung verbesserter Saatgutsorten als Hauptmerkmale des landwirtschaftlichen Modernisierungsprogramms .

Schnittmuster

Alle diese Elemente der modernen Landwirtschaft werden im Kontext der traditionellen intensiven Anbaumuster verwendet. Um die ganzjährige Nutzung des Landes zu maximieren, werden nach Möglichkeit jedes Jahr zwei oder mehr Pflanzen angebaut. Reis , Weizen , Baumwolle , Gemüse und andere Pflanzensetzlinge werden manchmal in speziellen angehoben Saatbett und dann auf Felder transplantiert. Die Umpflanzung verkürzt die Reifezeit einer Kulturpflanze, wodurch Landwirte die Möglichkeit haben, in jeder Vegetationsperiode eine zusätzliche Ernte einzubringen. Eine andere Methode, um knappes Land optimal zu nutzen, besteht darin, Setzlinge in einen reifen Bestand einer anderen Kultur zu pflanzen. Bei der Aussaat von Winterweizen im Oktober lassen die Bauern im Norden beispielsweise Platz zwischen den Reihen, damit im April und Mai Baumwollsetzlinge gepflanzt oder verpflanzt werden können. Ohne Zwischenfruchtanbau könnten Landwirte nur eine Kultur pro Jahr anbauen. Die Mechanisierung unterstützt dieses intensive Beschneidungsmuster . Trotz einer enormen Zahl von Arbeitskräften auf dem Land kommt es jede Saison zu Arbeitskräftemangel, wenn Landwirte innerhalb weniger Wochen eine Feldfrucht ernten und an ihrer Stelle eine andere anbauen müssen. In den 1980er Jahren investierten Landwirte in Ernte- und Pflanzmaschinen, um den Arbeitskräftemangel zu überwinden. Die Saatgutzüchter unterstützten auch intensive Anbaumuster, indem sie Sorten mit kürzeren Vegetationsperioden auswählten und züchteten.

Dünger

Intensive Nutzung des Ackerbodens machte den Einsatz von Dünger zwingend notwendig , Nährstoffe zu ersetzen und verbessern Ausbeuten . Organische Düngemittel liefern seit langem den Großteil der Bodennährstoffe und tragen zur Erhaltung der Bodenstruktur bei. Im Laufe der Jahrhunderte, die Verwendung von organischen Düngemitteln auch mit dem Wachstum der Bevölkerung und mit der zunehmenden Größe der erhöhten Viehherden. Bauern haben traditionell einen großen Teil ihrer Arbeitskraft für das Sammeln organischer Materialien für Düngemittel verwendet. Besonders stark war die Nutzung in Südchina, wo intensiverer Anbau mehr Dünger erforderte und die Düngerquellen reichlicher waren. Chemische Düngemittel werden jedoch seit den 1960er Jahren häufiger verwendet. Der Einsatz von chemischen Düngemitteln betrug 1985 mehr als 150 Kilogramm pro Hektar, gemessen am Nährstoffgewicht. Der erhebliche Zukunftsbedarf des Landes sollte durch chemische Düngemittel gedeckt werden, da der schnellen Produktionssteigerung organischer Düngemittel natürliche Grenzen gesetzt sind.

Produktion und Import von chemischen Düngemitteln stiegen im Rahmen der „Landwirtschaft zuerst“-Programme der frühen 1960er Jahre rapide an. Die heimische Industrie wurde, teilweise mit Hilfe importierter Düngemittelfabriken, ausgebaut und 1965 erreichte die Produktion 1,7 Millionen Tonnen. Die Importe beliefen sich 1965 auf über 600.000 Tonnen. Mitte der 1960er Jahre begann die Regierung auch, die Produktion von Stickstoffdünger in kleinen Anlagen, die normalerweise von Landkreisen betrieben werden, mit einer Jahresproduktion von etwa 10.000 Tonnen zu betonen . Ihre Produkte wurden lokal verwendet, was dazu beitrug, Transportressourcen zu schonen. 1972 schloss die Regierung den Import von dreizehn Harnstoff-Großanlagen, von denen jede mehr als 1 Million Tonnen Standard-Stickstoffdünger pro Jahr produzieren kann. 1980 waren diese in Betrieb, und 1985 betrug die Gesamtproduktion chemischer Düngemittel 13,4 Millionen Tonnen, davon 12,3 Millionen Tonnen Stickstoffdünger. Weitere 7,6 Millionen Tonnen kamen durch Importe hinzu.

In den 1980er Jahren lag der chemische Düngemittelverbrauch pro Hektar unter dem japanischen und koreanischen Durchschnitt, aber über dem indonesischen und indischen Durchschnitt. Zukünftige Produktion und Importe werden wahrscheinlich den Phosphat- und Kaliumgehalt betonen, um die Nährstoffe aus organischen Düngemitteln und aus bestehenden Fabriken auszugleichen. Institutionelle Reformen in den frühen 1980er Jahren ermutigten die Haushalte, Kosten zu senken und Einnahmen zu maximieren, was wahrscheinlich zu einem effizienteren Einsatz von chemischem Dünger führte, da die Landwirte Dünger auf die Pflanzen mit den höchsten Erträgen ausbrachten.

Mechanisierung

Reformen nach Mao wirkten sich dramatisch auf die Mechanisierung der Landwirtschaft aus . Die meisten Traktorenstationen der Kommune wurden aufgelöst, und landwirtschaftliche Haushalte durften Ausrüstung kaufen. Der Anteil privater Traktoren stieg von nahezu Null im Jahr 1975 auf über 80 Prozent im Jahr 1985. Die maschinell gepflügte und gepflanzte Fläche nahm in dieser Zeit ab, aber die Nutzung von Traktoren und Lastwagen durch die Bauern zum Transport von Gütern stieg dramatisch an. Bis zu 60 Prozent des Traktoreinsatzes wurden für den Nahverkehr verwendet. Unternehmen, die landwirtschaftliche Maschinen herstellen, haben sich an den Wandel in der ländlichen Organisation angepasst, indem sie mehr kleine Traktoren, geeignete traktorgezogene Ausrüstung, Handwerkzeuge von besserer Qualität und Ausrüstung für die Lebensmittel- und Futtermittelverarbeitung herstellen. Seit 1949 war ein ländliches Elektrizitätssystem – Dämme , Generatoren und Übertragungsleitungen – im Bau, und 1987 hatten die meisten Dörfer Zugang zu Elektrizität . Im Zeitraum der Vier Modernisierungen stieg der Stromverbrauch in ländlichen Gebieten um 179 Prozent von 18,3 Milliarden Kilowattstunden im Jahr 1975 auf 51,2 Milliarden Kilowattstunden im Jahr 1985.

Trotz des großen Lagerbestands und der hohen Produktionsrate von Traktoren wurden die meisten landwirtschaftlichen Arbeiten Mitte der 1980er Jahre manuell ausgeführt. Reis wurde weiterhin von Hand verpflanzt, da lokale Ingenieure Reispflanzer in beträchtlichen Mengen noch entwickeln und produzieren mussten. Nur 36 Prozent des Landes wurden von Maschinen gepflügt, nur 8 Prozent von Maschinen gesät und nur 3 Prozent der Anbaufläche von Maschinen geerntet. Zugtiere waren weiterhin wichtige Kraftquellen, und die Zahl der Tiere nahm in der Zeit nach Mao stark zu. Der Erfolg der Mechanisierung ermöglichte es den überschüssigen Landarbeitern, die Felder zu verlassen, um in der ländlichen Industrie und im Handel Arbeit zu finden . In den 1980er Jahren glaubten die meisten Beobachter, dass China die Mechanisierung noch einige Zeit nutzen würde, um Arbeitskräftemangel in Zeiten hoher Arbeitskräftenachfrage zu beheben und die Mechanisierung auf Gebiete mit großflächiger Landwirtschaft zu konzentrieren, wie in der Nordchinesischen Tiefebene und im Nordosten .

Wassereinsparung

Bewässerung war in Chinas traditioneller Landwirtschaft wichtig, und einige Anlagen existierten bereits vor 2.000 Jahren. Die Erweiterung der Wasserbauanlage durch arbeitsintensive Mittel war ein wichtiger Teil der landwirtschaftlichen Entwicklungsprogramme der 1950er Jahre. Während des Großen Sprungs nach vorn wurden eine Reihe von Wasserschutzprojekten durchgeführt, jedoch mit unzureichender Planung und unzureichendem Kapital. Während der Unruhen und des schlechten Wetters von 1959 bis 1961 wurden viele Wasserschutzanlagen durch Hochwasser ausgewaschen oder auf andere Weise zerstört, wodurch die bewässerte Fläche erheblich reduziert wurde. Anfang der 1960er Jahre wurden die Einrichtungen umgebaut. In den 1980er Jahren bedeckten Bewässerungsanlagen fast die Hälfte des kultivierten Landes; Die seit Ende der 1960er Jahre installierten Systeme erstreckten sich über einen beträchtlichen Teil Nordchinas, insbesondere in der Nordchinesischen Ebene .

In der Ära der Post-Mao-Reform wurden die Bewässerungs- und Entwässerungssysteme erweitert, um den Bestand an stabilem und ertragreichem Land zu erhöhen. Auch der Bestand an mechanischen Pumpen nahm stark zu; 1985 erreichten motorbetriebene Bewässerungsanlagen fast 80 Millionen PS. In dieser Zeit begann die Regierung, Gebühren für das von den Landwirten verwendete Wasser zu erheben, und die Landwirte begrenzten daher die Wassermenge, die für ihre Pflanzen verwendet wurde, auf Kostenbasis. Die Neuordnung der ländlichen Einrichtungen schwächte die administrativen Maßnahmen, die für die Funktionsfähigkeit der großen Wasserwerke erforderlich waren. Geringere Investitionen, schlechte Wartung und direkte Schäden an den Einrichtungen verringerten die Wirksamkeit des Systems. Das Hinzufügen zusätzlicher Anbauflächen dürfte immer kostspieliger werden, da Gebiete, die nicht bewässert werden, weit von leicht zu erschließenden Wasserquellen entfernt sind. Mitte der 1980er Jahre erkannten Regierungsbeamte die Probleme und verpflichteten sich, sie zu beheben.

Nordchina leidet unter chronischem Wassermangel und häufigen Dürren . Ein beträchtlicher Teil des Bewässerungswassers stammt aus Brunnen. Beamte des Ministeriums für Wasserressourcen (und seiner Vorgänger) haben regelmäßig vorgeschlagen, Wasser aus dem Jangtse-Fluss abzuleiten, um die Nordchinesische Tiefebene zu bewässern. Der enorme Bauaufwand für ein solches Projekt hat seine Realisierung ausgeschlossen. Die Landwirte wurden auch dazu ermutigt, Sprinkleranlagen zu verwenden, eine effizientere Nutzung der knappen Wasserressourcen als Bewässerungssysteme vom Hochwassertyp .

Schädlingsbekämpfung

1987 war der arbeitsintensive Anbau weiterhin die Hauptmethode der Unkraut- und Insektenbekämpfung . Die Felder wurden sorgfältig gepflegt und eine Vielzahl von biologischen Kontrollen, wie die Züchtung natürlicher Feinde von Pflanzenschädlingen, verwendet. Produktion und Verwendung chemischer Herbizide und Pestizide stiegen von Mitte der 1950er bis Mitte der 1970er Jahre rapide an, aber die Produktion ging danach um mehr als die Hälfte zurück (auf etwa 200.000 Tonnen), da die Produkte relativ unwirksam, teuer und hochgiftig waren . Der Einsatz chemischer Pestizide war daher im Vergleich zu anderen Ländern gering.

Samensorten

Verbesserte Saatgutsorten haben wesentlich zur Verbesserung der Ernteerträge beigetragen. Ab Mitte der 1960er Jahre kamen stark düngeempfindliche Sorten zum Einsatz. Diese waren mit denen vergleichbar, die außerhalb Chinas entwickelt wurden, wurden jedoch an die kürzere Vegetationsperiode angepasst, die durch Mehrfachkulturen auferlegt wurde. Ihre extensive Nutzung hat den starken Anstieg des Düngemitteleinsatzes und die Zunahme der bewässerten Fläche ergänzt. Mitte der 1970er Jahre begannen Bauern mit dem Anbau von Hybridreis und erzielten Ertragssteigerungen von mehr als 20 Prozent. Hybridreis wird aufgrund des Arbeitsaufwands anderswo nicht verwendet, aber Mitte der 1980er Jahre wurden mehr als 6 Millionen Hektar davon angebaut, was 20 Prozent der gesamten Reisfläche ausmacht. Die China National Seed Company wurde 1978 gegründet, um verbesserte Saatgutsorten bekannt zu machen; es exportierte chinesische Gemüsesamen und importierte verbessertes Getreide , Baumwolle , Futter und Ölsaaten . Ungefähr 5 Prozent des Ackerlandes Chinas wurden Mitte der 1980er Jahre für den Anbau von Saatgut genutzt, und das Unternehmen betrieb mehr als 2.000 Saatgutunternehmen auf Provinz-, Präfektur- und Kreisebene.

Agrarwissenschaft

Die Agrarwissenschaft litt nach den 1950er Jahren unter politischen und inhaltlichen Veränderungen. Die Kulturrevolution störte die agrarwissenschaftlichen Ausbildungs- und Forschungsprogramme, aber seit Mitte der 1970er Jahre wurden Ausbildungs- und Forschungsprogramme wiederhergestellt. Regierungsvertreter betonten praxisorientierte, produktionsorientierte wissenschaftliche Arbeit. Das ländliche Erweiterungssystem machte neue Techniken und neue Inputs populär, wie zum Beispiel Sprinkler- Bewässerungssysteme . 1987 verfolgten 84 landwirtschaftliche Hochschulen und Forschungsinstitute Forschung in sieben großen Bereichen: Landwirtschaft , Forstwirtschaft , Wasserwirtschaft , Landgewinnung , Mechanisierung , Gewässerschutz und Meteorologie . Darüber hinaus beschäftigten fast 500 landwirtschaftliche Schulen insgesamt 29.000 Lehrer und 71.000 Schüler. Seit Anfang der 1980er Jahre wurden Tausende von Forschern und Studenten ins Ausland geschickt. Die Forschung wurde durch den Bau von sechzehn regional verteilten landwirtschaftlichen Versuchsstationen gestärkt. Neue landwirtschaftliche Zeitschriften und Gesellschaften wurden gegründet, um die Verbreitung von Forschungsergebnissen im Land zu fördern. Die Chinesen suchten technische Informationen auch im Ausland durch den Import von Technik und Maschinen und den internationalen Delegationsaustausch.

Produktion

Fünf Wirtschaftszweige erwirtschafteten den Großteil der landwirtschaftlichen Produktion: Ackerbau, Viehzucht, Forstwirtschaft, Fischerei und Nebenerwerb (ländliche Industrie). Die dominierende Tätigkeit war der Pflanzenbau , der Mitte der 1950er Jahre bis zu 80 Prozent des Gesamtwerts der Produktion erwirtschaftete. In den frühen 1980er Jahren wurde die Politik der Belastung der Pflanzenproduktion gelockert, und 1985 sank diese Zahl auf etwa 50 Prozent. Der Produktionsanteil der Vieh- , Forst- und Fischereiwirtschaft nahm nach den 1950er Jahren langsam zu. Der am schnellsten wachsende Sektor war die Nebenproduktion, deren Anteil von 4 Prozent im Jahr 1955 auf 30 Prozent im Jahr 1985 stieg.

Die Ergebnisse der chinesischen Agrarpolitik in Bezug auf die Produktion sind gemischt. Der Nahrungsmittelkonsum wurde trotz des katastrophalen Produktionsrückgangs nach dem Großen Sprung nach vorn auf dem Existenzminimum gehalten, konnte aber bis in die 1980er Jahre nicht wesentlich über dieses Niveau hinaus gesteigert werden. Investitionen in Bewässerungs- und Wasserkontrollprojekte dämpften die Auswirkungen von Unwettern auf die Produktion, aber in vielen Teilen des Landes wurde die Produktion weiterhin durch das Wetter beeinträchtigt. Die Produktionsraten variierten im ganzen Land erheblich, was zu Einkommensungleichheiten führte. Trotz der raschen Fortschritte in ländlichen Gebieten in den 1980er Jahren blieb eine erhebliche Kluft zwischen dem ländlichen und dem städtischen Lebensstandard bestehen.

Pflanzen

Mitte der 1980er Jahre pflanzten Chinas Bauern jährlich etwa 145 Millionen Hektar Land an. Achtzig Prozent des Landes wurden mit Getreide , 5 Prozent mit Ölsaaten , 5 Prozent mit Obst , 3 Prozent mit Gemüse , 2 Prozent mit Faserpflanzen und 0,5 Prozent mit Zuckerpflanzen und Tabak besät . Andere Kulturen machten die restlichen 4 Prozent aus. In den 1960er und 1970er Jahren, als die Politik die Getreideproduktion betonte, überstieg die Getreideaussaatfläche 85 Prozent. Nach Beginn der Reformen Anfang der 1980er-Jahre sank die Getreideanbaufläche unter 80 Prozent und die mit anderen Kulturen ausgesäte Anbaufläche weitete sich entsprechend aus.

Getreide ist Chinas wichtigstes Agrarprodukt. Es ist die Quelle der meisten Kalorien und Proteine in der durchschnittlichen Ernährung und macht einen beträchtlichen Teil des Wertes der landwirtschaftlichen Produktion aus. Chinas Statistiker definieren Getreide als Weizen , Reis , Mais , Sorghum , Hirse , Kartoffeln (mit einem Fünftel ihres Frischgewichts), Sojabohnen , Gerste , Hafer , Buchweizen , Ackererbsen und Bohnen . Die Getreideproduktion entsprach dem Bevölkerungswachstum von 1949 bis 1975, stieg jedoch in den zehn Jahren zwischen 1975 und 1985 rapide an.

1987 war China der größte Reisproduzent der Welt, und die Ernte machte etwas weniger als die Hälfte der gesamten Getreideproduktion des Landes aus. In einem bestimmten Jahr stammte die gesamte Reisproduktion aus vier verschiedenen Kulturen. Die frühe Reisernte wächst vor allem in den Provinzen entlang des Jangtse und in den Provinzen im Süden; er wird von Februar bis April gepflanzt und im Juni und Juli geerntet und trägt etwa 34 Prozent zur Gesamtreisproduktion bei. Im Südwesten und entlang des Jangtse-Flusses wächst der mittel- und einfruchtige Spätreis; er wird von März bis Juni gepflanzt und im Oktober und November geerntet und trug in den 1980er Jahren ebenfalls rund 34 Prozent zur Gesamtreisproduktion bei. Zweifruchtiger Spätreis, der nach der Ernte der frühen Ernte gepflanzt wird, wird von Oktober bis November geerntet und trägt etwa 25 Prozent zur Gesamtreisproduktion bei. Im Norden angebauter Reis wird von April bis Juni gepflanzt und von September bis Oktober geerntet; es trägt etwa 7 Prozent zur Gesamtproduktion bei.

Der gesamte Reisanbau ist sehr arbeitsintensiv. Reis wird im Allgemeinen als Feuchtgebietspflanze auf Feldern angebaut, die zur Wasserversorgung während der Vegetationsperiode überflutet werden . Das Umpflanzen von Sämlingen erfordert viele Arbeitsstunden, ebenso wie das Ernten. Die Mechanisierung des Reisanbaus ist nur minimal fortgeschritten. Der Reisanbau erfordert auch mehr andere Inputs, wie Dünger, als die meisten anderen Kulturpflanzen.

Reis wird von den Verbrauchern als Nahrungsgetreide hoch geschätzt, insbesondere in Südchina, und der Pro-Kopf-Verbrauch ist im Laufe der Jahre gestiegen. Außerdem haben die Verbraucher mit steigenden Einkommen es vorgezogen, mehr Reis und weniger Kartoffeln, Mais, Sorghum und Hirse zu essen. Große Produktionssteigerungen in den frühen 1980er Jahren und schlechte lokale Transportsysteme führten dazu, dass die Bauern große Mengen an Reis minderer Qualität an Vieh verfütterten.

1987 rangierte China als Weizenproduzent weltweit an dritter Stelle. Winterweizen, der im selben Jahr etwa 88 Prozent der gesamten nationalen Produktion ausmachte, wird hauptsächlich im Jangtse-Tal und in der Nordchinesischen Tiefebene angebaut . Die Ernte erfolgt jeweils im Herbst von September bis November und wird im Mai und Juni des Folgejahres geerntet. Sommerweizen wird jedes Jahr im Frühjahr im Norden und Nordosten angebaut und im Spätsommer geerntet. Sommerweizen trägt etwa 12 Prozent zur gesamten Weizenproduktion bei.

Weizen ist in Nordchina das Grundnahrungsmittel Getreide und wird in Form von gedämpftem Brot und Nudeln gegessen. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist gestiegen und die Nachfrage nach Weizenmehl ist mit steigenden Einkommen gestiegen. Weizen ist mit Abstand das wichtigste importierte Getreide.

Mais wird in den meisten Teilen des Landes angebaut, aber am häufigsten in Gebieten, die auch Weizen produzieren. Die Maisproduktion hat im Laufe der Zeit erheblich zugenommen und steht in einigen Jahren nur noch nach der Reisproduktion. Die Verbraucher halten Mais traditionell für weniger wünschenswert für den menschlichen Gebrauch als Reis oder Weizen. Dennoch erbringt es häufig mehr pro Landeinheit als andere Getreidesorten, was es für den Lebensunterhalt nützlich macht . Als die Einkommen in den frühen 1980er Jahren stiegen, ging die Nachfrage der Verbraucher nach Mais als Nahrungsgetreide zurück, und immer mehr Mais wurden für Tierfutter bereitgestellt .

Hirse und Sorghum werden in den nördlichen Provinzen angebaut, vor allem in von Dürre betroffenen Gebieten. Hirse wird hauptsächlich als Nahrungsgetreide verwendet. Sorghum ist kein bevorzugtes Nahrungsmittelgetreide und wurde in den 1980er Jahren für Viehfutter und Maotai , ein starkes alkoholisches Getränk, verwendet .

In China werden sowohl irische als auch Süßkartoffeln angebaut. In den 1980er Jahren stammten etwa 20 Prozent der Produktion aus irischen Kartoffeln, die hauptsächlich im Norden des Landes angebaut wurden. Die restlichen 80 Prozent der Produktion stammten hauptsächlich aus Süßkartoffeln, die in Zentral- und Südchina angebaut wurden (die Maniokproduktion war auch in der gesamten Kartoffelproduktion enthalten). Kartoffeln gelten allgemein als etwas minderwertigeres Nahrungsgetreide. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist im Laufe der Zeit zurückgegangen. Kartoffeln werden auch bei der Herstellung von Wodka und als Viehfutter verwendet .

Andere Getreidearten wie Ackererbsen, Bohnen und Hülsenfrüchte werden in ganz China angebaut. Diese Körner sind gute Quellen für pflanzliches Protein und sorgen für Abwechslung in der Ernährung. Gerste ist ein wichtiges Getreide, das im unteren Jangtse-Becken produziert wird . Es wird für den direkten menschlichen Verzehr, als Viehfutter verwendet und wird zunehmend als Rohstoff für die Bierherstellung nachgefragt .

Sojabohnen, eine Hülsenfrucht , sind auch in Chinas Getreidestatistiken enthalten. Der Nordosten ist traditionell das wichtigste Anbaugebiet, aber auch in der Nordchinesischen Tiefebene werden erhebliche Mengen an Sojabohnen angebaut. Die Sojabohnenproduktion ging nach dem Großen Sprung nach vorne zurück, und die Produktion erreichte erst 1985 das 10-Millionen-Tonnen-Niveau der späten 1950er Jahre. Das Bevölkerungswachstum hat die Sojabohnenproduktion bei weitem übertroffen, und der Pro-Kopf-Verbrauch ist gesunken. Sojabohnen sind eine nützliche Protein- und Fettquelle, eine wichtige Überlegung angesichts der begrenzten Menge an verfügbarem Fleisch und der Ernährung auf Getreide- und Gemüsebasis. Ölsaatenkuchen, Nebenprodukte der Sojaölgewinnung, werden als Tierfutter und Düngemittel verwendet.

Baumwolle ist Chinas wichtigste Faserpflanze. Die Pflanze wird in der Nordchinesischen Tiefebene und im Mittel- und Unterlauf des Jangtse-Tals angebaut. In den 1970er Jahren konnte die inländische Produktion die Nachfrage nicht decken, und erhebliche Mengen an Rohbaumwolle wurden importiert. Die Produktion stieg Anfang der 1980er Jahre dramatisch an und erreichte 1984 einen Rekordwert von 6 Millionen Tonnen. Obwohl die Produktion 1985 auf 4,2 Millionen Tonnen zurückging, war China immer noch der mit Abstand größte Baumwollproduzent der Welt. In den 1980er Jahren wurden die Rohbaumwollimporte eingestellt und China wurde zu einem wichtigen Exporteur von Baumwolle.

Auch Jute und Hanf werden in großen Mengen in China produziert. Die Produktion dieser Pflanzen stieg von 257.000 Tonnen im Jahr 1955 auf 3,4 Millionen Tonnen im Jahr 1985. Zu den wichtigsten produzierenden Provinzen gehören Heilongjiang und Henan sowie Provinzen entlang des Jangtse.

China ist ein wichtiger Produzent von Ölsaaten, darunter Erdnüsse , Raps , Sesam , Sonnenblumen und Distel . 1955 betrug die Ölsaatenproduktion 4,8 Millionen Tonnen. Die Produktion nahm jedoch zwischen 1955 und 1975 nicht zu, was bedeutete, dass die Verfügbarkeit von Ölsaaten pro Kopf aufgrund des Bevölkerungswachstums erheblich zurückging. Von 1975 bis 1985 hat sich die Produktion auf 15,5 Millionen Tonnen mehr als verdreifacht, aber China hat weiterhin einen der weltweit niedrigsten Pro-Kopf-Verbrauch an Ölsaaten.

Zuckerrohr machte 1985 etwa 83 Prozent der gesamten Zuckerproduktion aus. Zu den wichtigsten produzierenden Provinzen gehören die Provinzen Guangdong , Fujian und Yunnan sowie Guangxi . Die Produktion ist im Laufe der Jahre stetig von etwa 8 Millionen Tonnen im Jahr 1955 auf über 51 Millionen Tonnen im Jahr 1985 gewachsen.

Die Zuckerrübenproduktion machte 1985 die restlichen 17 Prozent der Gesamtproduktion aus. Zu den wichtigsten produzierenden Provinzen und autonomen Regionen gehören Heilongjiang , Jilin , die Innere Mongolei und Xinjiang . Die Zuckerrübenproduktion stieg von 1,6 Millionen Tonnen im Jahr 1955 auf 8,9 Millionen Tonnen im Jahr 1985. Trotz dieser beeindruckenden Produktionssteigerungen war der Pro-Kopf-Verbrauch noch immer sehr gering, und es wurden große Mengen importiert. China ist der weltweit größte Produzent von Tabakblättern . Die Bauern produzieren viele Tabaksorten, aber flue-cured-Sorten machen oft mehr als 80 Prozent der Gesamtproduktion aus. Zu den wichtigsten Produktionsgebieten gehören die Provinzen Henan , Shandong , Sichuan , Guizhou und Yunnan .

Tee und Seide , die hauptsächlich im Süden angebaut werden, sind traditionell wichtige Handelspflanzen. Der Inlandsmarkt für diese Produkte war beträchtlich, und sie sind nach wie vor wichtige Exportartikel.

Aufgrund der unterschiedlichen landwirtschaftlichen Klimaregionen Chinas werden viele Gemüsesorten angebaut. Bauern bauen Gemüse auf privaten Parzellen für den Eigenbedarf an. In der Nähe von Städten bauen Bauern Gemüse für den Verkauf an, um die Nachfrage der städtischen Verbraucher zu decken. Gemüse ist eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe in der Ernährung.

In China werden gemäßigte, subtropische und tropische Früchte angebaut. Die Produktion stieg von 2,6 Millionen Tonnen im Jahr 1955 auf über 11 Millionen Tonnen im Jahr 1985. Reformen in den frühen 1980er Jahren ermutigten die Landwirte, Obstplantagen anzubauen , und die Produktion von Äpfeln, Birnen, Bananen und Zitrusfrüchten sollte Ende der 1980er Jahre steigen.

Tierhaltung

1987 hatte China den größten Schweinebestand der Welt. Die Zahl stieg von etwa 88 Millionen im Jahr 1955 auf geschätzte 331 Millionen im Jahr 1985. Schweine werden in allen Teilen Chinas außer in muslimischen Gebieten im Nordwesten in großer Zahl gezüchtet. Die meisten Schweine werden in Ställen von einzelnen landwirtschaftlichen Haushalten aufgezogen, aber Mitte der 1980er Jahre bauten die Chinesen große mechanisierte Fütterungsbetriebe am Rande der Großstädte. Vor den 1980er Jahren bestand das Hauptziel des Staates darin, die Produktion ohne Rücksicht auf das Verhältnis von Fleisch zu Fett zu steigern . In den 1980er Jahren wurden die Verbraucher sich des Fettgehalts bewusster und Züchter und Aufzüchter stellten sich auf die Produktion magererer Schweine um.

Zugtiere sind wichtige Triebkraftquellen in ländlichen Gebieten. Die Zahl der Zugtiere stieg stetig von etwa 56 Millionen im Jahr 1955 auf 67 Millionen im Jahr 1985, obwohl die Zahl der Traktoren und Lastkraftwagen in ländlichen Gebieten rapide zunahm. Zu den Tieren, die Zugkraft für den Ackerbau und den ländlichen Transport liefern, gehören Wasserbüffel , Pferde , Maultiere , Esel , Ochsen und Kamele .

Schafe und Ziegen sind Chinas wichtigste Weidetiere. Die meisten dieser Tiere werden in den semiariden Steppen und Wüsten im Norden, Westen und Nordwesten gezüchtet . Die Zahl der Schafe und Ziegen hat sich von etwa 42 Millionen im Jahr 1949 auf etwa 156 Millionen im Jahr 1985 stetig erhöht. Überweidete, zerbrechliche Weideflächen waren ernsthaft durch Erosion bedroht , und Ende der 1980er Jahre befanden sich die Behörden mitten in einer Kampagne zur Verbesserung der Weiden und Weideland und begrenzen die Erosion.

Der Milch- und Geflügelsektor der Viehwirtschaft wuchs in den 1980er Jahren am schnellsten. Die Zahl der Milchkühe betrug 1978 knapp 500.000, verdreifachte sich jedoch 1985 auf rund 1,5 Millionen. Verbraucher mit steigendem Einkommen forderten mehr Frisch- und Milchpulver für Säuglinge und ältere Menschen. Ein Großteil dieser gestiegenen Nachfrage wurde von einzelnen Landwirten gedeckt, die ihre Tiere kaufen und besitzen durften. Die Regierung unterstützte die Steigerung der Milchleistung durch den Import von Zuchttieren und den Bau großer Molkereien und Verarbeitungsanlagen. Das meiste Geflügel wurde noch immer in Hofherden gezüchtet, aber Reformen ermutigten Einzelpersonen und Gruppen von Haushalten, in begrenzte Fütterungsbetriebe zu investieren. Vor allem die Eierproduktion nahm in den 1980er Jahren rapide zu.

Chinas erste moderne Futtermühlen wurden in den 1970er Jahren gebaut, gefolgt von vielen Mühlen mit importierter Technologie ausgestattet. Die Produktion von Misch- und Mischfuttermitteln wuchs schnell und erreichte 1985 mehr als 12 Millionen Tonnen. Diese Entwicklung förderte das Wachstum der Tierhaltung .

Forstwirtschaft

In Chinas wichtigsten landwirtschaftlichen Gebieten wurden vor Jahrhunderten Wälder gerodet. Das meiste Holz stammt daher aus Nordostchina und den weniger dicht besiedelten Teilen des Nordwestens und Südwestens. Der Ertrag belief sich 1985 auf rund 60 Millionen Kubikmeter. Bambusstangen und -produkte werden im Jangtse-Tal und in Südchina angebaut und die Produktion erreichte 1985 230 Millionen Stangen. In Guangdong werden Kautschukbäume angebaut ; Produktion stieg stetig von 68.000 Tonnen im Jahr 1975 auf 190.000 Tonnen im Jahr 1985. Weitere wichtige forstwirtschaftliche Erzeugnisse gehören Lack , Tee Ölsaat , Tungöl , Kiefernharz , Walnüsse , Kastanien , Sperrholz und Holzfaserplatte .

Die Waldfläche betrug rund 12 Prozent der gesamten Landfläche, die nach Angaben der Beamten langfristig auf 30 Prozent steigen soll. Jährlich wurden Aufforstungskampagnen durchgeführt, um Wälder wiederherzustellen, Schutzgürtel zu pflanzen und Bodenstabilisierungsflächen einzurichten. Aber wegen der anhaltenden Überholzung der Wälder und der niedrigen Überlebensraten der Setzlinge in neu gepflanzten Abschnitten befinden sich Chinas Wälder in einer prekären Situation. Eine bessere Bewirtschaftung und mehr Investitionen über einen langen Zeitraum waren erforderlich, um die Produktion wertvoller Forstprodukte zu steigern.

Fischerei

Die Wasserproduktion stieg langsam nach den 1950er Jahren und erreichte 6,2 Millionen Tonnen im Jahr 1985. Die Ausgabe wird von Marine- zusammengesetzt und Süßwasserfischen , Schalentieren und Seetang . Marineprodukte trugen 63 Prozent zur gesamten aquatischen Produktion bei. Fischer sammelten mehr als 83 Prozent der Meeresproduktion auf offener See. Die restlichen 17 Prozent der Produktion stammten von Meeresfarmen entlang Chinas Küsten.

Der Süßwasserfang machte Mitte der 1980er Jahre 37 Prozent der gesamten aquatischen Produktion aus. Die Fischzucht in Teichen machte 80 Prozent des gesamten Süßwasserfangs aus; nur 20 Prozent wurden in natürlichen Flüssen , Seen und Bächen gesammelt . Fisch aus allen Quellen lieferte den Verbrauchern eine wichtige Proteinquelle und sorgte für Abwechslung in der Ernährung.

Nebenproduktion

Die Wirtschaftsreformen nach Mao haben nicht nur den Hauptertrag der landwirtschaftlichen Einheiten verbessert, sondern auch die Nebenerwerbsproduktion in ländlichen Gebieten stark stimuliert. Vor 1984 umfasste die Nebenproduktion von Produktionsbrigaden, Produktionsteams und Haushalten Jagd, Fischfang, Wildkräutersammeln und die Herstellung von Familienhandwerk sowie verschiedene Arten von Industrie, Handel, Transport und Dienstleistungen. Die industrielle Nebenproduktion umfasste Düngemittel, Landmaschinen, Textilien, Ziegel, Elektrogeräte und verschiedene Konsumgüter. Industrielle Nebentätigkeiten umfassten auch die Verarbeitung von Baumwolle, Getreide und Ölsaaten; Bergbau Kohle, Eisenerz und Gold; und Baggern von Kies und Sand. Zu den im Nebenerwerb enthaltenen Dienstleistungen gehörten Barbier, Unterhaltung und Catering. Als Teil der Nebenerwerbswirtschaft transportierten ländliche Einheiten Menschen und Güter und betrieben Einzelhandelsgeschäfte; ländliche Baugruppen bauten Dämme, Fabrikgelände, Straßen und Häuser. Von allen Arten der Nebenproduktion zählte der Staat nur die Industrieproduktion der Unternehmen, die von Kreisen und Gemeinden betrieben wurden, zu seiner gesamten Industrieproduktion.

Die Produktion stieg so schnell, dass 1985 der Wert der Nebenerwerbsproduktion den Wert der wichtigsten Pflanzen- und Tierproduktion überstieg. Um den Bruttowert der landwirtschaftlichen Produktion zu machen realistisches darstellen landwirtschaftliche Produktion, Statistiker im Jahr 1985 begrenzt Neben Produktion Jagd und Fischerei , sammeln Wildkräuter und Herstellung von Familie Handwerk . Nach 1985 gab es daher mindestens drei aggregierte Maßzahlen für die Wirtschaftsleistung: Bruttowert der Produktion; Bruttowert der landwirtschaftlichen Produktion (Pflanzen, Vieh, Forstwirtschaft, Wasserwirtschaft und Nebenerwerb); und Bruttowert der ländlichen Gesellschaft, der den Bruttowert der landwirtschaftlichen Produktion plus den Wert der ländlichen Industrie-, Transport-, Bau- und sonstigen Produktion umfasst.

Agrarhandel

Seit 1949 überstiegen die Agrarexporte in den meisten Jahren die Agrarimporte. Chinas Beamte nutzten diesen Exportüberschuss als wichtige Quelle für die Finanzierung des Imports von Industriegütern mit hoher Priorität. Die Agrarexporte sind im Laufe der Jahre gestiegen, aber nicht so schnell gewachsen wie die Industrieexporte. 1970 machten die Agrarexporte beispielsweise 45 Prozent der Gesamtexporte aus, aber 1985 machten Chinas Agrarexporte in Höhe von 6,5 Milliarden US-Dollar nur 20 Prozent der Gesamtexporte aus.

In den 1970er Jahren machten die Agrarimporte etwa 30 Prozent der Gesamtimporte aus. Von den 1977 importierten Produkten im Wert von 7,1 Milliarden US-Dollar waren 2,1 Milliarden US-Dollar (30 Prozent) landwirtschaftliche Produkte. 1985 wurden landwirtschaftliche Produkte im Wert von 4,7 Milliarden US-Dollar importiert, was nur 5 Prozent der Gesamteinfuhren von 42,8 Milliarden US-Dollar ausmachte. Für die späten 1980er und 1990er Jahre wurde ein Anstieg des Verhältnisses von Agrarimporten zu anderen Importen erwartet.

Weizen wird seit den frühen 1950er Jahren fast jedes Jahr importiert. Diese Einfuhren betrugen in den 1960er und 1970er Jahren durchschnittlich etwa 5 Millionen Tonnen, erreichten jedoch 1982 einen Höchststand von mehr als 13 Millionen Tonnen. Die Weizenimporte gingen mit der raschen Zunahme der Weizenproduktion zurück, so dass die Einfuhren 1985 auf knapp 5,5 Millionen Tonnen sanken. Argentinien , Australien , Kanada , Frankreich und die Vereinigten Staaten sind wichtige Quellen für Chinas Weizenimporte.

China gehört seit dem weltweit größten Reisexporteure, die jährlich wurden etwa 1 Million Tonnen heraus versenden. Reisexporte gehen vor allem in asiatische und osteuropäische Länder sowie nach Kuba .

China war sowohl ein Importeur als auch ein Exporteur von grobkörnigem Getreide. Bis 1984 beliefen sich die Exporte von Sorghum, Hirse und Mais in der Regel nur auf mehrere Hunderttausend Tonnen, erreichten jedoch 1985 einen Höchststand von über 5 Millionen Tonnen. Mitte der 1980er Jahre wurde Mais hauptsächlich nach Japan , Nordkorea und in die Sowjetunion verschifft . Gerste wird als Viehfutter und als Rohstoff zum Brauen von Bier importiert. Mais wird für den menschlichen Verzehr und als Viehfutter importiert. Die importierten Mengen schwankten je nach internen Lieferbedingungen und Preisen auf den internationalen Märkten erheblich. Während des Großen Sprungs nach vorn (als die Getreideproduktion drastisch zurückging), Anfang der 1970er Jahre und Ende der 1970er Jahre, als die Maisimporte einen Höchststand von 3,6 Millionen Tonnen erreichten, wurden große Mengen Mais importiert. Zu den wichtigsten Lieferanten von Grobkorn zählen Argentinien, Australien, Kanada, Frankreich, Thailand und die Vereinigten Staaten.

Sojabohnen waren die meiste Zeit des letzten Jahrhunderts ein wichtiger Devisenbringer . Die stagnierende Produktion und die steigende Inlandsnachfrage nach Sojabohnen und Sojabohnenprodukten führten bis Anfang der 1980er Jahre zu einem Rückgang der Exporte. 1981 lieferten Argentinien und die Vereinigten Staaten beispielsweise mehr als 500.000 Tonnen Sojabohnen nach China; diese beiden Länder und Brasilien exportierten auch Sojaöl nach China. In den frühen 1980er Jahren nahm die Inlandsproduktion jedoch zu, und 1985 gingen die Sojabohnenimporte zurück und die Exporte überstiegen 1 Million Tonnen. Ebenfalls in den frühen 1980er Jahren begann China, Sojaschrot auf asiatische Märkte zu liefern.

Vor 1983 war China einer der größten Importeure von Rohstoffen weltweit Baumwolle . Diese Importe beliefen sich im Durchschnitt auf rund 100.000 Tonnen pro Jahr, erreichten jedoch 1980 einen Höchststand von fast 900.000 Tonnen. Ein dramatischer Anstieg der inländischen Baumwollproduktion deckte die Inlandsnachfrage, und die Exporte überstiegen 1983 die Importe. 1985 lieferte China fast 500.000 Tonnen Rohbaumwolle nach Asien und Europäische Märkte.

Zuckerimporte nach China kamen vor allem aus Australien, Kuba, den Philippinen und Thailand. Die importierten Mengen stiegen stetig von 100.000 Tonnen im Jahr 1955 auf 500.000 Tonnen Mitte der 1970er Jahre und stiegen weiter dramatisch auf einen Höchststand von mehr als 2 Millionen Tonnen im Jahr 1985 an.

Neben den eben erwähnten Rohstoffen exportierte China auch eine Vielzahl anderer Produkte aus seinen riesigen landwirtschaftlichen Ressourcen. Große Mengen lebender Tiere, Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst wurden auf asiatische Märkte verschifft. Tee , Gewürze , und ätherische Öle wurden zu den wichtigsten verschifft internationalen Märkten . China exportierte auch tierische Produkte wie Schweineborsten, Pelze und andere tierische Produkte.

Der Agrarhandel blieb ein wichtiger Bestandteil der allgemeinen Modernisierungsbemühungen Chinas . China importierte weiterhin Getreide und andere landwirtschaftliche Produkte. Diese Importe wurden verwendet, um den Lebensstandard, insbesondere in städtischen Gebieten, zu erhalten oder zu verbessern. In ländlichen Gebieten trugen Importe dazu bei, den Druck für mehr Beschaffung zu verringern , Ressourcen für einen erhöhten Konsum oder Investitionen in lokale Agrarprogramme freizusetzen.

Langfristig hat China die Devisenausgaben zur Finanzierung von Agrarimporten reduziert. Diese Ausgaben verringerten die Menge anderer Importe, die für Modernisierungen und Investitionen in den nichtlandwirtschaftlichen Sektoren der Wirtschaft verwendet wurden. Der Erfolg bei der Reduzierung der Agrarimporte hing von der Erschließung inländischer Bezugsquellen ab, für die China sich zum Teil auf neue Produktionsgrundlagen für marktfähige Nutzpflanzen setzen wollte. Der Druck zu mehr Konsum hielt an. Der Bevölkerungszuwachs und der Bedarf an mehr landwirtschaftlichen Gütern (darunter Getreide, Industriepflanzen und Getreide konsumierendes Vieh) zur Stützung höherer Realeinkommen sowohl in den städtischen Gebieten als auch in den neuen landwirtschaftlichen Basisgebieten trugen weiterhin zu diesem Druck bei.

Siehe auch

• Landwirtschaft in China
• Geschichte der Volksrepublik China
• Sozialstruktur Chinas#Landwirtschaft

Verweise

 Dieser Artikel enthält  gemeinfreies Material von der Website der Library of Congress Country Studies http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/ . [1]

Weiterlesen

• Bray, Francesca (1984), Wissenschaft und Zivilisation in China 6
• Hung, Ho-fung. "Agricultural Revolution and Elite Reproduction in Qing China: The Transition to Capitalism Debate Revisited" American Sociological Review (2008) 73#4 S. 569–588 online
• Li Bozhong. Landwirtschaftliche Entwicklung in Jiangnan, 1620-1850 (St. Martin's Press, 1998).
• Perkins, Dwight H. Landwirtschaftliche Entwicklung in China 1368-1968 (1969) online .
• XiaobinJin et al. Hrsg. Historisches Ackerland in China während 1661-1980: Rekonstruktion und raumzeitliche Merkmale (2018) Auszug