John Dory - John Dory
| John Dory |
|
|---|---|
|
|
| Zeus Faber | |
Wissenschaftliche Klassifikation 
|
|
| Königreich: | Animalia |
| Stamm: | Chordata |
| Klasse: | Actinopterygii |
| Bestellen: | Zeiformes |
| Familie: | Zeidae |
| Gattung: | Zeus |
| Spezies: |
Z. Faber
|
| Binomialname | |
|
Zeus Faber |
|
John Dory , St. Pierre oder Peters Fisch , bezieht sich auf Fische der Gattung Zeus , insbesondere Zeus faber , die weit verbreitet sind. Es ist ein essbarer Grundfisch an der Küste mit einem seitlich zusammengedrückten olivgelben Körper, der einen großen dunklen Fleck und lange Stacheln an der Rückenflosse aufweist . Der dunkle Fleck wird verwendet, um einen "bösen Blick" zu blitzen, wenn sich die Gefahr nähert. Seine großen Augen an der Vorderseite des Kopfes bieten ihm eine binokulare Sicht und Tiefenwahrnehmung, die für Raubtiere wichtig sind. Der Augenfleck des John Dory an der Seite seines Körpers verwirrt auch die Beute, die in seinem großen Maul aufgeschöpft ist.
In Neuseeland kennen Māori es als Kuparu , und an der Ostküste der Nordinsel gaben sie Captain James Cook auf seiner ersten Reise nach Neuseeland im Jahr 1769 einige. Mehrere Fässer von ihnen wurden eingelegt.
Name
Verschiedene, oft zweifelhafte Erklärungen werden zur Herkunft des Namens gegeben. Es kann eine willkürliche oder scherzhafte Variation von Dory sein (von French Dorée , vergoldet) oder eine Anspielung auf John Dory , den Helden einer alten Ballade. Andere schlagen vor, dass "John" vom französischen Jaune stammt , gelb. Der Roman An Antarctic Mystery von Jules Verne gibt einen anderen Bericht, der einige Popularität hat, aber wahrscheinlich phantasievoll ist: "Die legendäre Etymologie dieser piskatorischen Bezeichnung ist Janitore, der 'Türhüter', in Anspielung auf St. Peter , der einen Fisch gebracht hat soll zu dieser Art gehören, zu Jesus auf seinen Befehl. " Andere bekannte Namen für den John Dory sind "St. Pierre" oder "Peter's Fish", was vielleicht erklärt, warum Dories oft als "Peter Boats" bezeichnet wurden, wobei Saint Peter der Schutzpatron der Fischer ist. Eine verwandte Legende besagt, dass der dunkle Fleck an der Fischflanke der Daumenabdruck von St. Peter ist. An der Nordküste Spaniens ist es allgemein als San Martiño bekannt.
Morphologie
Der John Dory wird maximal 65 cm groß und 5 kg schwer. Es hat 10 lange Stacheln an der Rückenflosse und 4 Stacheln an der Afterflosse . Es hat mikroskopisch kleine, scharfe Schuppen, die um den Körper laufen. Der Fisch hat eine olivgrüne Farbe mit einem silberweißen Bauch und einen dunklen Fleck auf der Seite. Seine Augen sind nahe der Oberseite seines Kopfes. Es hat eine flache, runde Körperform und ist ein schlechter Schwimmer.
Beute und Raubtiere
Der John Dory fängt Beute, indem er sie verfolgt und dann seinen Kiefer in einer röhrenförmigen Struktur nach vorne streckt, um den Fisch mit etwas Wasser einzusaugen. Das Wasser fließt dann durch die Kiemen heraus; Der Knochen vor dem Oberkiefer, der einzige zahntragende Knochen in diesem Fisch, wird zum Mahlen des Futters verwendet.
Der John Dory hat einen hohen seitlich zusammengedrückten Körper - sein Körper ist so dünn, dass er von vorne kaum zu sehen ist. Die großen Augen an der Vorderseite des Kopfes bieten ihm die binokulare Sicht und Tiefenwahrnehmung, die er benötigt, um Beute zu fangen. Es hat auf beiden Seiten einen großen dunklen Fleck, mit dem es einen "bösen Blick" blitzt, wenn sich die Gefahr nähert. Dieser Augenfleck verwirrt auch die Beute, die dann in den Mund gesaugt werden kann.
Es frisst hauptsächlich kleinere Fische, insbesondere Schulfische wie Sardinen . Gelegentlich frisst es Tintenfisch und Tintenfisch .
Seine wichtigsten Raubtiere sind Haie wie der dunkle Hai und große knöcherne Fische.
Lebensraum
John Dory sind benthopelagische Küstenfische , die an den Küsten Afrikas, Südostasiens, Neuseelands , Australiens , an den Küsten Japans und an den Küsten Europas vorkommen . Sie leben in der Nähe des Meeresbodens und in Tiefen von 5 Metern bis 360 Metern. Sie sind normalerweise einsam.
Fortpflanzung und Lebensdauer
Wenn John Dories 3 oder 4 Jahre alt ist, sind sie bereit, sich zu reproduzieren. Dies geschieht gegen Ende des Winters. Sie sind Substratstreuer, was bedeutet, dass sie Sperma und Eier zur Befruchtung ins Wasser abgeben. Die typische Lebensdauer in freier Wildbahn beträgt etwa 12 Jahre.
Als Essen
Die Kochautorin Eliza Acton stellt in ihrem Buch Modern Cookery for Private Families von 1845 fest , dass John Dory "von einigen Personen als der köstlichste Fisch angesehen wird, der am Tisch erscheint", obwohl er nicht einladend aussieht. Sie empfiehlt, es einfach "sehr sanft" zu backen und es nicht im Ofen auszutrocknen.
Verweise
- ^ Sepkoski, Jack (2002). "Ein Kompendium fossiler Meerestiergattungen" . Bulletins der amerikanischen Paläontologie . 364 : 560. Archiviert vom Original am 23.07.2011 . Abgerufen am 25.12.2007 .
- ^ NatureServe (2013). " Zeus faber " . Rote Liste der bedrohten Arten der IUCN . 2013 . Abgerufen am 15. Dezember 2014 .
- ^ a b Neuseeländischer Küstenfisch: John Dory.
- ^ Bray, Dianne. "John Dory, Zeus Faber" . Fische von Australien . Archiviert vom Original am 6. April 2017 . Abgerufen am 24. August 2014 .
- ^ siehe 1: Charlotte Mary Yonge, Geschichte der christlichen Namen, Band 1, pg. 359 // 2: Abraham Smythe Palmer "Volksetymologie; verbale Verfälschungen oder Wörter, die in Form oder Bedeutung pervertiert sind S. 196 // 3. David Badham, Prosa halieutics: oder, Altes und modernes Fischrasseln / 4: Amerikanische Notizen und Fragen, Band 3 S. 129 // und 5: Frasers Magazin für Stadt und Land, Januar bis Juni 1853
- ^ Die Legende wird in Stéphan Reebs, Fischverhalten im Aquarium und in der Wildnis bemerkt (Cornell 1991: 36); Reebs bemerkt, dass der Fisch nicht im See Genezareth vorkommt , wo Peter fischte.
- ^ Walrond, Carl (2006) Küstenfisch - Fische des offenen Meeresbodens , Te Ara: Encyclopedia of New Zealand . Zugriff am 28. Mai 2019.
- ^ Acton, Eliza (1860) [1845]. Moderne Küche für Privatfamilien . Longman, Green, Longman & Roberts. p. 58 .
Quellen
- Dieser Artikel enthält Text aus einer Veröffentlichung, die jetzt gemeinfrei ist : Wood, James , ed. (1907). Die Nuttall-Enzyklopädie . London und New York: Frederick Warne. Fehlend oder leer
|title=( Hilfe )
Externe Links
-
Medien zu Zeus faber bei Wikimedia Commons - Artikel im British Sea Fishing Forum: http://britishseafishing.co.uk/john-dory/
- Fotos von John Dory auf Sealife Collection
