KC Meisterwerk - KC Masterpiece
| Produktart | Barbecue Soße |
|---|---|
| Inhaber | Clorox |
| Land | Vereinigte Staaten |
| Märkte | Welt |
| Vorheriger Besitzer | 1977 - Rich Davis |
| Eingetragen als Marke in | HV Food Products Company |
| Webseite | http://www.kcmasterpiece.com/ |
KC Masterpiece ist eine Barbecue-Sauce , die von der HV Food Products Company, einer Tochtergesellschaft der Clorox Company, vertrieben wird.
Geschichte
KC Masterpiece Barbeque Sauce wurde 1977 von Richard E. "Rich" Davis MD , einem Kinderpsychiater , der in Kansas City, Missouri, praktiziert, kreiert . Davis erwarb seinen medizinischen Abschluss an der University of Kansas . Davis wurde 1926 in Joplin, Missouri, geboren und starb am 6. Oktober 2015 in Leawood, Kansas , im Alter von 89 Jahren.
Anfangs nannte Davis seine Sauce "KC Soul Style Barbecue Sauce", und die ursprüngliche Formel bestand nur aus fünf Zutaten. Er benannte es später in "KC Masterpiece" um. Er präsentierte seine Sauce mehreren Lebensmittelmaklern in der Region Kansas City mit der Absicht, sie über den Vertrieb von Supermärkten im Einzelhandel an die Öffentlichkeit zu vermarkten. Während dieser Zeit präsentierte er auch Muschup (eine Kombination aus Ketchup und Senf ) und Dilled Muschup (eine Kombination aus Ketchup, Senf und Dill-Relish ). Die meisten Makler in der Region zögerten, den Emporkömmlingen eine Chance zu geben.
Schließlich traf sich Davis mit Jim Flynn von Flynn Brokerage. Flynn probierte die Saucen und erkannte sofort das Potenzial der Barbeque-Sauce, ein innovatives Produkt in einem unterversorgten Sektor des Einzelhandelsmarktes einzuführen. Flynn startete eine Marketingstrategie an der Basis, die auf lokale Supermärkte mit Demonstrationen von Lebensmittelproben abzielte. Die Grillsauce verkaufte am ersten Wochenende mehr als 3.000 Kisten (36.000 Flaschen), und in den Läden ging der Lagerbestand tatsächlich aus. Die beiden Muschup-Sorten wurden ebenfalls vorgeführt, waren aber nicht so erfolgreich. In den folgenden Monaten und Jahren stieg der Umsatz von KC Masterpiece exponentiell.
Nach zehnjährigem Erfolg in der Region Kansas City erhielt Davis 1986 ein Angebot zum Verkauf der Marke KC Masterpiece an die Kingsford Charcoal Division der HV Food Products Company (früher bekannt als Hidden Valley Ranch Food Products, Inc.) arbeitet als Tochtergesellschaft von The Clorox Company mit dem Ziel, die Sauce landesweit zu vermarkten. In der Vereinbarung behielt Davis das Recht, die Sauce in Restaurants zu verwenden, die er entwickelte. Von den fünf Restaurants, die später eröffnet wurden, schlossen alle schließlich das letzte im Jahr 2009.
Verweise
Weiterführende Literatur
- "Letztes KC Masterpiece Restaurant schließt" . RoadFood.com . 7. Juli 2009 . Abgerufen am 27. Oktober 2013 .