Kingsford (Holzkohle) - Kingsford (charcoal)

Kingsford
Das Kingsford-Logo
Produktart Holzkohle
Eigentümer Die Clorox-Firma
Land uns
Eingeführt 1920 ; Vor 101 Jahren ( 1920 )
Slogan "Etwas anfangen"
Webseite kingsford.com

Kingsford ist eine Marke für Holzkohlebriketts , die zusammen mit verwandten Produkten zum Grillen verwendet werden. Die Marke wurde 1920 gegründet und ist im Besitz von The Clorox Company . Gegenwärtig bleibt die Kingsford Products Company mit einem Marktanteil von 80 % der führende Hersteller von Holzkohle in den Vereinigten Staaten . Jährlich werden mehr als 1 Million Tonnen Holzabfälle zu Holzkohlebriketts verarbeitet.

Geschichte

Die Ford Motor Company verkaufte 1919 mehr als eine Million Ford Model Ts . Jeder verwendete 100 Holzfüße für Teile wie Rahmen, Armaturenbrett, Lenkrad und Räder. Aufgrund der verwendeten Holzmenge beschloss Henry Ford , seinen eigenen Vorrat zu produzieren. Er nahm die Hilfe von Edward G. Kingsford , einem Immobilienmakler in Michigan, in Anspruch, um einen Holzvorrat zu finden. Kingsfords Frau war eine Cousine von Ford. In den frühen 1920er Jahren erwarb Ford großes Waldland in Iron Mountain, Michigan , und baute ein Sägewerk und eine Teilefabrik in einem benachbarten Gebiet, das zu Kingsford, Michigan, wurde . Die Mühle und die Werke produzierten genügend Teile für das Auto, erzeugten jedoch Abfälle wie Baumstümpfe, Äste und Sägemehl. Ford schlug vor, alle Holzabfälle zu Holzkohle zu verarbeiten.

Ein Chemiker der University of Oregon , Orin Stafford, hatte eine Methode erfunden, um aus Sägemehl und Mühlenabfällen in Kombination mit Teer und Maisstärke kissenförmige Brennstoffklumpen herzustellen. Er nannte die Klumpen "Holzkohlebriketts". Thomas Edison entwarf die Brikettfabrik neben dem Sägewerk und Kingsford leitete sie. Es war ein Modell der Effizienz, das 280 kg Briketts für jede Tonne Altholz produzierte. Das Produkt wurde nur über Ford-Händler verkauft. Ford nannte das neue Geschäft Ford Charcoal und nannte die Holzkohleblöcke "Briketts". Anfangs wurde die Holzkohle an Fleisch- und Fischräuchereien verkauft, doch die Nachfrage überstieg das Angebot.

Mitte der 1930er Jahre vermarktete Ford „Picknick-Kits“ mit Holzkohle und tragbaren Grills bei Ford-Händlern und nutzte die Verbindung zwischen Autofahren und Outdoor-Abenteuer, die seine eigenen Vagabond-Reisen populär machten. „Genießen Sie ein modernes Picknick“, schlug das Paket vor. "Brilling gegrilltes Fleisch, dampfender Kaffee, geröstete Sandwiches." Erst nach dem Zweiten Weltkrieg nahm das Hinterhofgrillen dank der Vorstadtabwanderung , der Erfindung des Weber-Grills und der Marketingbemühungen Fahrt auf. Eine Investmentgruppe kaufte 1951 Ford Charcoal, benannte es zu Ehren von Edward G. Kingsford (und dem Heimatnamen der Fabrik) in Kingsford Charcoal um und übernahm den Betrieb. Das Werk wurde später 1973 von Clorox übernommen.

Herstellung

Kingsford Charcoal wird aus verkohlten Weich- und Harthölzern wie Kiefer, Fichte, Hickory, Eiche und anderen hergestellt, je nachdem, aus welcher regionalen Produktionsstätte sie stammt. Das Zeichen wird dann mit gemahlener Kohle und anderen Zutaten gemischt , um eine Kohle zu machen Brikett . Seit Januar 2016 enthält Kingsford Charcoal die folgenden Inhaltsstoffe:

  • Holzkohle - Brennstoff zum Heizen
  • Mineralkohle - Brennstoff zum Heizen
  • Mineralkohle - Brennstoff zum Heizen
  • Kalkstein - Bindemittel
  • Stärke - Bindemittel
  • Borax - Trennmittel
  • Sägemehl - Zündung beschleunigen

Die Rohstoffe, hauptsächlich Holzabfälle aus regionalen Sägewerken, werden an das Werk geliefert. Die Holzabfälle werden in Gruben geleitet, um einer magnetischen Filtration unterzogen zu werden, um alle metallischen Teile zu entfernen. Die Holzabfälle werden dann zu feinen Partikeln gemahlen und mit heißer Luft verquirlt, um jegliche Feuchtigkeit zu entfernen. Die Holzpartikel werden später durch einen großen Ofen mit mehreren Herden (eine sogenannte Retorte ) in einer sauerstoffkontrollierten Atmosphäre verarbeitet. Die Partikel werden in Chargen in einem Ofen gestapelt, der das Holz verkohlt, ohne in einer sauerstoffkontrollierten Atmosphäre zu verbrennen. Das Holz wird nach und nach verkohlt, während es von einem Herd zum nächsten fällt. Die verkohlten Holzpartikel werden mit den anderen Zutaten kombiniert, zu kissenförmigen Briketts geformt und getrocknet, bevor sie für den Verkauf verpackt werden.

Werksstandorte

Holzkohleanlagen

Retorteneinrichtungen

Verweise

Externe Links