Lauragais - Lauragais
Das Lauragais ( okzitanisch : Lauragués ) ist ein Gebiet im Südwesten Frankreichs , südöstlich von Toulouse .
Koordinaten : 43°15′N 01°55′E / 43,250°N 1,917°E
Überblick
Das Lauragais ist eine ehemalige Grafschaft im Südwesten Frankreichs, die ihren Namen von der Stadt Laurac hat . Es erstreckt sich auf beiden Seiten des Canal du Midi zwischen den Städten Toulouse im Nordwesten und Carcassonne im Südosten sowie zwischen Castres im Nordosten und Pamiers im Südwesten.
In den Quellen seit dem 11. Jahrhundert bekannt, war das Lauragais abwechselnd Erzdiakonie, Diözese, Grafschaft, dann Senechaussée . Es wurde mit der Französischen Revolution in 4 Départements aufgeteilt : Haute-Garonne , Aude , Ariège und Tarn .
Das Lauragais ist ein ländliches Gebiet, das für seine reichhaltige landwirtschaftliche Produktion bekannt ist. Dies wurde in der Vergangenheit durch seine Spitznamen als " Pays de Cocagne " (" Cockaigne ") in Verbindung mit dem Anbau von Färberwaid und " grenier à blé du Languedoc " ("Getreidespeicher des Languedoc") belegt, was auf die Spezialisierung seiner Wirtschaft in Weizen Export seit dem 17. Jahrhundert (dank des Canal du Midi ). Es ist auch berühmt für seine getrockneten Bohnen , die Lingots de Lauragais , die in Cassoulet verwendet werden .
Diese Region ist auch für ihre Geschichte berühmt, insbesondere für ihre Rolle bei religiösen Konflikten ( Albigenserkreuzzug , Französische Religionskriege ) und für ihr interessantes lokales Erbe: Canal du Midi und seine Quellen, Abteien und Kirchen, Burgen, scheibenförmige Stelen , Taubenschläge , Windmühlen, Bastiden usw.
Der lokale Dichter Auguste Fourès und der Maler Paul Sibra haben beide die Lauragais in ihrem jeweiligen Werk verewigt.
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