Vom Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika
Eine Proklamation
Immer mehr Amerikaner entdecken eine einzigartige amerikanische Delikatesse - den Wels auf dem Bauernhof. Im Jahr 1986 umfasste Wels das dritthöchste Volumen an Flossenfisch , das in den Vereinigten Staaten konsumiert wurde.
Neunundneunzig Prozent aller dieser Wels wurden auf dem Bauernhof gezüchtet. Zwischen 1975 und 1985 stieg die Produktion von Wels aus landwirtschaftlichen Betrieben um 1200 Prozent. Die meisten Beobachter gehen davon aus, dass die Produktion 1987 weiter steigen wird. Die Produktionskosten der Welszucht, die in den letzten 8 Jahren durchschnittlich nur 65 Cent pro Pfund betrugen, haben zu einem stabilen Einkommen für die Erzeuger und einem wirtschaftlichen Lebensmittelprodukt für die Verbraucher geführt. Das damit einhergehende Wachstum der Wels verarbeitenden Industrie hat auch Tausende von dauerhaften Arbeitsplätzen geschaffen.
Zuchtwels haben einen langen Weg von ihren bodenfressenden Vorfahren zurückgelegt. Die Wels, die heute landesweit auf den Märkten frisch oder gefroren erhältlich sind, sind Produkte modernster Methoden der Aquakultur . Sie gedeihen in sauberen Süßwasserteichen auf vielen amerikanischen Farmen, wo sie mit Sojabohnenmehl , Mais , Fischmehl, Vitaminen und Mineralien gefüttert werden . Farm-raiste Wels nicht nur die Ausstattung amerikanische Verbraucher mit einer schmackhaften Delikatesse sondern auch eine nahrhafte, niedrig Kalorienquelle Protein , das auch wenig ist Cholesterin .
In Anerkennung des Wertes von Wels aus Zuchtbetrieben hat der Kongress in der gemeinsamen Resolution 178 des Hauses den 25. Juni 1987 zum "Nationalen Wels-Tag" erklärt und den Präsidenten ermächtigt und aufgefordert, eine Proklamation zu seiner Einhaltung abzugeben.
Deshalb erkläre ich, Ronald Reagan, Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika, hiermit den 25. Juni 1987 zum Nationalen Wels-Tag. Ich fordere die Menschen in den Vereinigten Staaten auf, diesen Tag mit angemessenen Zeremonien und Aktivitäten zu beobachten.
Zu Urkund dessen habe ich an diesem fünfundzwanzigsten Juni, im Jahr unseres Herrn, neunzehnhundertsiebenundachtzig, und der Unabhängigkeit der Vereinigten Staaten von Amerika, dem zweihundert und elften, meine Hand darauf gelegt.
Ronald Reagan
[Eingereicht beim Bundesregisteramt, 16.13 Uhr, 25. Juni 1987]
