Kultur von Mauritius - Culture of Mauritius

Die Kultur von Mauritius beinhaltet die Verschmelzung mehrerer Kulturen aus seiner Geschichte sowie einer indigenen individuellen Kultur.

Feiertage und Feste

Die Zahl und Vielfalt der Feiertage und Feste zeigen das reiche Erbe der Inselbewohner und ihre ethnische Vielfalt.

Feiertage an denselben Tagen:

Feiertage mit unterschiedlichen Daten:

Die unten aufgeführten Feste werden nicht jedes Jahr am gleichen Datum gefeiert. Daher werden nur die Monate angegeben, in denen sie wahrscheinlich gefeiert werden.

Das Frühlingsfest, das chinesische Neujahrsfest, wird je nach Anpassung der Mondtage im Januar/Februar gefeiert. Rot, das Symbol des Glücks, ist die dominierende Farbe. Essen wird gestapelt, um das ganze Jahr über reichlich zu sorgen und der traditionelle Wachskuchen wird an Verwandte und Freunde verteilt. Feuerwerkskörper werden angezündet, um böse Geister abzuwehren.

Cavadee wird im Januar/Februar gefeiert, genauer gesagt von der tamilischen Gemeinde auf Mauritius. Neben den Feuerlauf- und Schwertkletterzeremonien gehört Cavadee zu den spektakulärsten tamilischen Veranstaltungen. Der mit Nadeln durchbohrte Körper und die Zunge und Wangen mit Spießen, der Devotee, tranceartig und in Buße, geht in einer Prozession zum Tempel, der den "Cavadee" trägt, einen mit Blumen bedeckten Holzbogen mit einem Topf Milch an jedem Ende des seine Basis, die er oder sie vor die Gottheit stellt.

Maha Shivaratree wird zu Ehren des hinduistischen Gottes Shiva gefeiert (Februar). In makellosem Weiß gekleidete Hindu-Anhänger tragen die „Kanwar“ – mit Blumen bedeckte Holzbögen – auf Pilgerfahrt nach Grand Bassin, um Weihwasser aus dem See zu holen. Die ganze Szene erinnert an die großen Rituale am Ufer des Heiligen Ganges in Indien.

  • Ugadi (März) Hindu Festival

Ugadi ist das Telugu-Neujahr.

Das Wagenfest ist jede öffentliche Prozession in einem Wagen.

Der 15. August wird in geraden Jahren zum Feiertag, zB 2006, 2008 und 2010. In ungeraden Jahren (2005, 2007, 2009) ist er kein Feiertag; stattdessen wird der 1. November ein gesetzlicher Feiertag in Gedenken an Allerheiligen . Die Entscheidung, zwischen den beiden Daten zu wechseln, war eine Regierungsentscheidung, um eine Erhöhung der Zahl der arbeitslosen Tage zu vermeiden, nachdem Anfang der 2000er Jahre die Abschaffung der Sklaverei (1. Februar) und die Ankunft der Vertragsarbeiter (2. November) zu gesetzlichen Feiertagen erklärt wurden.

Ganesh Chaturthi wird von der Marathi-Gemeinde auf Mauritius am 4. Tag des Mondmonats des hinduistischen Kalenders gefeiert. Es markiert den Geburtstag von Ganesha , dem Gott der Weisheit und der Beseitigung aller Hindernisse gemäß der hinduistischen Mythologie.

  • Diwali (zwischen Oktober und November) Hindu Festival

Diwali ist das fröhlichste aller hinduistischen Feste. Es wird im Oktober/November gefeiert und markiert den Sieg der Gerechtigkeit über das Böse in der hinduistischen Mythologie. Traditionell wurden vor jedem Haus tönerne Öllampen aufgestellt, die die Insel in ein Märchenland aus flackernden Lichtern verwandelten; diese wurden inzwischen größtenteils durch dekorative elektrische Leuchten ersetzt.

  • Eid ul-Fitr (Zu jeder Jahreszeit, da der Islam auf einem Mondkalender basiert) Muslimisches Festival

Das genaue Datum dieses Festes unterliegt der Bestätigung, da seine Feier von der Sichtbarkeit des Mondes abhängt. Eid-ul-Fitr wird gefeiert, um das Ende des Ramadan , des muslimischen Fastenmonats , zu markieren . Es ist ein Tag der Danksagung und der Freude für die Muslime. An diesem Morgen werden in Moscheen besondere Gebete verrichtet.

Küche

Die Küche von Mauritius ist eine Mischung aus afrikanischen , französischen und anderen europäischen sowie chinesischen und indischen Einflüssen. Es ist üblich, dass eine Kombination von Küchen Teil derselben Mahlzeit ist.

Mauritius hatte im Laufe seiner Geschichte eine starke Bindung zur französischen Kultur und hinterließ ein sehr französisches "Savoir Vivre". Noch heute zeigt die Popularität französischer Gerichte wie Bouillon , Thunfischsalat , Daube , Civet de Lièvre oder Coq au Vin, die mit gutem Wein serviert werden, die Prävalenz der französischen Kultur auf Mauritius. Im Laufe der Jahre wurden einige an die exotischeren Zutaten der Insel angepasst, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Im 19. Jahrhundert, nach der Abschaffung der Sklaverei, brachten indische Arbeiter, die nach Mauritius auswanderten, ihre Küche mit. Diese Zwangsarbeiter kamen aus verschiedenen Teilen Indiens, jeder mit seiner eigenen kulinarischen Tradition, je nach Region. Spuren der nord- und südindischen Küche finden sich auf Mauritius. Einige übliche Zubereitungen sind Curry , Chutney , Rouille Poisson Sale ( Tomatenpaste , die bei Fisch sehr beliebt ist ) und Gurken , von denen die meisten lokale Zutaten verwenden. Die mauritischen Versionen dieser Gerichte haben einen lokalen Geschmack und unterscheiden sich zum Teil erheblich von den ursprünglichen indischen Rezepten.

Ende des 19. Jahrhunderts kamen chinesische Migranten, die hauptsächlich aus dem Südosten Chinas kamen. Ihnen wird vor allem die Herstellung von Reis zugeschrieben , dem Grundnahrungsmittel der Insel, und Nudeln , sowohl gedämpft als auch gebraten, beliebt. Chinesische Vorspeisen wie Take (lokale Version der Frühlingsrolle mit einem Mehlteig anstelle der traditionellen gerollten Verpackung), knuspriges Hühnchen und knuspriger Tintenfisch sind Teil der mauritischen Folklore. Darüber hinaus sind chinesische und andere asiatische Restaurants präsent rund um die Insel und bietet eine Vielzahl von Huhn , Tintenfisch , Rindfleisch , Schaffleisch und Fischgerichten, am typischsten in vorbereitet schwarzen Bohnen - Sauce oder Austernsauce . Mauritische Familien betrachten das Abendessen in einem asiatischen Restaurant oft als Hochgenuss.

Im Laufe der Jahre hat jede der Gemeinden des Landes die Küche des anderen nach ihren Wünschen angepasst und gemischt.

Die Herstellung von Rum ist auf der ganzen Insel verbreitet. Zuckerrohr wurde zum ersten Mal auf der Insel eingeführt, als die Holländer sie 1638 kolonisierten. Schon damals war die Neigung bekannt, aus Zuckerrohr Rum herzustellen. Zuckerrohr wurde hauptsächlich zur Herstellung von „ Arrack “, einem Vorläufer des Rums, angebaut . Erst viel später, nach fast 60 Jahren, wurde der erste richtige Zucker hergestellt.

Unter französischer und englischer Verwaltung wurde die Zuckerproduktion jedoch voll ausgeschöpft, was erheblich zur wirtschaftlichen Entwicklung der Insel beitrug. Es war Pierre Charles François Harel, der 1850 erstmals das Konzept einer lokalen Rumdestillation auf Mauritius vorschlug. Zum Teil aufgrund seiner Bemühungen beherbergt Mauritius heute drei Brennereien (Grays, Medine und St. Aubin) und ist dabei, weitere drei zu eröffnen.

Obwohl er nicht so berühmt ist wie seine karibischen Pendants aus Kuba , Jamaika oder Barbados , gewinnt der mauritische Rum langsam an Bedeutung auf der internationalen Bühne und wird von lokalen Interessengruppen als ein Bereich mit potenziellem Wachstum angesehen.

Literatur

Während Kreol Morisien ( Mauritisches Kreolisch ) die meistgesprochene Sprache auf Mauritius ist, wird die meiste Literatur auf Französisch verfasst , obwohl viele Autoren auf Englisch , Bhojpuri und Morisien ( Mauritianisches Kreolisch ) und andere wie Abhimanyu Unnuth auf Hindi schreiben . Mauritiuss renommierter Dramatiker Dev Virahsawmy schreibt ausschließlich in Morisyen.

Wichtige Autoren sind Malcolm de Chazal , Ananda Devi , Raymond Chasle, Loys Masson , Marcel Cabon und Edouard Maunick . Lindsey Collen ist es gelungen, im einzigartigen sozialen Gefüge dieses facettenreichen Landes eine Begegnung von Imaginären zu schaffen. Andere jüngere Schriftsteller wie Shenaz Patel, Amal Sewtohul , Natacha Appanah, Alain Gordon-Gentil und Carl de Souza setzen sich in dem Roman mit Ethnizität, Aberglauben und Politik auseinander. Der Dichter und Kritiker Khal Torabully hat das Konzept der "Coolitude" entwickelt, eine Poetik, die aus der Mischung indischer und mauritischer kultureller Vielfalt resultiert. Andere Dichter sind Hassam Wachill, Edouard Maunick, Sedley Assone, Yusuf Kadel und Umar Timol.

Die Insel ist Gastgeber des begehrten Le Prince Maurice Prize, einem Literaturpreis, der „Schriftsteller des Herzens“ ehrt und würdigt. Der Preis soll die literarische Liebesgeschichte in all ihren Formen hervorheben und nicht die reine romantische Fiktion. Im Einklang mit der literarischen Kultur der Insel wechselt der Preis jährlich zwischen englisch- und französischsprachigen Schriftstellern.

Sport

Maidenparade 2006. Pferderennen ist eine der beliebtesten Sportarten auf der Insel.

Aufgrund fehlender finanzieller Mittel und einer lokalen Kultur, die akademische Leistungen über jede andere Form von Aktivität stellt, waren die Nationalmannschaften von Mauritius auf Wettbewerbsebene sehr erfolglos. In letzter Zeit hat die Rugby Union jedoch in dem kleinen Inselstaat schnell an Popularität gewonnen. Auch Fußball ist beliebt. Beide Nationalmannschaften haben für ihre jeweiligen Sportarten sehr niedrige Weltranglisten.

Bei den Olympischen Sommerspielen 2008 hatte Mauritius seine erste olympische Medaille gewonnen. Bruno Julie ein Boxer hat die Bronzemedaille gewonnen.

Mauritius ist jedoch auf regionaler Ebene (inter-Ile) im Indischen Ozean ziemlich wettbewerbsfähig. Mauritius sammelte einige Gold-, Silber- und Bronzemedaillen im Jeux des Iles de l'Océan Indien (JIOI). Die zweite und die fünfte Ausgabe wurden 1985 bzw. 2003 von Mauritius ausgerichtet. Mauritius organisierte auch 2019 den JIOI, bei dem die mauritischen Athleten die Spiele dominierten und zahlreiche Goldmedaillen und den Wettkampf gewannen.

Wie in Ländern wie Malaysia ist Fußball bei Männern sehr beliebt, insbesondere in der englischen Premier League . Die am häufigsten verfolgten Vereine sind Liverpool FC , Manchester United und Arsenal FC . Aufgrund seiner jüngsten Erfolge hat der FC Barcelona erhebliche Unterstützung gewonnen.

Der Nationalsport bleibt jedoch das Pferderennen , das fester Bestandteil des kulturellen Erbes der Insel ist. Pferderennen auf Mauritius gehen auf das Jahr 1812 zurück, als die Rennbahn Champ de Mars eingeweiht wurde und damit die älteste Pferderennbahn der südlichen Hemisphäre ist. Rennen werden weithin verfolgt, sowohl was die Teilnahme am Champ de Mars als auch das Fernsehpublikum betrifft. Mauritianer jeden Alters diskutieren gerne über Rennen, geben Tipps und platzieren Wetten.

Auf Amateur- und Freizeitebene gibt es eine wachsende Kultur der Teilnahme am Sport, wobei Trailrunning, Radfahren, Mountainbiken und Wassersport immer zugänglicher und beliebter werden.

Siehe auch

Verweise

Weiterlesen

Externe Links