Paphies australis -Paphies australis
| Paphies australis | |
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Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Animalia |
| Stamm: | Weichtiere |
| Klasse: | Bivalvia |
| Unterklasse: | Heterodonta |
| Auftrag: | Venedig |
| Superfamilie: | Mactroidea |
| Familie: | Mesodesmatidae |
| Gattung: | Paphies |
| Spezies: |
P. australis
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| Binomialer Name | |
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Paphies australis
Gmelin , 1790
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| Synonyme | |
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Paphies australis oder pipi (von der Māori Sprache ) ist ein zweischaliger Mollusken der Familie Mesodesmatidae , endemisch nach Neuseeland .
Die Pipi ist ein Schalentier mit einer festen weißen, länglichen symmetrischen Schale mit der Spitze in der Mitte. Es ist von einem dünnen gelben Periostracum bedeckt . Sein nächster Verwandter, der Tuatua ( Paphies subtriangulata ), hat eine asymmetrische Schale mit einem außermittigen Scharnier.
Der Pipi ist an flachen Sandstränden, in sandigem und schlammigem Schlamm in Flussmündungen und in Häfen mit beträchtlichem Wasserfluss reichlich vorhanden.
Durch die Freisetzung eines Schleimfadens, der ihnen mehr Auftrieb verleiht, können sie in der Wassersäule schwimmen und an neue Orte wandern. Wo sie gute Lebensbedingungen vorfinden, kann ihre Zahl mehr als 1000 Individuen pro Quadratmeter betragen.
Pipi als Nahrung
Pipi sind essbar und können leicht als Nahrung gesammelt werden; Zu den traditionellen Kochmethoden gehören das Kochen und das Verarbeiten von Krapfen. Sie werden oft als "Muscheln" in der Muschelsuppe verwendet . Die Erntegrenze in Neuseeland liegt bei 50 pro Person und Tag, und obwohl eine Mindestgröße in den Vorschriften nicht vorgeschrieben ist, sollten nur größere Pipi genommen werden. Für die Māori sind Pipi eine traditionelle Nahrungsquelle und wurden in früheren Zeiten in speziellen Flachskörben gesammelt, die zu diesem Zweck hergestellt wurden. Kleinere Exemplare fielen zwischen die gewebten Streifen und zurück in die Beete, um zu wachsen, während der Korb sanft durch das Wasser gewirbelt wurde.
Die maximale Länge beträgt 83 Millimeter (3,3 Zoll) und die Höhe 51 Millimeter (2,0 Zoll).
Verweise
- Powell AWB , Neuseeland Mollusca , William Collins Publishers Ltd, Auckland, Neuseeland 1979 ISBN 0-00-216906-1
Externe Links
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