Schwein und Pfeife - Pig 'n Whistle
| Schwein und Pfeife | |
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| Restaurant Informationen | |
| Etabliert | 22. Juli 1927 |
| Lebensmittelart | amerikanisch |
| Kleiderordnung | Lässig , geschäftlich lässig |
| Adresse | 6714 Hollywood-Boulevard |
| Stadt | Hollywood , Los Angeles |
| Bezirk | Los Angeles |
| Zustand | Kalifornien |
| Land | Vereinigte Staaten |
| Koordinaten | 34°06′05″N 118°20′12″W / 34,1014°N 118,33673°W Koordinaten : 34,1014°N 118,33673°W34°06′05″N 118°20′12″W / |
| Webseite | www |
Das Pig 'n Whistle ist ein amerikanisches Restaurant und eine Bar in Hollywood am Hollywood Boulevard .
Geschichte
The Pig 'n Whistle war ursprünglich eine Kette von Restaurants und Süßwarenläden, die 1908 von John Gage gegründet wurde. Er eröffnete seinen ersten Standort in Downtown Los Angeles , neben dem inzwischen abgerissenen Rathaus von 1888 am 224 S. Broadway . Der Restaurator Sidney Hoedemaker trat 1927 dem Unternehmen bei und leitete die Expansionsbemühungen in ganz Südkalifornien. Hoedemaker kaufte 1927 ein Restaurant in der Innenstadt von Los Angeles namens Neve's Melody Lane und nahm den Namen "Melody Lane" für neue Standorte in den 1930er und 40er Jahren an. Hoedemaker verließ Pig 'n Whistle 1949 und gründete eine Kette von Hody's Restaurants, die sich an junge Familien richtete, die umziehen in die Vororte der Nachkriegszeit. Der Hollywood-Standort des Pig 'n Whistle wurde erstmals 1927 neben dem Ägyptischen Theater eröffnet . Das Gebäude, in dem das neue Restaurant untergebracht ist, kostete 225.000 US-Dollar und war mit "[c]arved Eichensparren, importierten Fliesen, kunstvoll gearbeiteten Gittern und Balkonen und großartigen Freskenmalereien von Don Quijote" ausgestattet. Es wurde von Prominenten wie Spencer Tracy , Shirley Temple und Howard Hughes besucht . Der ursprüngliche Hollywood-Standort, der nach dem Zweiten Weltkrieg geschlossen wurde, und seine unverwechselbaren Holzmöbel, die mit handgeschnitzten Pfeifenschweinen verziert sind, wurden an Miceli's Italian Restaurant um die Ecke in der Las Palmas Avenue 1646 verkauft, wo es bis heute geblieben ist .
Ende der 1990er Jahre beherbergte der Standort ein Fast-Food-Pizzeria-Restaurant, und vom ursprünglichen Mieter blieb nur ein Basrelief-Schwein an der Vorderseite des Gebäudes. 1999 hat der britische Restaurantbetreiber Chris Breed das Gebäude umgebaut, die spektakuläre ursprüngliche Deckenverzierung wiederhergestellt und das Restaurant wiedereröffnet.
Der Name des Restaurants leitet sich von zwei altenglischen Wörtern ab, Piggin, ein Bleibecher, und Wassail, ein Wein, der während der Weihnachtszeit getrunken wird.
Von Mitte März 2020 bis April 2021 zwang die COVID-19-Pandemie das Restaurant dazu, Kunden im Take-Away- Format zu bedienen .
In der Populärkultur
- 1974 – In Chinatown sagt JJ Gittes, dass Noah Cross Hollis I. Mulwray zuletzt vor dem Pig 'n Whistle getroffen habe.
- 2001 - Zu Besuch... mit Huell Howser Folge 909
Verweise
- Geary, George (2016). LAs legendäre Restaurants . Santa Monica-Presse. ISBN 9781595800893.
- Gelakoska, Veronica (2010). Schwein & Pfeife . Arcadia-Presse. ISBN 9780738581415.
Externe Links
