Kartoffeln von Chiloé - Potatoes of Chiloé

Eine Auswahl der rund 400 einheimischen Kartoffelsorten von Chiloé

Der Chiloé-Archipel beherbergt eine Vielzahl von Kartoffeln . Nach der Titicaca- Region in Peru und Bolivien ist sie der geografische Kern, in dem die unterschiedlichsten Kartoffelsorten vorkommen. Beweise aus historischen Aufzeichnungen, lokalen Landwirten und DNA- Analysen unterstützen nachdrücklich die Hypothese, dass die weltweit am häufigsten angebaute Kartoffelsorte, Solanum tuberosum tuberosum , im Chiloé-Archipel beheimatet ist und von den einheimischen Ureinwohnern schon vor den Spaniern angebaut wurde Eroberung . Im Gegensatz zu Kartoffeln aus Peru und Bolivien sind die Kartoffeln von Chiloé an die Langtagbedingungen in den höheren Breitengraden Südchiles angepasst. Nach dem katastrophalen europäischen Kartoffelversagen in den 1840er Jahren ersetzten Sorten aus dem Chiloé-Archipel frühere Kartoffeln peruanischen Ursprungs in Europa.

Die Kartoffeln von Chiloé sind wichtige Elemente der chilotischen Volksmedizin und Bestandteil der chilotischen Mythologie .

Der Historiker Renato Cárdenas und die Botanikerin Carolina Villagrán zählten etwa "300 Namen für Kartoffeln, die zu verschiedenen Zeiten in Chiloé angebaut wurden". Zu den lokalen Sorten gehören Bruja morada , Camota , Chochoca , Clavela lisa , Güencha , Pachacoña , Caballera , Cabrita , Cabra , Michuñe Azul , Michuñe negra , Michuñe roja , Huicaña , Viscocha .

Einige im Ausland entwickelte Kartoffelsorten wurden auch in Chiloé eingeführt, aber nicht alle haben sich trotz ihrer vermeintlich hohen Erträge erfolgreich angepasst. Die coraíla Vielfalt eingeführt von Servando Corail war dominant in der Mitte des 20. Jahrhunderts. Der Anbau dieser ausländischen Sorte wurde jedoch eingestellt, als die Sorte in den 1950er und 1960er Jahren wiederholt von der Kartoffelfäule heimgesucht wurde.

Die Erhaltungsbemühungen der vielen Sorten begannen in den 1960er Jahren, als der Agronom Andrés Contreras das Chiloé-Archipel auf der Suche nach kleinen Gärten bereiste, in denen ältere Frauen vor Ort über viele Generationen Kartoffeln angebaut hatten. Derzeit beherbergt die Austral University of Chile in Valdivia eine Genbank der Kartoffeln von Chiloé.

Guaitecas-Archipel

Einige der Kartoffeln von Chiloé wachsen auch in freier Wildbahn auf dem Guaitecas-Archipel , obwohl es einige Unsicherheiten gibt, wann und wie die Kartoffeln dort angekommen sind. Der Guaitecas-Archipel bildete die südliche Grenze der prähispanischen Landwirtschaft, wie durch die Erwähnung des Kartoffelanbaus durch eine spanische Expedition im Jahr 1557 festgestellt wurde. Später, während der zweiten Reise der HMS Beagle , sammelte Charles Darwin Kartoffeln von Guaitecas.

Kartoffeln wachsen am Meer in einer krautigen Zone. Die Wildkartoffeln, die auf dem Archipel wachsen, sind hauptsächlich in seinem westlichen Teil zu finden. Anscheinend vermehren sich diese Kartoffeln nicht durch Samen und produzieren selten Blüten und Früchte. Kartoffeln wachsen in Störungszonen, vor allem in der von Winterstürmen betroffenen Krautzone in Küstennähe.

Verweise

Literaturverzeichnis