Proteinriegel - Protein bar
| Hauptzutaten | Diverse proteinhaltige Lebensmittel, Zucker |
|---|---|
Protein - Riegel sind Ernährung Bars , die einen hohen Anteil an enthaltenem Protein zu Kohlenhydraten / Fett .
Ernährungszweck
Proteinriegel richten sich an Menschen, die in erster Linie eine bequeme Proteinquelle suchen, die keine Zubereitung erfordert (außer hausgemacht). Es gibt verschiedene Arten von Lebensmittelriegeln für unterschiedliche Zwecke. Energieriegel liefern den Großteil ihrer Nahrungsenergie ( Kalorien ) in Form von Kohlenhydraten. Mahlzeitenersatzriegel sollen die Vielfalt an Nährstoffen in einer Mahlzeit ersetzen. Proteinriegel enthalten normalerweise weniger Kohlenhydrate als Energieriegel, weniger Vitamine und Mineralstoffe als Mahlzeitenersatzriegel und einen signifikant höheren Proteingehalt als beide.
Proteinriegel werden hauptsächlich von Sportlern oder Sportbegeisterten zum Muskelaufbau verwendet.
Proteinriegel Nische
Neben anderen Nährstoffen benötigt der menschliche Körper Eiweiß zum Muskelaufbau. Im Fitness- und Medizinbereich ist es allgemein anerkannt, dass Protein nach dem Training beim Aufbau der beanspruchten Muskulatur hilft. Whey Protein ist eine der beliebtesten Proteinquellen für sportliche Leistungen. Andere Proteinquellen umfassen Eialbuminprotein und Casein , das typischerweise als langsam verdauliche Komponente von Milchprotein bekannt ist. Alternative Proteinriegel können Insektenprotein als Zutat verwenden. Vegane Proteinriegel enthalten ausschließlich pflanzliche Proteine aus Quellen wie Erbsen, Naturreis, Hanf und Sojabohnen .
Themen
Zuckergehalt
Proteinriegel können einen hohen Zuckergehalt enthalten und werden manchmal als "verkleidete Schokoriegel" bezeichnet.
Kontroverse um Nahrungsergänzung
Es herrscht Uneinigkeit über die Proteinmenge, die für aktive Personen und sportliche Leistung erforderlich ist. Einige Untersuchungen zeigen, dass eine Proteinergänzung nicht notwendig ist. Sportler verbrauchen im Allgemeinen im Vergleich zur Allgemeinbevölkerung höhere Proteinmengen, um Muskelhypertrophie zu erzielen und die fettfreie Körpermasse zu reduzieren, die während der Gewichtsabnahme verloren geht.