Kürbisbrot - Pumpkin bread
 Kürbis-Walnuss-Brot
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| Art | Schnelles Brot |
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| Herkunftsort | Amerikanische Ureinwohner |
| Hauptzutaten | Kürbis |
Kürbisbrot ist eine Art feuchtes Schnellbrot aus Kürbis . Der Kürbis kann vor dem Gebrauch gekocht und weich gemacht oder einfach mit dem Brot gebacken werden. Die Verwendung von Kürbiskonserven macht die Zubereitung einfacher. Zusätzliche Zutaten sind Nüsse (wie Walnüsse ) und Rosinen .
Kürbisbrot wird normalerweise in einer rechteckigen Laibpfanne gebacken und oft im Spätherbst hergestellt, wenn frische Kürbisse erhältlich sind. Es kann auch aus Kürbiskonserven hergestellt werden, was zu einem stärkeren Kürbisgeschmack führt.
Siehe auch
Verweise
Weiterführende Literatur
- Nabhan, Gary Paul (15.05.2008). Amerikas Ernährungstraditionen erneuern . p. 195. ISBN 9781603580748 . Abgerufen am 19. Januar 2015 .
Externe Links
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