Roy Andries de Groot - Roy Andries de Groot

Baron Roy Andries de Groot (21. Februar 1910 - 16. September 1983) war ein in Großbritannien geborener amerikanischer Kochautor und Weinkritiker.

Er wurde in London als Sohn eines niederländischen Künstlers und einer französischen Adligen geboren. Er wurde an der St. Paul's School und an der Oxford University ausgebildet .

In den 1930er Jahren arbeitete de Groot als Nachrichten- und Spielfilmautor, Filmautor und Regisseur. Als der Zweite Weltkrieg ausbrach, trat er dem britischen Informationsministerium bei und arbeitete für die BBC , wo er während des Blitz of London Augenverletzungen erlitt, die ihn innerhalb von 20 Jahren völlig blind machen würden.

1941 wanderte De Groot in die USA aus und arbeitete für das US-Außenministerium . Nach seinem Nachruf in der New York Times gab de Groot 1945 seinen niederländischen Titel auf, als er amerikanischer Staatsbürger wurde.

Im Jahr 1948 heiratete er die britische Schauspielerin Katherine Hynes und sie lebten in einem Haus auf Bleecker Street in New York ‚s Greenwich Village mit seinem Blindenhund Begleiter, Atena. Von ihren drei Töchtern wurde die jüngste zur Adoption freigegeben, während die beiden älteren Töchter Fiona und Christina bei ihren Eltern lebten.

In den 1960er Jahren, als seine Vision versagte, wechselte er seine Karriere und begann mit dem Schreiben von Lebensmitteln, was er mit seinen verbleibenden Sinnen tun konnte. Er schrieb für Esquire , das Ladies Home Journal , den Playboy , House Beautiful , Vintage , McCall's , Gourmet , Time und die New York Times .

De Groots 1973 veröffentlichte "Rezepte aus der Auberge des blühenden Herdes " ( Auberge de l'Atre Fleuri ) sind ein Klassiker auf diesem Gebiet. Es ist die Geschichte, wie de Groot nach Frankreich ging, um die Geschichte des Likörs Chartreuse zu erforschen . Dabei entdeckte er die Welt zweier Frauen, die mit den Jahreszeiten kochten, was zum Schwerpunkt des Buches wurde. Später zog er mit seiner Frau, Kathryn und seinem Blindenhund Begleiter, Nusta, auf die Westbeth Künstlerkolonie in Greenwich Village.

De Groot starb an einer selbst zugefügten Schusswunde, Berichten zufolge infolge einer Depression, die durch seine schlechte Gesundheit verursacht wurde. Seine Frau starb am 27. März 1993 im Alter von 88 Jahren an einem Schlaganfall. [1]

Zitat

"Die 'perfekte Verbindung' von Essen und Wein sollte Untreue zulassen".

Verweise

• Claiborne, Craig, "Für Baron ist das Leben ein Fest für alle Jahreszeiten", The New York Times, 3. November 1966
• Honan, William H. , "Katherine Hynes de Groot, 88, englische Theater- und Fernsehschauspielerin", The New York Times, 1. April 1993
• Kennedy, Shawn G., "Roy Andries de Groot, Wein- und Lebensmittelkritiker", New York Times, 18. September 1983
• Künstlerkolonie Westbeth, Greenwich Village [2]
• Hochstein, Mort, "Feeling Food", Saveur Magazine, Ausgabe 58, April 2002 (mit Fotos, die De Groot zeigen) [3] , [4]

Literaturverzeichnis

• Wie ich mit der neuen Rockefeller-Diät reduzierte (Teil 1. Die Rockefeller-Diät; Teil 2. Die Diät für Feinschmecker) (veröffentlicht von Horizon Press, 1956)
• Esquires Handbuch für Gastgeber (veröffentlicht 1953 und später überarbeitet von de Groot)
• Feste für alle Jahreszeiten (veröffentlicht 1966)
• Die Auberge des blühenden Herdes (veröffentlicht 1973)
• Revolutionierung der französischen Küche (veröffentlicht 1976)
• Kochen mit der Küchenmaschine Cuisinart (veröffentlicht 1977)
• Schnellkochtopf perfektioniert (veröffentlicht 1978)
• Die Weine von Kalifornien, dem pazifischen Nordwesten und New York (veröffentlicht 1982)
• Auf der Suche nach der perfekten Mahlzeit: Eine Sammlung der besten Lebensmittel von Roy Andries De Groot (veröffentlicht 1986)

Verweise