Saku-Brauerei - Saku Brewery

Saku lletehase AS
Typ Öffentlich (Aktsiaselts)
Industrie Getränk
Gegründet 1820
Hauptquartier Saku , Estland
Schlüsselpersonen
 Jaan Härms
(Vorstandsmitglied)
Marika Tungel
(Produktionsleitung)
Tarmo Tappo
( Braumeister )
Produkte Bier , Apfelwein , Mineralwasser , Longdrinks , Softdrinks , Energy - Drinks
Webseite Offizielle Website Bearbeite dies bei Wikidata

Saku Brewery ist ein estnisches Brauerei- und Erfrischungsgetränkeunternehmen mit Sitz in Saku . Es wurde 1820 vom hiesigen deutschbaltischen Gutsbesitzer Graf Karl Friedrich von Rehbinder gegründet. Seit 2008 ist die Carlsberg Group alleiniger Eigentümer der Saku Brewery.

Estnische Brautraditionen und die Brauerei Saku

Bier war im heutigen Estland bereits zwischen 500 und 1000 n. Chr. bekannt , als es hauptsächlich als Opfergetränk verwendet wurde. Mitte des 13. Jahrhunderts wurden in den bevölkerungsreicheren Dörfern die ersten Brauereien gegründet. Bier wurde zu Hause, in Abteien und Schlössern gebraut – es war das Hauptgetränk zusammen mit kleinem Bier und Milch. Bald wurde Bier so häufig konsumiert, dass Gebühren und Strafen zu seinen Kosten hinzukamen.

Bier ist seit Anfang des 16. Jahrhunderts das Hauptgetränk der estnischen Bauern. Bier wurde immer für größere Feiertage und Familienfeiern wie Hochzeiten, Taufen und Beerdigungen gebraut. Alle Arten von Bierliedern und Witzen darüber waren bei den einfachen Leuten sehr beliebt.

Die Geschichte der Saku beginnt im frühen 19. Jahrhundert, als der Besitzer von Saku Immobilien damals Karl Friedrich von Rehbinder  [ et ] - ein Adliger des deutsch - baltischen Abstiegs - beschlossen , eine Brennerei und eine Brauerei auf seinem Land zu bauen. Die Brauerei wurde erstmals im Oktober 1820 urkundlich erwähnt. Es wird vermutet, dass im Herbst desselben Jahres die Herstellung von Bier zum Zweck des Verkaufs an Gaststätten und Gaststätten begann. Seit Ende des 19. Jahrhunderts gehört Saku zu den führenden Brauereien Estlands.

Zur Zeit

Ein Blick auf die Brauerei Saku (2004).

1991 wurde das Joint Venture Saku Õlletehas gegründet. Seit dem 27. Januar 1998 wurden die Aktien der Saku Brewery in der Liste an der Tallinn Stock Exchange gehandelt . Am 20. September 2008 wurden die Aktien der Saku Õlletehase AS von der Tallinn Stock Exchange dekotiert.

Durch große Investitionen hat sich die Saku Brauerei zum Marktführer auf dem estnischen Biermarkt entwickelt. Laut Marktforschung der Nielsen Corporation im März 2009 hielt die Saku Brewery 38,7 % des lokalen Marktanteils. Der Gesamtabsatz von Bier von Saku belief sich im Jahr 2007 auf 59 Millionen Liter.

Die Getränke der Brauerei Saku werden unter anderem nach Schweden (das einzige estnische Bier im Systembolaget ist Saku Kuld), Finnland, Niederlande, England, Deutschland, Irland und Kanada exportiert . Die Exporte von Saku in den ersten fünf Monaten des Jahres 2009 beliefen sich auf 3,12 Millionen Liter.

Die Interessen der drei größten Brauereien Estlands werden durch den Estnischen Bierbrauerverband vertreten: Saku-Brauerei, A. Le Coq- Brauerei und Viru-Brauerei .

Produkte

Saku Originalaal, das Flaggschiff der Brauerei.

Saku Originalaal ist das Flaggschiffprodukt der Saku Brewery und wird aus Hefe, Wasser und ausgewähltem Malz und Hopfen hergestellt. Das Brauen von Saku Originalaal begann 1993 und war damit das erste estnische Bier, das nach der Wiedererlangung der Unabhängigkeit Estlands verkauft wurde. Laut Marktforschung von Emor im Jahr 2002 ist Saku Originalaal das bekannteste und beliebteste estnische Bier.

Im April 2009 investierte die Brauerei Saku über 70 Millionen Kronen in eine neue Kristallfiltertechnologie, die erste Brauerei in Estland, die diese Technologie einsetzte. Saku Originalaal war das erste Bier, das mit dieser Technologie gebraut wurde. Die Kristallfilterung hilft, Bakterien während des Brauens aus dem Bier zu entfernen, was dem Bier eine längere Lebensdauer und einen stärkeren Geschmack verleiht.

Neben Bier produziert die Saku Brewery auch Mineralwasser (Vichy), Cider, Longdrinks (Saku GN) und Energydrinks (Battery, Super Manki).

Biere

Saku Originaal, Saku Kuld, Rock, Karl Friedrich, Saku Hele, Saku Tume, Saku Pilsner, Saku Porter, Saku Antvärk, Saku On Ice, Saku Dublin, Saku Manchester, Taurus, Presidendi 8

Apfelwein
  • Somersby (Apfel, Birne, Brombeere, Zitrusfrucht, Apfel 0.0%)
  • Saku Antvärk Pilvine õun, Mesine pirn
Longdrinks
  • GN Longdrink (Grapefruit, Cola und Kaktus-Limette)
  • Seth & Rileys Garage (Hard Lemonade, Hard Ginger)
  • Star-Cocktails (London G&Tonic, Berlin Colameister, Miami Strawberry Margarita)
Wasser
  • Vichy-Classique
  • Vichy Fresh (Himbeer-Rhabarber, Aloe Vera-Aprikose, Zitrone-Limette, Orange-Mango, Apfel, Grüner Tee-Granatapfel)
  • Vichy-Sport
  • Vichy Vitamin (täglich, Sport, Nachladen)
  • Värska Originalaal
Alkoholfreie Getränke
  • Saku Kali
  • Lotte Limonaad
Energy-Drinks
  • Akku (Akku, Akku ohne Kalorien – Kalk)
  • Super-Manki

Marketing

Neben anderen Marketingaktivitäten sponsert die Saku Brewery die folgenden Veranstaltungen und Organisationen:

  • BC Tartu , eine estnische Profi-Basketballmannschaft
  • Estnischer Skiverband
  • Hard Rock Laager, ein estnisches Rockmusikfestival
  • Internationaler Sommerwettbewerb für Skifahrer
  • Rabarock , ehemaliges estnisches Rockmusikfestival
  • Silberlöffel Gastronomiepreis
  • Saku Suurhall

Siehe auch

Verweise

Externe Links