Sodd - Sodd
Sodd ist eine traditionelle norwegische Suppe aus gekochtem Hammel und Fleischbällchen aus Lamm oder Rind. Kartoffeln und Karotten sind in einer klaren, duftenden Brühe enthalten. Die Fleischbällchen werden üblicherweise mit Ingwer und Muskatnuss gewürzt. Es ist traditionelles Essen, das am meisten mit der Region Trøndelag in Verbindung gebracht wird, wo es üblicherweise zu festlichen Anlässen wie Hochzeiten und Konfirmationszeremonien serviert wird.
Siehe auch
Verweise
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