Trung Nguyên - Trung Nguyên
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| Industrie | Kaffee |
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| Gegründet | 1996 in Buon Ma Thuot , Vietnam |
| Gründer | Dang Le Nguyen Vu und Le Hoang Diep Thao |
| Hauptquartier | |
| Produkte | Legendee, G7 Instantkaffee, gerösteter und gemahlener Kaffee |
| Webseite | trungnguyenlegend.com |
Trung Nguyên ist eine vietnamesische Unternehmensgruppe, die sich mit der Produktion, Verarbeitung und dem Vertrieb von Kaffee beschäftigt . Die Firma wurde 1996 in Buon Ma Thuot , Provinz Dak Lak , von Dang Le Nguyen Vu (auf Vietnamesisch: Đặng Lê Nguyên Vũ) und Le Hoang Diep Thao (Lê Hoàng Diệp Thảo) gemeinsam gegründet, als sie das Potenzial und die Möglichkeiten für die Entwicklung erkannten der Kaffeeindustrie bei der Öffnung der vietnamesischen Wirtschaft. Trung Nguyên ist die größte inländische Kaffeemarke in Vietnam und exportiert ihre Produkte in mehr als 60 Länder, darunter wichtige Märkte wie die Vereinigten Staaten , die Europäische Union , Großbritannien , Deutschland , China , Kanada , Russland , Japan , Dubai , Australien und ASEAN- Länder, einschließlich seines internationalen Drehkreuzes in Singapur . Die Gruppe besteht aus mehreren Tochtergesellschaften, darunter Trung Nguyen Corporation JSC, Trung Nguyen Instant Coffee Company JSC, Trung Nguyen Coffee LLC, G7 Commercial Services Company, Đặng Lê Tourism Company JSC und Trung Nguyên Franchising Company JSC. Sein erfolgreichstes Produkt ist der Instantkaffee G7, der 2016 die Spitzenposition im Inland einnahm und auf seinen Exportmärkten ein Wachstum von 200% verzeichnete. Nach einer hochkarätigen Trennung von ihrem Mann gründete Le Hoang Diep Thao 2016 in Singapur eine unabhängige Spin-off-Firma, Trung Nguyen International, die sie als Sprungbrett für ihre eigene Kaffeekette TNI King Coffee nutzte. King Coffee exportiert seine Produkte mittlerweile in mehr als 120 Länder weltweit.
Meilensteine
- 1996: Dang Le Nguyen Vu und Le Hoang Diep Thao gründen Trung Nguyên in der Stadt Buôn Ma Thuột – Vietnams Kaffeehauptstadt.
- 1998: Das Paar eröffnet das erste Café in 587 Nguyễn Kiệm, Phú Nhuận in der Stadt Hồ Chí Minh.
- 2003: Einführung von G7-Instantkaffee im Wiedervereinigungspalast in Saigon mit blindem Geschmackstest, bei dem 89% der Teilnehmer G7 einem Konkurrenzprodukt vorziehen
- 2006: Ausgewählt für die APEC 2006, Beginn des Projekts „Coffee Sanctuary“ in Buon Ma Thuot.
- 2008: Startet den Betrieb in Singapur.
- 2010: Trung Nguyên Kaffeeprodukte werden in mehr als 60 Länder auf der ganzen Welt exportiert, insbesondere in die USA, Kanada, Russland, England, Deutschland, Japan, China, ASEAN usw.
- 2012: G7 Coffee wird zur beliebtesten Kaffeemarke im vietnamesischen 3-in-1-Instantkaffeemarkt ernannt.
Produkte
- Legendee simulierter Kopi Luwak Kaffee
- Frischer Kaffee
- G7 Instantkaffee: G7 3in1, G7 2in1, G7 Strong X2, Pure Black, Cappuccino, Passiona, White Coffee.
- Gerösteter und gemahlener Kaffee: Filterkaffee (1,2,3,4,5), Creative Coffee (1,2,3,4,5,8), Espresso, Blend (I, S, N, Premium Blend, Gourmet Blend , Hausmischung).
- Bohnenkaffee
- Trung Nguyên Kaffeeprodukte verwenden eine Vielzahl verschiedener Kaffeebohnen, darunter Robusta, Arabica und Excelsa.
Wiesel und Legendee Kaffee
Trung Nguyên ist bekannt als wichtiger Produzent und Vertreiber von Kopi Luwak (Vietnamesisch: cà phê chồn), Wieselkaffee Trung Nguyen, auch bekannt als Zibetkaffee, sowohl natürlich als auch simuliert. Kopi luwak, weithin als teuerster Kaffee der Welt bekannt, ist Kaffee, der aus den Bohnen von Kaffeebeeren hergestellt wird, die von der Asiatischen Zibetkatze (Paradoxurus hermaphroditus) und anderen verwandten Zibetkatzen gegessen und dann durch ihren Verdauungstrakt geleitet wurden. Nach dem Sammeln, gründlichem Waschen, Sonnentrocknen, leichten Rösten und Brühen ergeben diese Bohnen einen aromatischen Kaffee mit viel weniger Bitterkeit.
Der Legendee-Kaffee von Trung Nguyên ist ein simuliertes Kopi-Luwak-Produkt, das synthetische Enzyme verwendet, um die Magensäure der Zibetkatze nachzuahmen, was ähnliche Auswirkungen auf den Geschmack wie bei echtem Kopi-Luwak hat und die Notwendigkeit reduziert, sich auf die Zibetkatze zu verlassen, die jetzt in Vietnam gefährdet ist zu übermäßiger Jagd. Im August 2010 berichtete Dang Le Nguyen Vu, CEO von Trung Nguyên, dass das Unternehmen mit der manuellen Herstellung seines eigenen natürlichen (nicht simulierten) Kopi Luwak unter seiner Untermarke Weasel begonnen habe. Aufgrund des komplizierten Herstellungsprozesses werden jährlich nur 40–50 kg Wieselkaffee produziert. Er ist viel teurer als alle anderen Produkte des Unternehmens: Ein 1-kg-Sack Wieselkaffee kostet 3.000 Dollar, sechsmal so viel wie der indonesische Kopi Luwak. Dang hat jedoch behauptet, dass die vietnamesische Version von Trung Nguyên von höherer Qualität ist, da die Produktion von wildlebenden oder freilaufenden Zibetkatzen abhängt, die die besten Kaffeebohnen selbst auswählen, anstatt sie in Käfigen zu halten und zwangsernährt zu werden.[8] .
Produktion und Einrichtungen
Derzeit besitzt Trung Nguyen das System von vier Fabriken:
- Instantkaffeefabrik Bắc Giang
- Buôn Ma Thuột Fabrik für gerösteten und gemahlenen Kaffee
- Trung Nguyên - Saigon Kaffeefabrik
- Bình Dương Instantkaffeefabrik
Verteilung
Neben der Produktion und Verarbeitung von Kaffeebohnen betreibt Trung Nguyên eine landesweite Kette von über 1.000 Coffeeshops in Vietnam zum Vertrieb seiner Produkte, von denen der erste im Oktober 1998 in Ho-Chi-Minh-Stadt eröffnet wurde. Das erste Kaffeehaus in Hanoi wurde im Jahr 2000 eröffnet, damals waren bereits 100 Filialen etabliert. In den folgenden Jahren wurden Franchises in Japan, Thailand , Kambodscha , Malaysia und China eröffnet . Die ersten Filialen außerhalb Asiens wurden im Jahr 2006 in Deutschland und New York City eröffnet . Zu den zukünftigen Plänen des Unternehmens gehört der weitere Ausbau der internationalen Präsenz in China, den USA und Europa .
Der Produktvertrieb in Australien ist aufgrund eines Streits zwischen Trung Nguyên und der australischen Vertriebsgesellschaft Dynamic Food Brokers, dem Eigentümer des Domainnamens trungnguyen.com.au , der behauptet, ein ehemals autorisierter Distributor zu sein, der von Trung Nguyên vor 2008 ohne vorherige Ankündigung aufgegeben wurde, unklar .
Der asiatische Lebensmittelhändler des Unternehmens in den USA ist HL Foods in Los Angeles, CA. HL Foods beliefert in den USA keine sogenannten "Mainstream"-Supermärkte, das Unternehmen ist auf den Vertrieb an asiatische Lebensmittel spezialisiert. Der Online-Vertriebspartner in den USA ist Heirloom Coffee LLC, der seit 2005 die URL http://www.Trung-Nguyen-Online.com betreibt. Autorisierte Online-Verkäufe in Großbritannien und einigen kontinentaleuropäischen Ländern werden von Dragon Coffee über die URL http:/ durchgeführt. /www.trung-nguyen-online.co.uk/ seit 2008.
Trung Nguyen hat die folgenden Preise und Titel gewonnen
- Der Preis des „Goldenen Sterns des vietnamesischen Landes im Jahr 2003“, der von der Vietnamese Young Enterprises Association vergeben wird.
- Von den Kunden 4 Jahre in Folge von „Top Qualität Vietnamesische Waren“ gewählt (1999-2002)
- Ausgewählt in „Top 5“ der Branche für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel bei der Auswahl „Vietnamesische Waren von höchster Qualität“ im Jahr 2002.
- Generaldirektor – Herr Dang Le Nguyen Vu hat 2001 den Preis des Red Star Enterprise von der Vietnamese Young Enterprise Association gewonnen.
- Als erstes vietnamesisches Unternehmen, das die Form der Franchising-Marke im In- und Ausland anwendet.
- Als führende Kaffeemarke in Vietnam.
Die Kaffeebauern von Trung Nguyen wurden von EUREPGAP und Utz Kapeh für "sicheren und nachhaltigen" Kaffeeanbau zertifiziert.