Vaccinium angustifolium -Vaccinium angustifolium

Lowbush Blaubeere
Vaccinium angustifolium, Pfannkuchenbucht PP.jpg
Pancake Bay Provincial Park , Ontario
Wissenschaftliche Klassifikation
Königreich:
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Auftrag:
Familie:
Gattung:
Spezies:
V. angustifolium
Binomialer Name
Vaccinium angustifolium
Aiton 1789 nicht Benth. 1840
Synonyme
  • Cyanococcus angustifolium (Aiton) Rydb.
  • Vaccinium nigrum (Alph. Wood) Britton

Vaccinium angustifolium , allgemein bekannt als die Wild lowbush Heidelbeere , ist eine Art von Heidelbeere stammtdem östlichen und zentralen Kanada (von Manitoba zu Neufundland ) und den nordöstlichen Vereinigten Staaten , wächst so weit südlich wie die Great Smoky Mountains undWesten zur Great Lakes Region .

Etymologie

Das Artepitheton angustifolium ist eine Kombination aus den lateinischen Wörtern angustum für „schmal“ und folium für „Blatt“. Es teilt diesen Beinamen mit anderen Pflanzenarten, einschließlich Epilobium angustifolium .

Beschreibung

V. angustifolium wächst in einem Wald einer anderen feueradaptierten Art, Pinus Banksiana

Vaccinium angustifolium ist ein niedrig ausladender, laubabwerfender Strauch , der 5 bis 60 cm hoch wird. Seine Rhizome können bis zu 100 Jahre ruhen, und wenn sie ausreichend Sonnenlicht, Bodenfeuchtigkeit und Sauerstoffgehalt erhalten, werden sie sprießen. Die Blätter sind im Sommer glänzend blaugrün und färben sich im Herbst in eine Vielzahl von Rottönen. Die Blattform ist breit bis elliptisch. Die Knospen sind in den Stängelachseln bräunlich rot. Die Blüten sind weiß, glockenförmig, 4 bis 6 mm lang. Die Frucht ist eine kleine süße dunkelblaue bis schwarze Beere, voller Antioxidantien und Flavonoide. Diese Pflanze wächst am besten in bewaldeten Gebieten, alten verlassenen Höfen oder offenen Gebieten mit gut durchlässigen sauren Böden. In einigen Gebieten produziert sie natürliche Heidelbeeren, wo sie praktisch die einzige Art ist, die große Flächen bedeckt.

An einem gesunden Stiel können sich mehrere Knospen befinden, und jede Knospe kann sich öffnen und mehrere Blüten haben. Ein Heidelbeerfeld mit voller Pflanzenbedeckung kann bis zu 150 Millionen Blüten pro Morgen haben.

Die Vaccinium angustifolium- Pflanze ist feuertolerant, und ihre Zahl nimmt in einem Gebiet nach einem Waldbrand oft zu. Traditionell brennen Blaubeerzüchter alle paar Jahre ihre Felder ab, um Sträucher zu beseitigen und den Boden zu düngen. Im akadischen Französisch ist ein Heidelbeerfeld als brûlis (von brûlé 'verbrannt') bekannt, wegen dieser Technik, die immer noch verwendet wird.

Verbreitung und Lebensraum

Die Lowbush-Heidelbeere stammt aus Kanada , Maine und Massachusetts und wird dort auch kommerziell angebaut, hauptsächlich aus bewirtschafteten Wildgebieten. Es ist auch ein Liebling von Freizeitbeerenpflückern, Schwarzbären , Kojoten , Waschbären , Füchsen , Stachelschweinen , Weißwedelhirschen und Vögeln . Um die unerwünschten Personen von den Blaubeerfeldern fernzuhalten und die Ernte zu beschädigen oder zu verzehren, zäunen die Züchter ihre Felder ein und schließen sie an die Stromversorgung an oder verwenden ein automatisiertes Surround-Sound-Lautsprechersystem, das als Vogelkreischen bezeichnet wird. Dieser Vogelsquawker ist auf ein Timer-System eingestellt, um tagsüber Raubvogelgeräusche auszusenden, und nachts kann das System so programmiert werden, dass es nächtliche Futterzuführungen abhält.

Beim Essen von Blaubeeren rollen Schwarzbären herum und beschädigen die umliegende Ernte. Sie fressen die Beeren vom Tageslicht bis zur Dunkelheit.

Seine Blätter sind auch bei Raupen beliebt. Es ist ein Larve Host zum blassen tiger moth , die Peppered moth , die strichpunktierte geometer das OFW-wing moth , das Blueberry grau moth , der myshkoj Winkel moth , Caloptilia vacciniella , Andromeda underwing , die schemen Bögen , die zwei- Spot Dart , die schmuddelige Cutworm Motte , die gesprenkelte Cutworm , die verzierte Eule , der Piratengreifer , Normans Dart , die graue Schwertgrasmotte , der rosafarbene Schwefelschmetterling , die Papaya-Sphinxmotte und die Blaubeerblattmotte .

Bestäubung

Während der Erntejahr, Heidelbeeren Züchter mieten Honigbiene Bienenstöcke in ihren Bereichen für die Bestäubung zu setzen. Diese Bienenstöcke werden auf den Feldern in einer Dichte von 1-8 Bienenstöcken pro Morgen aufgestellt. Die Bienenstöcke werden mit 10-20% Blüte auf den Feldern platziert, so dass die Bienen genug Futter haben, anstatt woanders zu suchen. Die Bienenstöcke werden durchschnittlich 2 Wochen lang in Heidelbeerfeldern belassen, damit die Bienen die verschiedenen Klone auf dem Feld bestäuben können, die alle zu unterschiedlichen Zeiten während der zwei Wochen blühen.

Einige Züchter verwenden auch Hummeln in der Hoffnung auf maximale Bestäubung. Hummeln fliegen bei kälteren und feuchteren Wetterbedingungen als die Honigbiene, und sie bestäuben auch anders als die Honigbiene. Hummeln können die Blüten beschallen, wodurch Pollen aus den Tiefen der poriziden Staubbeutel freigesetzt werden . Dies wird als Buzz-Bestäubung bezeichnet.

Heidelbeerzüchter sind auch auf viele Wildbienen zur Bestäubung angewiesen, darunter Solitärbienen wie Andrena carlini und Colletes inaequalis.

Beschneidung

Amerikanische Ureinwohner brannten in Teilen Ost-Maines regelmäßig Bäume und Sträucher ab, um die Heidelbeerproduktion anzukurbeln. Moderne Landwirte verwenden dazu verschiedene Methoden des Verbrennens oder Mähens. Es gibt verschiedene Methoden, die Züchter verwenden, um die Heidelbeerproduktion auf ihrem Land zu stimulieren, z. B. das Land verbrennen oder einen Schlegelmäher, Buschschwein, Rasenmäher usw. verwenden, um die Pflanzen so nah wie möglich am Boden abzuschneiden, ohne das Land zu skalpieren. Diese Verfahren werden verwendet, um die Verbreitung von Rhizomen unter dem Boden zu fördern. Einige Züchter verwenden im Herbst nach der Ernte einen Sichelbalkenmäher, um die Pflanzen abzumähen Feuer.

Produkte

Blueberry Frozen Yogurt

Ungefähr 90% der wilden Blaubeeren mit niedrigem Busch werden IQF (Individual Quick Frozen) verkauft. Einige Beeren werden während der Erntezeit frisch verpackt und auf Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften verkauft. Es gibt 100 % reinen Wildheidelbeersaft auf dem Markt. Die Frucht kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Lebensmittelprodukten wie Blaubeer-Smoothies, Blaubeer-Sauce für Waffeln, Blaubeer-Grunzen, Blaubeer-Zitronen-Laib, Blaubeer-Crisp, Blaubeer-Muffins, Blaubeer-Marmelade, Blaubeer-Martinis herzustellen. Es kann als Topping auf Müsli oder Joghurt verwendet werden.

Wilde Blaubeeren aus Nova Scotia werden in die Vereinigten Staaten, Japan, Deutschland, Großbritannien und andere Länder exportiert.

Ernährung

Wilde Blaubeeren sind eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Sie enthalten kein Fett, Natrium oder Cholesterin und sind nur 80 Kalorien pro Tasse Beeren. Jüngste Studien haben gezeigt, dass die Pigmente in der Haut der Beeren dem Verbraucher gesundheitliche Vorteile bringen können. Diese Pigmente werden als Anthocyane bezeichnet und enthalten Antioxidantien . Die Antioxidantien in der Beere helfen dabei, Verbindungen zu bekämpfen, die als freie Radikale bezeichnet werden und Krebs , Herzerkrankungen, andere Krankheiten und vorzeitiges Altern verursachen können. In einer USDA-Studie wurde festgestellt, dass wilde Blaubeeren von 40 Obst- und Gemüsesorten den höchsten Gehalt an Antioxidantien aufweisen.

Tannine, die in wilden Heidelbeeren und Preiselbeeren enthalten sind, können verhindern, dass sich die Bakterien, die Harnwegsinfektionen verursachen, an der Blase und an der Wand der Harnwege anlagern, sodass sie den Körper ohne Schaden passieren können.

Lowbush Blaubeerbusch.jpg

Staatsfrüchte

Riesiger Blaubeermensch in Oxford, Nova Scotiacot

Die lowbush Heidelbeere ist der Zustand Frucht von Maine, und die wilden niedrigen Busch Heidelbeere ist auch die Nova Scotia Provincial Berry. Oxford, Nova Scotia, trägt den Spitznamen "Wild Blueberry Capital of Canada".

Verweise

Externe Links