Woodford-Reservat - Woodford Reserve

Woodford-Reservat
Woodford Reserve.jpg
Typ Bourbon-Whisky
Hersteller Braun-Forman
Ursprungsland Kentucky , USA
Alkohol nach Volumen 45,20%
Nachweis (USA) 90,4
Verwandte Produkte Braun-Forman
Webseite www .woodfordreserve .com Bearbeiten Sie dies auf Wikidata
Labrot und Grahams Old Oscar Pepper Distillery
Woodford Reserve befindet sich in Kentucky
Woodford-Reservat
Woodford Reserve befindet sich in den Vereinigten Staaten
Woodford-Reservat
Die nächste Stadt Versailles, Kentucky
Koordinaten 38°6′46″N 84°48′43″W / 38,11278°N 84,81194°W / 38.11278; -84.81194 Koordinaten: 38°6′46″N 84°48′43″W / 38,11278°N 84,81194°W / 38.11278; -84.81194
Bereich 72 Acres (29 ha) (markierte Fläche)
Gebaut 1865
Architektonischer Stil Revival Mitte des 19. Jahrhunderts, spätviktorianisch, Ende des 19. und 20. Jahrhunderts
NRHP-Referenz-  Nr. 95001272
Wichtige Termine
Zu NRHP hinzugefügt 7. November 1995
Ausgewiesene NHLD 15. Mai 2000

Woodford Reserve ist eine Marke von Premium- Kentucky Straight Bourbon Whisky in kleinen Chargen, die in Woodford County, Kentucky , von der Brown-Forman Corporation hergestellt wird . Es wird aus einer Mischung aus Kupfer- Pot-Still- Spirituosen hergestellt, die in der Woodford Reserve Distillery des Unternehmens hergestellt werden, und Column-Still- Spirituosen aus der Brown Forman Distillery in Shively, Kentucky . Jede Flasche mit 45,2 Volumenprozent Alkohol (90,4 US Proof ) trägt eine einzigartige Chargen- und Flaschennummer. Die Marke wurde 1996 eingeführt.

Geschichte

Die Woodford Reserve Distillery, früher als Old Oscar Pepper Distillery und später als Labrot & Graham Distillery bekannt , liegt etwa 13 km von der Stadt Versailles im Norden von Kentucky entfernt an der US Route 60 zwischen der Interstate 64 und Versailles.

Das Brennen begann auf dem Gelände der heutigen Brennerei im Jahr 1812. Obwohl der Standort seitdem nicht mehr ununterbrochen als Brennerei betrieben wurde, gilt das 1838 erbaute Hauptgebäude als eine der ältesten Destillerien in Kentucky. Es ist im National Register of Historic Places aufgeführt und wird aufgrund seiner gut erhaltenen Brennereiarchitektur und seiner Rolle bei der Entwicklung der Bourbon-Industrie als National Historic Landmark ausgewiesen .

Ursprünglich von Elijah Pepper gegründet, wurde die Brennerei an seinen Sohn weitergegeben und war als Oscar Pepper Distillery bekannt, als James C. Crow Mitte des 19. Jahrhunderts dort arbeitete. Während dieser Zeit unternahm Crow eine Reihe von Aktivitäten, die das Verständnis und die Qualität der wichtigsten Bourbon-Herstellungsverfahren wie Sauermaische- Fermentation, Pot-Still- Destillation und Fassreifung verbessert und kodifiziert haben . Nach dem Tod von Oscar Pepper im Jahr 1867 ging die Brennerei an seinen Sohn James E. Pepper über . Die Familie Pepper verkaufte das Anwesen 1878 an Leopold Labrot und James Graham, die es besaßen und betrieben (außer während der Prohibition ), bis es 1941 an die Brown-Forman Corporation verkauft wurde. Brown-Forman betrieb es bis Ende der 1960er Jahre und verkaufte es dann das Anwesen und die dazugehörigen Anbauflächen an einen lokalen Landwirt. Brown-Forman kaufte die Liegenschaft 1993 zurück, sanierte sie und nahm sie wieder in Betrieb. Die Marke Woodford Reserve wurde 1996 auf den Markt gebracht.

Die Brennerei produziert: Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked, Woodford Reserve Straight Rye Whisky, Woodford Reserve Straight Malt Whisky und Woodford Reserve Wheat Whisky. Es destilliert auch einige Veröffentlichungen in limitierter Auflage, darunter Woodford Reserve Master's Collection, Woodford Reserve Master's Collection Batch Proof, eine nur in Kentucky erhältliche Distillery Series, und eine spezielle Gedenkflasche, die jährlich in Verbindung mit seinem offiziellen Sponsoring des Kentucky Derby herausgebracht wird .

Meisterbrenner

Ab 2021 ist der Master Distiller von Woodford Reserve Chris Morris (eine Position, die er seit 2003 innehat) und die Assistant Master Distiller ist Elizabeth McCall.

Bewertungen und Auszeichnungen

Internationaler Geist Bewertungen Organisationen und Spirituosen Prüfungsgremien haben in der Regel Woodford Reserve feste Noten gegeben. Bei der San Francisco World Spirits Competition wurden die besten Leistungen von Woodford Reserve in den Jahren 2005 und 2013 erzielt, wobei jedes Mal eine doppelte Goldmedaille gewonnen wurde. Es hat bei dieser jährlichen Veranstaltung auch Gold- (2006-2007, 2011-2012) und Silbermedaillen (2008, 2010) gewonnen. Das Beverage Testing Institute hat dem Reserve Scores zwischen 90 und 91 gegeben und Wine Enthusiast hat ihm eine Bewertung von 90-95 Punkten gegeben. Der Spirituosenbewertungs-Aggregator proof66.com, der Durchschnittswerte der San Francisco World Spirits Competition, Wine Enthusiast, des Beverage Testing Institute und anderer wertet, stuft Woodford Reserve in seiner höchsten Bewertungskategorie ("Tier 1") ein.

Marketing Aktivitäten

Der Destillierraum, in dem Kupferbrennblasen verwendet werden, um aus der Maische Spirituosen herzustellen.

Die Woodford Reserve Distillery bietet Touren an und ist Teil der Werbeprogramme des American Whiskey Trail und des Kentucky Bourbon Trail .

In einer Vertragsvereinbarung mit Churchill Downs wurde Woodford Reserve zum "offiziellen Bourbon des Kentucky Derbys " erklärt und wird in einem 1.000-Dollar- Minz-Julep- Cocktail verwendet, der am Derby-Tag an Kunden verkauft wird. Gelder aus dem 1.000-Dollar-Mint Julep-Programm werden für wohltätige Zwecke gespendet.

(Obwohl Woodford Reserve der "offizielle Bourbon" des Derbys ist, serviert seine Schwestermarke Old Forester Mint Juleps als "offizielles Getränk" und wird in den preisgünstigeren Juleps angeboten, die bei der Veranstaltung serviert werden.)

Die Muttergesellschaft von Woodford Reserve, Brown-Forman, hat einen 5-Jahres-Vertrag mit Churchill Downs abgeschlossen, um nach Yum! Marken haben ihr Sponsoring abgezogen. Die „Greatest Two Minutes in Sports“ heißen nun „das Kentucky Derby präsentiert von Woodford Reserve“.

Siehe auch

Verweise

Externe Links