? (Bistro) - ? (bistro)

Berühmt "?" in der King Peter Street im Dezember 2006

" ? " ( Kyrillisch : Кафана, Кафана „Знак питања“, Кафана „Упитник“ „?“ , Serbisch Latein : „?“ Kafana, Kafana „Znak pitanja“, Kafana „Upitnik“ ) ist die älteste, noch in Betrieb traditionelle Taverne ( kafana ) in Belgrad , Serbien . Das Gebäude befindet sich in der Kralja Petra Straße 6 und ist fast 200 Jahre alt. Eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt, "?" bietet traditionelle Balkanküche mit Starogradska- Musik.

Geschichte

19. Jahrhundert

Das Gebäude, in dem sich die Kafana befindet, wurde 1823 erbaut. Es wurde vom Diplomaten und Kaufmann Naum Ičko (Sohn von Petar Ičko ) auf Befehl und mit Mitteln des serbischen Fürsten Miloš Obrenović I erbaut . Ičko war Sohn von Petar Ičko , einem bekannten Diplomaten. Es wurde von einem namenlosen griechischen Architekten entworfen und von den griechischen Bauherren erbaut. Dies wird durch die Inschrift an der Wand über dem erhaltenen alten Tisch aus dieser Zeit erinnert. Später verlieh es Prinz Miloš seinem persönlichen Arzt Toma Kostić, bekannt als Ećim Toma, für seine Bemühungen während des zweiten serbischen Aufstands . Die Realisierung seiner günstigen Lage, umgewandelt Ecim Toma bald die Eigenschaft in eine Gaststätte , die in der Stadt als bekannt wurde Tomina kafana „Ecim Toma kafana “. In den frühen 1830er Jahren wurde die Kafana von dem berühmten serbischen Linguisten und Sprachreformer Vuk Stefanović Karadžić besucht .

Es wurde auch "serbische Kafana" genannt und 1878 wurde der Name in Kod Pastira ("Shepherds") geändert . Es erhielt seinen heutigen ungewöhnlichen Namen im Jahr 1892 während eines Streits mit den serbisch-orthodoxen Kirchenbehörden über die Absicht des neuen Besitzers Ivan Pavlović, seinen Namen in Kod Saborne crkve ( Von der Saborna-Kirche ) zu ändern , gegen die die Kirchenbehörden vehement protestierten, ohne daran interessiert zu sein Sehen der Kathedrale, die als Teil des Namens einer Kafana bezeichnet wird. Als vorübergehende Lösung setzte der Besitzer der Taverne ein Fragezeichen an die Tür und es wurde bald der offizielle Name des Ortes. Aus Respekt vor der nahe gelegenen Kirche war das Rauchen in der Taverne für eine Weile verboten, aber das hielt nicht an.

20. Jahrhundert

Bistro wie 1996
Belgrad, Kralja Petra Straße, Kafana Znak Pitanja.jpg

In der Post - Zweiten Weltkrieg Zeit wurde das Bistro noch von Ivan Pavlovic im Besitz, sondern kommunistische jugoslawische Behörden die Eigenschaft im Jahr 1959 verstaatlichten, letztlich unter der Verwaltung der staatlichen Firma UTP Varoš Kapija 1962. Irgendwann in den nächsten dreißig Platzierung Jahre lang wurde es vom Denkmalamt der Stadt Belgrad (Zavod za zaštitu spomenika grada Beograda) zum Kulturerbe erklärt und als Wahrzeichen geschützt.

"?" wurde 1981 von der Republik Serbien in die Liste der geschützten Kulturdenkmäler aufgenommen .

21. Jahrhundert

Die Diskussion über die Reprivatisierung des zuvor verstaatlichten Eigentums begann erstmals im Jahr 2003. Dann folgte die Ausschreibung von UTP Varoš Kapija, die die Taverne "?" war für den 25. November 2004 geplant. Der Startwert der Immobilie wurde auf 2.500 € pro Quadratmeter festgelegt. Letztendlich wurde die Ausschreibung annulliert, da das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, seit 1946 vom Staat geschützt ist und als solches kein Privateigentum werden kann.

Der starke Widerstand der Mitarbeiter der Taverne, verschiedener Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens (hauptsächlich Journalisten, die das Bistro besuchten) und einiger ziviler Gruppen zahlte sich im Februar 2007 aus, als die serbische Regierung beschloss, das Restaurant vom Privatisierungsprozess auszunehmen und es zu unterzeichnen Stadtverwaltung als Kulturerbe. In einer von 2.563 Personen unterzeichneten Petition wurde die Einstellung der Privatisierung gefordert.

Im Mai 2017 bestätigte das serbische Finanzministerium die Entscheidung der früheren Agentur für Restitution, das Eigentum an "?" an die Nachkommen von Ivan Pavlovic, dem Eigentümer des Anwesens von 1892 bis 1959, als das Anwesen verstaatlicht wurde. Einer der Nachkommen sagte, dass sie nicht vorhaben, den Zweck des Gebäudes zu ändern, aber dass er nicht garantieren kann, dass einer von ihnen etwas anderes entscheiden wird. Die Firma Varoš Kapija sagte auch, dass mehrere Prominente und Künstler ihnen die Kafana wegnehmen wollten, entweder indem sie behaupteten, sie seien die Nachkommen der ursprünglichen Eigentümer oder sie wollten den Veranstaltungsort kaufen. Das Unternehmen reichte eine Beschwerde ein, in der es um die Aufhebung der Entscheidung bat, und behauptete, es habe die Räumlichkeiten legal bezahlt, teilweise an den Staat und teilweise an die Nachkommen. Im Juli 2019 lehnte das Verwaltungsgericht die Beschwerde ab und entschied damit die Entscheidung über die Rückerstattung an die Vorbesitzer endgültig. Zunächst weigerten sich die Eigentümer, offen zu legen, was mit dem Veranstaltungsort passieren würde.

Außen

Das Haus wurde auf Balkanart von „den griechischen Bauherren“ gebaut. Es wurde in Bondruk-Manier gebaut, mit asymmetrisch gebautem Innenraum und zwei Erkerfenstern an der Hauptfassade. Es hat einen Keller, Erdgeschoss und Obergeschoss. Es liegt in Richtung Straße und die Grundstückstiefe nimmt einen Garten und einen Hof ein. Der Keller wurde aus Ziegeln gebaut und hat zwei massive Gewölbe von 6x12m. Das Erdgeschoss ist asymmetrisch angeordnet und besteht aus drei 4 x 9 m, 2,5 x 4,5 m und 7 x 7 m großen Kammern. Das Obergeschoss verfügt über sechs Kammern: eine große Halle von 9 x 3 m, zwei symmetrisch angeordnete Räume von 5 x 5 m, die Erkerfenster mit Blick auf die Straße bilden, einen Raum von 3,5 x 4 m und eine Küche von 4 x 3 m mit einem Nebenraum von 2,5 x 2,5 m. Die Anordnung der Räume ist trotz einiger späterer Trennarbeiten im Erdgeschoss unverändert geblieben.

Galerie

Verweise

Externe Links

Koordinaten : 44.820171 ° N 20.455486 ° O. 44 ° 49'13 "N 20 ° 27'20" E.  /.   / 44.820171; 20.455486