Astragalus gummifer - Astragalus gummifer
| Astragalus gummifer | |
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Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Plantae |
| Clade : | Tracheophyten |
| Clade : | Angiospermen |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosiden |
| Bestellen: | Fabales |
| Familie: | Fabaceae |
| Gattung: | Astragalus |
| Spezies: |
A. Gummifer
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| Binomialname | |
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Astragalus gummifer |
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Astragalus gummifer ( Tragant , Tragantgummimilchwicke ) ist ein kleiner immergrüner Holzstrauch mit einer typischen Höhe und Verbreitung von 30 cm zum Zeitpunkt der Reife, der in Westasien, insbesondere im Irak und in der Türkei, heimisch ist. Diese stickstofffixierende Pflanze trägt zwittrige Blüten, die von Bienen bestäubt werden. Es hat viele medizinische, kulinarische und materielle Verwendungen.
Tragantgummi
Astragalus gummifer produziert spezielles Exsudatgummi, das als natürlicher Abwehrmechanismus für den Strauch fungiert. Untersuchungen haben gezeigt, dass dieses Zahnfleisch Pflanzen in semiariden Umgebungen dient, die freigesetzt werden, wenn die Rinde des Strauchs beschädigt wird, um die Wunde zu bedecken und Infektionen und Austrocknung zu verhindern. Der Gummi, ursprünglich eine wässrige Lösung, trocknet zu gehärteten Klumpen, wenn er mit Luft und Sonnenlicht in Kontakt kommt.
Verteilung
Astragalus gummifer stammt aus gemäßigten Regionen Westasiens, die im Irak, im Iran, im Libanon, in Syrien und in der Türkei zentralisiert sind, aber auch in Afghanistan, Pakistan und Russland vorkommen.
Lebensraum und Ökologie
Astragalus gummifer findet trockene subalpine Hänge und Täler, die typischerweise 1200 bis 2600 Meter unterhalb der Baumgrenze im Irak bewohnbar sind. Der Strauch wächst im Hochland und in den Wüsten. Der Strauch toleriert einen pH-Bereich zwischen 3,2 und 7,8 und Temperaturen von -5 bis -10 Grad Celsius. Die Standardumgebung besteht aus geringer Wasserversorgung, voller Sonne, ohne Schatten und gut durchlässigen sandigen / lehmigen Böden. Die Pflanze hält an einem mehrjährigen Lebenszyklus fest (sie lebt länger als zwei Jahre) und ist immergrün und behält ihre Blätter zu allen Jahreszeiten. Die Pflanze hat auch eine symbiotische Beziehung zu Bodenbakterien, die den von der Pflanze verwendeten Stickstoff binden.
Beschreibung
Diese Art ist strauchig, mit kleinen Zweigen und einem kurzen holzgrauen Stiel, umgeben von Dornen. Die zusammengesetzten Blätter sind mit elliptischen Blättchen (Ohrmuscheln) versehen, die in entgegengesetzten Paaren getragen werden. Die Rachis des Blattes ist zu einem scharfen Dorn verlängert.
Reproduktion
Astragalus gummifer produziert zwittrige Blüten (mit männlichen und weiblichen Organen), die von Bienen und Schmetterlingen bestäubt werden .
Verwendung
Essen
Getrockneter Saft, der Gummi enthält, kann aus der Wurzel und dem Stängel der Pflanzen extrahiert und als Lebensmittelzusatzstoff (E413) verwendet werden, hauptsächlich als Verdickungsmittel für Salatsaucen und Saucen. Der Gummi ist auch ein ausgezeichneter Emulgator und kann in Eiscreme verwendet werden, um seine Textur bereitzustellen.
Medizinisch
Der aus den Wurzeln und dem Stamm der Pflanze gewonnene Gummi hat auch viele medizinische Eigenschaften und wird oft als Tragantgummi bezeichnet . Das Zahnfleisch wirkt demulzierend, beruhigt gereiztes Gewebe und hilft bei der Behandlung von Verbrennungen. Das Zahnfleisch wirkt als Antitumor und stimuliert das Immunsystem, um Krebs zu behandeln. Die Pflanze dient auch als Adaptogen zur Bekämpfung chronisch degenerativer Erkrankungen, indem sie dem Körper hilft, ein normales Stressniveau zu erreichen.
Materialverbrauch
Tragantgummi wirkt als Verdickungsmittel für verschiedene Farbstoffe, Verbandstoffe, Klebstoffe, Aquarelle und Tinte sowie als Bindemittel bei der Papierherstellung und bei Pastillen. Weihrauch kann aus dem Verbrennen der Stängel oder des Kaugummis gewonnen werden.