Bouillon (Suppe) - Bouillon (soup)
 Bouyon bef oder Rinderbouillon
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| Typ | Suppe |
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| Herkunftsort | Haiti |
| Hauptzutaten | Fleisch , Kartoffeln , Bananen , Yams , Spinat , Kohl , Sellerie , Kresse |
Bouillon ( Haitian Creole : Bouyon ; / b û j ɒ n / ) ist eine Haitian Suppe . Dieser Name kommt vom französischen Verb bouillir und bedeutet kochen . Es wird mit geschnittenem Fleisch , Kartoffeln , geschnittenen Kochbananen , Yamswurzel , Spinat , Brunnenkresse , Kohl und Sellerie (andere Zutatenvariationen existieren) zubereitet und als milde dicke Suppe gekocht.
Siehe auch
Verweise
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