Casa Capșa - Casa Capșa
Das Casa Capșa ist ein historisches Restaurant in Bukarest , Rumänien , das erstmals 1852 gegründet wurde. Zu verschiedenen Zeiten gab es auch ein Hotel. Zuletzt wurde es am 17. Juni 2003 als Hotel mit 61 Zimmern wiedereröffnet. "... lange ein Symbol für Bukarest für seine Bewohner ... Capșa ist nicht nur mit seinen exquisiten Backwaren verbunden, sondern auch für ein hektisches literarisches Leben von früher ... ein einladender Ort für rumänische Schriftsteller, wo sie sich treffen, reden und ... assoziieren konnten. "
Das Restaurant befindet sich in der Calea Victoriei an der Ecke der Edgar Quinet Street, gegenüber dem Hotel Capitol und diagonal gegenüber dem Palast des National Military Circle .
Das Restaurant, die Konditorei und das Kaffeehaus
1852 gründeten Anton und Vasile Capșa die erste Konditorei in Calea Victoriei, etwas nördlich der heutigen Casa Capșa, die 1868 von ihrem jüngeren Bruder Grigore Capșa (1841-1902) gegründet wurde. Anton und Vasile hatten Grigore über vier Jahre finanziert Kurse am renommierten Boissier in Paris , wo er die Gelegenheit ablehnte, Lieferant für den französischen kaiserlichen Hof zu werden. Die französisch inspirierte Konditorei Casa Capșa etablierte bald einen kontinentweiten Ruf. Das Geschäft wurde 1881 zu einem Full-Service-Restaurant ausgebaut, zu einer Zeit, als Qualitätsrestaurants nach westeuropäischem Vorbild in Rumänien noch eine Seltenheit waren.
Im Dezember 1916 während des Ersten Weltkrieges , nach der Schlacht von Bukarest und die Besetzung der Stadt durch die Mittelmächte , wurde das Restaurant von den Truppen des requiriert Königreich Bulgarien ‚s Armee . Berichten zufolge verließen diese den Ort für einen längeren Zeitraum in einem bedauernswerten Zustand. Casa Capșa erfand den Schokoladen- Joffre-Kuchen zu Ehren eines Besuchs von Joseph Joffre in Rumänien nach dem Krieg und sie waren die ersten, die dem Land Eis einführten .
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Das 1891 gegründete Kaffeehaus war ein wichtiger literarischer und künstlerischer Treffpunkt, machte aber nie Gewinn, "weil die Schriftsteller und Künstler, die dorthin gingen, normalerweise Mineralwasser und Kaffee bestellten und sie stundenlang haltbar machten." Im Gegensatz zum eleganten Restaurant und Konditor hatte das Kaffeehaus einfache, unbedeckte Holztische. Tudor Arghezi bezeichnete es als "Akademie"; man könnte sich einen literarischen Ruf erarbeiten, indem man dort seine Texte liest. Zu den Stammgästen gehörten auch Schauspieler: Zu dieser Zeit befand sich das rumänische Nationaltheater fast auf der anderen Straßenseite neben dem Terasa Oteteleșanu, dem heutigen Standort des Bukarester Telefonpalastes .
Als die Kommunistische Partei Rumäniens 1948 die Macht übernahm, schlossen sie Casa Capșa. Das Restaurant wurde während des größten Teils der kommunistischen Ära als "Bukarester Restaurant" betrieben und erhielt 1984 wieder den Namen Capșa. Im Capșa stand der Dichter Nicolae Labiș im November 1956 auf und rezitierte laut Mihai Eminescus verbotenes patriotisches Gedicht "Doina" "; Einige Wochen später, nachdem Labiș einige Zeit am Capșa verbracht hatte, wurde er von einer Straßenbahn in der Nähe tödlich getroffen.
Die In Your Pocket- Leitfadenserie beschreibt es als "... den gewählten Ort für die schönen Menschen um die Wende des 19. Jahrhunderts ... es entartete zu einem kommunistischen Parteigebiet für die Analphabeten und intellektuell nicht begabten Parteibosse." Mioara Ioniță schreibt: "Sein Ruhm bleibt bestehen, aber er hat etwas von seinem Vorkriegsglanz verloren. Er existiert als solcher, aber der Geist, der ihn belebt hat, ist verschwunden."
Das Hotel
Das Unternehmen wurde 1886 um das Capșa Hotel erweitert, ursprünglich ein Gästehaus für Abgeordnete von außerhalb der Stadt. Der französische Manager hatte zuvor das Hôtel Café Anglais in Paris geleitet . Das britische Magazin John Bull stufte es 1908 als "eines der besten Hotels der Welt" ein. Laut der Website des neu belebt Hotel „ war es für eine lange Zeit als einzige geeignete Residenz der Künstler, reich und Adelsfamilien oder hohen Rang politiciens [sic] und Diplomaten besucht Rumänien“ , eine Rolle , die sie in die schließlich nachgeben würde Athénée Palast .
Zu den Gästen des Hotels in seiner Blütezeit gehörten die deutschen Kaisers Wilhelm I und Wilhelm II ; Österreichisch-ungarischer Kaiser Franz Josef I . ; mehrere Mitglieder der kaiserlich-russischen Königsfamilie, darunter Zar Alexander II . ; alle vier rumänischen Monarchen und ihre Königinnengemahlin; Könige von Griechenland , Serbien und Bulgarien ; und solche anderen Persönlichkeiten wie Josephine Baker , Sarah Bernhardt , Enrico Caruso , George Enescu , Paul Morand , W. Averell Harriman , Józef Piłsudski und Raymond Poincaré .
Anmerkungen
Externe Links
- Casa Capşa Hotel (offizielle Seite)
Koordinaten : 44 ° 26'7.90 ″ N 26 ° 5'53.07 ″ E. /. 44,4355278 ° N 26,0980750 ° E.