Lagavulin-Brennerei - Lagavulin distillery
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| Region: Islay | |
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| Standort | Ich schlachte |
| Eigentümer | Diageo |
| Gegründet | 1816 |
| Status | Betriebsbereit |
| Wasserquelle | Solum Lochs |
| Webseite | www |
| Lagavulin | |
| Alter(e) | 8-jähriger 12-jähriger ( Fassstärke ) 16-jähriger Distiller's Edition 21-jähriger 25-jähriger 30-jähriger 37-jähriger Offerman- Edition (11-jähriger) |
| Fasstyp(en) |
Bourbon- Sherry |
| Landkarte | |
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Lagavulin Distillery ist eine Malt Whisky Destillerie im Dorf Lagavulin im Süden der Insel Islay , Schottland . Es destilliert Spirituosen, die dazu bestimmt sind, Islay Single Malt Scotch Whisky zu werden .
Lagavulin ist im Besitz von Diageo , einem multinationalen Getränkealkoholhersteller mit Hauptsitz in London. Es wurde zuvor unter der Classic Malts- Reihe von Single Malts vermarktet , die jetzt nicht mehr existiert.
Die Standardabfüllung ist eine 16-jährige, abgefüllt mit 43% vol. Sie füllen auch eine Distiller's Edition ab, die in Pedro Ximénez Sherryfässern veredelt wird. Daneben veröffentlichen sie regelmäßig eine 12 Jahre alte Fassstärkeversion und verschiedene ältere und seltenere Ausdrücke.
Der Name Lagavulin ist eine Anglisierung von Lag a' Mhuilinn , dem Schottisch-Gälischen für Mühlenmulde .
Brennerei
Die Destillerie von Lagavulin stammt offiziell aus dem Jahr 1816, als John Johnston und Archibald Campbell Brooks zwei Destillerien auf dem Gelände errichteten. Einer von ihnen wurde Lagavulin und übernahm den anderen – welcher nicht genau bekannt ist. Aufzeichnungen belegen jedoch bereits 1742 eine illegale Destillation in mindestens zehn illegalen Brennereien auf dem Gelände. Im 19. Jahrhundert kam es zu mehreren Rechtsstreitigkeiten mit ihrem Nachbarn Laphroaig , nachdem der Destillateur von Lagavulin, Peter Mackie , die Laphroaig Destillerie gepachtet hatte. Mackie soll versucht haben, Laphroaigs Stil zu kopieren. Da das Wasser und der Torf bei Lagavulin anders waren als bei Laphroaig, stimmte das Ergebnis nicht überein. Die Brennerei Lagavulin befindet sich im gleichnamigen Dorf.
Lagavulin ist bekannt für die Verwendung einer langsamen Destillationsgeschwindigkeit und birnenförmigen Pot Stills . Die beiden Wash Stills haben ein Fassungsvermögen von 11.000 Litern und die beiden Spirit Stills jeweils 12.500 Liter.
Auszeichnungen
Internationale Spirituosenbewertungswettbewerbe haben der 16-jährigen Spirituose von Lagavulin im Allgemeinen sehr hohe Punktzahlen verliehen. Die San Francisco World Spirits Competition zum Beispiel verlieh dem 16-Jährigen zwischen 2005 und 2008 vier Doppelgoldmedaillen in Folge und hat ihm in den Jahren danach Goldmedaillen verliehen. Das Wine Enthusiast Magazine hat die 16-Jahre 2004 in sein 90-95-Punkte-Intervall eingestuft. Der Spirituosenbewertungsaggregator proof66.com , der Durchschnittswerte der San Francisco Spirits Competition, Wine Enthusiast und anderer ermittelt, stuft die Spirituose in die höchste Kategorie ein ("Tier 1") Leistungskategorie.
Manager
- Jack Wilson um 1974
- Neil Gillies, 1975-1980
- Ian Marland, 1980–1983
- Alistair Robertson, 1984–1988
- Grant Carmichael, 1988–1995
- Mike Nicolson, 1995 – Oktober 1998
- Donald Renwick, 1998–2005
- John Thomson, 2005–2006
- Graham Logie, 2006–2008
- Peter Campbell, 2008–2010
- Georgie Crawford, 2010–2018
- Colin Gordon, 2018–2020
- Pierrick Guillaume, 2020-
Kulturelle Referenzen
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Michael Schur , Co-Schöpfer von NBC ‚s Parks und Erholung gemacht Lagavulin das Getränk der Wahl des Charakters Ron Swanson ( Nick Offerman ), mit ihm in der gesamten Serie.
- Die Destillerie Lagavulin wurde in der zweiteiligen Eröffnungsfolge der sechsten Staffel der Show mit dem Titel "London" vorgestellt.
Siehe auch
Verweise
- ^ "Islay Whisky, Lagavulin" . islaywhiskysociety.com . Abgerufen 2020-06-18 .
- ^ "Die Geschichte von Lagavulin" . Diageo . Abgerufen 2020-10-18 .
- ^ "Lagavulin-Brennerei" . Whisky.com.
- ^ a b "Lagavulin 16yr Single Islay Malt Scotch Whisky" . beweis66.com . Abgerufen 2012-10-16 .
- ^ Kiely, Melita (2020-09-04). "Lagavulin Destillerie begrüßt neuen Manager" . Das Spirituosengeschäft . Abgerufen 2020-10-18 .
- ^ a b Meslow, Scott. „Nick Offerman über Ron Swanson, Lagavulin und ein Kanu namens Huckleberry“ . GQ . Abgerufen 2021-03-20 .
Koordinaten : 55°38′07.8″N 6°07′34.3″W / 55.635500°N 6.126194°W