Seharane - Seharane
Seharane (סֶהֲרַנֶה) ist ein Fest, das von kurdischen Juden historisch als mehrtägiges Naturfest gefeiert wurde, das nach dem letzten Tag des Passahfestes beginnt und an den Tag erinnert, an dem Hametz als erstes Fruchtopfer in den Tempel gebracht werden konnte (3. Mose 2:12). Es fiel mit Mimouna zusammen . Die Gemeinden verließen ihre Dörfer und zelten drei Tage lang und feierten mit Essen und Trinken, Spaziergängen in der Natur, Singen und Tanzen.
Geschichte
Die Tradition ist mindestens 2.000 Jahre alt. Einige glauben, dass es vom akkadischen Frühlingsfest von Akitu beeinflusst wurde. Andere glauben, dass Seharane aus der alten jüdischen Tradition stammt, den 1. Nisan als Frühlingsfest zu feiern, aber das Datum wurde später geändert, um den Tag nach dem Ende des Passahfestes zu beginnen.
Ihre Einhaltung wurde nach dem jüdischen Exodus aus arabischen und muslimischen Ländern und dem Umzug dieser Gemeinschaft nach Israel in den 1950er Jahren unterbrochen. In den letzten Jahren wurde es wiederbelebt, aber aufgrund der bereits weit verbreiteten Feier von Mimouna in Israel wurde die Feier des Seharane nach Chol HaMoed von Sukkot verlegt . Dies führte jedoch zu einem Rückgang der Seharane-Feierlichkeiten, da diese seit der Antike traditionell im Frühling gefeiert wurden.
Traditionell hat der Seharane eine weltliche Komponente, aber es gibt spezielle Gebete, die dem Feiertag, der Einweihung einer Tora-Schriftrolle und Hochzeitsfeiern gewidmet sind, ähnlich den Matchmaking-Traditionen von Mimouna.
Bevor die Juden nach Israel übersiedelten, waren die traditionellen Daten von Seharane der 22., 23. und 24. von Nisan (in Kurdistan), die drei Tage nach dem Passahfest liegen . (In Israel hätte es technisch am 21., 22. und 23. Nisan sein sollen, aber es gab bereits die jüdische Maghrebi-Tradition von Mimouna am 21. Nisan, daher wurden alternative Daten angegeben, aber viele in der kurdisch-jüdischen Gemeinde wollen es Frühling zurückgeben.)
Das Hauptgericht würde auf den Campingplatz gebracht:
- Yaprach (יפראך): Mit Fleisch und Reis gefüllte Weinblätter (יפרך) (auch Yaprach werden auch durch Füllen von Mangoldblättern, Malvenblättern und Kohlblättern zubereitet.)
- Dulama (דולמא): Gemischtes gefülltes Gemüse, normalerweise Sommerkürbis, Auberginen, Tomaten und Zwiebeln. Die typische Füllung würde Hackfleisch, Kurzkornreis, gehackte Zwiebeln, Pinienkerne und gelbe Rosinen umfassen.
- Kubbah Ḥamuṣta (קובה חמוצתא) - Grieß- Kubbah werden mit fettem Lammfleisch, Sellerieblättern und Knoblauch gefüllt und dann in einer Zitronen-Hühnersuppe gekocht, die mit Sellerie, Mangold, Knoblauch und Frühlingszwiebeln (oder persischem Lauch) aromatisiert wurde.
Vor den Mahlzeiten würde der Maza serviert. Maza waren Snacks, die mit Arak während der Geselligkeit vor dem Hauptgericht serviert wurden . Dazu gehören:
Araqin ( arak oder Anis - Likör), Lahmajun (Fleisch bedeckten Brotteig Pasteten), Turshi Ajare (Mixed Pickles von Karotten, Kohl, Paprika, Blumenkohl), Ksesa Qilya (gebratenes Huhn), Qoqwanta Qilya (Gebratenes Rebhuhn), Nunyase Qilya ( Gebratener Fisch), Shargome Qilya (gebratene Rüben), Banjane Smoqe Qilya (gebratene Tomaten), Riza Kabili (Lamm- und Reispilaf), Zalatet Banjane (Auberginensalat), Zalatet Khortmane (Kichererbsensalat), Zalatet Filfele wa Goza (eine Glocke) Pfeffer-, Karotten- und Walnussdip), Burek bi Spanakh (mit Spinat gefüllte Zigarrenbohrungen), Kutelik (gebratenes Bulgur-Kibbeh, gefüllt mit Fleisch), Orjet Khortmane (gebratene Kichererbsenbällchen wie Falafel ), Orjet Nonyase (gebratene gemahlene Fischbällchen) , Kubbah Shifteh Mtuyah (gegrillte Hackfleischpastetchen am Spieß) und Keliche (mit Sesam bestreute süße ringförmige Kekse, gewürzt mit einer Mischung aus Gewürzen).
Obwohl die Juden Kurdistans verschiedene jüdische Dialekte des Neo-Aramäischen sprachen , war es üblich, viele der Lieder von Seharane auf Kurdisch zu singen.