Shinya Tasaki- Shinya Tasaki
Shinya Tasaki ( japanischer Name : 田崎真也 geboren: 21. März 1958) ist ein japanischer Sommelier, der 1995 von der Association de la Sommellerie Internationale zum besten Sommelier der Welt gekürt wurde . Tasaki ist der einzige asiatische Staatsbürger, der jemals den Titel des besten Sommeliers der Welt gewonnen hat, und er wurde vom japanischen Kaiser mit der Yellow Ribbon Medal of Honor ausgezeichnet .
Medienauftritte
1998 trat Tasaki bei Fuji TVs Iron Chef als Herausforderer auf und wurde der einzige, der kein professioneller Koch war und immer noch eine Schlacht gewann, nachdem er den italienischen Iron Chef Masahiko Kobe mit fettem Thunfisch als Thema besiegt hatte . Obwohl es keine ausdrückliche Bestimmung des Kampfes war, kombinierten sowohl Tasaki als auch Kobe jedes ihrer Gerichte mit verschiedenen Weinen, da Tasaki ein Weltmeistersommelier war. Er wurde auch eingeladen, während des Serienfinales als Sommelier zu arbeiten.
Verweise
Externe Links
- (auf Japanisch) tasaki-shinya.com
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