Stuart Gillies- Stuart Gillies
Stuart Gillies ist ein englischer Koch und ehemaliger CEO der Gordon Ramsay Group, der 2016 ernannt wurde, nachdem er seit 2011 als Geschäftsführer für die Gruppe tätig war.
Nach seiner Ausbildung in Großbritannien verbrachte Gillies ein Jahr in Rom im Lord Byron Hotel und drei Jahre in Stockholm , Schweden. Anschließend wechselte er zu Daniel's in New York City, wo er unter der Leitung von Daniel Boulud arbeitete . Nach seiner Rückkehr nach Großbritannien arbeitete er bei Le Caprice in London. Er kam zu Angela Hartnett als Küchenchef im The Connaught , bevor er im Mai 2003 das zu Gordon Ramsay gehörende Boxwood Café eröffnete. Ab Oktober 2010 war er Küchenchef im wiedereröffneten Savoy Hotel und bei Plane Food.
Gillies war im Fernsehen bei GMTV zu sehen und als Gast bei BBC1 's Saturday Kitchen . Er wurde ausgewählt, um in der zweiten Serie des Great British Menu im Frühjahr 2007 anzutreten und verlor in der Hitze im Südosten Englands gegen Atul Kochhar . Er lebt mit seiner Frau und seinen vier Söhnen in Chislehurst, wo kürzlich das Restaurant The Bank House eröffnet wurde.
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