Tolles britisches Menü -Great British Menu

Für die Mahlzeit mit Garnelencocktail, Steak und Torte siehe Great British Meal .
Tolles britisches Menü
GBMtitel.jpg
Auch bekannt als Großartiges britisches Weihnachtsmenü
Großartiges britisches Abfallmenü
Großartiges britisches Budget-Menü
Genre Kochen Game - Show
Präsentiert von Jennie Bond
Susan Calman
Andi Oliver
Richter
Stimmen von Jennie Bond
Mark Bazeley
Wendy Lloyd
Themenmusikkomponist Daniel Pemberton
Ursprungsland Vereinigtes Königreich
Ursprache Englisch
Nein der Serie 16
Anzahl der Episoden 544
Produktion
Laufzeit 30–60 Minuten
Produktionsunternehmen Optomen
Verteiler All3Media
Veröffentlichung
Ursprüngliches Netzwerk BBC Zwei
BBC One (Specials)
Bildformat 16:9
Originalveröffentlichung 10. April 2006  – heute ( 2006-04-10 )
Externe Links
Webseite
Produktionswebsite

Great British Menu ist eine BBC- Fernsehserie, in der britische Spitzenköche um die Chance konkurrieren, einen Gang eines Vier-Gänge-Banketts zu kochen.

Format

Die Serien eins und zwei wurden von Jennie Bond , der ehemaligen BBC-Royal-Korrespondentin, präsentiert, wobei jede Woche zwei Köche aus einer Region Großbritanniens ein Menü kreieren. In den Serien drei und vier, beide von Bond erzählt, aber ohne Moderator, kreieren drei Köche aus einer Region Großbritanniens ein Menü; nur die beiden mit den besten Wertungen kamen in die Freitagswertung. In den Serien fünf und sechs, wobei die fünfte von Bond erzählt wird, während die sechste von Wendy Lloyd erzählt wird , kreieren drei Köche aus einer Region des Vereinigten Königreichs ein Menü, wobei die Küchenbeurteilung von einem ehemaligen Kandidatenkoch übernommen wird; nur die beiden mit den besten Wertungen kommen in die Freitagswertung.

In jeder Serie präsentieren die Köche in der Freitagsshow alle Gänge ihres Menüs einer Jury, die von Matthew Fort , Prue Leith und Oliver Peyton verkostet und bewertet wird . Ein Koch pro Woche kommt ins Finale, wo die Jury die Gerichte noch einmal verkostet und ihnen von zehn Punkten verleiht. Die drei Gerichte mit der höchsten Punktzahl für jeden Gang werden dann zur öffentlichen Abstimmung gestellt.

Während der ersten Serie wurde entschieden, dass ein Koch insgesamt nur einen Gang gewinnen konnte, daher wurde jeder Koch, der die öffentliche Abstimmung für einen bestimmten Gang gewann, aus allen nachfolgenden Gängen ausgeschlossen, für die er in die engere Wahl gekommen war. Da die Ergebnisse für alle vier Gänge am selben Tag bekannt gegeben wurden, schieden einige Köche nach dieser Regel aus. Während der zweiten Serie wurde diese Regel fallengelassen, wie Mark Hix hervorhebt , der sowohl den Hauptgang als auch das Dessert gewann.

Am 28. Oktober 2016 wurde bestätigt, dass Prue Leith die Show verlässt und 2017 durch Andi Oliver für die 12. Serie ersetzt wird .

Am 1. Oktober 2019 wurde Susan Calman als neue Moderatorin für Serie 15 bekannt gegeben. Die Dreharbeiten fanden in Stratford-upon-Avon statt und wurden im November 2019 abgeschlossen. Die Show wurde im Frühjahr 2020 ausgestrahlt. Für Weihnachten 2020 Sonderserien und danach Andi Oliver ist als Richter zurückgetreten und hat Calman als Moderator ersetzt.

Am 7. Februar 2021 wurde bekannt gegeben, dass Rachel Khoo bei der Rückkehr der Serie im Frühjahr 2021 als neue Richterin beitreten wird.

Am 6. September 2021 wurde bekannt gegeben, dass die gesamte Jury mit Matthew Fort und Oliver Payton, die von Anfang an in der Show waren, und Rachel Khoo nach einer Serie verlassen würden. Die neue Jury besteht aus dem ehemaligen GBM-Champion Tom Kerridge , der Köchin und Gastronomin Nisha Katona sowie dem Comedian und Food-Podcaster Ed Gamble .

Serie 1 (2006)

Das Geburtstagsessen für die Königin war am 16. Juni 2006 und für 300 Personen, so erstellt jedes Gericht für einen Sommer geeignet sein hatte Bankett . Alle Rezepte wurden in einem Buch von Dorling Kindersley veröffentlicht .

Teilnehmer

Endergebnis

  • Vorspeise : Richard Corrigan – Geräucherter Lachs mit irischem Sodabrot, Waldsauerampfer und Kresse (Rezept)
  • Fisch : Bryn Williams – Gebratener Steinbutt mit Herzmuscheln und Ochsenschwanz (Rezept)
  • Hauptgericht : Nick Nairn – Rehrücken mit Rösti, Knollensellerie, Kohl, Karotte und Wildsauce (Rezept)
  • Dessert : Marcus Wareing – Vanillepuddingtörtchen mit Garibaldi-Keksen (Rezept)

Großes britisches Weihnachtsmenü (2006)

Vom 11. bis 15. Dezember 2006 wurde eine besondere Weihnachtsserie gezeigt. Dabei kreierten die vier Siegerköche ein Vier-Gänge-Weihnachtsmenü, das die Zuschauer zu Hause zubereiten konnten.

Im Gegensatz zur Originalserie konnte nur ein Koch zum Sieger gekrönt werden und es gab keinen Sonderpreis (dh das Essen wurde nicht für die Königin gekocht). Das Endergebnis wurde von der Jury und einer Zuschauerabstimmung entschieden; 30 Pence von Anrufen, die zur Abstimmung getätigt wurden, wurden an Kinder in Not gespendet .

Endergebnis

  • 1. – Richard Corrigan (Nordirland)
  • 2. – Marcus Wareing (England), Nick Nairn (Schottland)
  • 4. – Bryn Williams (Wales)

Serie 2 (2007)

Die Ausstrahlung der 2. Serie startete am 2. April 2007. Das Format blieb unverändert, die Siegerköche jeder Region aus Serie 1 stellten sich neuen Herausforderern. Das abschließende Menü wurde in der britischen Botschaft in Paris bei einem Ambassadors' Dinner zubereitet .

Teilnehmer

  • Woche 1. – 2. April bis 6. April – Galton Blackiston und Sat Bains (gewonnene Hitze) repräsentieren die Midlands und den Osten Englands
  • Woche 2 – 9. April bis 13. April – Bryn Williams (gewonnen Hitze) und Matt Tebbutt vertreten Wales
  • Woche 3 – 16. April bis 20. April – Nick Nairn und Jeremy Lee (gewonnen Hitze) repräsentieren Schottland
  • Woche 4 – 23. April bis 27. April – Richard Corrigan (gewonnen Hitze) und Noel McMeel vertreten Nordirland
  • Woche 5. – 30. April bis 4. Mai – Atul Kochhar (gewonnen Hitze) und Stuart Gillies repräsentieren den Südosten Englands
  • Woche 6. – 7. Mai bis 11. Mai – Michael Caines und Mark Hix (gewonnene Hitze) repräsentieren den Südwesten Englands
  • Woche 7. – 14. Mai bis 18. Mai – Marcus Wareing und Mark Broadbent (gewonnen Hitze) repräsentieren den Norden Englands

Endergebnis

  • Vorspeise : Sat Bains – Schinken, Ei und Erbsen (Rezept)
  • Fisch : Richard Corrigan – Ganzer pochierter Wildlachs und Entenei-Dressing mit Weizenbrot und Landbutter (Rezept)
  • Main : Mark Hix – Kaninchen- und Krebse Stargazy Pie (Rezept)
  • Dessert : Mark Hix – Perry Gelee und Sommerfrüchte mit Holunderblüteneis (Rezept)

Serie 3 (2008)

Die Ausstrahlung der Serie 3 begann am 17. März 2008. Die Köche wetteiferten um die Möglichkeit, im Juni 2008 im Restaurant auf dem Dach des ikonischen Gebäudes „ Gherkin “ in London ein Vier-Gänge-Menü zuzubereiten . Gastgeber war Küchenchef Heston Blumenthal und zu seinen Gästen zählten Spitzenköche aus der ganzen Welt sowie Gourmets und Prominente, die einen Querschnitt des modernen Großbritanniens repräsentieren.

Die Serie begann mit sieben Sonderprogrammen, in denen der Richter von Great British Menu, Matthew Fort, durch Großbritannien reiste und die beiden Köche auswählte, die ihre Region im Wettbewerb vertreten sollten.

Teilnehmer

Heizt

  • Zentralregion: Sat Bains vs Glynn Purnell (Gewinner)
  • Wales: Angela Hartnett gegen Stephen Terry (Sieger)
  • Nordengland: Nigel Haworth (Sieger) gegen Anthony Flinn
  • Schottland: Tom Kitchin (Sieger) vs. Matt Gray
  • Nordirland: Danny Millar (Sieger) gegen Noel McMeel
  • Südwesten: Chris Horridge (Sieger) gegen Elisha Carter
  • Südosten: Jason Atherton (Sieger) gegen Atul Kochhar

Endergebnis

  • Vorspeise : Jason Atherton – Speck, Salat und Tomate mit Croque Monsieur ( Rezept )
  • Fisch : Stephen Terry – Bio-Lachs und Räucherlachs mit Krabbenkrapfen und Herzmuschel 'Popcorn' ( Rezept )
  • Hauptgericht : Jason Atherton – Dexter Rinderfilet, Ochsenbacke, Räucherkartoffelpüree und Markknochen ( Rezept )
  • Dessert : Glynn Purnell – Erdbeeren mit Estragon und schwarzem Pfeffer Waben mit verbrannter englischer Sahneüberraschung ( Rezept )

Serie 4 (2009)

Serie 4 begann am 30. März 2009 und drehte sich um das Kochen einer Mahlzeit für britisches Servicepersonal (Matrosen/Marines/Soldaten/Flieger und Frauen), das aus dem Krieg in Afghanistan zurückkehrte . Ein Koch aus einer früheren Serie kam in dieser Serie zurück, um als Mentor zu fungieren und den beiden Köchen aus ihrer Region Anleitung und Rat zu geben. Sie waren in der Küche und fungierten als inoffizieller vierter Richter.

Die Region Nord wurde diesmal in zwei Gruppen aufgeteilt: Nordosten und Nordwesten.

Heizt

Letzte Woche

Endergebnis

Serie 5 (2010)

Serie 5 begann am 6. April 2010 mit einer Doppelfolge. In dieser Serie wurden die teilnehmenden Köche herausgefordert, Lebensmittelhersteller zu finden, die sie zuvor nicht verwendet hatten, und suchten dabei nach einem National Trust-Gebiet in ihrer Region mit dem Ziel, so viele ihrer Zutaten wie möglich aus dem Anwesen selbst oder der Umgebung zu beziehen Bereich. Das Bankett war für Hersteller britischer Lebensmittel und der Prinz von Wales war der Ehrengast.

Heizt

Das Format der Vorläufe hat sich in diesem Jahr geändert. Anstelle von nur zwei Köchen, die für alle Vorläufe ihrer Region anwesend waren, traten in diesem Jahr drei Köche im Bereich „Kurse“ ihrer Vorläufe an, wobei zwei künftig für die Jury in der Episode „Jugend“ kochen werden. Wie in Serie vier kehrte jede Woche ein vorheriger Teilnehmer zurück, aber mit der zusätzlichen Verantwortung, die vier Gänge jedes Kochs zu bewerten. Der Koch mit der niedrigsten Punktzahl am Ende der "Kurse"-Episoden wurde eliminiert, und die verbleibenden zwei kochten für die Jury.

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Richter/Mentor
Schottland Alan Murchison Michael Smith Tony Singh Jeremy Lee
Nordwest Lisa Allen Aiden Byrne Johnnie Mountain Marcus Wareing
Zentral Will Holland Daniel Clifford Richard Bainbridge Glynn Purnell
Südwesten Nathan Gesetzloser John Hooker Henry Herbert Michael Caines
Wales Aled Williams James Sommerin Richard Davies Stephen Terry
Nordosten Kenny Atkinson Tim Bilton Lee Bennett Nigel Haworth
Nordirland Niall McKenna Derek Creagh Brian McCann Richard Corrigan
London und Südosten Tom Kerridge Anthony Demetre Tristan Welch Jason Atherton

Letzte Woche

In der letzten Woche vor dem Bankett kochten die Köche einen Gang pro Tag, aber statt von Platz eins bis acht erhielten die drei besten Köche beim Bankett alle ein mögliches Gericht, so dass die Jury mehr Auswahl hatte, wenn sie Auswahl des Menüs am Ende der Woche.

Gastjuroren

  • Vorspeise : Richard Corrigan
  • Fisch : Glynn Purnell
  • Haupt : Jason Atherton
  • Nachtisch : Marcus Wareing

Endergebnis

  • Vorspeise : Lisa Allen – Wildkaninchen-Lauch- Rezept mit Piccalilli (Rezept)
  • Fisch : Kenny Atkinson – Makrele mit Stachelbeeren (Rezept)
  • Haupt : Tom Kerridge - Langsam gekocht Aylesbury Ente mit Entenfett Chips und Soße (Rezept)
  • Dessert : Niall McKenna – Pochierter Rhabarber mit Erdbeergelee, Yellow Man und Lavendeleis (Rezept)

Great British Waste Menu (2010)

Eine einmalige, 90 Minuten dokumentarischen Stil - Programm im Dezember 2010 ausgestrahlt wurde Great British Abfall Menü wurde Highlight gemacht und Lebensmittelverschwendung in Großbritannien entmutigen. Das Programm zeigte nicht nur mehrere Beispiele für eine solche Verschwendung, sondern forderte auch vier Köche (GBM-Stammgäste Richard Corrigan und Angela Hartnett sowie Matt Tebbutt und Simon Rimmer ) auf, ein Drei-Gänge-Menü plus Häppchen aus Lebensmitteln zu kreieren, die von Produzenten und Supermärkten weggeworfen werden sollen , Restaurants und normale Haushalte. Die regulären Serienrichter Matthew Fort, Oliver Peyton und Prue Leith beurteilten die Ergebnisse. Das abschließende Menü, das als Bankett für 60 Personen serviert wurde, umfasste:

  • Vorspeise : Samosa-Häppchen (Simon Rimmer)
  • Fisch : Frischer Kent-Fisch in Zucchini gewickelt mit Schweinefleisch-Ratatouille (Richard Corrigan)
  • Haupt : britisches Rindfleisch mit Rindfleischconsommé und Sommergemüse (Matt Tebutt)
  • Dessert : Schwimmende Ingwerinsel mit britischen Sommerfrüchten (Angela Hartnett)
  • Dustbin Award (für das beste Gesamtgericht): Richard Corrigan

Serie 6 (2011)

Serie 6 von The Great British Menu begann am 4. April 2011. Das Thema der Serie war das Teilen und die Gemeinschaft, wobei Köche gebeten wurden, Speisen zuzubereiten, die Menschen zum Zusammenkommen ermutigten. Während der Serie besuchten und kochten Köche für eine Reihe von Gemeinschaftsgruppen.

Die Dreharbeiten begannen am 15. März 2011.

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen
Nordosten Andrew Pern Stephanie Mond Tim Bilton Nigel Haworth
Nordirland Chris Fearon Chris Bell Brian McCann Richard Corrigan
Nordwest Lisa Allen Johnnie Mountain Bruno Birkbeck Marcus Wareing
Zentral Aktar Islam Richard Bainbridge Sue Ellis Glynn Purnell
Südwesten Paul Ainsworth André Garrett John Hooker Michael Caines
Schottland Michael Smith Tony Singh Philip Carnegie Alan Murchison
Wales Hywel Jones Aled Williams Gareth Jones Angela Hartnett
London und Südosten Tom Kerridge Tom Aikens Phil Thompson Jason Atherton

Letzte Woche

In der letzten Woche vor dem Bankett kochten die Köche einen Gang pro Tag, aber statt auf den Plätzen eins bis acht erhielten die drei besten Köche alle ein mögliches Gericht beim Bankett, so dass die Jury mehr Auswahl bei der Auswahl der Gerichte hatte Menü am Ende der Woche.

Gastjuroren

  • Vorspeise : Glynn Purnell
  • Fisch : Richard Corrigan
  • Haupt : Marcus Wareing
  • Nachtisch : Angela Hartnett

Endergebnis

  • Vorspeise : Chris Fearon – „ Saure, Shake and Curry On Krönungshuhn“
  • Fisch : Aktar Islam – "Wolfsbarsch mit angeschlagener Weichschalenkrabbe"
  • Main : Tom Kerridge – „Schweinbraten“
  • Nachtisch : Paul Ainsworth – „Geschmack des Jahrmarkts“

Dieses Ergebnis machte Tom Kerridge zum ersten Koch auf dem Great British Menu , der das Hauptgericht zweimal kochte, sowie zum ersten Koch, der ein Schweinefleischgericht für das Hauptgericht des letzten Menüs zubereitete.

Serie 7 (2012)

Serie 7 von The Great British Menu begann am 9. April 2012 mit Schottland als erster Kochregion. Das Thema der Serie waren die Olympischen Spiele , um die Spiele zu feiern, die nach London kommen. Die Köche hatten die Aufgabe, ein Menü zu kreieren, das den olympischen Geist einfängt, und während der Serie trafen sie sich mit Olympioniken aus Großbritannien, um Inspiration und Ratschläge für ihre Speisekarte zu erhalten.

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen
Schottland Alan Murchison Colin Buchan Mark Greenaway Jeremy Lee
Zentral Daniel Clifford Paul Foster Aktar Islam Glynn Purnell
Nordosten Colin McGurran Charlie Lakin Stephanie Mond Nigel Haworth
Nordirland Chris Fearon Chris Bell Niall McKenna Richard Corrigan
Nordwest Simon Rogan Aiden Byrne Johnnie Mountain Marcus Wareing
Südosten & London Phil Howard Marcus McGuinness Graham Garrett Jason Atherton
Wales Stephen Terry James Sommerin Richard Davies Angela Hartnett
Südwesten Nathan Gesetzloser Paul Ainsworth Simon Hulstone Tom Kerridge
mit Unterstützung von Jason Atherton
^a Nach den Ergebnissen des Fischkurses erschien Johnnie Mountain nicht zu Beginn des Hauptkurses, was zu seinem Ausschluss aus den regionalen Vorläufen führte.

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpften die siegreichen acht Köche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die das Gericht jeweils mit zehn möglichen Punkten bewerteten. Die drei Gerichte mit der höchsten Punktzahl pro Gang wurden für das endgültige Menü berücksichtigt. Im Gegensatz zu früheren Finalwochen eliminierten die Juroren einige Gerichte aufgrund ihrer Leistung in der vorherigen Runde; es sei denn, die Köche hätten aufgrund der Rückmeldungen beim Regionalfinale wesentliche Änderungen vorgenommen, wollten die Juroren den ungeeigneten Gang nicht ein zweites Mal probieren und bewerten. In der Finalshow, die am 8. Juni ausgestrahlt wurde, wurde das olympische Bankett gezeigt, in dem alle vier Gerichte für 100 Gäste zubereitet und präsentiert wurden.

Gastjuroren

  • Vorspeise : Richard Corrigan
  • Fisch : Marcus Wareing
  • Haupt : Tom Kerridge
  • Nachtisch : Angela Hartnett

Endergebnis

  • Starter : Colin McGurran - "Wachteln im Holz" (Rezept)
  • Fisch : Phil Howard – Cornish Makrele mit Austern, Muscheln, Strandschnecken und Queller (Rezept)
  • Haupt : Daniel Clifford - Langsam pochiertes Huhn, Mai Ei, Spinat mit Speck und Erbsen (Rezepte)
  • Dessert : Simon Rogan – Pochierte Birnen, Atsina-Kresse-Schnee, süßes Käseeis und Hagebuttensirup (Rezept)

Daniel Clifford hat als erster das Hauptgericht mit Hühnchen gewonnen

Serie 8 (2013)

Serie 8 von The Great British Menu mit dem Titel Great British Menu Does Comic Relief begann am 28. Januar 2013 mit dem Bankett, das für Personen veranstaltet wurde, die mit der Wohltätigkeitsveranstaltung Comic Relief in der Royal Albert Hall in Verbindung standen .

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen Prominenter Gastrichter
Südosten & London Tom Aikens Adam Simmonds Matt Gillan Richard Corrigan Arabella Wehr
Schottland Michael Smith Mark Greenaway Tony Singh Angela Hartnett Debra Stephenson
Nordwest Aiden Byrne Mary-Ellen McTague Chris Holland Phil Howard Rowland Rivron
Nordosten Colin McGurran Stephanie Mond Charlie Larkin Jason Atherton Tim Brooke-Taylor
Südwesten Peter Sanchez-Iglesias Emily Watkins Chris Eden Tom Kerridge
unterstützt von Phil Howard 		Simon Tag
Nordirland Raymond McArdle Chris Fearon Ian Orr Glynn Purnell Charlie Higson
Zentral Daniel Clifford Richard Bainbridge Will Holland Marcus Wareing Vic Reeves
Wales Richard Davies Mary Ann Gilchrist Lukas Thomas Jeremy Lee Emma Kennedy
^b Die Punktzahlen von Ian Orr und Raymond McArdle waren gleich, aber unter denen von Chris Fearon. Um das Unentschieden zu brechen, wählte Glynn Purnell Raymonds Menü gegenüber Ians.

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpften die siegreichen acht Köche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden, aber im Hauptgericht fügten die Richter einen neunten "Wildcard"-Koch hinzu, den besiegten Finalisten der Central Area, Richard Bainbridge, wie sie dachten dass sein Gericht würdig genug war, um für das Bankett aufgenommen zu werden. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die jeweils das Gericht aus möglichen zehn Punkten bewerteten, aber in einer Wendung für diese Serie bewerteten alle anderen Köche die Gerichte des anderen und gaben ihre Stimmen in einer Abstimmung ab Kasten. Die durchschnittliche Punktzahl der Köche wurde dann zu den Punktzahlen der Juroren addiert, die wie in den Vorläufen für jeden Gang von einem Comedy-Gast begleitet wurden.

Gastjuroren

Die drei Gerichte mit der höchsten Punktzahl für jeden Gang wurden für das endgültige Menü in Betracht gezogen, aber in einer letzten Wendung, da die Jury nicht entscheiden konnte, welches Dessertgericht zum Bankett gehen sollte, entschieden sie, dass sowohl Richards als auch Daniels Gerichte es verdienten, zu sein zum Bankett gestellt, wobei sie jeweils die Hälfte der Gäste bedienten. In der Abschlussshow, die am 29. März ausgestrahlt wurde, wurde das Bankett Comic Relief gezeigt, in dem alle fünf Gerichte für 80 Gäste zubereitet und präsentiert wurden.

Endergebnis

  • Vorspeise : Tom Aikens – "Hühnerei, Ei Huhn"
  • Fisch : Aiden Byrne – "Garnelencocktail"
  • Main : Michael Smith – „Ich liebe Kinder, aber ich konnte keine ganzen essen“
  • Dessert : Richard Davies und Daniel Clifford – „Erdbeeren und Sahne“ und „Mit einem Knall ausgehen“

Serie 9 (2014)

Serie 9 von The Great British Menu , mit dem Titel Great British Menu: The D-Day Banquet , begann am 7. April 2014 mit dem Bankett für Menschen, die am D-Day gekämpft hatten , dessen 70. Jahrestag im Jahr 2014 war wurde am 6. Juni ausgestrahlt. Es wurde in der St. Paul's Cathedral abgehalten .

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen Erfahrener Gastrichter
Nordirland Chris McGowan Raymond McArdle Will Brown Tom Kerridge
unterstützt von Marcus Wareing 		Celia Sandys
Enkelin von Winston Churchill
Nordwest James Durrant Mary-Ellen McTague Mark Ellis Daniel Clifford George Batts
in Royal Engineers während des D-Day
Südwesten Emily Watkins Josh Eggleton Dominic Chapman Sat-Bains Ken Sturdy
Signalwärter während des Zweiten Weltkriegs
Zentral Aktar Islam Mark Poynton Jason Hodnett Marcus Wareing Max Hastings
London und Südosten Tom Sellers
Adam Simmonds 		N / A Adam Byatt Richard Corrigan Joy Hunter
arbeitete am D-Day in Cabinet War Rooms
Nordosten Colin McGurran Paul Welburn Frances Atkins Phil Howard Molly Rose
flog in Air Transport Auxiliary
Schottland Jacqueline O'Donnell Stevie McLaughlin Neil Rankin Jeremy Lee Jim Radford gilt
als jüngster Teilnehmer der Normandie-Invasion (als Galeerenjunge der Handelsmarine )
Wales David Kelman Mary Ann Gilchrist Andy Beaumont Angela Hartnett Martin Bell
^c Die Punktzahlen von Emily Watkins und Dominic Chapman waren gleich, aber unter denen von Josh Eggleton. Um das Unentschieden zu brechen, wählte Sat Bains Emilys Menü über Dominics.

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpften die siegreichen neun Köche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden, aber beim Dessert erkrankte Tom Sellers, sodass an diesem Tag nur acht Köche gegeneinander antraten. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die jeweils das Gericht aus zehn möglichen Punkten bewerteten, und wie bei der letzten Serie benoteten alle anderen Köche sich gegenseitig und gaben ihre Stimmen in eine Wahlurne. Die durchschnittliche Punktzahl der Köche wurde dann zu den Punktzahlen der Juroren addiert, die wie in den Vorläufen von einem D-Day-Veteranen für jeden Gang begleitet wurden. Eine weitere zusätzliche Wendung war, dass die Köche und die Richter vor der Vergabe der Endnoten jeweils sahen, was die ersten drei gewesen wären, wenn nur die Köche bewertet hätten.

Gastjuroren

Die drei Gerichte mit der höchsten Punktzahl pro Gang wurden für das endgültige Menü berücksichtigt. Das D-Day-Bankett wurde in der Abschlussshow gezeigt, die am 6. Juni ausgestrahlt wurde, wobei alle vier Gerichte für die Veteranen und den Ehrengast David Cameron zubereitet und präsentiert wurden .

Endergebnis

  • Starter : Adam Simmonds – "Ihr Anteil"
  • Fisch : Emily Watkins – „Wir werden sie an den Stränden bekämpfen“
  • Haupt : James Durrant – "Blitz Spirit"
  • Dessert : Colin McGurran – „Hommage an die Dickin-Medaille“

Serie 10 (2015)

Am 10. Juni 2015 wurde bekannt , dass die Serie 10 von Great British Menu - Sendung „im Sommer später“ wären mit den Köchen es aus , um zu kochen , einen Kurs auf dem Bankett im Kampf gegen Drapers' Hall in London 100 Jahre der feiern Frauen Institut . Die Serie begann schließlich am 3. August 2015.

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen WI Gastrichter
Schottland Jak O'Donnell Graham Campbell Jimmy Li Michael Smith Angela Baker
WI Kalendermädchen
Südwesten Josh Eggleton Dominic Chapman Jude Kereama Emily Watkins Radhika Bynon
Mitglied des Forest Gate WI
Wales Adam Bannister Phil Carmichael Stephen Gomes Tom Kerridge
unterstützt von Tom Aikens auf Fischkurs 		Rosemary Bishton
Langjähriges Mitglied der WI
Nordirland Ben Arnold Chris McGowan Danni Barry Phil Howard Felicity Cloake
Food-Autorin
Nordosten Michael O'Hare Tim Allen Mini-Patel Marcus Wareing Kirsty Bowen
WI Sheffield Präsidentin
Nordwest Matt Worswick Eva Townson Mark Ellis Sat-Bains Sabrina Ghayour
London & Südosten Matt Gillan Lee Westcott Mark Froydenlund Daniel Clifford Mary Gwynn
Food-Autorin und Autorin
Zentral Rich Bainbridge Pip Lacey Jason Hodnett Richard Corrigan Helen Carey
Ehemaliger WI-Vorsitzender

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpften die siegreichen acht Köche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die jeweils das Gericht von zehn möglichen Punkten bewerteten, und wie in den beiden vorherigen Serien bewerteten alle anderen Köche die Gerichte des anderen und gaben ihre Stimme ab Wahlurne. Die durchschnittliche Punktzahl der Köche wurde dann zu den Punktzahlen der Richter addiert, die wie in den Vorläufen für jeden Gang von einem WI-Mitglied ergänzt wurden. Eine weitere zusätzliche Wendung war, dass die Köche und die Richter vor der Vergabe der Endnoten jeweils sahen, was die ersten drei gewesen wären, wenn nur die Köche bewertet hätten.

Aufgrund der Tatsache, dass die Köche für die WI kochen, gaben die Richter in einer weiteren Wendung für diese Serie bekannt, dass nur "perfekte Gerichte" in die engere Wahl kommen würden, und im Gegensatz zu den obligatorischen drei in der vorherigen Serie könnte es für einige Gänge mehr oder weniger sein.

Gastjuroren

  • Vorspeise : Angela Baker
  • Fisch : Kirsty Bowen
  • Hauptsache : Felicity Cloake
  • Nachtisch : Mary Gwynn

Die in die engere Wahl gezogenen Gerichte für jeden Gang wurden für das endgültige Menü berücksichtigt. In der Abschlussshow, die am 9. Oktober ausgestrahlt wurde, wurde das WI-Jahrhundert-Bankett gezeigt, in dem alle vier Gerichte für die WI-Gäste zubereitet und präsentiert wurden.

Endergebnis

  • Starter : Rich Bainbridge – „Wir alle stehen für Jerusa-Lamm“
  • Fisch : Michael O'Hare – "Emanzipation"
  • Main : Matt Gillan – "Lehre und Predigt"
  • Dessert : Rich Bainbridge – "Inspirierende Frauen"

Serie 11 (2016)

Am 30. Mai 2016 wurde bekannt, dass die Serie 11 von Great British Menu auch "später im Sommer" ausgestrahlt wird, wobei die Köche diesmal im Speisesaal des Unterhauses in London kochen , um die "Großen Briten" von . zu feiern Elisabeth II . Die Serie begann am 29.08.2016.

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen Britischer Gastrichter
Schottland Michael Bremner Adam Handhabung Ally McGrath Daniel Clifford Tim Hayward
Südwesten Josh Eggleton Jude Kereama Chris Wheeler Lisa Allen
unterstützt von Simon Rogan 		Grace Dent
Nordwest Adam Reid Matt Worswick Kim Woodward Phil Howard Lady Claire MacDonald OBE
Wales Phil Carmichael Adam Bannister Andrew Birke Michael Smith Rosie Birkett
Zentral Danny Gil Daniel Smith Andrew Scott Angela Hartnett Enam Ali
London & Südosten Mark Froydenlund Russell Bateman Ronnie Murray Richard Corrigan Kevin Gould
Nordosten Tommy Banks Mini-Patel Chris Archer nach
Fischkurs erkrankt 		Tom Aikens John Williams
Nordirland Mark Abbott Chris McGowan Eddie Attwell Michael O'Hare Amol Rajan

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpften die siegreichen acht Köche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die jeweils das Gericht von zehn möglichen Punkten bewerteten, und wie in der letzten Serie benoteten alle anderen Köche die Gerichte des anderen und gaben ihre Stimmen in eine Wahlurne. Die durchschnittliche Punktzahl der Köche wurde dann zu den Punktzahlen der Jury addiert, die wie in den Vorläufen von einem Veteranen für jeden Gang ergänzt wurde. Wie bei den letzten Serien sahen die Köche und die Juroren vor der Vergabe der Endnoten jeweils, was die ersten drei gewesen wären, wenn nur die Köche bewertet hätten.

Gastjuroren

Wie bei der vorherigen Serie, wenn bestimmte Gerichte für Bankett-würdiger gehalten wurden als alle anderen Gerichte, würden die Gerichte sofort zum Bankett vorrücken.

Endergebnis

  • Starter : Mark Abbott – „Gewöhnlich bis Außergewöhnlich“
  • Fisch : Tommy Banks – "Die Zukunft bewahren"
  • Main : Mark Froydenlund – „A Celebration Of Rose Kalb“
  • Dessert : Adam Reid – „Goldenes Reich“

Serie 12 (2017)

Zur Feier des 140. Jubiläums von Wimbledon mussten die Köche für ein Bankett kochen . Dies war die erste Serie mit Andi Oliver als Juror, der Prue Leith ersetzte .

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen Tennis-Gastrichter
London & Südosten Selin Kiazim Tom Kemble Mike Reid Angela Hartnett Leon Smith
Südwesten Tom Brown Dom Chapman Andy Clatworthy Michael O'Hare Marion Regan
Nordwest Ellis Barrie Paul Askew Tom Parker Daniel Clifford Greg Russedski
Nordosten Tommy Banks Josh Overington Danny Parker Jeremy Lee Judy Murray
Schottland Michael Bremner Ally McGrath Angela Malik Nathan Gesetzloser Gary Parsons
Wales Phil Carmichael Nick Brodie Paul Croasdale Tom Aikens Dan Bloxham
Zentral Pip Lacey Ryan Simpson Nick Deverell-Smith Rich Bainbridge Jordanne Whiley
Nordirland Tommy Heaney Eddie Attwell Joery Castel Michael Smith Mansour Bahrami

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpften die siegreichen acht Köche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die das Gericht jeweils von zehn möglichen Punkten bewerteten, aber im Gegensatz zu den letzten Serien hatten die Köche keine Stimme mehr über die Gerichte. In einer weiteren Wendung wurde das Ergebnis für jeden Gang am Ende jedes Tages bekannt gegeben, anstatt eine Auswahlliste einiger Gerichte auf das Ende der Woche zu übertragen. Bei toter Hitze entschieden die drei regulären Juroren, welches Gericht zum Bankett kam.

Gastjuroren

Endergebnis

  • Starter : Pip Lacey – "Egal bei welchem ​​Wetter"
  • Fisch : Tommy Banks – "Steinbutt mit Erdbeeren & Sahne"
  • Main : Michael Bremner – „Das Gras ist grüner“
  • Dessert : Selin Kiazim – „Zu Ehren der Venus-Rosenwasser-Champions“

Serie 13 (2018)

Beim Great British Menu 2018 ging es darum, 70 Jahre National Health Service (NHS) zu feiern , mit 24 Köchen, die versuchten, einen Platz auf der letzten Bankettkarte zu gewinnen, um "A Feast To Say Thank You" für die Menschen des NHS zu kochen in der Großen Halle des St. Bartholomäus-Krankenhauses statt .

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen Medizinischer Gastrichter
Nordosten Dan Fletcher Danny Parker Dave Coulson Angela Hartnett Dr. Anne Weaver
London & Südosten James Cochran Selin Kiazim Scott Goss Tom Aikens Jenny Turner
Schottland Lorna McNee Ross Bryans Ben Reade Phil Howard Dr. Sara Kayat
Zentral Marianne Lumb Ryan Simpson-Trotman Sabrina Gidda Daniel Clifford Dan Smith
Wales Chris Harrod Andrew Sheridan Jason Hughes Paul Ainsworth Aneira Thomas
Südwesten Tom Brown Jude Kereama Olivia Barry Richard Corrigan Barbara Kinder
Nordwest Ellis Barrie
Craig Sherrington 		N / A Liam Simpson-Trotman Michael O'Hare Dr. Jake Dunning
Nordirland Tommy Heaney Shauna Froydenlund James Devine Jeremy Lee Shehan Hettiaratchy
^d Die Punktzahlen von Tommy Heaney und James Devine waren gleich, aber unter denen von Shauna Froydenlund. Um das Unentschieden zu brechen, wählte Jeremy Lee Tommy gegenüber James.

Letzte Woche

In der letzten Woche kämpfen die neun Siegerköche darum, dass ihre Gerichte Teil des endgültigen Bankettmenüs werden. Jeden Tag kochten die Köche einen ihrer Gänge für die vier Juroren, die das Gericht jeweils mit zehn möglichen Punkten bewerteten. Wie bei der vorherigen Serie hatten die Köche keine Abstimmung mehr über die Gerichte und das Ergebnis für jeden Gang wurde am Ende eines jeden Tages bekannt gegeben, anstatt eine Auswahlliste einiger Gerichte auf das Ende der Woche zu übertragen. Bei toter Hitze entschieden die drei regulären Juroren, welches Gericht zum Bankett kam. Nach Bekanntgabe der vier Siegerköche gab die Jury bekannt, dass erstmals die Gäste des Banketts für ihr Lieblingsgericht abstimmen und ein Champion of Champions gekürt wird.

Gastjuroren

  • Vorspeise : Rangan Chatterjee
  • Fisch : Chris Ogden
  • Haupt : Tom Lynch
  • Nachtisch : Professor Jacqueline Dunkley-Bent

Endergebnis

  • Vorspeise : James Cochran – „Cep-tional“
  • Fisch : Ellis Barrie – "Brötchen im Ofen"
  • Main : Tom Brown – "Poor Man's Goose"
  • Dessert : Chris Harrod – „Tee und Kuchen“
  • Meister der Champions : James Cochran

Serie 14 (2019)

Beim Great British Menu 2019 traten 24 Köche gegeneinander an, um einen Kurs in den Abbey Road Studios zum 50. Jahrestag des letzten gemeinsamen Auftritts der Beatles zu servieren .

Die Küche war an einen neuen Standort in Stratford-upon-Avon umgezogen und anstelle von fünf 30-minütigen Sendungen zwischen Montag und Freitag wurden die Sendungen in Abänderung der Sendungen zwei einstündige Sendungen am Mittwoch und Donnerstag. mit den Vorspeisen- und Fischgerichten am Mittwoch und den Haupt- und Dessertgängen am Donnerstag, wobei die Bewertung unverändert als 30-minütige Show am Freitag erfolgt.

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Eliminiert Beurteilen Musikalischer Gastjuror
London & Südosten Lukas Selby Ben Marks Paul Walsh Angela Hartnett Mani
Nordosten Tom Anglesea Samira Effa Michael Carr Michael O'Hare Pete Waterman
Zentral Kray Tretwell Sabrina Gidda Ryan Simpson-Trotman Paul Ainsworth Ali Campbell
Nordwest Adam Reid Hrishikesh Desai Liam Simpson-Trotman Tom Aikens Amy Macdonald
Schottland Lorna McNee Gordon Jones Ben Reade Richard Corrigan Keisha Buchanan
Südwesten Lee Smith Joe Baker Emily Scott Daniel Clifford Der Rev. Richard Coles
Wales Andrew Sheridan Tom "Westy" Westerland Cindy Chaloner Phil Howard JB Gill
Nordirland Chris McClurg Alex Greene Glen Wheeler Tommy Banks Loyle Carner

Letzte Woche

Wie in der vorherigen Serie kochten alle acht Köche alle ihre Menüs und jeder Gangsieger wurde am Ende eines jeden Tages gekürt. Nach der Bekanntgabe aller Kurssieger bestätigte die Jury, dass die Köche auch vegetarische Varianten ihrer Speisen kreieren wollen und wie im Vorjahr gab es auch mit allen Gästen eine „Champion of Champions“-Abstimmung.

Gastjuroren

Endergebnis

  • Starter : Luke Selby – „Die britische Invasion“
  • Fisch : Tom Anglesea – "Lost Souls in a Fish Bowl"
  • Main : Adam Reid – "Komfortnahrung 'klingt' gut"
  • Dessert : Lorna McNee - "Lime und Sonnenschein, es ist genug für alle da"
  • Meisterin der Champions : Lorna McNee

Serie 15 (2020)

Im Great British Menu 2020 wurden viele Formatänderungen angekündigt. Die Komikerin Susan Calman wurde Gastgeberin und moderierte in den Küchen von Stratford-upon-Avon. Außerdem hatte jede Region zum ersten Mal seit Serie 3 vier statt drei Köche. Jeder Koch sollte sechs statt der üblichen vier Gänge kochen. Neben der traditionellen Vorspeise, Fischgang, Hauptgang und Dessert musste jeder Koch zwei weitere Gänge kreieren, die zwar von der Jury nicht benotet wurden, aber bei Bedarf als Tie-Break genutzt werden konnten. Sie waren zu Beginn ein Amuse-Bouche und ein Gaumenreiniger vor dem Dessert zwischen Haupt- und Dessertgang.

Das Thema der Serie war Kinderliteratur mit dem Bankett, das am Exeter College in Oxford stattfinden sollte , und jede Region hatte ihr eigenes Unterthema für den Auftrag.

Wie bei der vorherigen Serie dauerten die Shows mit den Amuse-Bouche-, Vorspeisen- und Fischgerichten am Mittwoch und den Haupt-, Pre-Dessert- und Dessertgängen am Donnerstag 1 Stunde, wobei die Bewertung unverändert als 30-Minuten-Show fortgesetzt wurde Freitags. Der Hauptunterschied bestand darin, dass ein Koch an Tag 1 nach dem Fischkurs ausgeschieden ist und ein anderer Koch an Tag 2 nach dem Dessert ausgeschieden ist.

Heizt

Standort Unterthema Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Entfällt nach dem Dessert Beseitigt nach Fisch Beurteilen Literarischer Gastrichter
Zentral Fantasy-Fiction Niall Keating Sally Abé Dom Robinson Alex Claridge Paul Ainsworth Charlie Higson
London & Südosten Kapitalautoren Kerth Gumbs Steve Groves Ivan Tisdall-Downes Karl O'Dell Tommy Banks Konnie Huq
Schottland Helden & Schurken Roberta Hall-McCarron Amy Elles Ross Bryans Gordon Jones Michael O'Hare David Baddiel
Nordirland Magische Länder & Zeitreisen Alex Greene Shauna Froydenlund Leigh Ferguson Paul Cunningham Tom Aikens Cerrie Burnell
Nordwest Action & Abenteuer Tom Barnes Hrishikesh Desai George Farrugia Sam Buckley Angela Hartnett
( Michael O'Hare für Hauptgericht) 		Julia Donaldson
Südwesten Bilderbücher & Tierfiguren Joe Baker Guy Owen Thomas Carr wird
durch Harriet Mansell ersetzt, nachdem er den Wettbewerb vorzeitig verlassen hat 		Harriet Mansell Richard Corrigan Nina Wadia
Wales Riesen & Drachen Hywel Griffith Tom Phillips John Chantarasak Georgia Sommerin Lisa Goodwin-Allen
( Michael O'Hare für Fischkurs) 		David Bradley
Nordosten Wahres Leben Ruth Hansom Alex Bond Josh Angus Samira Effa Tom Brown Jacqueline Wilson

Letzte Woche

Die acht Gewinnerköche kochen ihre Kurse zur Feier von fast 200 Jahren britischer Kinderliteratur.

Gastjuroren

Endergebnis

  • Amuse-bouche : Ruth Hansom – "Goldener Schnatz"
  • Vorspeise : Alex Greene – „Die Kartoffel, die Zwiebel, der Käse und die Garderobe“
  • Fisch : Niall Keating – "Hexen der Nordlichter"
  • Haupt : Tom Barnes – "Beatrix Potters Herdwick-Lamm"
  • Pre-Dessert : Kerth Gumbs - "Snozzcumbers und Frobscottle"
  • Dessert : Alex Greene – „Das unglaubliche essbare Buch“
  • Champion der Champions : Niall Keating

Obwohl Ruth Hansom und Kerth Gumbs keinen der Kurse gewannen, waren Ruths Fischkurs und Kerths Dessertkurs die beiden punktbesten Zweitplatzierten, so dass sie eingeladen wurden, das Amuse-Bouche bzw. das Pre-Dessert zu kochen.

Tolles britisches Weihnachtsmenü (2020)

Vom 1. bis 24. Dezember 2020 wurde eine besondere Weihnachtsserie gezeigt. Andi Oliver trat aus der Jury zurück und begann, die Serie zu präsentieren und ersetzte Susan Calman, und die Komikerin Kerry Godliman nahm Andis Platz als Special Guest Judge ein. Zwölf frühere Gewinner der Show traten gegeneinander an, um ihre Gerichte für ein Sechs-Gänge-Bankett zuzubereiten, das ursprünglich im York Hospital stattfand . In der ersten Runde jedes Kurses wurden verschiedene acht dieser erfahrenen Köche ausgewählt, und eine Gruppe von vier Richtern verblindete die Gerichte der anderen Gruppe in den ersten Runden. Die drei besten Gerichte ihrer jeweiligen Gänge (oder vier für Canapé) werden für die zweite Runde in der Jury ausgewählt. Godliman ist Vegetarierin , daher haben die Köche vegetarische Alternativen ihrer Gänge für sie gekocht.

Das Hauptbankett wurde aufgrund von Einschränkungen während der Pandemie abgesagt, sodass in verschiedenen Bereichen Minibankette stattfanden, während einige andere Einheiten des Sechs-Gänge-Menüs nach Hause geliefert wurden. Die Dreharbeiten zum Bankett fanden während der COVID-19-Pandemie in einem Pavillon außerhalb des Krankenhauses unter den Einschränkungen der zweiten Stufe statt .

Gastjuroren

Endergebnis

  • Canapé : James Cochran – „T'was the Night Before Christmas“; Alex Greene – „Weihnachtsbaumkugel“; Lisa Goodwin-Allen – „Retro-Weihnachts-Canape“
  • Starter : Alex Greene – „Nicht Pilz unter diesem Baum“
  • Fisch : Tom Barnes – „Räucherlachs über Kiefer“
  • Hauptgericht : Lisa Goodwin-Allen – "Weihnachts-Damhirschfest"
  • Dessert : Lisa Goodwin-Allen – "Weihnachtsschneekugel (Danke)"
  • Petit Four : Tommy Banks – „Die Nacht vor Weihnachten“

Serie 16 (2021)

Die Serie 16 begann am 24. März 2021. Das Thema des Wettbewerbs ist Innovation und feiert das 30-jährige Jubiläum der Schaffung des World Wide Web durch Sir Tim Berners-Lee . Die Serie markiert auch das Debüt von Rachel Khoo als Jurorin, wobei Andi Oliver im Anschluss an das Weihnachtsspecial der Serie moderiert. Das Bankett sollte im Jodrell Bank Observatory in Cheshire stattfinden , aber da zum Zeitpunkt der Dreharbeiten der Serie noch COVID-19- Beschränkungen in Kraft waren, wurde das Bankett stattdessen im Freien in einem Festzelt abgehalten , wobei vollständige soziale Distanzierungsmaßnahmen getroffen wurden .

Der erste Gang wurde in dieser Saison als Canapés bezeichnet und nicht als Amuse-Bouche aus der letzten Saison.

Heizt

Standort Hitze gewonnen Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister Entfällt nach dem Dessert Beseitigt nach Fisch Beurteilen Gastrichter
Zentral Stuart Collins Sabrina Gidda Liam Dillon Shannon Johnson Lisa Goodwin-Allen
( Simon Rogan für Fischkurs) 		Helen Sharman
Schottland Roberta Hall-McCarron Stuart Ralston Scott Smith Amy Elles Tom Brown Caroline Criado Perez
London & Südosten Oli Marlow Kim Ratcharoen Tony Parkin Ben Murphy Paul Ainsworth Chris Jackson
Wales Hywel Griffith Nathan Davies Ali Borer Chris Cleghorn Tommy Banks Große Jagd
Nordosten Alex Bond Tom Spenceley Gareth Bartram Ruth Hansom Simon Rogan Sophie Conran
Nordirland Phelim O'Hagan Gemma Austin Andy Scollick Paul Cunningham Daniel Clifford Thomas Heatherwick
Nordwest Dan McGeorge Kirk Haworth Dave Critchley Ashwani Rangta Tom Aikens Wayne Hemingway
Südwesten Jude Kereama Nick Beardshaw Elly Wentworth Nat Talents Angela Hartnett (Tag 1)
Richard Corrigan (Tag 2)		 Colin Furze
^e Elly Wentworths und Nat Tallents's Partituren und Canapés wurden am Ende des Fischkurses gebunden. Um die Krawatte zu brechen, zog Angela Elly vor.
^f Angela Hartnett war die Richterin für die Canapés-, Vorspeisen- und Fischgerichte, musste dann aber in ihr Restaurant zurückkehren. Daher trat Richard Corrigan ein, um den Hauptgang, die Vorspeisen- und Dessertgänge zu beurteilen.

Letzte Woche

Die acht Gewinnerköche kochen ihre Gerichte zu Ehren der britischen Innovation.

Gastjuroren

Endergebnis

  • Starter : Alex Bond – „Der Gründervater“
  • Gaumenreiniger : Jude Kereama – "Double Dose Palate Booster"
  • Fisch : Roberta Hall-McCarron – "Maxwells Farbkreis"
  • Haupt : Oli Marlow – "Sonderlieferung"
  • Dessert : Dan McGeorge – "Gib einem Hund einen Knochen"
  • Petit Four : Jude Kereama – "Planetary Petit Four"
  • Meister der Champions : Dan McGeorge
^g Das Canapé und das Pre-Dessert wurden nicht gewertet, aber Jude Kereama als bester Zweitplatzierter zuerkannt.
^h Judes Canapé wurde geändert, um nach Alex' Vorspeise alsGaumenreinigerserviert zu werden.
^i Oli wurde positiv aufCOVID-19getestetund konnte daher nicht am Bankett teilnehmen. Die anderen Köche kochten sein Gericht für ihn.
^j Judes Vorspeise wurde geändert, um nach Dans Nachtisch alsPetit Fourserviert zu werden.

Getriebe

Serie Startdatum Endtermin Folgen
1 10. April 2006 16. Juni 2006 41
GBCM 11. Dezember 2006 15. Dezember 2006 5
2 2. April 2007 8. Juni 2007 41
3 17. März 2008 13. Juni 2008 49
4 30. März 2009 16. Juni 2009 46
5 6. April 2010 4. Juni 2010 45
GBWM 25. August 2010 1
6 4. April 2011 3. Juni 2011 45
7 9. April 2012 8. Juni 2012 45
8 28. Januar 2013 29. März 2013 45
GBBM 11. Juli 2013 1
9 7. April 2014 6. Juni 2014 45
10 3. August 2015 9. Oktober 2015 45
11 29. August 2016 28. Oktober 2016 45
12 2. Mai 2017 30. Juni 2017 45
13 13. August 2018 12. Oktober 2018 45
14 20. März 2019 17. Mai 2019 29
fünfzehn 18. März 2020 15. Mai 2020 29
GBCM 1. Dezember 2020 24. Dezember 2020 7
16 24. März 2021 21. Mai 2021 29

Verweise

Externe Links