Tributyrin - Tributyrin

Tributyrin
Skelettformel von Butyrin
Ball-and-Stick-Modell des Butyrinmoleküls
Namen
Bevorzugter IUPAC-Name
Propan-1,2,3-triyltributanoat
Andere Namen
Tributyrin
Kennungen
3D-Modell ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.000.410 Bearbeiten Sie dies bei Wikidata
KEGG
UNII
  • InChI = 1S / C15H26O6 / c1-4-7-13 (16) 19-10-12 (21-15 (18) 9-6-3) 11-20-14 (17) 8-5-2 / h12H, 4-11H2,1-3H3
    Schlüssel: UYXTWWCETRIEDR-UHFFFAOYSA-N
  • CCCC (= O) OCC (COC (= O) CCC) OC (= O) CCC
Eigenschaften
C 15 H 26 O 6
Molmasse 302,367  g · mol –1
Aussehen Ölige Flüssigkeit mit bitterem Geschmack
Dichte 1,032 g / cm 3
Schmelzpunkt –75 ° C (–103 ° F; 198 K)
Siedepunkt 305 bis 310 ° C (581 bis 590 ° F; 578 bis 583 K)
Unlöslich
Gefahren
Sicherheitsdatenblatt Tributyrin MSDS , Fischer Scientific
Sofern nicht anders angegeben, werden Daten für Materialien in ihrem Standardzustand (bei 25 ° C, 100 kPa) angegeben.
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Infobox-Referenzen

Tributyrin ist ein Triglycerid, das natürlicherweise in Butter enthalten ist . Es ist ein Ester aus Buttersäure und Glycerin . Unter anderem wird es als Zutat für die Herstellung von Margarine verwendet . Es ist in Butter enthalten und kann als flüssiges Fett mit scharfem Geschmack beschrieben werden.

Tributyrin wird auch in mikrobiologischen Labors verwendet, um das Bakterium Moraxella catarrhalis zu identifizieren .

Tributyrin ist ein stabiles und schnell resorbierbares Prodrug von Buttersäure, das die antiproliferativen Wirkungen von Dihydroxycholecalciferol in menschlichen Darmkrebszellen verstärkt.

Verweise