Bier in den Niederlanden - Beer in the Netherlands
Bier in den Niederlanden umfasst helle Lagerbiere , insbesondere Bavaria , Heineken und Grolsch , die weltweit konsumiert werden. Grolsch ist das führende Importlager im Vereinigten Königreich . Heineken ist nach Anheuser-Busch InBev und SABMiller der drittgrößte Bierbrauer der Welt . Bayern ist das führende Importlager im Irak. Die Brauerei ist in mehr als 130 Ländern aktiv, insbesondere in Asien und im Nahen Osten.
Während helles Lagerbier den Großteil der Bierproduktion und des Bierkonsums in den Niederlanden ausmacht , brauen die meisten niederländischen Brauer auch Spezialitäten. Die häufigsten Spezialitäten sind Witbier ( Weizenbier ) und Bok , die im Herbst und Frühjahr gebraut werden, eine Tradition, die eng mit dem deutschen Bock verbunden ist .
Die Niederlande exportieren das größte Bier aller Länder der Welt – ungefähr 50 % der Produktion. Im Jahr 2004 wurden von einer Gesamtproduktion von 2.300 Millionen Litern fast 1.300 Millionen Liter exportiert.
Brauereien
In den Niederlanden gibt es drei große Brauereiunternehmen: Heineken (auch Amstel braut ), Grolsch und Bayern . Auch belgische Brauereien nehmen am Markt teil. Inbev verkauft zum Beispiel Jupiler , Dommelsch und Oranjeboom auf dem niederländischen Markt. Nach Angaben der Centraal Brouwerij Kantoor kontrolliert Heineken etwa fünfzig Prozent des Marktes und die anderen drei jeweils fünfzehn Prozent. Zusammen betreiben die großen Unternehmen acht Brauereien. Neben den multinationalen Konzernen gibt es fünf unabhängige Lagerbrauereien und etwa fünfundvierzig kleine, neue Mikrobrauereien und Brauereien. Ein Dutzend andere Unternehmen besitzen selbst keine Brauanlage und lassen ihre Biere von Dritten in den Niederlanden oder Belgien brauen. Die neuen Brauereien brauen meist obergärige Biere, die denen aus Belgien in etwa ähnlich sind. Darüber hinaus gibt es auch Beispiele für britische Ales und traditionelle Lagerbiere.
In der niederländischen Provinz Nordbrabant befinden sich zwei der zehn Trappistenbrauereien . Die Mönche, die die Brauerei Koningshoeven in Berkel-Enschot betreiben, brauen mehrere Biere, meist unter der Marke La Trappe, und sind seit 1884 aktiv, während die Brauerei De Kievit der Abtei Zundert erst 2013 gegründet wurde und ein Bier namens Zundert braut. Die vier Klassiker La Trappe Trappist Biere werden 2018 mit Golden European Beer Stars ausgezeichnet. La Trappe Blond gewann eine Goldene Auszeichnung beim World Beer Cup 2016. Es wurde aus 6600 anderen internationalen Bieren zum Sieger gekürt.
Einige Biere haben ihre eigene regionale Konsumbasis. Bayern , Budel und Dommelsch sind in Nordbrabant beliebt . Grolsch ist ein Favorit in der östlichen Provinz Overijssel .
