Pfarrbier - Parish ale

Das Parish Ale oder Church Ale war eine Party oder ein Fest in einer englischen Gemeinde, bei der Ale das Hauptgetränk war. Es war in der Regel eine Spendenaktion für die Gemeinde, die Musik und Tanz beinhalten konnte. Im späteren Mittelalter sehr verbreitet , stießen Pfarrbiere nach der englischen Reformation auf Widerstand , obwohl einige in irgendeiner Form bis in die Neuzeit überlebten.

Typen

Das Wort "Ale" im Sinne einer Party, bei der Bier getrunken wurde, war Teil vieler zusammengesetzter Begriffe für Arten von Partys oder Festen, die auf dem Konsum von Ale oder Bier beruhten. So gab es das Leet-Ale (gehalten am "Leet", dem Tag des herrschaftlichen Gerichts); das Lamm-Ale (gehalten beim Lammscheren); das Pfingst-Ale (gehalten zu Pfingsten ), das Clerk-Ale , das Church-Ale usw. Das Wort "Braut" stammt ursprünglich von Bride-Ale , dem Hochzeitsfest, das organisiert wurde, um Geld für das Paar zu sammeln. Das Bid-Ale , das einst in ganz England sehr verbreitet war, war ein Benefizfest, zu dem eine allgemeine Einladung gegeben wurde, und von allen Teilnehmern wurde erwartet, dass sie einen Beitrag leisten, um dem Gegenstand des Benefiz zu helfen, normalerweise einer armen Person oder Familie oder einer anderen wohltätige Sache.

Bedeutung

Diese Pfarrfeste waren im mittelalterlichen England von großer kirchlicher und sozialer Bedeutung. Der Hauptzweck des Church-Ale (das ursprünglich zu Ehren des Kirchenheiligen eingerichtet wurde) und des Clerk-Ale bestand darin, die Erhebung von Pfarrgebühren zu erleichtern und der Kirche einen Gewinn aus dem Verkauf von Ale durch die Gemeindevorsteher zu bringen . Diese Gewinne hielten die Pfarrkirche in Reparatur oder wurden als Almosen an die Armen verteilt.

Die Kirchen müssen, wie wir alle wissen, etwas schulden,
denn wenn sie hängen und bereit sind zu fallen, werden sie
bei Pfingsten oder Church-Ale wieder aufstehen
und ihre Reparatur einem Topf guten Ale verdanken

-  "Erhebung von Ale" von Francis Beaumont

In der Galerie des Turmbogens von St. Agnes ist Cawston in Norfolk eingeschrieben:

Gott beschleunige den Pflug
und gib uns gutes Bier enow ...
Sei fröhlich und hell,
Mit gutem Bier wurde dieses Werk gemacht.

Auf dem Balken eines Bildschirms in der Kirche von Thorpe-le-Soken , Essex , befindet sich die folgende Inschrift in erhabenem Schwarzbuchstaben auf einer Schriftrolle, die von zwei Engeln gehalten wird: Das Datum ist ungefähr 1480.

Beschreibung

Das Fest fand normalerweise in einer Scheune in der Nähe der Kirche oder auf dem Kirchhof statt. Zu Tudor- Zeiten fanden sonntags Kirchenbiere statt; Allmählich beschränkten sich die Pfarrbiere auf die Pfingstsaison , und diese haben noch lokale Überlebende. Die Colleges der Universitäten brauten ihre eigenen Ales und veranstalteten Festivals, die als College-Ales bekannt waren. Einige dieser Biere sind immer noch gebraut und berühmt, wie "Kanzler" am Queen's College und "Archidiakon" am Merton College in Oxford und "Audit Ale" am Trinity in Cambridge .

Ein kurzes Stück, das 1870 in der Manchester Times gedruckt wurde und aus Jeffersons Buch über den Klerus zitiert wurde :

Über das Church-Ale, das oft als Pfingst-Ale bezeichnet wird, ist es notwendig, ausführlicher zu sprechen, da es zu Pfingsten gehalten wird, da es eine weitaus wichtigere Institution ist als das Bid-Ale oder das Clerk-Ale. Die gewöhnlichen offiziellen Geber des Church-Ale waren zwei Wächter, die, nachdem sie von jedem ihrer wohlhabenden Gemeindemitglieder Geld- oder Sachabonnements gesammelt hatten, eine Enthüllung bereitstellten, die nicht selten die Kosten und die Vielfalt der Vergnügungen in den Schatten stellte. Die Tafel, an der jeder begrüßt wurde, der für seine Unterhaltung bezahlen konnte, war voller guter Laune; und nachdem die Feste zur Zufriedenheit gegessen und getrunken hatten, wenn nicht sogar zu viel, nahmen sie auf dem Rasen des Kirchhofs oder auf der Wiese des Dorfplatzes Sport. Die Athleten der Gemeinde zeichneten sich durch Wrestling, Boxen und Quoit-Werfen aus. Die Kinder jubelten den Mummen und den Morris-Tänzern zu. und um einen mit Bändern geschmückten Maibaum legten die Jungen und Mädchen ihre flinken Füße zur Musik der Fifes, Dudelsäcke, Trommeln und Geigen. Als sie sich durch Bewegung müde gemacht hatten, kehrten die Nachtschwärmer zum aufgefüllten Brett zurück; und nicht selten wurde das Fest, das an einem Tag beginnen und enden sollte, zu einem demoralisierenden Debauch von einer Woche oder sogar einem Monat Dauer. Die Manchester Times

Siehe auch

Verweise