Regentschaft Tegal - Tegal Regency
Regentschaft Tegal
Kabupaten Tegal
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Im Uhrzeigersinn von oben : Landschaft von Tegal Regency von der Spitze der Star Hills, Große Moschee der Tegal Regency, Guci Tourism Site, Landschaft im Dorf Guci, Adiwerna City Walk und Slawi Town Roundabout
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Spitzname(n): Tegal Hadiningrat
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Standort in Zentral-Java
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Standort in Java und Indonesien
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Koordinaten: 06°57′56″S 109°10′45″E / 6.96556°S 109.17917°O Koordinaten : 06°57′56″S 109°10′45″E / 6.96556°S 109.17917°O | |
Land | Indonesien |
Provinz | Zentral-Java |
Angesiedelt | 18. Mai 1601 |
Gegründet von | Ki Gede Sebayu |
Benannt nach | Teteguall-Land |
Hauptstadt | Slawi |
Regierung | |
• Körper | Regierung der Regentschaft Tegal |
• Regent | Umi Azizah |
• Vizeregent | Sabilillah Adrie |
Bereich | |
• Gesamt | 878,79 km 2 (339,30 Quadratmeilen) |
Bereichsrang | 21. in Zentral-Java |
Bevölkerung
(Volkszählung 2020)
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• Gesamt | 1.596.996 |
• Rang | |
• Dichte | 1.800/km 2 (4.700/Quadratmeilen) |
Demonym(e) | Tegalesisch |
Demografie | |
• Ethnische Gruppen |
Javanisch (98%) Chinesisch (2%) |
• Sprachen |
Tegalese Javanisch Indonesisch |
Zeitzone | UTC+7 ( Indonesische westliche Zeit ) |
Vorwahl | (+62) 283 |
ISO 3166-Code | ID-SLW |
Kfz-Zulassung | g |
Größter Bezirk nach Fläche | Bumijawa - 88,55 Quadratkilometer (34,19 Quadratmeilen) |
Größter Bezirk nach Einwohnerzahl | Adiwerna - (130.224 im Jahr 2020) |
Bezirke | 18 |
- Ländliche Dörfer - Städtische Dörfer |
281 6 |
Webseite | tegalkab |
Tegal Regency ist eines des regencies im nordwestlichen Teil von Zentral - Java Provinz Indonesien, mit einer Fläche von 878,79 km 2 (339,30 Quadratmeilen). Das Verwaltungszentrum befand sich früher in Tegal City , in der nordwestlichen Ecke der Regentschaft, aber dann wurde Tegal City administrativ von der Regentschaft getrennt und zu einem eigenen Territorium geformt. Die Stadt wurde später als Verwaltungszentrum von Tegal Regency durch Slawi Town ersetzt , einem Vorort etwa 20 km (12 Meilen) südlich der Stadt und innerhalb der Bezirksgrenze. Die Regentschaft hatte bei der Volkszählung 2010 1.394.839 und bei der Volkszählung 2020 1.596.996 Einwohner.
Geschichte
Der Name Tegal leitet sich von dem Wort Tetegal ab, was fruchtbarer Boden bedeutet, der landwirtschaftliche Nutzpflanzen produzieren kann. Eine andere Quelle besagt, dass der Name Tegal von dem Wort Teteguall stammt. Der Name wurde von einem portugiesischen Händler namens Tome Pires gegeben, der im 16. Jahrhundert im Hafen von Tegal Halt machte.
Die Regentschaft Tegal wurde am 18. Mai 1601 gegründet, als Ki Gede Sebayu vom Sultan von Mataram zum Juru Demung in Tegal ernannt wurde und mit dem Bau dieses Gebiets begann.
Geographie
Der nördliche Teil von Tegal Regency ist Tiefland. Im südlichen Teil befindet sich ein Berg, der Mount Slamet , der sich auf eine Spitze von 3.428 m 2 erhebt . An der Grenze zur Pemalang Regency gibt es eine Reihe steiler Hügel, durch die große Flüsse fließen, nämlich Kali Gung und Kali Erang , die beide stromaufwärts des Mount Slamet wasseräugig sind.
Geographische Lage
Tegal Regency befindet sich im nordwestlichen Teil der Provinz Zentral-Java, mit geografischer Lage 108° 57' 06" - 109° 21' 30" E und 6° 02' 41" - 7° 15' 30" S. Tegal Regency hat a strategische Lage an der Straße Semarang - Tegal - Cirebon und Semarang - Tegal - Purwokerto - Cilacap, mit Hafenanlagen in der Stadt Tegal .
Grenzen
Die Grenzen der Regentschaft Tegal sind:
Norden | Javasee und Stadt Tegal |
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Süd | Brebes und Banyumas |
Westen | Brebes und Tegal City |
Ost | Pemalang und Purbalingga |
Administrative Aufteilung
Administrativ ist Tegal Regency in 18 Distrikte ( kecamatan ) unterteilt , die in administrative Dörfer unterteilt sind – 281 ländliche Dörfer ( desa ) und 6 städtische Dörfer ( kelurahan ). Die Distrikte sind unten mit ihren Gebieten und ihrer Bevölkerung bei der Volkszählung 2010 und der Volkszählung 2020 aufgeführt. Die Tabelle enthält auch die Anzahl der Verwaltungsdörfer (rural desa und urban kelurahan ) in jedem Distrikt und die Lage seines Verwaltungszentrums.
Bezirke | Fläche in km 2 |
Bevölkerung Volkszählung 2010 |
Bevölkerung Volkszählung 2020 |
Anzahl Dörfer |
Admin- Center |
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Margasari | 86,84 | 94.405 | 109.408 | 13 | Margasari |
Bumijawa | 88.55 | 83.286 | 96.686 | 18 | Bumijawa |
Bojong | 58,52 | 61.192 | 73.393 | 17 | Bojong |
Balapulang | 74,91 | 80.847 | 92.690 | 20 | Balapulang |
Pagerbarang | 43.00 | 51.931 | 62.170 | 13 | Papierbarang |
Lebaksu | 40,95 | 82.831 | 93.825 | fünfzehn | Lebaksiu Lor |
Jatinegara | 79.62 | 53.411 | 60.010 | 17 | Jatinegara |
Kedungbanteng | 87.62 | 39.900 | 44.795 | 10 | Kedungbanteng |
Pangkah | 35,51 | 98.652 | 114,166 | 23 | Pangkah |
Slawi (Stadt) | 13.63 | 68.745 | 78.883 | 10 | Slawi Wetan |
Dukuhwaru | 26.58 | 58.015 | 68.349 | 10 | Dukuhwaru |
Adiwerna | 23.86 | 118.153 | 130.224 | 21 | Adiwerna |
Dukuhturi | 17.48 | 87.840 | 99.888 | 18 | Dukuhturi |
Talang | 18.37 | 96.400 | 107.148 | 19 | Talang |
Tarub | 26.82 | 75.924 | 85.932 | 20 | Mindaka |
Kramat | 38,49 | 103.285 | 118.807 | 20 | Kramat |
Suradadi | 55,73 | 80.534 | 93.201 | 11 | Suradadi |
Warureja | 62,31 | 59.488 | 67.420 | 12 | Warureja |
Summen | 878.79 | 1.394.839 | 1.596.996 | 287 | Slawi |
Seit seiner Gründung befand sich das Verwaltungszentrum der Regentschaft Tegal in der Stadt Tegal . Nach Erlass der Regierungsverordnung Nr. 2/1984 wurde das Verwaltungszentrum jedoch von der Stadt Tegal nach Slawi verlegt . Ab Ende 1989 wurde Slawi zur Hauptstadt der Regentschaft Tegal ausgebaut.
Die Bezirke und Dörfer (ländliche Desa und städtisches Kelurahan ) in Tegal Regency sind:
Regierung
Regenten der Regentschaft Tegal
=Von der Mataram-Ära bis zur Niederländisch-Ostindien-Ära
- Ki Gede Sebayu (Demokrat) steht auf gleicher Höhe mit Regent (1601 - 1620) Begraben im Dorf Danawarih, Distrikt Balapulang.
- Ki Gede Honggowono (Demokrat) steht auf gleicher Höhe mit Regent (1620 - 1625) Begraben im Dorf Kalisoka, Distrikt Dukuhwaru.
- Prinz Herzog Arya Martoloyo "Der erste Herzog von Tegal" (1625 - 1678).
- Tumenggung Sindurejo alias Pranantaka alias Gendowor (1678 - 1679).
- Tumenggung Honggowono alias Herzog Reksonegoro I (1679 - 1680).
- Tumenggung-Secowijoyo (1680 - 1697).
- Tumenggung Secomenggolo (1697 - 1700).
- Raden Mas Tumenggung Tritonoto (1700 - 1702).
- Tumenggung Bodroyudho Secowardoyo I alias Herzog Reksonegoro II (1702 - 1746).
- Tumenggung Bodroyudho Secowardoyo II alias Duke Reksonegoro III (1746 - 1776) Begraben im Dorf Kalisoka, Distrikt Dukuhwaru.
- Tumenggung Kartoyudho alias Herzog Reksonegoro IV (1776 - 1800).
- Raden Mas Panji Haji Cokronegoro IV (1800 - 1816) Begraben im Dorf Semedo, Bezirk Kedungbanteng .
- Tumenggung Surenggono (1816) Starb nach seiner Ernennung zum Tumenggung.
- Tumenggung Surodiwongso alias Tumenggung Suronegoro (1816 - 1819).
- Tumenggung Secomenggolo (1819 - 1821).
- Raden Mas Arya Haji Reksonegoro VI (1821 - 1857).
- Tumenggung Sosronegoro (1857 - 1858).
- Raden Mas Ronggo Surodipuro (1858 - 1862).
- Raden Tumenggung Widyoningrat (1862 - 1864).
- R. Tumenggung Panji Sosrokusumo (1864 - 1869).
- RM-Erz (RMA Reksonegoro VII) (1869 - 18 ...).
- RM Kis (RMA Reksonegoro VIII) (... - 1903) Begraben im Dorf Pesarean, Distrikt Adiwerna.
- RM Suyitno (RMA Reksonegoro IX) (1903 - 1929).
- RM Susmono (RMA Reksonegoro X) (1929 - 1935).
- J. Patih R. Subiyanto (1935 - 1937).
- R. Tumenggung Slamet Kertonegoro (1937 - 1942).
Von der japanischen Kolonialzeit zur Ära der Alten Ordnung, der Ära der Neuen Ordnung und der Ära der Reformation
- Herr Moh. Großer Mertokusumo (gleichzeitig Burgermester) (1942 - 1944).
- Raden Sunaryo (1944 - 1945).
- Kyai Abu Sujai "Als erster Ulama, der Regent wurde" (1945 - 1946) Begraben im Dorf Talang, Bezirk Talang.
- Prawoto Sudibyo (1946 - 1948)
- R. Soeputro (1948 - 1949)
- RM Susmono Reksonegoro (1949 - 1950)
- RM Sumindro (1950 - 1955)
- RM Projosumarto (1955 - 1960)
- Sutoro (1960 - 1966)
- Munadi (Januar 1966 - Dezember 1966)
- R. Sutarjo (Dezember 1966 - Dezember 1967)
- Oberst R. Soepadhi Joedodarmo (1967 - 1973)
- Oberstleutnant. R. Samino Sastrosuwignyo (1973 - 1977)
- Drs. Herman Sumarmo (Ymt) (1977 - 1978)
- Hasyim Dirjosubroto (1978 - 1989)
- Drs. H. Wienachto (1989 bis 1991)
- Drs. Sudiatno (Januar 1991 - August 1991)
- Drs. H. Soetjipto (August 1991 - Juli 1998)
- Drs. Setiawan Sadono (Plt) (Juli 1998 - Juni 1999)
- Drs. H. Soediharto (Juni 1999 - Januar 2004)
- Agus Riyanto, S.Sos, MM (Januar 2004 - August 2011)
- HM Heri Soelistiawan, SH, M. Hum. (August 2011 - Mai 2013)
- Drs. Haron Bagas Prakosa, M. Hum. (Plt Regent von Tegal) (Mai 2013 - Juni 2013)
- Ir. Satriyo Widodo (Plt.) (Juni 2013 - Oktober 2013)
- Ki Enthus Susmono , Ph.D. (Oktober 2013 - Jetzt)
Bevölkerung
Die Regentschaft Tegal ist nach offiziellen Schätzungen von 2016 die 21. am dichtesten besiedelte Regentschaft in Zentral-Java. Die Hauptbevölkerungsverteilung liegt südlich von Tegal City und entlang des Tegal - Slawi Highway.
Sprache
Im täglichen Leben verwenden die Bewohner der Regentschaft Tegal die Banyumasan-Javanesische Sprache mit dem Tegalese-Dialekt, der heute als Tegalese-Sprache bekannt ist .
Wirtschaft
Heimindustrie
Die Einwohner von Tegal Regency haben viele Unternehmen in der Heimindustrie, darunter Gießerei, Metallverarbeitung, Textil, Federball, Möbel und Töpferei. Im Gebiet des Distrikts Margasari als Hauptlieferant von Pulver in der Regentschaft Tegal gibt es auch Industrieanlagen für Kreide und Pulverrohstoffe .
Landwirtschaft und Plantage
Die Menschen der Regentschaft Tegal arbeiten auch in der Landwirtschaft und im Plantagensektor, insbesondere im südlichen Teil der Regentschaft Tegal, insbesondere in den Bezirken Bumijawa und Bojong .
Marine und Fischerei
Im Meeres- und Fischereisektor arbeiten Küstenbewohner, insbesondere im Subdistrikt Suradadi , als Fischer in der Java-See bis zum Südchinesischen Meer einschließlich ( Riau-Inseln ). Die Fänge werden an die Fischereihäfen von Jakarta , Cirebon , Pekalongan und Tegal City verkauft . Küstenbewohner von Tegal Regency sind auch viele, die Garnelenzucht und Milchfische (auch den Verkauf von Samen) eröffnen.
Vieh
Im Viehsektor haben die Einwohner von Tegal Regency viele Unternehmen im Bereich der Geflügelfarmen, wie Tegal Duck (Indian Runner) für die Versorgung der Salzei- Industrie in Brebes . Auf dem Land gibt es auch Ziege, Kuh und Büffel, die traditionell angebaut werden.
Der Tegal-Stall
Die Einwohner von Tegal Regency sind auch viele, die in andere Städte der Insel Java arbeiten, insbesondere in Jakarta und auf andere Inseln. Der größte Teil des eröffneten Geschäfts ist Tegal Stall (indonesisch: Warung Tegal oder "warteg"), der in die Genossenschaft von Tegal Stalls (indonesisch: Koperasi Warung Tegal oder "Kowarteg") eingegliedert ist, die Martabak Telur (aus dem Bezirk Lebaksiu ) verkauft . Die Tage vor Idul Fitri gehen die Leute von Tegal Regency aus der Region, in der sie arbeiten, nach Hause, um ihre Familie zu treffen und das Geld von ihrer Arbeit / ihrem Geschäft mitzubringen.
Ausbildung
Schulen in Tegal Regency umfassen die folgenden:
Niveau Mittelschule
Kreis | Junior High School & Islamische Junior High School |
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Adiwerna |
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Balapulang |
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Bojong |
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Bumijawa |
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Dukuhturi |
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Dukuhwaru |
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Jatinegara |
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Kedungbanteng |
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Kramat |
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Lebaksiu |
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Margasari |
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Pagerbarang |
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Pangkah |
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Slawi |
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Suradadi |
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Talang |
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Tarub |
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Warureja |
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Niveau der Oberstufe
Kreis | Oberschule/Berufsschule/Islamisches Gymnasium |
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Adiwerna |
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Balapulang |
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Bojong |
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Bumijawa |
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Dukuhturi |
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Dukuhwaru |
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Jatinegara |
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Kedungbanteng |
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Kramat |
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Lebaksiu |
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Margasari |
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Pagerbarang |
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Pangkah |
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Slawi |
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Suradadi |
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Talang |
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Tarub |
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Warureja |
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Level College
Kreis | Uni |
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Adiwerna |
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Slawi |
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Talang |
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Niveau Islamisches Internat
Kreis | Islamisches Internat |
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Balapulang |
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Bojong |
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Lebaksiu |
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Margasari |
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Talang |
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Tarub |
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Tourismus
Tourismusseite
- Guci Hot Water Bath (Guci Tourism Site), im Bezirk Bumijawa an den Hängen des Mount Slamet, etwa 30 km von der Stadt Slawi entfernt.
In Guci gibt es 10 Wasserfälle. Unter ihnen sind Bath 13 und Shower 7, die Anwohner baden und baden oft, weil man glaubt, dass es Hautkrankheiten heilt. In Guci können Sie auch die Pferde mieten, um die Landschaft zu erkunden. Diese Tourismus-Site bietet eine Vielzahl von Einrichtungen wie Unterkünfte (Hotels und Villen), Waldtouren, beheiztes Schwimmbad, Tennisplatz und Fußball sowie den Campingplatz. Pferde können auch gemietet werden. Jedor Wasserfall ist Hochland. - Purwahamba Indah (Purin) Strand, gelegen im Suradadi Subdistrikt an der Nordküstenstraße.
- Cacaban Lake im Unterbezirk Kedungbanteng.
- Mount Sitanjung, im Unterbezirk Lebaksiu gelegen, der ein heiliger Ort am Großen Tag von Java und dem Islam ist.
- Curug Cantel ist der höchste Wasserfall in Tegal Regency mit einer Höhe von etwa 70 Metern im Unterbezirk Bumijawa.
- Mount Batu, im Dorf Batuagung in der Regentschaft Tegal gelegen, erstreckt sich von Süden nach Norden und von Westen nach Osten.
- Beko Lake, ein grüner See aufgrund einer Schwefelmischung und umgeben von Kalksteinbergen. Diese Touristenattraktion befindet sich im Bezirk Margasari.
- Hängebrücke am Kaligung Dam, Dorf Danawarih, in der Nähe von Ki Gede Sebayu Grab.
Interessanter Ort
- Der Slawi-Platz ist ein großer Park mit einem großen Brunnen im Zentrum der Stadt Slawi, direkt vor dem Pendopo der Regentschaft Tegal.
- Volkspark Slawi in Procot, Slawi-Stadt.
- MAKO BRIGIF-4 (Kommandozentrale der Infanteriebrigade), Stadt Slawi.
- Die Radareinheit 214/Tegal (indonesisch: Satuan Radar 214/Tegal ) ist ein Luftverteidigungselement, das direkt dem National Air Defense Sector Command I unterstellt ist. Es befindet sich in der nördlichen Region der Provinz Central Java und ist für die Durchführung der Luftverteidigung zuständig Operationen, insbesondere die nationalen Luftbeobachtungen. Es wird weiter gesagt, dass die Radareinheit 214/Tegal in ihrer Hauptaufgabe die volle Autorität hat, die Souveränität in der Luft mit allen ihren Fähigkeiten aufrechtzuerhalten.
Diese Radareinheit hieß früher "Radar Unit 214/ Pemalang ". Die Änderung des Namens der Radareinheit basiert auf dem Dekret des Generalstabschefs der Luftwaffe Nr. Kep-1046/XII/2015 vom 15. Dezember 2015. Darüber hinaus ist die Änderung des Namens der Radareinheit ebenfalls in Kraft die Berücksichtigung des territorialen Aspekts, in dem sich diese Einheit in der Regentschaft Tegal befindet, so dass die Verwendung des Namens der Radareinheit von Pemalang bei der aktuellen Situation nicht mehr relevant ist. - Tri Sanja Stadion, Hauptsitz von Persekat (Tegal Regency Football United).
- Mount Gantungan, im Unterbezirk Jatinegara, wo mehrere Türme Fernsehsender übertragen.
- Slutu Mlaku ist ein Agrotourismus im Dorf Kedungsukun, Unterbezirk Adiwerna. Zu den Unternehmen gehören der Kedungsukun-Markt und Herlans Babbling Bird Studio.
Bildungstourismus
- Gerakan Banteng Nasional (GBN) Struggle Monument, in Procot, Slawi Town, direkt vor dem Poci Monument Roundabout.
- Die antike menschliche Stätte Semedo ist eine Stätte alter Menschen und alter Tiere im Dorf Semedo, Kedungbanteng.
Religiöser Tourismus
- Surau Ponolawen, ist ein Wallfahrtsort, es gibt ein heiliges Grab, das angeblich das Grab des Scheichs, der den Islam verbreitet hat, zuerst in der Gegend ist. Es befindet sich im Dorf Pagiyanten, das an das Dorf Kedungsukun, Adiwerna, grenzt.
Einkaufszentrum
- Das Kaufhaus Yogya Slawi (ehemals Dedy Jaya Plaza) befindet sich in Jl.Ahmad Yani, Stadt Slawi.
- Mutiara Cahaya (MC), der erste Supermarkt in der Innenstadt von Slawi Town.
- Slawi Commercial Center in der Innenstadt von Slawi Town, Baujahr 2002.
- Banjaran Permai, gelegen im Dorf Tembok Banjaran, Adiwerna.
- Trayeman Market ist der älteste traditionelle Markt in Tegal Regency und befindet sich in Trayeman, Slawi Town.
Anbetungsstätte
- Große Moschee der Regentschaft Tegal.
Spot-Fotos
- Fackel-Statue-Kreisverkehr in Pakembaran.
- Kreisverkehr mit dem Poci-Denkmal in der Stadt Slawi.
- Pujasera-Park in der Stadt Slawi.
Historische Seite
- Slawi 3 Elementary School (ehemals Putri Elementary School) (niederländisches Erbe).
- Procot 1 Elementary School (niederländisches Erbe), in Jl. Nangka Nr. 3 Procot, Stadt Slawi.
- Zuckerfabrik Pangkah im Unterbezirk Pangkah.
Kulinarisch
Typisches Essen
- Bogana-Reis - Reisähnlicher Reis-Megon.
- Bongkok Ketupat - Ketupat aus dem Dorf Bongkok .
- Blengong Sate - Sate, dessen Fleisch aus der tierischen Vernetzung zwischen Ente und Mentok (Blengong) stammt.
- Ente Majir Sate
- Glabed Ketupat
- Kemronyos - Typisch Sate Tegal
- Kupat Sambel Tahu Lengko Mbah Pa'ong - Typisches Essen aus Margasari, Tegal | Margasari]-Gebiet. Hergestellt aus Naturreis, umhüllt von Kokosblättern mit einer Form wie Urung . Und gemischt mit Sojasprossen, Brocken [Aci Tofu], bestreut mit extra scharfer Erdnusssauce und bestreut mit Röstzwiebeln und gelben Nudelcrackern. Kupat Sambel Tahu Lengko aus der nächsten Generation von Mbah Pa'ong ist immer noch am Wak Dakum Kiosk im Margasari Market Komplex zu finden.
- Mendoan - Gebratener Mehltempeh mit Gewürzen, es ist gebraten und zu wenig gekocht. Als Trinkbegleiter zu Poci Tea und wird mit Sojasauce serviert und mit Cayennepfeffer gemischt. Mendoan kann auch in der Gegend von Banyumasan gefunden werden.
- Ponggol Teufelsreis
- Ponggol Reis
- Rujak Teplak - Rujak mit einer Bandsauce.
- Sega lengko - Reis mit ergänzenden Zutaten wie Tempeh, Tofu-Scheiben, Sojasprossen, rohem Kohl und Erdnusssauce zusammen mit Crackern.
- Tegal Sate - Sate junge Ziege mit Soja-Chili-Sauce.
- Tegal Soto - Hühnchen-Soto / Ziegen-Soto aus Tegal mit Gewürztauco und Sojasprossen.
Typisches Getränk
- Poci Tea ist ein Tee, der in einer Kanne aus Ton aufgebrüht und mit Steinzucker getrunken wird. Der Slogan von Poci Tea ist "wasgitel", was wangi, panas, sepet, legi lan kentel (dt.: duftend, heiß, würzig, süß und dick) bedeutet.
Tegal typische Snacks
Frittiertes Essen und Snacks
- Aci Tofu
- Anthor Cracker - Cracker aus Maniok, gebraten mit Kokosmark (Sandkaligung). Um ihn zu genießen, muss ein Getränk zur Verfügung gestellt werden, denn wenn Sie diesen Cracker essen, wird sich die Kehle heiser anfühlen.
- Bogares Salted Peanuts - Snacks aus marinierten Erdnüssen, dieser Snack stammt aus dem Dorf Bogares Kidul .
- Ear Tofu - Ear Tofu wird ein Teig aus Tapiokastärke gegeben und wie ein Ohr geformt, der dann frittiert wird.
- Gejos - Lebensmittel aus geriebenem Maniok, das mit rotem Zucker gefüllt ist.
- Olos - Dieser Snack wird aus Mehl hergestellt und rund geformt, dann mit geschnittenem Kohl, Zwiebeln und Cayennepfeffer gefüllt. Dann frittiert, um es zu härten, damit es knusprig wird. Dieses Essen kommt aus dem Dorf Jatirawa. Ursprung dieses Snacks, der entstand, als der Erfinder dieses Lebensmittels die Frikadellen in Jatirawa verkaufte , und dann gab es einige Kinder, die es kauften, aber was sie nannten, ist nicht das Wort "Frikadellen", sondern "Oles", also ist dieses Essen endlich olos genannt. es ist wie eine Frikadelle im Allgemeinen, aber da es Käufer gab, die Karotten oder Sojasprossen nicht mochten, wurden diese Lebensmittel schließlich nur mit Kohl und Chili gefüllt sowie zu runden Kreationen verarbeitet.
- Opak - Eine dünne runde Mahlzeit aus Maniok, die auch mit Chilisauce gegessen werden kann.
- Pilus - Snack aus Weizen und kleinen Kugeln.
- Petis - Nahrung aus gepresstem Sojabohnensaft, der dann zerkleinert und mit Chilischote gegeben und dann gekocht wird. Petis kann auch mit Hühnerknochen oder Ziegenknochen gekocht werden, um es angenehmer zu machen.
- Plethok Tofu
Verschiedene Kuchen
- Bongko-Kuchen
- Jenang / Dodol Glempang
- Lolom-Kuchen
- Martabak Lebaksiu
- Semprong
- Talam-Kuchen
- Topsy-Turvy Gemblong
- Falten