Zhalian- Zhaliang
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| Kurs | Dim Sum , Frühstück |
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| Herkunftsort | Guangdong , China |
| Region oder Bundesland | Provinz Guangdong , China, Hongkong , Taiwan |
| Hauptzutaten | Reisnudelrolle , youtiao |
| Zhaliang | |||||||||||||
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| Traditionelles Chinesisch | 炸 兩 | ||||||||||||
| Vereinfachtes Chinesisch | 炸 两 | ||||||||||||
| Hanyu Pinyin | zháliǎng | ||||||||||||
| Kantonesisch Yale | jaléung | ||||||||||||
| Wörtliche Bedeutung | gebratene zwei | ||||||||||||
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Zhaliang ( vereinfachtes Chinesisch :炸两; traditionelles Chinesisch :炸兩; Kantonesisch Yale : jaléung ), wörtlich „gebratene zwei“, ist ein kantonesisches Dim Sum . Es wird hergestellt, indem Reisnudelrollen festum Youtiao (gebratener Teig)gewickelt werden.
Es wird oft serviert in begossen Sojasauce , Hoisinsauce oder Sesampaste und bestreut mit Sesam . Es wird normalerweise mit Sojamilch oder Congee gegessen .
Siehe auch
Verweise
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