Jasminum sambac -Jasminum sambac
| Jasminum sambac | |
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| Eine 'Maid of Orleans'-Sorte aus Tunesien . | |
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| verschiedene Blumenstadien | |
Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Pflanzen |
| Klade : | Tracheophyten |
| Klade : | Angiospermen |
| Klade : | Eudicots |
| Klade : | Asteroiden |
| Befehl: | Lamiales |
| Familie: | Oleaceae |
| Gattung: | Jasminum |
| Spezies: |
J. sambac
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| Binomialer Name | |
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Jasminum sambac |
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| Synonyme | |
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Arabischer Jasmin ( arabische Jasmin oder Sambac Jasmin ) ist eine Art von Jasmin heimisch zu tropischem Asien , aus dem indischen Subkontinent nach Südostasien. Sie wird an vielen Orten angebaut, vor allem in weiten Teilen Süd- und Südostasiens. Es ist an vielen verstreuten Orten eingebürgert: Mauritius , Madagaskar , die Malediven , Weihnachtsinsel , Chiapas , Mittelamerika, Südflorida , die Bahamas , Kuba , Hispaniola , Jamaika , Puerto Rico und die Kleinen Antillen .
Jasminum sambac ist ein kleiner Strauch oder eine Rebe, die bis zu 0,5 bis 3 m hoch wird. Sie wird wegen ihrer attraktiven und süß duftenden Blüten weit verbreitet kultiviert. Die Blüten können als duftender Inhaltsstoff in Parfüms und Jasmintee verwendet werden . In Indien ist es sehr beliebt und wird als Mogra bezeichnet . Sie ist die Nationalblume der Philippinen , wo sie als Sampaguita bekannt ist , sowie eine der drei Nationalblumen Indonesiens , wo sie als Melati Putih bekannt ist .
Beschreibung
Jasminum sambac ist eine immergrüne Rebe oder Strauch, die bis zu 0,5 bis 3 m hoch wird. Die Art ist sehr variabel, möglicherweise ein Ergebnis spontaner Mutation , natürlicher Hybridisierung und Autopolyploidie . Kultivierte Jasminum sambac tragen im Allgemeinen keine Samen und die Pflanze wird ausschließlich durch Stecklinge , Schichtung , Vermarktung und andere Methoden der asexuellen Vermehrung reproduziert .
Die Blätter sind eiförmig , 4 bis 12,5 cm (1,6 bis 4,9 Zoll) lang und 2 bis 7,5 cm (0,79 bis 2,95 Zoll) breit. Die Phyllotaxie ist gegenständig oder in Dreierquirlen , einfach (nicht gefiedert , wie die meisten anderen Jasmine). Sie sind glatt (kahl) bis auf wenige Haare an der Nervatur an der Blattbasis.
Die Blüten blühen das ganze Jahr über und werden in Gruppen von 3 bis 12 zusammen an den Enden der Zweige produziert. Sie sind stark duftend, mit einer weißen Krone von 2 bis 3 cm (0,79 bis 1,18 Zoll) im Durchmesser mit 5 bis 9 Lappen. Die Blüten öffnen sich nachts (normalerweise um 6 bis 8 Uhr abends) und schließen sich morgens über eine Zeitspanne von 12 bis 20 Stunden. Die Frucht ist eine violette bis schwarze Beere mit einem Durchmesser von 1 cm.
Taxonomie und Nomenklatur
Jasminum sambac wird der Gattung Jasminum unter der Tribus Jasmineae zugeordnet . Es gehört zu den Oliven Familie Oleaceae .
Trotz des englischen gebräuchlichen Namens "Arabischer Jasmin" stammt Jasminum sambac ursprünglich nicht aus Arabien . Die Gewohnheiten von Jasminum sambac unterstützen einen natürlichen Lebensraum in feuchtem tropischem Klima und nicht in den trockenen Klimazonen des Nahen Ostens. Frühe chinesische Aufzeichnungen der Pflanze weisen auf den Ursprung von Jasminum sambac im östlichen Südasien und Südostasien hin. Arabischer Jasmin (und neun andere Arten der Gattung ) waren Ausbreitung in Arabien und Persien durch die Menschen, wo sie in Gärten kultiviert wurden. Von dort gelangten sie nach Europa, wo sie als Zierpflanzen angebaut wurden und im 18. Jahrhundert unter dem gemeinsamen Namen "Sambac" bekannt wurden.
Der mittelalterliche arabische Begriff "zanbaq" bezeichnete Jasminblütenöl aus den Blüten aller Jasminarten . Dieses Wort ging in das spätmittelalterliche Latein als "sambacus" und "zambacca" mit der gleichen Bedeutung wie das Arabische ein, und dann wurde das Wort in der nachmittelalterlichen lateinischen Pflanzentaxonomie als Bezeichnung für die J. sambac- Arten übernommen. Die Art J. sambac ist hinsichtlich der Duftqualität eine gute Quelle für Jasminblütenöl und wird auch heute noch zu diesem Zweck für die Parfümindustrie angebaut. Zu dem gleichen Zweck wird auch die Art Jasminum officinale kultiviert, wahrscheinlich in größerem Umfang.
1753 beschrieb Carl Linnaeus die Pflanze erstmals als Nyctanthes sambac in der Erstausgabe seines berühmten Buches Systema Naturae . 1789 ordnete William Aiton die Pflanze in die Gattung Jasminum um . Er prägte auch den gebräuchlichen englischen Namen "arabischer Jasmin" und festigte damit das Missverständnis, dass es arabischen Ursprungs war.
Anbau
Der süße, berauschende Duft von Jasminum sambac ist seine Besonderheit. Als Zierpflanze und wegen ihrer stark duftenden Blüten ist sie in den Tropen von der arabischen Halbinsel bis Südostasien und den pazifischen Inseln weit verbreitet. Derzeit existieren zahlreiche Sorten.
Normalerweise werden die Blüten am frühen Morgen als Knospen geerntet . Die Blütenknospen werden nach Farbe geerntet, da Festigkeit und Größe je nach Wetter variabel sind. Die Knospen müssen weiß sein, da grüne möglicherweise nicht den charakteristischen Duft verströmen, für den sie bekannt sind. Offene Blüten werden im Allgemeinen nicht geerntet, da eine größere Menge von ihnen benötigt wird, um Öle zu extrahieren und sie ihren Duft früher verlieren.
J. sambac verträgt kein Einfrieren, daher muss in gemäßigten Regionen unter Glas, in einem unbeheizten Gewächshaus oder Wintergarten angebaut werden. Es hat einen intensiven Duft, den manche Leute überwältigend finden. In Großbritannien hat diese Anlage die gewonnen Royal Horticultural Society ‚s Award of Garden Merit .
Sorten
Es gibt zahlreiche Sorten von Jasminum sambac, die sich durch die Blattform und den Aufbau der Blütenkrone voneinander unterscheiden . Zu den anerkannten Sorten zählen:
- ' Maid of Orleans' – besitzt Blüten mit einer einzigen Schicht von fünf oder mehr ovalen Blütenblättern. Es ist die Sorte, die am häufigsten als Sampaguita und Pikake bezeichnet wird . Es ist auch als „Mograw“, „Motiya“ oder „Bela“ bekannt.
- ' Belle of India' – besitzt Blüten mit einer einfachen oder doppelten Schicht von länglichen Blütenblättern.
- ' Großherzog der Toskana' – besitzt Blüten mit einer doppelten Blütenblattzahl. Sie ähneln kleinen weißen Rosen und duften weniger als die anderen Sorten. Er ist auch als „Rosenjasmin“ und „Butt Mograw“ bekannt. Auf den Philippinen ist es als Kampupot bekannt .
- ' Mysore Mallige' – ähnelt der Sorte 'Belle of India', hat aber etwas kürzere Blütenblätter mit ausgeprägtem und immensem Duft.
- ' Arabian Nights' – besitzt eine doppelte Blütenschicht, ist aber kleiner als die Sorte 'Großherzog der Toskana'.-->
Chemische Zusammensetzung
Jasminum sambac enthält in seinen Wurzeln Dotriacontansäure , Dotriacontanol , Oleanolsäure , Daucosterol , Hesperidin und [+]-Jasminoide A, B, C, D. Blätter enthalten Flavonoide wie Rutin , Quercetin und Isoquercetin , Flavonoide Rhamnoglycoside sowie α-Amyrin und β-Sitosterol . Eine neuartige Anlage Cystein -reichen Peptid Familie namens jasmintides wurden aus dieser Pflanze isoliert.
Sein Aroma wird durch eine Vielzahl von Verbindungen verursacht, darunter Benzylalkohol , Tetradecamethylcycloheptasiloxan, Methylbenzoat , Linalool , Benzylacetat , (-)-( R )-Jasminlacton, ( E , E )-α-Farnesen , ( Z )-3- Hexenylbenzoat, N-Acetylmethylanthranilat, Dodecamethylcyclohexasiloxan, ( E )-Methyljasmonat , Benzylbenzoat und Isophytol .
Bedeutung
Südostasien
Philippinen
Jasminum sambac ( philippinisches und philippinisches Spanisch : sampaguita ) wurde am 1. Februar 1934 über die Proklamation Nr. 652 des amerikanischen Generalgouverneurs Frank Murphy von den Philippinen als Nationalblume angenommen . Es ist in Tagalog auch als Kampupot bekannt ; Kulatai , Pongso oder Kampupot in Kapampangan ; manul in den Visayan-Sprachen ; Lumabi oder Malul in Maguindanao ; und hubar oder malur in Tausug .
Sampaguita in philippinischer Sprache ist ein direktes Lehnwort aus dem indischen Sanskrit- Wort "campaka". Name des Philippine des vorchristlichen Hauptgott Bathala (von Sanskrit Bhattara Guru , Pflanzen einiger Arten von Blumen wie sampaguita, Früchte wie Mango und nangka , Gemüse wie ampalaya , patola , malunggay kamen aus Indien während der Pre-Spanisch Indianised Handel und Einflüsse . Unter Starke Spuren der Kontinuität des hinduistischen Einflusses auf den Philippinen sind das Anbringen einer Sampaguita-Girlande um den Hals der Besucher, um Gastfreundschaft und Freundschaft zu zeigen, das Werfen des Reis über Braut und Bräutigam für Wohlstand, Paninilbihan-Veranstaltungen , Mitgift zahlen, den Besuch eines Schreins, um für Fruchtbarkeit zu beten usw . Filipinos sind Zeichenfolge die Blumen in leis, Korsagen, und manchmal Kronen. Diese Girlanden als lose Saiten von Blüten oder so dicht Cluster von Knospen zur Verfügung und werden von einem Lieferanten außerhalb Kirchen und in der Nähe von Kreuzungen häufig verkauft.
Sampaguita-Girlanden werden als eine Form der Verleihung von Ehre, Verehrung oder Auszeichnung verwendet. Diese werden hauptsächlich verwendet, um religiöse Bilder und Fotografien von Toten auf Altären zu schmücken. Diese werden lebenden Personen wie Würdenträgern, Besuchern und gelegentlich auch Absolventen um den Hals gelegt. Knospen, die zu mehreren Metern langen Seilen aufgereiht sind, werden oft verwendet, um formelle Veranstaltungen wie Staatsanlässe im Malacañang-Palast , Hochzeiten zu schmücken , und werden manchmal als Band bei Zeremonien zum Durchschneiden von Bändern verwendet . Obwohl essbar, wird die Blume in der Küche selten verwendet, ein ungewöhnliches Beispiel ist das Aroma für Eiscreme.
Arabischer Jasmin war das Thema des danza Song La Flor de Manila , komponiert von Dolores Paterno im Jahre 1879 im Alter von 25. Das Lied während des populär war Commonwealth und wird nun als betrachtet romantische Klassiker. Die Blume ist auch Namensgeberin des Liedes Collar de Sampaguita . Der Duft von Lady Gagas Parfüm, Fame , soll von Sampaguita inspiriert worden sein, als sie einen von den Straßenkindern in Manila kaufte, als sie ihr Konzert auf den Philippinen gab. Das Design der zeremoniellen Fackel für die Südostasiatischen Spiele 2019 , entworfen vom philippinischen Bildhauer Daniel Dela Cruz, wurde von der Sampaguita inspiriert.
Indonesien
Arabischer Jasmin ( indonesisch : melati putih ) ist einer der drei nationalen Blumen in Indonesien , die anderen beiden das Wesen Mond Orchidee und der Riese padma . Obwohl die offizielle Adoption erst 1990 während des Weltumwelttages angekündigt und 1993 durch Präsidialdekret Nr. 4 gesetzlich durchgesetzt wurde, geht die Bedeutung von Jasminum sambac in der indonesischen Kultur lange vor seiner offiziellen Adoption zurück. Seit der Gründung der indonesischen Republik während der Herrschaft von Sukarno wird Melati Putih immer inoffiziell als die Nationalblume Indonesiens anerkannt. Die Verehrung und ihr erhöhter Status sind vor allem auf die Bedeutung dieser Blume in der indonesischen Tradition seit der Antike zurückzuführen.
Sie gilt in der indonesischen Tradition seit langem als heilige Blume, da sie Reinheit, Heiligkeit, anmutige Einfachheit und Aufrichtigkeit symbolisiert. Es repräsentiert auch die Schönheit der Bescheidenheit; eine kleine und einfache weiße Blume, die einen so süßen Duft erzeugen kann. Es ist auch die wichtigste Blume bei Hochzeitszeremonien für ethnische Indonesier, insbesondere auf der Insel Java . Jasminblütenknospen, die sich nicht vollständig geöffnet haben, werden normalerweise gepflückt, um Jasmingirlandenketten ( javanisch : roncen melati ) zu bilden. An Hochzeitstagen wird das Haar einer traditionellen javanischen oder sundanesischen Braut mit Jasmingirlandenketten geschmückt, die als Haarnetz angeordnet sind, um die Konde ( Haarknoten ) zu bedecken . Die kunstvoll ineinander verschlungenen Jasmingirlandenketten hängen vom Kopf der Braut. Der Kris des Bräutigams ist auch mit fünf Jasmingirlanden geschmückt, die Roncen usus-usus ( Darmgirlanden ) genannt werden, um auf seine darmähnliche Form zu verweisen und auch mit der Legende von Arya Penangsang verbunden zu sein . Bei Makassar- und Bugis- Bräuten ist das Haar auch mit Jasminknospen geschmückt, die Perlen ähneln. Jasmin wird auch als Blumenopfer für Hyangs , Geister und Gottheiten verwendet, insbesondere bei balinesischen Hindus , und wird auch oft bei Beerdigungen verwendet. In der traditionellen Tracht von Südsumatra zeigt das Bungo-Melati- Muster in Palembang- Songket- Stoffen den Jasmin, um Schönheit und Weiblichkeit zu repräsentieren.
Der Jasmin hat ein breites Spektrum in indonesischen Traditionen; Es ist die Blume des Lebens, der Schönheit und der festlichen Hochzeit, wird aber auch oft mit Geist und Tod in Verbindung gebracht. In indonesischen patriotischen Liedern und Gedichten werden die gefallenen Melati oft als Darstellung gefallener Helden gefeiert, die ihr Leben opferten und für das Land starben, ein sehr ähnliches Konzept mit gefallenen Sakura , die in der japanischen Tradition gefallene Helden darstellen. Die Ismail Marzuki 's patriotisches Lied "Melati di Tapal Batas" (Jasmin an der Grenze) (1947) und Guruh Sukarnoputra ' s "Melati Suci" (heilige Jasmin) (1974) deutlich Jasmin als die Darstellung von gefallenen Helden verweisen, die ewig Duftblume, die Ibu Pertiwi (indonesische nationale Personifikation ) schmückte . Die "Melati dari Jayagiri" (Jasmin vom Berg Jayagiri) von Iwan Abdurachman bezeichnen Jasmin als die Darstellung der reinen, unberührten Schönheit eines Mädchens und auch als eine lange verlorene Liebe.
In Indonesien wird ätherisches Jasminöl auch durch Wasserdampfdestillation aus Jasminblüten und -knospen gewonnen. Ätherisches Jasminöl ist eines der teuersten Rohstoffe in der Aromatherapie- und Parfümindustrie.
Kambodscha
In Kambodscha wird die Blume als Opfergabe an den Buddha verwendet . Während der Blütezeit, die im Juni beginnt, fädeln die Kambodschaner die Blütenknospen auf eine Holznadel, um sie dem Buddha zu präsentieren .
Ostasien
China
In China wird die Blume ( chinesisch :茉莉花; pinyin : Mòlì huā ) verarbeitet und als Hauptaromastoff im Jasmintee (茉莉花茶) verwendet. Es ist auch das Thema eines populären Volksliedes Mo Li Hua .
Hawaii
In Hawaii ist die Blume als Pīkake bekannt und wird verwendet, um duftende Leis herzustellen . Der Name 'Pīkake' leitet sich vom hawaiianischen Wort für „ Pfau “ ab, da die hawaiianische Prinzessin Kaʻiulani sowohl die Blumen als auch den Vogel liebte.
Mittlerer Osten
Im Oman spielt Jasminum sambac am ersten Geburtstag eines Kindes eine wichtige Rolle. Sie werden verwendet, um dicke Girlanden zu machen, die als Haarschmuck verwendet werden. Blumen werden von anderen Kindern auf den Kopf des Kindes gestreut, während sie "hol hol" singen. Die duftenden Blüten werden auch zwischen großen Blättern der Indischen Mandel ( Terminalia catappa ) verpackt und mit Streifen aus Dattelpalmenblättern zusammengenäht verkauft . In Bahrain Die Blume wird zusammen mit dem Blatt einer Palme zu einer Nadel verarbeitet, um an die Märtyrer des Landes zu erinnern, ähnlich wie die Blume des Weißen Mohns.
Südasien
Jasmin ist eine heilige Blume im Hinduismus , sie wird in der Vermittlung, Dekoration, Düfte, Anbetung verwendet und ist allen Formen der Göttin Devi heilig . Es wird als heilige Opfergaben während hinduistischer religiöser Zeremonien verwendet:. Hier ist ein hinduistisches Gebet: "...Göttin Saraswathi , die schön ist wie eine Jasminblüte, der Mond oder eine Schneeflocke, die weiß gekleidet ist und deren Hände von Veena geschmückt sind, die in einem weißen Lotus sitzt, zu wen Brahma, Vishnu und Maheshwara beten, bitte beschütze uns..."
Sie ist eine der am häufigsten angebauten Zierpflanzen in Indien, Bangladesch und Pakistan, wo sie heimisch ist. Bei indischen Hochzeiten schmückt die Braut ihr Haar oft mit Girlanden aus Mogra, entweder um ein Brötchen oder um einen Zopf gewickelt.
Sri Lanka
In Sri Lanka ist es weithin als Pichcha oder Gaeta Pichcha bekannt . Die Namen Sithapushpa und Katarolu werden auch in älteren Texten verwendet. Die Blumen werden in buddhistischen Tempeln und in zeremoniellen Girlanden verwendet.
Toxizität
Die LD50 von Jasminextrakt ist größer als 5 mg/kg nach Gewicht.
Siehe auch
- Liste der Jasminum-Arten
- Jasmin
- Jasminum multiflorum – der indische Jasmin
- Jasminum officinale – der gemeine Jasmin
Verweise
Externe Links
-
Medien im Zusammenhang mit Jasminum sambac bei Wikimedia Commons -
Daten zu Jasminum sambac bei Wikispecies
