Pringles - Pringles

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Pringles
Pringles 2020.svg
Logo von 2020 bis heute
Pringles Chips.JPG
Ein Stapel Pringles-Chips
Produktart Kartoffel Snack
Inhaber Kellogg's
Land Vereinigte Staaten
Eingeführt 1968 in den Vereinigten Staaten 1991 in Großbritannien  ( 1968 )
Märkte Weltweit
Vorheriger Besitzer Procter & Gamble (1968–2012)
Webseite Offizielle Website Bearbeiten Sie dies bei Wikidata

Pringles ist eine amerikanische Marke für stapelbare Chips auf Kartoffelbasis . Ursprünglich 1968 von Procter & Gamble (P & G) verkauft und als "Pringle's Newfangled Potato Chips" vermarktet, wurde die Marke 2012 an die derzeitigen Eigentümer Kellogg's verkauft .

Ab 2011 wurden Pringles in mehr als 140 Ländern verkauft. 2012 war Pringles nach Lay's , Doritos und Cheetos (alle von Frito-Lay hergestellt ) die viertbeliebteste Snackmarke mit einem weltweiten Marktanteil von 2,2%.

Geschichte

1956 beauftragte Procter & Gamble den Chemiker Fredric J. Baur (1918-2008) mit der Entwicklung einer neuen Art von Kartoffelchips, um Beschwerden von Verbrauchern über zerbrochene, fettige und abgestandene Chips sowie Luft in den Beuteln entgegenzuwirken. Baur verbrachte 2 Jahre damit, sattelförmige Chips aus gebratenem Teig zu entwickeln, und wählte die röhrenförmige Dose als Behälter für Chips aus. Er konnte jedoch nicht herausfinden, wie die Chips gut schmecken sollten, und wurde von der Aufgabe abgehalten, an einer anderen Marke zu arbeiten. Mitte der 1960er Jahre nahm ein anderer P & G-Forscher, Alexander Liepa aus Montgomery, Ohio , Baurs Arbeit wieder auf und es gelang ihm, den Geschmack zu verbessern. Obwohl Baur der wahre Erfinder des Pringles-Chips war, steht Liepas Name auf dem Patent. Gene Wolfe , ein Maschinenbauingenieur und Autor, der für Science-Fiction- und Fantasy- Romane bekannt ist, half bei der Entwicklung der Maschine, mit der sie gekocht werden.

Die konsistente Sattelform ist mathematisch als hyperbolisches Paraboloid bekannt . Berichten zufolge verwendeten ihre Designer Supercomputer, um sicherzustellen, dass die Aerodynamik der Chips sie während des Verpackens an Ort und Stelle hält und dass sie nicht brechen, wenn sie übereinander gestapelt werden.

P & G begann 1968 mit dem Verkauf von Pringles in Indiana. 1975 waren sie in den meisten Teilen der USA erhältlich und wurden 1991 international vertrieben.

Hinter der Herkunft des Produktnamens stehen mehrere Theorien. Eine Theorie bezieht sich auf Mark Pringle, der am 5. März 1937 ein US-Patent 2,286,644 mit dem Titel "Verfahren und Vorrichtung zur Verarbeitung von Kartoffeln" einreichte. Pringles Arbeit wurde von P & G bei der Einreichung eines eigenen Patents zur Verbesserung des Geschmacks von dehydrierten verarbeiteten Kartoffeln zitiert. Eine andere Theorie besagt, dass zwei Procter-Werbemitarbeiter auf dem Pringle Drive in Finneytown (nördlich von Cincinnati, Ohio) lebten und der Name gut zu "Kartoffelchips" passte. Eine andere Theorie besagt, dass P & G den Namen Pringles aus einem Cincinnati- Telefonbuch gewählt hat. Eine andere Quelle sagt, dass der Name Pringles "aus einem Hut heraus ausgewählt" wurde, um einen Familiennamen-Appell zu fördern.

Das Produkt war ursprünglich als Pringles Newfangled Potato Chips bekannt, aber andere Snackhersteller wandten sich dagegen und sagten, dass Pringles die Definition eines Kartoffelchips nicht erfüllte, da sie aus einem Teig auf Kartoffelbasis hergestellt wurden, anstatt aus Kartoffeln wie "echt" geschnitten zu werden. Kartoffelchips. Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat sich in dieser Angelegenheit eingemischt und 1975 entschieden, dass Pringles das Wort "Chip" in ihrem Produktnamen nur innerhalb des Satzes "Kartoffelchips aus getrockneten Kartoffeln" verwenden darf. Angesichts einer so langen und unangenehmen Bezeichnung benannten Pringles ihre Produktkartoffel schließlich in "Chips" anstelle von Pommes um.

Im Juli 2008 argumentierten P & G-Anwälte vor dem Londoner High Court erfolgreich, dass Pringles keine Chips seien, obwohl sie auf dem Behälter mit "Potato Crisps" gekennzeichnet seien (in Großbritannien werden sogenannte "Chips" in den USA als "Chips" bezeichnet) Der Kartoffelgehalt betrug nur 42% und ihre Form, so P & G, "kommt in der Natur nicht vor". Das Urteil gegen eine United Kingdom Mehrwertsteuer (VAT) und Duties Tribunal Entscheidung im Gegenteil befreit Pringles von der dann 17,5% Mehrwertsteuer für Kartoffelchips und Pommes-derived Snacks. Im Mai 2009 hob das Berufungsgericht die frühere Entscheidung auf. Ein Sprecher von P & G gab an, die Mehrwertsteuer proaktiv gezahlt zu haben und schuldete keine Steuern zurück.

Im April 2011 stimmte P & G dem Verkauf der Marke in Höhe von 2,35 Milliarden US-Dollar an Diamond Foods of California zu, ein Deal, der die Größe des Snackgeschäfts von Diamond mehr als verdreifacht hätte. Der Deal scheiterte jedoch im Februar 2012 nach einer einjährigen Verzögerung aufgrund von Problemen mit den Konten von Diamond. Am 31. Mai 2012 erwarb The Kellogg Company Pringles offiziell für 2,695 Milliarden US-Dollar als Teil eines Plans zum Ausbau seines internationalen Snacks-Geschäfts. Die Akquisition von Pringles macht Kellogg zum zweitgrößten Snackunternehmen der Welt.

Ab 2015 gibt es weltweit 5 Pringles-Fabriken: in Jackson, Tennessee ; Mechelen, Belgien ; Johor, Malaysia ; Kutno, Polen ; und Fujian, China .

Zutaten

Pringles haben einen Kartoffelgehalt von ca. 42%, der Rest besteht aus Weizenstärke und Mehl (Kartoffel, Mais und Reis) in Kombination mit Pflanzenölen, einem Emulgator , Salz und Gewürzen. Andere Inhaltsstoffe können Süßstoffe wie Maltodextrin und Dextrose , Mononatriumglutamat (MSG), Dinatriuminosinat , Dinatriumguanylat , Natriumcaseinat , modifizierte Lebensmittelstärke , Monoglycerid und Diglycerid , autolysierter Hefeextrakt , natürliche und künstliche Aromen , Gerstenmalzmehl , Weizenkleie , umfassen. getrocknete schwarze Bohnen , saure Sahne , Cheddar-Käse usw.; Pringles Sorten variieren in ihren Zutaten.

Pringles produziert auch mehrere "Tortilla" - und "Mehrkorn" -Sorten, deren Grundstärkebestandteile durch Maismehl, Reis , Weizenkleie, schwarze Bohnen und Gerstenmehl ersetzt werden. Zu einem Zeitpunkt in den frühen neunziger Jahren waren " Corn Pringles" erhältlich; Der Kanister war schwarz und hatte Comicbilder von Mais. Die Chips bestanden aus Mais und ähnelten in Geschmack und Textur einem Corn-Chip . Rice Pringles waren auch in Großbritannien erhältlich, wurden jedoch eingestellt.

Ernährung

Eine Portion von ungefähr 16 Pringles (Originalgeschmack) enthält 150 Kalorien, 2,5 g gesättigtes Fett, 150 mg Natrium, 110 mg Kalium und 1 g Protein.

Aromen

Pringles Verkäufer in New Jersey

Pringles sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Bis in die 1980er Jahre war in den USA nur der ursprüngliche Geschmack erhältlich. Zu den Standardaromen in den USA ab 2020 gehören Original, Salz und Essig , Sauerrahm und Zwiebeln , Cheddar-Käse, Ranch-Dressing , Barbecue , scharf und würzig sowie beladene Ofenkartoffeln . Einige Geschmacksrichtungen werden nur in begrenzten Marktgebieten vertrieben. Beispielsweise sind in Großbritannien und der Republik Irland Krabbencocktail- , Wasabi- und Curry- Aromen erhältlich.

Gelegentlich hat P & G limitierte Auflagen produziert . Zu den saisonalen Aromen der Vergangenheit und Gegenwart zählen Ketchup , pikante Limette und Chili , Chili-Käse-Hund , " pizzalicious ", Paprika , Texas BBQ-Sauce , Büffelflügel und Cajun . Eine "fettarme" Sorte wurde ebenfalls verkauft. Beispiele für Aromen in limitierter Auflage sind Jalapeño , Honigsenf , käsige Pommes Frites , Zwiebelblüten , Mozzarella-Käsestick , Screamin 'Dill Pickle und Dip in mexikanischen Schichten . 2012 brachten sie saisonale Aromen von " weißer Pfefferminzschokolade ", Zimtzucker und " Kürbiskuchengewürz " heraus. Weitere Beispiele für begrenzte Läufe nur in bestimmten Teilen der Welt gehören Mozzarella-Sticks mit Marinara in Nordamerika und jalapeño in Lateinamerika , auch weichschaligen Krabben , gegrillte Garnelen , Algen , „ Blaubeere und Haselnuss “ und „ Zitrone und Sesam “ in Asien Anfang der 2010er Jahre. Die gegrillten Garnelenchips haben eine rosa Farbe, während die Algen grün gefärbt sind.

Zwei begrenzter Markt Aromen, Cheeseburger und „Taco Night“ wurde daran erinnert , im März 2010 als Sicherheitsmaßnahme nach Salmonellen in einer gefunden wurde Nahrungsmittel Flavors Pflanze , die das geschmacksverbessernde hergestellt hydrolysierte pflanzliche Protein in diesen Aromen verwendet.

Marketing

Pringles wird in den USA, Kanada, Großbritannien, Australien und Irland mit dem Slogan "Sobald Sie Pop, hört der Spaß nicht auf" und dem ursprünglichen Slogan "Sobald Sie Pop, können Sie nicht mehr aufhören!" Beworben.

Die ursprünglichen Pringles-Fernsehwerbespots wurden 1968 von Thomas Scott Cadden (Komponist des ursprünglichen Mr. Clean- Jingles) geschrieben, produziert und inszeniert , während er bei Tatham-Laird und der Kudner Advertising Agency in Chicago arbeitete.

Im Laufe seiner Geschichte nutzte Pringles seine Print- und Fernsehwerbekampagnen, um ihre Produkte mit herkömmlichen Kartoffelchips zu vergleichen. In den Anfangsjahren wurden sie als "Pringles Newfangled Potato Chips" vermarktet und hatten ein kleines silbernes Pop-Top, um die Dose zu öffnen. Im Gegensatz zur aktuellen Werbung erwähnten sie nur, dass mit ihren Pop-Top-Dosen (die seit Ende der 1980er Jahre durch Folienoberteile ersetzt wurden) ihre Chips frisch und ungebrochen bleiben, die Dose so viele Chips enthält wie ein typischer großer Beutel, und Ihre kurvige Form ermöglicht es ihnen, stapelbar zu sein. Dies inspirierte den Slogan: "Andere Kartoffelchips stapeln sich einfach nicht."

In den 1980er Jahren brachte das Unternehmen den "Pringle Jingle" auf den Markt, dessen Texte lauteten: "Sobald Sie den Geschmack probiert haben (" Es ist ein frittierter Geschmack! "), Dann bekommen Sie das Fieber (" Mit einem knusprigen Crunch! ") Du hast das Fieber für den Geschmack eines Pringle! "

Ab Ende der neunziger Jahre und bis heute hat die Pringles-Werbung ihr Produkt wieder mit abgepackten Chips verglichen, die sie als fettig und kaputt ansehen. In einer typischen Anzeige genießt eine Gruppe von Menschen Pringles, während eine einzelne Person eine Tüte mit generischen Kartoffelchips isst (die Tüten selbst ähneln entweder Lay's oder Ruffles , abhängig von der in der Anzeige vermarkteten Pringles-Sorte). Sie werfen einige zerbrochene Kartoffelchips in ihre Hand, stellen jedoch fest, dass sie fettig sind, und wischen sich am Ende das Fett auf ihrer Kleidung ab.

Pringles Weihnachtsbaum in Spinningfields , Manchester, England im Jahr 2014

Das Pringles- Logo ist eine stilisierte Cartoon-Karikatur des Kopfes einer männlichen Figur (offiziell bekannt als "Julius Pringles" oder abgekürzt als "Mr. P"), entworfen von Louis R. Dixon, mit einem großen Schnurrbart und gescheitelten Pony (bis 2001). Der Charakter hatte Augenbrauen und seine Fliege umrahmte den Produktnamen. 1998 wurden die Pony und Lippen vom Logo entfernt und sein Kopf wurde ein wenig verbreitert. Im Jahr 2020 wurde der Charakter erneut mit einem minimalistischen Ansatz überarbeitet.

Pringles als Produktmarke ist besonders bekannt für seine Verpackung, eine röhrenförmige Pappdose mit einem mit Folie ausgekleideten Innenraum (bis in die 1980er Jahre enthielten die Dosen auch eine abnehmbare Papierauskleidung, die die Chips an Ort und Stelle hielt) und einen wiederverschließbaren Kunststoffdeckel. Das Produkt wurde von Fredric J. Baur erfunden , einem Organiker und Techniker für die Lagerung von Lebensmitteln, der sich auf Forschung und Entwicklung sowie Qualitätskontrolle für Procter & Gamble in Cincinnati spezialisiert hat. Baurs Kinder kamen seiner Bitte nach, ihn in einer der Dosen zu begraben, indem sie einen Teil seiner eingeäscherten Überreste in einen Pringles-Behälter in seinem Grab steckten.

Die Dose wurde als schwierig zu recyceln kritisiert, da bei ihrer Herstellung mehrere Materialien verwendet wurden.

Im Jahr 2013 beauftragten Lucasfilm und Pringles gemeinsam das Crowdsourcing-Videostudio Tongal mit einem Werbespot mit einem Preisgeld von insgesamt 75.000 USD, das an sieben Finalisten verteilt wurde.

Siehe auch

Verweise

Externe Links